Варенье из арбузных корок 🍉🫖👍👌😋

Варенье из арбузных корок 🍉🫖😋👌👍
/ 1 кг. Наливаем 1 л обычной воды + 2 ст. сода Оставить при помешивании два часа Те оболочки, слой которых он толстый, на 2 кг.(2 л воды на 2 кг. сахара) Перемешивая ждем пока Кипит Добавить гвоздику (по желанию) После закипания варить 15 минут Затем выключаем огонь и оставить на 5 часов или ночь, снова закипятить, добавить 1 тл Лимонная кислота , варить на среднем огне, оставить и проверить. Когда сироп густой значит готова