Kleiner Tzatziki Tip ;), reibe die Gurke nicht direkt rein sondern in eine Schüssel, gebe etwas Salz dazu, dadurch wird das Wasser der Gurke entzogen und du hast gleich mehr Würze und es verwässert nicht so dolle. Gurke dann nach 5 min in ein Geschirrtuch geben und Ausdrücken und erst dann in den Joghurt.
![Gyros selber machen + Pita Brot & Tzatziki [Rezept für Pfanne oder Grill] | Pommes Män](http://i.ytimg.com/vi/ayjRbXLrN7I/mqdefault.jpg)
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Kleiner Tzatziki Tip ;), reibe die Gurke nicht direkt rein sondern in eine Schüssel, gebe etwas Salz dazu, dadurch wird das Wasser der Gurke entzogen und du hast gleich mehr Würze und es verwässert nicht so dolle. Gurke dann nach 5 min in ein Geschirrtuch geben und Ausdrücken und erst dann in den Joghurt.
Danke. Ich dachte, dass ich das bei der kleinen Gurke nicht bräuchte. Aber scheinbar doch ;-)