韭菜馅饺子好吃有诀窍,教你30年饺子馆不外传的秘方,鲜嫩又多汁

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 1 май 2023
  • 韭菜馅饺子好吃有诀窍,教你30年饺子馆不外传的秘方,鲜嫩又多汁
  • ХоббиХобби

Комментарии • 200

  • @meilingcheung667
    @meilingcheung667 Год назад +17

    內容好! 教法清楚, 声音順耳, 讚👍👍!!🙂🙂

  • @yujeitseng4125
    @yujeitseng4125 Год назад +14

    ㄧ切過程非常的麻利、有超高的水準、🎉

  • @user-hx9dd4kp6t
    @user-hx9dd4kp6t Год назад +13

    謝謝您
    解說的真詳細
    謝謝您

  • @user-yh6hr4ve3u
    @user-yh6hr4ve3u Год назад +1

    謝謝您無私的分享

  • @user-he6se7se3u
    @user-he6se7se3u Год назад +6

    教法清晰扼要一無拖延,很是受惠。
    謝謝!

  • @user-ni7kg4fj3q
    @user-ni7kg4fj3q Год назад +1

    很詳細細用的分享、謝謝

  • @user-tr5cw1lr5m
    @user-tr5cw1lr5m Год назад +11

    講的很清楚,30年的寶藏,謝謝老師您無私的講述,辛苦了!

  • @user-po7sx2ur6w
    @user-po7sx2ur6w Год назад +14

    試過了🎉美味極啦,多汁肉嫩滑真謂30年的秘訣不外傳❤❤

  • @lvovo13
    @lvovo13 Год назад

    谢谢你的讲解

  • @honyingyim5799
    @honyingyim5799 Год назад

    謝謝分享

  • @user-yk9fg4rc8k
    @user-yk9fg4rc8k Год назад +33

    以前包水餃都會出一大堆水,今天可是受教了,學會了感謝不藏私,還有您包的水餃可真漂亮

  • @terryshea1796
    @terryshea1796 Год назад

    謝謝分享。

  • @user-kj2yt6of4n
    @user-kj2yt6of4n Год назад

    谢谢你的分享❤,很受益👍👍👍,对自己包饺子更有信心啦😄😄😄

  • @zhenhuajin1936
    @zhenhuajin1936 Год назад +7

    谢谢传授分享,大包眼福😍💞原来油是这样炸出来的,韭菜里面放糖碱麻油❤❤❤💖💖👍

  • @ruilianli5795
    @ruilianli5795 Год назад +1

    ❤謝謝你的分享,我跟著做成功了。餃子嫩滑多汁好食。😅😅😅😅

  • @user-lh6sv9bv9v
    @user-lh6sv9bv9v Год назад +2

    看起來很好吃

  • @yuzhang4694
    @yuzhang4694 10 месяцев назад

    谢谢老师

  • @xialiu2439
    @xialiu2439 Год назад

    谢谢讲解很细仔,学到了!

  • @tntn9581
    @tntn9581 Год назад +1

    真好!

  • @maytan8002
    @maytan8002 Год назад

    原来有那么多细节!谢谢分享。

  • @xiuzhendai2857
    @xiuzhendai2857 4 месяца назад

    特别好,干事爽快解说又简洁,易懂易学,我今天就照着做了。谢谢您的分享❤🌹

  • @chauwingkeung7866
    @chauwingkeung7866 Год назад

    非常好❤️❤️🌹🌹🌹🙏🙏👍👍👍👍

  • @user-ln4os1dn7z
    @user-ln4os1dn7z 11 месяцев назад +1

    說的好也不囉嗦太好了🥹

  • @worldseyes2022
    @worldseyes2022 Год назад

    Thanks for your sharing, it's really very delicious.👍👍

  • @leizheng8556
    @leizheng8556 Год назад

    讲解最好的视频❤❤❤

  • @snowdog6966
    @snowdog6966 Год назад +4

    我想 還是跟你買比較快吧 哈哈 看起來好好吃阿

  • @yuxinshen7218
    @yuxinshen7218 Год назад

    Great sharing! Excellent and good idea. Thank you very much!

  • @user-hk7cl1yd8j
    @user-hk7cl1yd8j Год назад

    好棒喔看起來好好吃

  • @user-sh8wk1gb1r
    @user-sh8wk1gb1r 5 месяцев назад

    今天试着做了,很成功🎉

  • @amanda2419
    @amanda2419 Год назад +1

    照做和這餡試試一定好吃

  • @zoechang4838
    @zoechang4838 5 месяцев назад

    我做的餡兒從來沒有加過雞蛋,下回得試試,謝謝分享

  • @angelaouyang1121
    @angelaouyang1121 Год назад

    👍👍👍👍👍好棒

  • @tinaliu6845
    @tinaliu6845 10 месяцев назад

    很棒

  • @elizachan2932
    @elizachan2932 11 месяцев назад

    西洋菜也很好吃的。

  • @user-cs8dd5zh2b
    @user-cs8dd5zh2b 11 месяцев назад +1

    看起來真好吃

  • @yimpingwong7654
    @yimpingwong7654 Год назад

    看到也是很想吃和學做,

  • @qingqq1741
    @qingqq1741 Год назад

    收藏了❤

  • @Sajian_Dapur_Mami
    @Sajian_Dapur_Mami Год назад +5

    So yummy❤❤

  • @julieheng5207
    @julieheng5207 Год назад +4

    Very delicious dumplings, the recipe looks easy but for a beginner a bit difficult, thanks for the delicious recipe.

  • @lesimkien724
    @lesimkien724 Год назад

    😍 Thank you.

  • @jellybean5337
    @jellybean5337 11 месяцев назад

    谢谢分享❤你的做法是我尝试过味道最棒的,我父母做了几十年饭,吃了都说好吃。小孩发烧胃口不好,结果吃了一大碗,第二天还想吃😂

  • @user-fp1rs8hz6s
    @user-fp1rs8hz6s Год назад +32

    做得好好👍👍👍👏👏👏,一定做給家人吃,😋😋😋多谢分享😘😘😘

  • @user-nk6mv1kn9v
    @user-nk6mv1kn9v 10 месяцев назад

    감사합니다

  • @rulienchuang1166
    @rulienchuang1166 Год назад

    各種材料之份量 ??

  • @user-bb4qr2gk5g
    @user-bb4qr2gk5g Год назад +1

    老師的韮菜肉餡很不一般多加了料酒這一步驟,非常入味又好吃!真是受教了謝謝分享今後定採用老師這美味手法粒粒入口!👍👍👍👍👍👍👍

  • @nj16921
    @nj16921 Год назад

    很喜歡你的視頻,請教餃子皮配方,謝謝

  • @kalam808
    @kalam808 Год назад +6

    謝謝你的分享! 示範得非常仔細👍, 你自製的水餃麵團,我也想學,請問有沒有影片可分享呢?謝謝🙏

    • @user-ub6hg7hd4w
      @user-ub6hg7hd4w  Год назад +2

      后续会有这样的视频

    • @kalam808
      @kalam808 Год назад +1

      ​@@user-ub6hg7hd4w 謝謝! 期待妳的視頻!

    • @user-gk1dk3cu3p
      @user-gk1dk3cu3p Год назад +2

      趕餃子皮的一些訣竅請專家祥細的告訴我們好嗎,感謝感恩。

    • @user-ub6hg7hd4w
      @user-ub6hg7hd4w  Год назад

      @@user-gk1dk3cu3p 后续视频会有的

  • @ToddGoo
    @ToddGoo Год назад

    下次照你的办法做一次试一下

  • @belaviferr3976
    @belaviferr3976 7 месяцев назад

    加入一颗母鸡蛋?能加公鸡蛋吗?

  • @yinkinglam3970
    @yinkinglam3970 Год назад +1

    可否分享下餃子皮怎做

  • @ahkuantan7455
    @ahkuantan7455 11 месяцев назад

    请问老师 包饺子的面团怎样做 谢谢

    • @user-ub6hg7hd4w
      @user-ub6hg7hd4w  11 месяцев назад

      有呀饺子视频里面都有面团做法

  • @user-jn5yn2nq3k
    @user-jn5yn2nq3k Год назад

    老師~餃子的沾醬?是否提點一下?

    • @user-ub6hg7hd4w
      @user-ub6hg7hd4w  Год назад

      生抽陈醋蒜泥辣椒油,不喜欢辣放香油也行,具体按照自己口味定

  • @wenqiz
    @wenqiz Год назад +1

    我不爱吃韭菜饺子就是因为吃了韭菜以后会烧心,看了你的解释,我也准备试一下,加点糖在里面是不是会解决烧心的问题

    • @user-yt8pp5er4k
      @user-yt8pp5er4k 4 месяца назад

      不是,韭菜一定要吃长江以北春天第一、第二茬的,那个味儿清鲜嫩多汁且不辣,也不会烧心

  • @veiyi
    @veiyi 5 месяцев назад

    跟着您 第一次自己和馅包饺子 一点汤都没出 感谢您 龙年吉祥!

  • @steventhamlingcheong4349
    @steventhamlingcheong4349 Год назад

    ❤❤❤❤

  • @user-qh5bs1by5x
    @user-qh5bs1by5x Год назад

  • @jansuryanti942
    @jansuryanti942 Год назад

    请问饺子皮的做法?谢谢您!

  • @holaholaoficial
    @holaholaoficial Год назад +1

    MUY DELICIOSO BANQUETE 🎉🎉🎉

  • @macmac5059
    @macmac5059 Год назад

    請問食用鹹不要可以嗎?

  • @anitachan6236
    @anitachan6236 9 месяцев назад

    ❤❤❤

  • @love-gardening
    @love-gardening Год назад

    一斤肉5两水?水太多不

  • @chenhsiuchuan90
    @chenhsiuchuan90 Год назад +4

    做包子餡 餃子要沾醬才是餃子 再沾醬就超標了

  • @linateng6301
    @linateng6301 8 месяцев назад

    请问 一斤肉配多少韭菜?像视频里的配比看着挺合适

    • @user-ub6hg7hd4w
      @user-ub6hg7hd4w  8 месяцев назад

      4到6两

    • @user-ub6hg7hd4w
      @user-ub6hg7hd4w  8 месяцев назад

      说实话自己做,喜欢吃菜多一点,就多放一点,饭店是4;6比例

  • @user-rj1xn5dx7y
    @user-rj1xn5dx7y Год назад

    謝謝您空中飛人朋友

  • @raymond9339
    @raymond9339 Год назад

    饺子面呢?

  • @ymyung3780
    @ymyung3780 3 месяца назад

    請問什麼是食用碱面?有沒有另一種名稱呢?謝謝!

    • @user-ub6hg7hd4w
      @user-ub6hg7hd4w  3 месяца назад +1

      超市都有食用碱面,好像没有别的名称吧

    • @ymyung3780
      @ymyung3780 3 месяца назад

      @@user-ub6hg7hd4w 好的,我去找一找看。謝謝!

    • @lindazhao1532
      @lindazhao1532 9 дней назад

      碱面就是baking power

  • @miwakey6291
    @miwakey6291 Год назад

    好油啊

  • @slchan8377
    @slchan8377 Год назад

    ☝👍👍

  • @user-hn3ss4rh9w
    @user-hn3ss4rh9w Год назад

    👍🏿

  • @CHERRY0562
    @CHERRY0562 Год назад

    一斤肉 要放5两汁水 要是二斤肉要放一斤汁水?

  • @binghu5537
    @binghu5537 Год назад +2

    如果能提供准确的配比清单,比如一斤肉加多少韭菜,加50cc生抽、加上.......调料,对于厨房小白来说就更为圆满。

  • @yimpingwong7654
    @yimpingwong7654 Год назад

    怎樣留返這視頻

  • @anthonyhuang3019
    @anthonyhuang3019 7 месяцев назад

    看了好多视频, 就连老饭骨都没有把泡水的姜葱花椒拿去熬油。 这招我真心喜欢。 谢谢你分享! 我侄子们最喜欢吃我包的饺子了, 下次包饺子时保证让他们味蕾再次扬升!

  • @yangchai4832
    @yangchai4832 Год назад

    👍 10:04

  • @stefanx5470
    @stefanx5470 7 месяцев назад

    一定要正宗的母鸡蛋哦! 公鸡蛋可不行!😁😁😋❤❤🙏🙏

  • @johnnytchung1762
    @johnnytchung1762 Год назад +6

    有不正宗的母雞蛋?

  • @tel8482
    @tel8482 Год назад +2

    韭菜要慢慢割

  • @Leelee-qi1zw
    @Leelee-qi1zw Год назад

    ,👍👍👍🤦‍♀️

  • @frankyqu7449
    @frankyqu7449 Год назад

    我想不应该是后调味 ,肉的颗粒吃饱了葱姜汁 ,味道就进不去了

  • @user-yv8cd4gl2t
    @user-yv8cd4gl2t Год назад

    一斤肉五两水?

  • @liwang2632
    @liwang2632 Год назад +3

    韭菜没有必要丢掉那么多!

  • @codrutaioanamitin1642
    @codrutaioanamitin1642 Год назад +2

    Eng sub please

  • @user-rt7ol8gf5h
    @user-rt7ol8gf5h 11 месяцев назад

    饺子馆的香难道不是加了科技了吗

  • @user-yv8cd4gl2t
    @user-yv8cd4gl2t Год назад

    一斤肉放一瓶农夫山泉,你确定这个比例吗?

  • @fenglanyang4573
    @fenglanyang4573 Год назад

    今 天刚看了一个视频,说猪肉馅绝对不能加胡椒粉,到 底谁说的对?

  • @user-yy2yn9ee9q
    @user-yy2yn9ee9q Год назад +2

    韭菜馅➕生姜+大葱?这饺子馆三十年怎么熬过来的?😅😅😅

  • @ching3635
    @ching3635 Год назад

    煮完饺子放盘中饺子与饺子会连在一起

  • @xinxin7368
    @xinxin7368 Год назад

    不正宗的母鸡蛋难道是公鸡蛋?

  • @linglingwang1579
    @linglingwang1579 Год назад

    我们家不喜欢吃肉里有水的,包括上海的小龙包里有一口水的,因为我家老公喜欢吃香的,不喜欢吃水的,他是洋人,不喜欢吃中国的榨菜肉丝汤和鸡蛋汤

    • @user-ub6hg7hd4w
      @user-ub6hg7hd4w  Год назад

      理解,直接切成肉丝就行,愿意煸一下也可以

  • @tylersjourney24
    @tylersjourney24 5 месяцев назад

    韭菜的味道已经很去腥了,根本不需要加葱姜花椒水

  • @yangan1736
    @yangan1736 Год назад

    不外传,放在这里干什么

  • @djhayjioe1437
    @djhayjioe1437 10 месяцев назад

    不喜欢用老抽是色料不健康

  • @chunlanzhao6618
    @chunlanzhao6618 11 месяцев назад

    1:11 韭菜馅不能放葱姜,瞎做

  • @djhayjioe1437
    @djhayjioe1437 10 месяцев назад

    太多猪油,

  • @nali9873
    @nali9873 Год назад

    正宗母鸡蛋? 难道还有公鸡蛋 和不正宗的鸡蛋? :)

  • @user-gt9xx8ue2k
    @user-gt9xx8ue2k Год назад

    太油膩了!不健康

  • @minschsu5911
    @minschsu5911 11 месяцев назад

    過度調味了!餃子還是要沾醬的啊!

  • @00zhao82
    @00zhao82 Год назад +1

    韭菜和肉糜这样比例的话,等饺子熟了只看到肉馅。看不到韭菜。

  • @fungmeileung9575
    @fungmeileung9575 11 месяцев назад

    食物完全喪失原味!

  • @gaohong5118
    @gaohong5118 11 месяцев назад

    够大的😮