ALICI MARINATE CON ACETO VINO E LIMONE | Ricetta Facile di Chef Max Mariola

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  • Опубликовано: 15 авг 2020
  • MARINATED ANCHOVIES WITH VINEGAR, WINE AND LEMON #recipe #easy and delicious by Chef Max Mariola.
    In this video recipe I will explain how to make a balanced marinade using vinegar, lemon and wine in the right proportions. I'll tell you what anisakis is and how to avoid it. I'll show you how a fresh anchovy must be cleaned in order to marinate it later. If you follow my advice you will eat marinated anchovies that everyone will like. As soon as you are done, I suggest you wait a few hours before eating them. You can keep anchovies in oil in the fridge for a few days. Enjoy your meal!
    INGREDIENTS for 2 people:
    Fresh anchovies cleaned and already chilled - 500 g
    Untreated lemon - 2 pcs
    Extra virgin olive oil @oliosommariva
    Iced white wine to brighten up the day @Valdellovo
    White wine vinegar
    Parsley
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    VIDEO PRODUCED BY
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    @ChefMaxMariola
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Комментарии • 491

  • @ChefMaxMariola
    @ChefMaxMariola  3 года назад +27

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    • @i.b15
      @i.b15 3 года назад +2

      Presto Mario sarà un adulto mentre guarda queste ricette.

    • @edushortmovie7188
      @edushortmovie7188 3 года назад +2

      Mario che spettacolo....

    • @annamariabelletti6382
      @annamariabelletti6382 3 года назад +1

      @@i.b15 bravo Mario che mangia il pesce!!!!

    • @marianapapici1118
      @marianapapici1118 3 года назад +1

      Complimenti

    • @patriziacatania9895
      @patriziacatania9895 2 года назад +1

      Sono innamorata ti tuo figlio, assaggia tutto pazzesco,ed e troppo bello.

  • @marionapolitano6777
    @marionapolitano6777 3 года назад +37

    Ma quanto lo amo a chef max, umiltà,genuino,amore per la cucina,amore per l'Italia e quando cucina diventa na sinfonia... grande persona,grande padre e grande chef...max te lo dice un 19 enne... sei um grande

  • @Montini_Guido
    @Montini_Guido 3 года назад +43

    Mariolino SUPERSTAR 💚
    Vorrei tornare alla sua età ed avere un papà come MAX. Alici nel paese delle meraviglie 🥇👋

    • @NotChefCook
      @NotChefCook 3 года назад

      😍😆

    • @Montini_Guido
      @Montini_Guido 3 года назад

      @@NotChefCook sei per caso camerawoman?

    • @NotChefCook
      @NotChefCook 3 года назад +1

      Guido Montini - Nooo.. perche ?? Il mio apprezzamento del giuoco di parole ( Alici nel paese delle Meraviglie ) e tipico di camerawomen??? 😄

  • @filippobattistini1790
    @filippobattistini1790 2 года назад +9

    Grande Max .
    Umiltà e Professionalità.
    Due grandi doti.
    Mario...Super! 👍

  • @Pat125
    @Pat125 3 года назад +9

    Ma quanto siete belli!!!! Ogni video una perla. Sei grande chef!!!

  • @aurorabella2000
    @aurorabella2000 3 года назад +7

    ❤️❤️❤️ adoro le alici marinate!! Questa ricetta è da provare assolutamente !! Grazie 😊

  • @elenamosca4636
    @elenamosca4636 3 года назад +9

    Sei sempre il meglio, spieghi alla perfezione. Mariuccio è delizioso si mangia tutto è abituato molto bene😜

  • @mauriziocuppoloni4392
    @mauriziocuppoloni4392 4 месяца назад

    La migliore ricetta di alici marinate.graxie

  • @otto854
    @otto854 3 года назад +10

    Come solito, Max ci permette di realizzare piatti veramente “gajardi”! Grazieee

  • @rosariomagistro7862
    @rosariomagistro7862 3 года назад +1

    Chiarissimo... simpatico e bravo!! 👏👏👏👏

  • @torrnado6895
    @torrnado6895 3 года назад +6

    Complimenti per la passione che ci mette 👏👏👏

  • @giancarloserano9980
    @giancarloserano9980 2 года назад +3

    Bravo Max, tanti consigli fantastici da seguire.

  • @francywonder7385
    @francywonder7385 2 года назад +1

    Il bimbo è meraviglioso! Complimenti e Grazie di cuore!!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍👍👍👍👍👍👍👍🔝💯

  • @GemeD4263
    @GemeD4263 3 года назад

    Ottime! Grande Chef

  • @graziaminervino3500
    @graziaminervino3500 3 года назад +1

    Sei bravissimo!!!!!lo ripeto e lo ripeterò sempre.....!!!!

  • @berto0427
    @berto0427 3 года назад

    Gran ricetta, grazie chef max sempre il migliore

  • @marcosacchi2928
    @marcosacchi2928 3 года назад +3

    grande max..bellissima preparazione,come sempre..

  • @giusedellaglio7450
    @giusedellaglio7450 3 года назад +5

    Sei semplicemente un mago in cucina complimenti davvero 🍻

  • @patriziacardinali4805
    @patriziacardinali4805 3 года назад +1

    Belle e buone le alici marinate , stupendo il bambino, è un amore!!!!!!!❤️👍

  • @graziaruberti4826
    @graziaruberti4826 3 года назад +1

    Bravo devono essere buonissime 👍👍👍

  • @filippoperuzza3300
    @filippoperuzza3300 3 года назад

    Che dire chef.....senza parole..🇮🇹❤🍀

  • @eltonjani
    @eltonjani 3 года назад

    Meraviglioso !!

  • @caterinarapisarda5725
    @caterinarapisarda5725 2 года назад

    Bravissimo, li farò sicuramente ❤️❤️😋😋😋😋

  • @tele133
    @tele133 3 года назад

    Bravissimo.i miei complimenti

  • @DRONIRC
    @DRONIRC 3 года назад

    Bravissimo e simpaticissimo !

  • @olgabianchi6320
    @olgabianchi6320 3 года назад +1

    Mitico, ricetta super!!!
    Mario è fantastico!!!😀🥰👏👍

  • @loredanademarco2398
    @loredanademarco2398 2 года назад

    Meravigliosa ricetta,,,,,,grazie

  • @bina3046
    @bina3046 2 года назад +1

    Ma che bello che e'questo bimbo,bravo e simpatico Max

  • @fabriziofortunato78
    @fabriziofortunato78 3 года назад

    Grandissimo Max!!!!

  • @Zer0RegolE
    @Zer0RegolE 3 года назад +1

    Che padre e che figlio stupendo...bravissimi!!!!!!!!!!!!

  • @umaturman1414
    @umaturman1414 2 года назад +1

    La ricetta migliore!!!!
    Grazie!!
    È bellissimo Mario 😍

  • @lacasadelsole2731
    @lacasadelsole2731 3 года назад +1

    Sempre al Top

  • @patriziafranceschilli9330
    @patriziafranceschilli9330 3 года назад

    Bravo..buoni consigli

  • @fabiomarcuccio2666
    @fabiomarcuccio2666 3 года назад

    Bravissimo 👍 spettacolo 👍

  • @angeloachenza4701
    @angeloachenza4701 3 года назад +9

    Ormai i miei like sono d'obbligo anche prima di finire il video. Guarda che robetta 😂😂😂😂. Grande chef.

  • @longobardialfonso8376
    @longobardialfonso8376 2 года назад +1

    Una bellissima ricetta che non conoscevo. E che, hai spiegato, insieme a tuo figlio, con grande semplicità, ed un mondo di simpatia! Complimenti👍 👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @andrealombardo702
    @andrealombardo702 3 года назад

    Grande Max!!! Una 💣

  • @giovannispano9900
    @giovannispano9900 3 года назад +1

    Grande Max buon Ferragosto a tutti voi!!!!!

  • @rosellaventurini2764
    @rosellaventurini2764 Год назад

    Stupendo sei!!!! Ma anche le alici... Le ho fatte... Sono sublimi... Grazie di cuore ❤per i tuoi insegnamenti
    ❤❤❤👏👏👏🌹

  • @Simona39512
    @Simona39512 3 года назад

    Sempre il top 👍🏼

  • @mariafiorepaterlini142
    @mariafiorepaterlini142 2 года назад

    Sei favoloso...ma ancora di più Mario!

  • @vitosabatelli6089
    @vitosabatelli6089 3 года назад

    Sempre grande Max👍

  • @annalanzone630
    @annalanzone630 3 года назад

    Complimenti come sempre 👍😋

  • @sergiopanico4841
    @sergiopanico4841 3 года назад +3

    Grazie mille, mo le devo fare assolutamente, mai fatte così adesso finalmente ho capito tante cose. Sei un grande, ciao

  • @biancagrandi9447
    @biancagrandi9447 3 года назад

    Buone bravissimo grazie

  • @cesarececcarelli9745
    @cesarececcarelli9745 3 года назад

    Sei un👨‍🍳Maestro!!👌

  • @nellosamperi769
    @nellosamperi769 2 года назад

    Sei bravissimo Chef e anche simpaticone alici fatti alla perfezione

  • @thereseaubert6698
    @thereseaubert6698 3 года назад +6

    Merci chef de vos belles recettes bisous de France et un gros bisou au petit chef❤️

  • @firenze58
    @firenze58 3 года назад

    Grande Max!!!

  • @gabriellabianchi214
    @gabriellabianchi214 Год назад +1

    Ho scoperto la tua ricetta per caso. Fatte per la seconda volta, hai proprio ragione sono spettacolari, consistenza giusta e gusto equilibrato 🤩. Questa volta ho aggiunto la cipolla di Tropea (non molta) tagliata sottile. SUPER 👍💥💯💥

    • @raffaellagiacobini9612
      @raffaellagiacobini9612 Год назад

      Ciao scusami una domanda...le alici le hai abbattute tu?per quanto? grazie 😊

    • @gabriellabianchi214
      @gabriellabianchi214 Год назад +1

      @@raffaellagiacobini9612 Si le ho abbattute io. In congelatore per 4/5 gg. 😉

  • @antonellapernarella5207
    @antonellapernarella5207 2 года назад

    che buone queste alici! sei un grande!

  • @alealex3003
    @alealex3003 3 года назад

    Bravissimo Max come sempre💪😁

  • @carmelasorgente3610
    @carmelasorgente3610 2 года назад

    Che buone io le adoro complimenti

  • @mollypapioa5825
    @mollypapioa5825 2 года назад

    Adorabile 😘🥂

  • @caterinamarucelli1488
    @caterinamarucelli1488 Год назад

    Che ricettina!!😋

  • @angelomaggio6209
    @angelomaggio6209 Год назад +1

    Sei un artista. Bravo

  • @angelacarlasartiano7069
    @angelacarlasartiano7069 2 года назад

    Bravo! Devono essere buonissime!

  • @alwaysonmymind6650
    @alwaysonmymind6650 Год назад

    Appena finito di preparare questa bontà! Grande Chef. Grazie

  • @leoon01
    @leoon01 3 года назад

    Complimenti per la tua ottima cucina

  • @rositatamburi1096
    @rositatamburi1096 3 года назад

    Che meraviglia Mario!

  • @francescavittozzi2705
    @francescavittozzi2705 3 года назад +3

    Che buono max quando e il momento del assaggio mi fai masticare pure a me che bello Mario grazie di tutto😉 buon ferragosto anche a te

  • @tiziano372
    @tiziano372 3 года назад +4

    Io impazzisco per le alici...con sto video mi hai colpito e affondato... Mammamia che buone... Grande max, al prossimo video 👋👋👋

  • @francavergine514
    @francavergine514 3 года назад

    Bellissima ricetta. Bellissimo il bimbo

  • @maurodebianchi230
    @maurodebianchi230 3 года назад

    Grande chef 💪🏻

  • @graziacassoni831
    @graziacassoni831 Год назад

    💪💪💯con lode!!!!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏😋😋😋😋😋🥂🍾

  • @arthurzanetti261
    @arthurzanetti261 8 месяцев назад

    Bravo !!!!

  • @pierodivitale2700
    @pierodivitale2700 3 года назад

    Grande chef....

  • @rosadirosa480
    @rosadirosa480 3 года назад +1

    Ciao Max .ieri ho fatto la tua ricetta di alici marinate ...anni fa un pescatore di San Benedetto ..mi ha dato la stessa ricetta con l aggiunta alla fine di sottaceti ...lo facevo ..poi per anni non le ho fatto più..con la tua ricetta le ho rifatte buonissime ....grazie ...sei grande

  • @livioterzino1677
    @livioterzino1677 2 года назад

    viene un appetito solo a vedere il video, proverò tua ricetta, grazie

  • @pasquale349
    @pasquale349 3 года назад +2

    Sei un grande! Il messia delle ricette.. Ormai ti cito con mia moglie!!!!

  • @linasalemme9184
    @linasalemme9184 2 года назад

    Bravissimo complimenti 😘👍

  • @DC-wl1gh
    @DC-wl1gh 3 года назад

    Mariola Numero 1 staccato! 👍👍👍

  • @sabinacusmano6574
    @sabinacusmano6574 Год назад

    Bravissimo a cucinare e a spiegare le ricette

  • @mosepetrazzuolo
    @mosepetrazzuolo Год назад

    Bravo 👍

  • @mariateresavittorino5251
    @mariateresavittorino5251 2 года назад

    I commenti sono di 1 anno fa,io ti scrivo adesso,,ti ho appena scoperto e chi ti molla più....sei troppo bravo...le alici la ho fatte uguale a come suggerisci tu e sono la fine del mondo, 7 giorni jn freezer,qualche ora dj marinatura no 12 come mj avevano detto...poi mettevo solo aceto,tu invece fai metà col vino più limone 🍋...spettacolare davvero. Grazie di esistere

  • @alessandrogabrielli1950
    @alessandrogabrielli1950 3 года назад

    Sei il numero 1

  • @riccardobarlassina3949
    @riccardobarlassina3949 3 года назад +1

    grande Max...!!! divento matto per le alici marinate... adesso ci proverò anche io

  • @vittorioscoglio8611
    @vittorioscoglio8611 3 года назад

    Bella ricetta chef

  • @paolaalesi9595
    @paolaalesi9595 3 года назад

    Ottimissime 😋😋😋

  • @george-wq4zn
    @george-wq4zn 3 года назад

    Provate veramente buone grazie Max

  • @tatianarozanova7884
    @tatianarozanova7884 2 года назад

    👍è un dolce)))!!!!!

  • @isabelletriolo677
    @isabelletriolo677 2 года назад +1

    "Magna tutto questo" 😁🤣
    Je vous adore Chef et fils bien sûr !!!!
    J'aime le romain!!!! ❤

  • @annamariafasano4691
    @annamariafasano4691 2 года назад

    Bravissimo❤

  • @mirellavinuela4341
    @mirellavinuela4341 2 года назад

    Sei bravissimo ♥️

  • @francescooliva5874
    @francescooliva5874 3 года назад

    Sei un grande max

  • @marcy-ym7lm
    @marcy-ym7lm 3 года назад +2

    Ciao Max .....un ora di lavoro ,5 minuti di pura goduria ..grandi piatti come sempre ...dagleeeeee💪💪💪💪💪💪

  • @graziellafrasca8722
    @graziellafrasca8722 3 месяца назад

    Le ho fatto oggi , sono speciali ❤. Grazie

  • @danielebidoggia5525
    @danielebidoggia5525 Год назад

    Grande Max, fatte anche io! buonissime! Grazie!

  • @ezioriccio2771
    @ezioriccio2771 3 года назад

    Sei un GRANDISSIMO!!!!!!!
    E complimenti al miniscef Marittiello!!

  • @patrizialauria9454
    @patrizialauria9454 2 года назад

    Grande chef max, tutti i tuoi video sono da stragustare come i tuoi piatti....grande!!!!!

  • @-RDM-
    @-RDM- 3 года назад +1

    Spettacolo. Mario poi mi fa morire...daje papa' :)))))

  • @mauriziopiazza5875
    @mauriziopiazza5875 6 месяцев назад

    Ciao Max ho seguito la tua ricetta ed era la prima volta che mi cimentavo a fare le alici marinate sono venute ottime grazie 🔝👏👏👏

  • @patrizianeri6366
    @patrizianeri6366 2 года назад

    Che meraviglia !!!!!; Le ho messe nel congelatore adesso e domenica mattina faccio la marinatura come hai fatto tu !!!!!!! GRAZIEEEE

  • @giancarlotoscano5651
    @giancarlotoscano5651 3 года назад

    Eseguitaricetta alla perfezione.....buonissimaa.....

  • @chiaraaugello978
    @chiaraaugello978 2 года назад

    Fa-vo-lo-so! Video molto interessante e il pupo è uno spettacolo…

  • @Giuvannuzzeddu
    @Giuvannuzzeddu 3 года назад +4

    In vacanze in Italia (Genova) nel 1998, ho assaggiato per la prima volta le alici preparate cosi'. Erano una revelazione -- anche mia madre li adorava, e lei odia i pesci. Nella mia esperienza, non sono molto conosciute (o disponibili) qui negli USA.

  • @Alex-rp4he
    @Alex-rp4he 2 года назад

    Sei un grande

  • @emanuelaprincipali1960
    @emanuelaprincipali1960 3 года назад +1

    Bravoooo 😂😂😀

  • @salvatorelarosa6455
    @salvatorelarosa6455 3 года назад

    Complimenti 😘😘

  • @giovannamuroni2491
    @giovannamuroni2491 3 года назад

    Grandi grazie