ШАШЛЫК ЧЕМПИОН ВКУСНЕЕ Я НЕ ЕЛ НИЧЕГО
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2020
- посмотри моё видео , полезная инфа
• Video
МОЙ ТЕЛЕГАММ t.me/allmediaDen
моя инста / dennisklip
мой тикток www.tiktok.com/@dennisklip?la...
ПОСМОТРИ МОЙ МУЗ КЛИП
• ЮМОРИСТ КУЛИНАРИСТ МУЗ...
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ИНСТГРАММ
pBrk95N1AM...
МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ : ALLMEDIA-LIVE
/ @user-pz3vk9fs3k
ГРУППА ВК laallmedia
Дорогие друзья, попробую ответить одним махом на большинство ежедневных вопросов.
Список: Чем я пользуюсь и где купить
моя камера amzn.to/2EtXLxS
моя камера2 amzn.to/2Gi9eRY
мой ноутбук amzn.to/2GgwK1w
мой ноутбук2 amzn.to/2o5bLrR
моя подсветка amzn.to/2EuRtOH
мой микрофон amzn.to/2EJkBFa
мой штатив amzn.to/2ErhiiB
моя програма монтажа amzn.to/2ErK1E4
моя програма монтажа amzn.to/2svDFBX
моя програма монтажа amzn.to/2EJmZvC
газовый гриль amzn.to/2C2jwHR
мой мангал amzn.to/2Hk6wfW
мой мангал2 amzn.to/2ocKtiH
мой бифер amzn.to/2o1HDgV
мой казан amzn.to/2oeZ2C7
печь под казан amzn.to/2Hok2iH
мой уголь для гриля amzn.to/2oNnH13
мой уголь для гриля amzn.to/2teTsp6
мои шампуры amzn.to/2tbmSEF
мой шампурокрут amzn.to/2tdLwEH
мой гриль интрумент amzn.to/2oOhZvH
мои oпилки для копчения amzn.to/2tfbwPN
мои oпилки для копчения amzn.to/2oLpQKA
мои oпилки для копчения amzn.to/2CXmjxU
мои oпилки для копчения amzn.to/2H0Uozj
мои oпилки для копчения amzn.to/2tdvdrf
мои oпилки для копчения amzn.to/2oE683Y
мой пицца камень amzn.to/2I1Bv0L
бочка коптильня amzn.to/2HZQwA7
мой вакуматор amzn.to/2oGHS1n
моя мясорубка amzn.to/2oDRcTE
моя фритёзница amzn.to/2I075vJ
мой блендер amzn.to/2FOn2Er
лучший гриль amzn.to/2IBOzdf
чесночная паста www.ozon.ru/context/detail/id...
#allmedia #еда #тушенка #казан #тандыр 
Хобби
посмотри моё видео , полезная инфа
ruclips.net/video/VsN-HcmzjDY/видео.html
наконец-то нормальный рецепт, как приготовить нормальные суши-роллы)
Шашлык-роллы)
класс!!
ждем плов на шампурах с названием - "победитель"😁😁😁
Спасибо! Офигенный рецепт. Я так делал только заворачивал как блинчики и жарил целыми на барбекю. Масло не вытекает, после приготовление окунаешь в сметанный соус и наслаждаешься.
если внезапно нагрянули гости у меня есть только вода из крана. вода из крана - шашлык что надо.
сами нагрянули - сами пусть и хавку несут... бухло-то они принесли ведь... :)))
@@p0962 ООО мир
Это точно Самый сочный шашлык ваша вода Евгений🤣🤣🤣🤣
Это называется гидрошашлык.
Это жареное мясо,а не шашлык
Я наподобие делал, только вместо масла брал более тугоплавкое сало, перекрученное с чесноком и солью, было тоже учень хорошо
Класс ! отличный способ приготовить мясо, но это не шашлык ))
Дружище, рецепт хороший! Уверен, мясо действительно очень сочное, мягкое м вкусное! Но, принять это "блюдо" за шашлык не могу. А так, как вариант готовки мясных блюд, назову зачётным! Лайк!!!👍
Братан ты пока все это замастыриш случайные гости за это время набухаются без тебя и выжрут всю концервацию
Ну ты красава!! Розвеселил своим коментом! Респект!
Если твои гости - профессиональные алкаши, способные набухаться в говно за 30-40 минут, то это твои проблемы, братан. ¯\_(ツ)_/¯
Это точно. Будут сидеть бухать, а на закуску и сало пойдет)
Бля уже отбивную шашлыком назвал, короче котлета по киевски это тоже шашлык, если ее есть с шампура🤣🤣🤣
Сеня в деле вообще делает вообще в казане шашлыки.
@@ztivanivanov7477 :) ха-ха-ха ты сделал мой вечер...
сосиски на шампуре чем хуже? их тоже можно обернуть в масло....
Да, ты прав! Всё что на шампуре, это шашлык! И если яблоки нанизать, то тоже шашлык! Это факт а не мнение! Переведи слово шашлык и всё станет ясно! Удачи!
@@pitwil9042 Шашлы́к - изначально блюдо из баранины мелкой нарезки, нанизанное на шампур и запеченное на древесном угле в мангале
@@user-ox3rj9th9m изначально была еда и трапеза а блюда появились потом! Это сложно объяснить! Почитайте книги! Удачи😇
Спасибо за рецепт. Бекон обязателен или можно без него?
Огонь! Обязательно сделаю, спасибо за рецепт
Пойду сосисок пожарю и назову их шашлыком
или котлету на шампуре...))
Если на шампуре, то да!
У нас в стране всё, что люди готовят на мангале и называют шашлыком - в 99% случаев пережаренное и пересушенное вусмерть мясо. А ты тут докапываешься до нормально приготовленных мясных рулетов, которых "о_боже_о_боже" назвали шашлыком. ¯\_(ツ)_/¯
@@swergdach Подпишитесь на Жорика (У Георга) и готовьте шашлыки по его рецептам. Я лично пользуюсь ими - все, кто их пробовали в диком восторге. Он действительно мастер!
Я, конечно, не профессиональный повар, но готовлю часто, много и на заказ... Но не понимаю как можно шашлыком называть отбивные на шампурах... Относительно способа приготовления, уверен что вкусно, и даже воспроизведу, так как понимаю что блюдо будет сочным и нежным, но это не шашлык.
Я, конечно, ничего не хочу сказать, я не историк кулинарии, но шашлык - это мясо на вертеле. Так, что любое блюдо из мяса на вертеле - шашлык. А если хотите по аутентичнее - то любой шашлык не из баранины и вовсе не шашлык. Так, что просто готовьте и кушайте мясо на вертеле, он же - шашлык.
полностью с вами согласна,это однозначно не шашлык!эти отбивные мы даже не режем,а прекрасно жарим на решетке
@@St_Lucky ну он же готовит часто и много, это показатель мастерства.
Согласен
Шашлык это всё то мясо, которое готовится на углях.
А что это по вашему? Пельмени? Соус? Может это борщ на шампурах?
Если я скажу вам, что сегодня будем готовить шашлык из сосиски, вы как-то иначе это поймёте?
Столько умников, просто пипец....
Класс. Обязательно попробую.
Удачи и процветания Вам и Вашему каналу.
Спасибо за рецепт. Готовил неоднократно. Гости в восторге.
Не надо резать колбаски,надо одевать на 2 или 3 шампура.Весь сок останется внутри.
И по бокам скрутить проволокой, чтоб запах чеснока не вырвался!
на решетке эти рулеты делать надо. и это точно не шашлык, как уже говорили. опять же - это не сочность мяса, а топленое сливочное масло. если бекон накрутить сверху - рулет будет намного ароматнее
тогда на решетку уже кинуть
В натуре лучше завернуть конвертом и жарить на сетке для барбекю, так вообще ни чего не вытечет!!!
И шампуром протыкать не надо. На решетке пожарил и всё
Да я ем реже, чем у тебя ролики выходят😂
Тоже подумал, и кто на пост советском пространстве исчё делает шашлык, в такие времена, да и мяса нормального с детектором не всегда найдёшь.
В основном крылышки да бёдра жарят.
Ну ты молодец! Впервые смотрю твой канал и сразу зашло ))
Как же здорово послушать шум "бродвея") нож красивый, ещё бы резал хорошо) посмотрел, думал идею новую увижу, но нет, спасибо)
Мне кажется, что можно рулеты не резать, а насаживать на 2 шампура, параллельно. Тогда меньше масла вытечет.
Тогда уж проще на решётке жарить , зачем с двумя шампурами мучиться .
Я думал всё, закончился фритированный лук, но нет впихнул его тоже😂🤣
Чесночная паста и фритированный лук рулят 😂
Константин Царан
Но зато закончилась чесночная паста,яхууууу))))
БатонЫч 😂😂😂
ДАВАЙТЕ ЕЩЕ БЛИНЫ ШАШЛЫКОМ НАЗОВЕМ....
😁😀😂
@@arturnazaryan7440 если Вы сможете на вертеле из сырого жидкого теста сделать блин, то это и правда будет шашлык из теста, но "блин" - название готового блюда, уж не знаю как вы додумались до такого)
@@Sanklusik я.не.хотел.вас.обидить
Не.обесуй.друг!
@@arturnazaryan7440 а, я случайно именно Вам ответил))) Прошу прощения)
лучше картошку
если туда пельмешков добавить будет еще лучше :))))
еще можно плов добавить и еще тирамису и еще можно сердце глухаря добавить будет еще еще лучше
Дошик! Дошик надо!
Дэн , почему свою приправу не используешь давно уже ?
Рецепт: название, придумал на ходу, 😂😂😂😂👍👍👍👍👍
Это просто кикос!!! Спасибо большое за твое усердие.!!! Все еду на рыбалку и там забубеню .
Отличный рецепт, такого раньше не встречал.
😂" нечеловеческие ароматы" 🤔 звучит оптимистично.
Если перед подачей на стол посыпать всё это тёртым пармезаном и моцареллой, добавить для эстетики чёрной икры, а по периметру тарелки - красной, капельку трюфеля - за уши не оттянешь никакого гурмана!!!
Да с такими добавками можно поджарить стельку от керзового сапога!
И все равно будет вкусно!
Да уж!
Вот, блин, рецепт...
при том половина масла вытекет, сгорит и осядеть дымом на шашлыке, это вообще очень сильный канцероген, дым от горящего масла. Конечно жариться такое блюдо не так долго как копчение, но не просто так важным нюансом при копчении являеться подставка под коптящимся мясом для сбора жира, чтобы он не капал на щепу, угли.
Приветствую, подскажи пожалуйста где заказывал такую доску разделочную, заранее спасибо.
Круто 👍 на выходные забатцаю...
Благодарчик 🤝
Главное не передержать... Хоть сказал бы сколько минут жарил.
Если ты не ел ничего вкуснее, значит в шашлыках ты вообще не шаришь.
По нескольким его видео, я понял всё что на мангале, он восхищается и называется шашлыком...
Что уж тут сказать? одичалый вырвался в цивилизацию, где можно купить приличные продукты...
Одичалые вы, это всего лишь кликбейт название, чел на вас бабки рубит) ору
Не говорю уже, что у всех свои предпочтения.
Аппетитный рецепт. Обязательно попробую 👍
Подскажите пожалуйста , какой бикон идёт капчёный или простой.
Если внезапно нагрянули гости.то пусть приходят со своим шашлыком
Рецепт СУПЕР. У Лехи Грилькова на канале 4 года назад вышел.
Спасибо за душевность!
все шо нашмпурах все шашлык,молодец парняга сам придумал вкусняшку,зачёт тебе брат.
На первом рулете хотел задать вопрос, а где фритированый лук.😂
Оу,оу без пафоса...😁Ты с рецептом лет на 8 опоздал,отдовать нечего...😄
Хахах, хотел что то, в таком духе написать)
отдовать?
Ну так ведь и слюной можно захлебнутся))) Спасибо Аппетитно выглядит.
Зачетно!!! Спасибо за рецепт !
Х.З., чё это такое, но точно не шашлык!!! Шашлык, это КУСКИ МЯСА КУСКИ !!!
Шашлык - это мясо на мангале,а какие куски для каждого своё
Есть такое турецкое блюдо Шиш Кебаб.
Дорогой! Любое мясо пожаренное на углях - называется шашлыком!
Пробовал когда-нибудь люля-кебаб? Ну никак это не куски мяса, а фарш!
Шикарно спизженный рецепт у Грилькова.....
Отдаёт он во все использование) Смех.
Должно быть вкусно. Буду пробовать на НГ выходные готовить. Есть вопрос
Может специи в масло с зеленью добавить а не отдельно посыпать и в холодильник на часок?
Спасибо за рецепт прикольного рулетика!Смачненько!👍
Я уважаю творчество, но шашлыком называть всё подряд не стоит. ИМХО.
Полностью согласен!!! Не всё, что нанизано на палку - шашлык!!!🤷🏻♂️💪🏻💪🏻💪🏻
Шашлык переводится с арабского как пища приготовленная на углях.
@@aleksandr9634 Шашлы́к. Заим. в XVIII в. из тюркск. яз., где шишлик - суф. производное от шиш - «вертел». Буквально шашлык - «пища, приготовленная на вертеле». А не на углях...
@@danielgdi2 где как пишут . Но здесь на вертеле ты подтвердил даже в своей определении , что это шашлак .
@@aleksandr9634 для полного понимания, в переводе "шиш" это вертел, а значит шИшлык, а Запорожские казаки мясную тушу в маринаде зажареную на вертеле на открытом огне стали называть шАшлык, позднее для быстроты и удобства приготовления стали нарезать кусками
Спасибо за рецепт. Оххх аж слюнки потекли😜🙈🙈🙈
Денис, скажи а если в духовке пржарить такие рулетики на шпажках🙈 не часто в городе есть возможность мангал разводить.
Думаю тоже пойдет, но не передержите )
Спасибо за рецебт.
Прекрасный рецепт, уже смотрел один молодой парень делал все равно приятно, спасибо.
Супер!!! Сегодня обязательно попробую😊😊😊
Второй раз ,такое, я делать точно не буду.Промудохался больше 2 часов и не сказать что прям вау вкуснятина,простые вкусные отбивнушки,за это время шашлык из шеи былбы уже готов и съеден🤦
Аналогично! Ещё добавлял хмели сунели! Он называется царский, но не оправдывает
Ден, это просто обалдеть! Оч круто, мне понравился рецепт на 1000%, ты молодчина! Я думала в конце в обморок упаду, когда ты разрезал кусочек..... Это the Best!!! 👌👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо вам большое
Спасибо за рецепт 👍
Спасибо большое за видео, а сколько времени ушло.
Чёткий шашлык! Очень аппетитен! Интересная задумка!
Я давно делал такой шашлык ну не очень, за место масла намазать молотым на мясорубку салом на много вкуснее и сочнее!
я курдючный жир ложу и без кинзы тоже гуд
@@user-pe6xm8rv8k Кто к чему привык, я с Украины у нас курдючного жира достать не реально, с удовольствием попробовал бы!
Спосиба за рецепт и показ шастье тибе и твоему симье👍
Красавчик! Я уже видел похожий рецепт у грилькова, тоже там масло, бекон. Но сейчас прям захотелось все это реально сделать, завтра еду воплощать в жизнь. Одно только пугает, не слишком ли много масла...
Теперь из-за тебя придётся шашлык делать с твоим рецептом
Аппетитно 😊 у внезапных гостей морда не треснет? Если они внезапные, меня внезапно нет дома 😂
Крутые гости,я их не жду,а они приперлись)))
Оригинально. Сохранила. Но не стану резать, а запеку целиком на гриле. Спасибо.
ЗДОРОВО, обязательно попробую!!!!
У меня есть тоже офигительный рецепт шашлыка, береш качан капусты , одеваешь на шампур, приправы по вкусу, не оторвешься.
не Одеваешь, НАдеваешь, и да, это будет шашлык из капусты, не вижу проблемы.
@@Sanklusik братан, что ты знаешь о шашлыках, если ты не пробовал шашлык из одуванчиков....
@@alexgornostaev5834 прости, бро, мой промах, видимо, до тебя мне как до Эаренделя, исправлюсь
здравствуйте уксус скольки процентный и можно ли добавить сок лимона
Спасибо за рецепт ) попробуемс
ето не сочност мясо а чисто масло:))))))))))
сочность мяса определяется наличием жира в мясе, масло это тоже жир.
Интересно ! Взял на заметку ! Буду ждать неожиданных гостей !! 👍👍👍
Выглядит супер , поеду куплю мясо и приготовлю 👍
подскажите, сколько по времени примерно жарили?
ты меня убил, на взгляд возраст у нас один и тот же , но понятия о шашлыке разные ... Кто понял тот понял о чём я ....
*100*
Шашлык это нарезанное и запечённое на древесном угле мясо. Как его нарезать и как запекать это дело каждого.
@Vladimir Fadeev ещё и приправы из пакетика смесью)))
@Vladimir Fadeev конкретное оно лишь в вашем воображении, если читать историю шашлыка, к нему относят даже запечённые тушки, не говоря уже о том, что шашлыком может быть блюда из птицы, рыбы и овощей. В ролике далеко не классический, сильно отличающийся от традиционного, но по сути все-равно шашлык и уж лучше его называть именно шашлыком, чем придумывать новое название по сути запеченному на древесных углях мясу, просто несколько иным способом подготовленному. Совершенно нет ни одного повода для хейта в попытках отстаивать право закреплять название за одним конкретным видом шашлыка с одним конкретным способом его нарезки и подготовки.
@@KIR2142 Ну дак чего же тогда все мясо на углях шашлыком не называется? Ведь его целая гора, стейк на углях внезапно тоже шашлыком станет? Или запеченная на углях дорадо? Конечно нет, вы гдет начитались херни и транслируете в массы, блюда на углях были и есть фактический у всех народов, большинство из них про шашлык ничего и не слышали и слова такого в своем языке не имеют, шашлык это определенное блюдо с определенной рецептурой.
А если на угли кинуть несколько веток розмарина или тимьяна.... То вообще супер получилось бы!
Рафкат Рамкулов
Лучше в сливочное масло чуток розмарина кинуть
А я почему то не люблю в мясе привкус хвои....
Ещё раз добрый день, попробуйте если не пробовали, такой рецепт: свиная шея или спинная вырезка 2 кг., 250 мл соевого соуса, ложка меда, 100 мл растительного масла и 50 гр. Имберя можно и маринованного. Мясо порезать кусочками и перемешать со всем этим . Маринуется 5 минут или пока готовятся угли, я обычно так и делаю, разжигаю уголь и насаживаю на шампура. Все как угли будут готовы жарьте. Приятного аппетита.
Всё, следующий раз обязательно такой сделаю!
Это не сок шашлыка течёт а масло 😂😂😂
ессно. откуда в карбонате может быть сок
А я всегда готовлю шашлык по одной схеме и без лишнего пафоса: свиная шея, соль, уксус, перец(чёрный). На пару часов в посуду под пресс и вуаля. Вот именно такой шашлычок
"постсоветский" мне запомнился с детства, а всё остальное, как по мне , то -это уже не шашлык.
Но я этот рецепт всё же опробую...на случай "незваных гостей" 🤣 в маринаде 🥩
@@user-wz8mh6ns1e Ничего уксус не сушит там, а особенно, если мясо с прожилками жира - свиная шея самое то. То, что говорят про вред уксуса в шашлыке, а так же соль, изначально добавленная, это всё прошлогодний мэйнстрим и ничем не обоснованный пафос. А вот лимон, может быть и не сушит, но есть такая проблема, если ты лимон используешь, то мариновать лучше всего максимум 2 часа и потом сразу на угли, потому что мясо, бывает, становится жестким. Но и лимонная кислота и уксус "вытапливают" предварительно лишний жир, если мясо излишне жирное. Я так обычно на ночь мариную, причём, там и уксус и соль, специи, ну и ничего, замечательный выходит шашлык, не сухой и не твёрдый. Много ещё зависит от того, какое мясо ты выбрал - вот это самый важный момент.
@@user-wz8mh6ns1e Дружище, 😄 это как чайная церемония у китайцев, понимаешь.
Я готовлю шашлык - не сосчитать сколько раз за год, и всегда по одному и тому же рецепту, причём, особый шик на мой взгляд, это шашлык на природе, а бывает, что даже и шампуры не беру(прикол такой), вырезаю их из орешника уже на месте. Мне так - по дикому, больше нравится. Просто люди в наше время слишком расслабились и покрылись жирком, обзавелись салатницами для походов на природу, мангалами, хрустальной посудой, напридумывали при том, разной фигни про вред уксуса, соли...Фигня, в которую они сами же верят и передают это другим как сороки, а потом у толпы начинает бытовать мнение и начинаются фобии.
@@user-wz8mh6ns1e всё верно.
Красавчик, уже хочу делать!
Подскажите НОЖ чьё производство? Спасибо за рецепт)) попробовал на этих выходных ТЕПЕРЬ только так буду готовить шашлык !!! СПАСИБО !
Всё прекрасно.., но ЧАВКАТЬ - это фиаско, братан!
Мля сколько умников!)) Красава ,так держать! Без разницы как кто что назовет,главное чтобы вкусно было!
Красавчик! Обязательно сделаю у себя на канале!👍🔥👍
Отличный рецепт! А где доску такую красивую покупали?
Привет Дэн! Ты как всегда креативишь по полной программе!😎😀😉👍
Каждое второе видео на тубе ВКУСНЕЕ Я НЕ ЕЛ НИЧЕГО, что Вы едите за кадром?
пельмени наверное
Сегодня попробовал приготовить, афигенно получилось! Спасибо семье очень понравилось! Только забыл уксусом полить!(
А где можно приобрести знаменитые приправы от allmedia
?
Дмитрий Романов
Да, кстати.
Я лично проверял этот рецепт и скажу что геморойнее и хуже я мяса вообще не ел
Мне показалось куйня, пробовал разные шашлыки🤪😂
Друзья, объясните пожалуйста, как может мясо быть постным?! Пост!!! Период, когда не едят продукты животного происхождения! Мясо может быть диетическим, обезжиренным, но ни как не постным!
Прикольно, нужно будет попробовать!!
Немного не понятно каким луком присыпаете. Если можете - напишите о нем подробно. Или дайте ссылку на источник в котором о нем написано.
Чуть слюной не подавился, обязательно попробую.
Это не шашлыки, а мясные роллы 🤣🤣🤣
Спасибо за рецепт 👍супер 👍
Дэн здорова , а че за музычка на фоне играет прикольная ?
В ютуб библиотеке
@@allmedia8751 ок спс
Попробую сделать👍
Если горит огонь насыпьте соль и не будет гореть жир с мясо
Не знал за соль. Спасибо.
Мммммммммм, уф.
Кааааак хорошо что
на данный момент кушала
сочный салатик, а то голодной
смотреть не реааааально.......
Судя по вашему УФ,ели вы не салатик,а холодец с хреном и горчицей))))),что тоже неплохо
Не дразни людей.... Спасибо,попробую по этому рецепту.....
"В моём случае это свиная спина" и показал на себе ))) акуратней надо )))