أنا هاي اول مرة بشوف هادا الفيديو وبشوف ان من 10 اشهر ساويت الوصفة هادي ،عرفت ان انا بوقتا لسا ماكنت مشتركة بقناتك،لأن كانت طريقة تقديمك بتختلف عن طريقة تقديمك هلأ للوصفة ،حتا الي لاحظتو انك كنت انحف من هلأ لأن باين عوجهك كان،المهم الي بدي قولو ان انا وحياة الله مبارح جهزت المواد لأطبخ هادا البرياني،بصراحة لأن هاي اول مرة بدي اطبخو لأهلي بلبيت ،جهزت البهارات كلها والدجاج و و الخ بس هادي الجرام مسالا نسيت جيبا والنعنع نسيتو مو مشكلة بجيبن،بس الي بدي اسألو،الجاج الي سلقتو بلأول مع الصوص والبندورة والخ هوي نفسو الي شويتو بلفرن ياترا لأن حسيت كأنك حطيت جاج جديد و ني بلتتبيلة الحمرة الي ساويتا صح ولا انا غلطانة ياشيف ، حباب رد علي،وشرط حط يانسون نجمة ولا يانسون حب بيمشي الحال واذا حطيت زنجبيل بودرة مابيعطي نفس الطعم ولا شرط زنجبيل فريش؟طب والنعنع شو بساوي بلطبخة هادي اذا انتي حطيت كزبرة خضرة؟حباب قلي يا اخ عماد ،لأن انا عم تابعك وصرت كتير طابخة طبخات تعلمتا منك واهلي عم يحبوها كتير بس انا بسأل لاستفيد واتعلم،وصحة و هنا يارب والله يجزيك عنا كل خير يارب،انا عندي اقتراح بدي قولو ،اذا فيك اعملنا وصفات من داخل مطبخك انتي بلبيت،أول شي أكيد رح يكون في هدوئ أكتر من المطعم وتاني شي أكيد المقادير رح تكون أقل من هادي الكميات الي عم تساويا بلمطعم وبوقتا رح تقلنا علمقادير بلضبط وحسب عدد افراد الاسرة وكل اسرة هي بتعرف تحدد الكمية وتالت شي والأهم انك انتي بتكون عم تشتغل وانت رايق و هادي ومو مستعجل متل وقت بتستعجل وانت بلمطعم ،طبعا لأن بلمطعم وراك شغل وفي ادارة عم تشوف و تعرف و يمكن في حدا بكون عم يطأطأ براغي من وراك هههه ف بلبيت انا بصراحة بحس بكون افضل بكتير من كل النواحي و هدا بلأخير اقتراح والك حرية التفكير في وأخذو بعين الإعتبار،و بلآخر صحة و هنا يا اخ عماد وعذرا للإطالة و صباح الخير عليك يارب
بالنسبة للدجاج الذي طبختة بالصوص هذا فقط حتى يعطي طعم اطيب للارز اما الدجاج الذي وضعتة فوق الارز هو دجاج مشوي بالفرن غير الدجاج المطبوخ مع الصوص طبعا ممكن وضع الدجاج بهذة الطريقة مع الارز مثل المقلوبة تقريبا حسب رغبتنا اما هذا ارز برياني مع الدجاج المتبل تكا
أحببت أن يكون لي السبق بالإعجاب حتى قبل المشاهدة . أول اعجاب وأول مشاهدة وأول تعليق للمتميز دائما . ابن بلادي الشيف أبو صيام
تسلم ايديك يا عظيم
الله يعطيك الف عافيه على المجهود الطيب في كل طبق تقدمه
تسلم ايدك ياشيف مستوي فوق الامتياز
ماشاء الله شكل طبخه روعه بيشهي ان شالله اجربها
ما شاء الله عليك يا شيف
ابداع وروعه
ماشاالله تبارك الله روعه ..احلي وصفه
ايش بديل البهارات الهنديه
تسلم الايادي طبخ روعه جزاك الله خير
مشألله عليك ياشيف بتشهي تسلم يديك
تسلم ايدك ياعظم شيف ..كل وصفاتك هايله وبنضل نتعلم منك ...ممكن تنزلنا المقادير في صندوق الوصف مثل الاول ،،وشكرا لك
ما شاء الله تسلم ايدك شيف
بشهي يسلمو ايديك
ابداع يا شيف واستمر للأمام مبدع دائما وشكراً
يعطيك العافيه
جهد مبارك
الله يعطيك الصحه شاف عماد دااااااءما مبدع
عاشت الايادي
يسلمو ايديك وربي يديم عليك الصحة والعافية ممكن طريقه المندي والمنسف بل اللحم وتنظيف السمك وشكرا جزيلا
انشاء الله على طول
يسلمو هل ايدين
فنان بشهي
يسلموا ايدك بشهي والله شيف 🌟🌟🌟🌟🌟
يعطيك العافية شيف عماد.. لو سمحت كنت زمان نزلت فيديو عمل مخلل خيار بشكل فوري ... ممكن الطريقة مرة اخرى لو سمحت مع الشكر
تسلم ايديك ياشيف
جزاك الله خير
عجقتني
😙😙😙😙
الجرام مسالا بهار هندي يباع في كل المحلات او في محلات الهنود .
ياريت يا شيف اخي لو تذكر المقادير لو سمحت.
شيف لو سمحت طريقة المرتديلا
شو هو اليانسون النجمة؟
هو يانسون على شكل نجمة
تسلم ايديك شيف بس الكمون
ممكن نستغني عن الكمون
OHHHHH GOD.... CHEF IT IS SO COMPLICATED, AND THERE ARE TOO MANY MANY INGREDIENT, never the less You are awesome as usual.
اقصد كمية المقادير
لوسمحت شو قرم مساله
غرام ماسالا نوع بهارات هندي بيكون مكتوب علية ماسالا هاد هو أختي
حلو الاكل...بس البهارات والمقادير شي خيالي زياده بالكميه
أنا هاي اول مرة بشوف هادا الفيديو وبشوف ان من 10 اشهر ساويت الوصفة هادي ،عرفت ان انا بوقتا لسا ماكنت مشتركة بقناتك،لأن كانت طريقة تقديمك بتختلف عن طريقة تقديمك هلأ للوصفة ،حتا الي لاحظتو انك كنت انحف من هلأ لأن باين عوجهك كان،المهم الي بدي قولو ان انا وحياة الله مبارح جهزت المواد لأطبخ هادا البرياني،بصراحة لأن هاي اول مرة بدي اطبخو لأهلي بلبيت ،جهزت البهارات كلها والدجاج و و الخ بس هادي الجرام مسالا نسيت جيبا والنعنع نسيتو مو مشكلة بجيبن،بس الي بدي اسألو،الجاج الي سلقتو بلأول مع الصوص والبندورة والخ هوي نفسو الي شويتو بلفرن ياترا لأن حسيت كأنك حطيت جاج جديد و ني بلتتبيلة الحمرة الي ساويتا صح ولا انا غلطانة ياشيف ، حباب رد علي،وشرط حط يانسون نجمة ولا يانسون حب بيمشي الحال واذا حطيت زنجبيل بودرة مابيعطي نفس الطعم ولا شرط زنجبيل فريش؟طب والنعنع شو بساوي بلطبخة هادي اذا انتي حطيت كزبرة خضرة؟حباب قلي يا اخ عماد ،لأن انا عم تابعك وصرت كتير طابخة طبخات تعلمتا منك واهلي عم يحبوها كتير بس انا بسأل لاستفيد واتعلم،وصحة و هنا يارب والله يجزيك عنا كل خير يارب،انا عندي اقتراح بدي قولو ،اذا فيك اعملنا وصفات من داخل مطبخك انتي بلبيت،أول شي أكيد رح يكون في هدوئ أكتر من المطعم وتاني شي أكيد المقادير رح تكون أقل من هادي الكميات الي عم تساويا بلمطعم وبوقتا رح تقلنا علمقادير بلضبط وحسب عدد افراد الاسرة وكل اسرة هي بتعرف تحدد الكمية وتالت شي والأهم انك انتي بتكون عم تشتغل وانت رايق و هادي ومو مستعجل متل وقت بتستعجل وانت بلمطعم ،طبعا لأن بلمطعم وراك شغل وفي ادارة عم تشوف و تعرف و يمكن في حدا بكون عم يطأطأ براغي من وراك هههه ف بلبيت انا بصراحة بحس بكون افضل بكتير من كل النواحي و هدا بلأخير اقتراح والك حرية التفكير في وأخذو بعين الإعتبار،و بلآخر صحة و هنا يا اخ عماد وعذرا للإطالة و صباح الخير عليك يارب
بالنسبة للدجاج الذي طبختة بالصوص هذا فقط حتى يعطي طعم اطيب للارز
اما الدجاج الذي وضعتة فوق الارز هو دجاج مشوي بالفرن غير الدجاج المطبوخ مع الصوص
طبعا ممكن وضع الدجاج بهذة الطريقة مع الارز مثل المقلوبة تقريبا حسب رغبتنا
اما هذا ارز برياني مع الدجاج المتبل تكا
عماد ابو صيام طيب شكرا لردك علي ،انا طبخت الوصفة بلضبط متل ماحضرتا انتي،لو بعرف بس كيف بيبعتو صور الوصفات الي عم نساويا بلبيت كنت بعتلك كل الي تعلمتو منك ،بربي طلعو معي أكلات بشهو بس طبعا مع بعض التعديلات البسيطة فيا،بس مابعرف كيف بيبعتو صور لصاحب القناة منشان فرجيك ياهن وتعطيني رأيك فين،بلذات مع الزينة الي زينت فيا اطباقي،لأن الزينة هاي عكيفنا أما الوصفة عكيفك انتي بتصير ههه عموما شكرا كتير الك اخ عماد وصباح الخير عليك يارب
يا ريت شيف تغير المقدمة مش حلوة
يعطيك العافية يا شيف
هذا يسمي برياني حيدر آباد
مشهور في الهند
نعم
شيف رايدين تعملنه مندي دجاج
انشاء الله
عماد ابو صيام للافاده ياشيف أن شاءالله تنكتب هكذا حبيت اوضحلك واسفه على التدخل ويعطيك الف عافيه على مجهودك
اما خربطة ... طيب وين راح الدجاج اللي عملته في الاول مع البصل والبهارات؟؟ مين علمك هاالوصفة ؟؟؟ خيلتنا يارجل مع انك شيف شاطر
You don't put curry powder on biryani or Tikka chef ever Chef or are you really a chef???!
احكو بهارات نفهمها
عصفر ام كركم ؟؟؟؟ وضح لاتحيرنا...هو كركم طبعا بس والله مانا سايبك لحد ماتبطل هالخربطة اللي مصمم عليها، الكركم عصفر والعصفر كركم .... انا وراك وراك
هذا كركم
لكن كلمة عصفر تعلمتها من امي الله يرحمها كانت تحكي عنة عصفر
شكررررررررررررررررراااااا
بصراحة مزعجة معلش بدون زعل وشكرا لك كتير