La cerveza mas sabrosa que probé en mi vida fue el barril de 5 lt de Heiniken, pero ahora no puedo tomar alcohol por una hepatitis que tuve hace unos años y las que habia probado sin alcohol hicieron que deje de buscar porque me parecieron espantosas, y me encanta la cerveza. Matias, probé la 0° de Heineken y me alegraste la vida a los 49 años. Sos un capo !!!
Este es uno de esos vdeos que nunca mirás cuanto falta para terminar, solo mirar con suma atención. Gracias por explicar en detalle el proceso de extracción de alcohol!! 👍
Sin duda alguna es una excelente opción para aquellas personas que quieren dejar el alcohol fuera de sus vidas. Yo la probé por qué estoy en proceso de dejar de tomar alcohol debido a que ya lo estaba haciendo muy frecuente. Y para ser honestos pensé que sería un error beberla. Pero me llevé una grata sorpresa. Tiene. El mismo sabor a cerveza Heineken pero sin el alcohol. La verdad se saco un 10. Heineken con este producto.
Sin duda saben igual. Este Diciembre del 23 decidí no tomar alcohol 🍺 por solo intentar controlar mi mente y esta cerveza me ayudo a calmar esa ansia de una birra. Ya se a cual bebida recurrir en Marzo que mis Dioses me pidan guardar decoro y purificar el cuerpo de los vicios terrenales. Estaría genial unos cócteles con esta cerveza, una micheladas al estilo argentino serían épicas. Saludos desde México 🇲🇽 😊😊😊😊
una vez estaba tomando birra y ya iba por la segunda, me sentía como picadito ya. luego me avisaron que se confundieron y me habían dado cerveza sin alcohol XD me paso igual que en juegos mentales de natgeo, que habian simulado una fiesta con varias personas y alcohol gratis, y todos se sentian ebrios a las 2 horas jaja
Que copado!! La verdad es que ahora me llevo una grata sorpresa y voy a probarla, había probado la Quilmes 0 alcohol y era como tomarme una sopa fría. Voy a ponerle las fichas a la Heineken. Excelente video Matias, como siempre!!
La Quilmes 0.0 es como tomar herrumbre, es malísima! La Heineken es una maravilla. Y la Estrella de Gaicia es otro golazo, no sé si se consigue en Argentina
Me mandaste a este video, y coincido con vos, está muy buena. No soy para nada gran tomador de alcohol, pero la cerveza me gusta. Por temas de salud (Trasplante hepático) tengo que evitar o minimizar su consumo. La Heineken y la Estrella de Galicia (las 0.0) me parecen espectaculares opciones. Probé la Quilmes y le sentí un horrible gusto metálico. La Brahma me pareció llevadera, sin gusto a nada como la original, pero buena para la sed. En Uruguay está la Pilsen 0.0, es un pcoo metálica pero más tomable que la Quilmes. La Stella es meido fuerte, tal como su versión con alcohol. Y hay una alemana (creo) llamada Clausthaler, la cual está buena, es fuerte, y aparte viene en versiones saborizadas (limón, naranja y pomelo, si mal no recuerdo). Luego hay pila de marcas extranjeras sin alcohol, pero como las he consumido de manera aleatoria, no recuerdo bien las características de cada una. Un gran saludo de un entrerriano en Montevideo, desde hace 20 años!
Que buen punto de análisis Ivan. Que bueno que tengas tantas opciones cuando se complica el consumo de alcohol. Gracias por acompañarnos desde allá vecino!
Motivado por tu video probe anoche la 0%. Fria, recien salida de la heladera era imperceptible la diferencia con la alcoholica, sin embargo hacia el final cuando subio la temperatura tomo un regusto dulzon no tan agradable. Sin embargo la repetiria tranquilamente, fue una grata sorpresa, muchas gracias por la recomendacion.
Muy buen video saludos desde Costa Rica Por razones medicas no puedo tomar alcohol después de tomarlo por casi toda mi vida Y se agradece mucho esa Heineken 0.0 para los días de sed de la mala
Coincido con tu descripción, y con la Estrella Galicia me pasó algo parecido. Han logrado conservar muy bien el sabor. Me falta probar algunas artesanales que andan por ahí, a ver qué tal.
Ayer andaba por CABA y en una estación de servicio habia un stand de Heineken regalando esta cerveza para promocionarla.. me tome una y no lo podia creer muy buena no senti diferencia. Es una buena alternativa a la hora de tener que conducir o si simplemente queres tomarte varias en una fiesta sin la resaca posterior.
Excelente comparativa. Yo la probé y coincido en todas tus apreciaciones. Si no supiera que no tiene alcohol podría creer que es cualquier otro estilo de cerveza suave.
hola matias, veo tus videos y me gustaria que hagas uno con la diferencia entre cervezas de la misma linea, en botella de litro y latas....pq yo encuentro muchas diferencias, en sabor, espuma, etc....desde ya , muchas gracias y sigo aprendiendo en tus videos...abrazo de gol!!
Grata sorpresa el dato del proceso para volverla cero. Gran video Mati como nos tenes acostumbrados, brindo por mas video comparativos y celebro que esta no tenga sabor a sopa de verdura y choclo!!
Muchas Gracias Matías y equipo (sabemos que hay una gran productora detrás guiño guiño) excelente calidad de contenido esto me sirve mucho para mi actividad profesional (salud) . Felicitaciones y que sigan los éxitos!
Hola Matias, me gustaría ver en algún momento una cata comparativa entre cerveza en lata y cerveza en botella de vidrio ya que encuentro una diferencia tremenda en el gusto, más intenso y marcado en la botella y no hablo solo de Heineken. Muchas gracias
Interesante! Muy interesante, La eliminacion del alcohol despues de la elaboracion me parece mas garantia de sabor. Me juego a probarla. Estas haciendo una cervezoteca analcoholica muy intersante. Saludos!
Hola Matías!! estaría muy bueno cata de vinos sin alcohol, al menos en México he visto cada vez más etiquetas. Ahora unas cosas que me gustaría señalar: 1. El aroma de choclo, maíz dulce, maíz cocido o crema de maíz (este último cuando se junta con diacetilo) no es un un éster, proviene de un compuesto azufrado llamado dimetil sulfuro (DMS). Entiendo que lo encontraras como contaminación porque hay paginas que así lo marcan pero en realidad el DMS es un compuesto presente en maltas base, en mayor medida las tipo pilsen, y en los granos no malteados como puede ser el mismo maíz. Este aroma es permitido en ciertos niveles dentro de las guías, dependiendo de su concentración cambia su apreciación pasando de choclo (entendido como aroma) hasta sopa de vegetales, verduras cocidas en su faceta ya de olor y en muchas mayores concentraciones hasta azufre. 2. las notas de esteres en las lagers por lo general son de manzana amarilla, si se percibe como manzana verde es un compuesto llamado acetaldehído que puede venir de acetobactor o de una temprana oxidación. 3. las notas de contaminación principalmente en cervezas industriales o de gran producción son muy raras, estas son más fáciles de encontrar en cervezas de baja escala y poco control sanitario muy variadas desde vinagre, caprico, cuero (si es que no pasó por barrica), vomito de bebé, yogurt, etc. Aunque algunas de estas notas son permitidas en cervezas de fermentación "salvaje", sours o lambicas.
Después de un comentario del vídeo anterior, voy a probar una sin alcohol para opinar (antes las descartaba). Y quizá esta sea una de las mejores opciones. Espero el próximo video y decido jajaja. Un abrazo 💪🏻
Heineken junto a Stella Artois son para mi de las mejores cervezas industriales. En cuanto a Heineken en gusto la siento cítrica, algo dulce y extrañamente “floral”, pero con ese amargo sutil que no invade la boca completamente después de cada sorbo.
Hola Matías, encontré tu canal y me pareció muy interesante, aunque yo se nada o casi nada, pero la cerveza es la bebida alcohólica que más bebo y me gusta siempre probar una nueva cada vez que puedo. Yo diria que la pruebes bien fría, según yo los sabores se sienten más intensos, o como diría usted, los sabores se abren. Usted sabe muchísimo más que yo, y es posible que esté diciendo tonteras, pero lo digo ya que no me pareció que le diera una buena reseña a la "imperial IPA" en el vídeo de las cervezas IPA.
Hola Elias, gracias por tu aporte. Mientras mas fria se pruebe la bebia, menos sabor y aroma podemos reconocer porque adormece el paladar. Tanto sean notas buenas como defectos, cuanto mas fria menos podemos encontrarlos. Gracias por pasar. Abrazo grande!
@@matiasjurisich gracias por su enseñanza, cómo dije anteriormente, yo no sé nada, solo era una idea o es lo que yo creía. Intentaré tomar tu consejo la próxima vez. Igualmente le envío un abrazo
Interesante! no digo que vaya a comprar una, pero si algún día tengo una frente a mi voy a probar un trago para recomendársela a alguien que no pueda tomar.
Aca se consigue la Estrella Galicia negra. No la compramos para los videos porque no esta la versión negra con alcohol. Gracias por pasar. Abrazo grande!
De todas las cervezas sin alcohol que tomé, la única que me gustó fue la heineken, realmente salvo ese gustito a alcohol ligero, el gusto ni se nota. Como un comentario extra: La Stella, no sé qué le hicieron como para que tenga más gusto, pero no me gusta nada.
No creo Federico, el tamaño debe ser una cuestión de mercado: o bien consumo o bien disponibilidad de latas al momento de envasar. Gracias por pasar. Abrazo grande!
Probe la 0 alcohol. La primer impresion es que son iguales. Despues de un rato se encuentra la diferencia, no sabria explicar que es lo distinto, quizas la burbuja parecia una gaseosa
Fui consumidor por alrededor de 1 año de cerveza sin alcohol, la quilmes no me gusto para nada, la heineken muy rica pero me paso de comprar varias y alguna siempre venia con un gusto raro y en varios lugares diferentes del sixpack una venia siempre con gusto feo, la stella me gusto y la verdad nunca me paso lo de la heineken, en gusto me quedo con heineken igual
Sería una base de whisky aunque los defensores del whisky te dirán que no debería tener lúpulo para ser base de un whisky. Habría que investigar un poco mas. Gracias por pasar Jose Luis. Abrazo grande!
Esta buena pero tiene un poco de gusto u olor a growler sucio o cerveza vieja. La quilmes 0.0 es muchiiiiisimo mas rica y trae medio litro. Es una completa lastima que no vengan en envase retornable como ERA ANTES... Lamentablemente la cerveza sin alcohol es la unica que puedo tomar sin sufrir gastroenteritis
Buen video! La intención de esa destilación al vacio es no destruir el lúpulo, ya que de por sí pausterizan varias veces la cerveza terminada por que no saben cuanto tiempo van a estar rodando en el mercado. De primera mano la cerveza lager y el lúpulo ya sufren modificaciones a unos 25 - 30 °C.
El "sabor a choclito" es producido por el dimetilsulfuro (DMS). Es un producto normal de la fermentacion y no es un indicador de contaminacion. Su presencia en el producto final (porque se podria eliminar por completo) puede ser que sea intencional, con el objeto de darle un poco de sensacion de cuerpo a la cerveza. El DMS se elimina calentando la cerveza ya que es un producto volatil y es arrastrado por el dioxido de carbono que abandona el liquido al aumentar la temperatura. Por lo tanto es logico que la version sin alcohol (que es calentada en el proceso), tenga mucho menor nivel de DMS que la alcoholica.
Me gusto la Heineken 0.0 pero como dice Matias la senti muy aguada. La 0 alcohol q m bolo la cabeza fue la Stella Artois, los aromas, el sabor es como q se aprecian mucho mas en la 0 q en la comun. Si podes probala.
Lo que si me gustaría saber es si efectivamente más allá de lo declarado en la lata, si te haces un test da negativo... Si es sin alcohol por ahi te da por tomar más y confiado después te da algo
Es genial, en mi caso decidí dejar de consumir alcohol por cuestiones de salud mental y ésta opción es muy buena para no sentirte excluido de algunas juntadas birreras. Ojalá todos los bares incorporaran cerveza sin alcohol. Patagonia tiene una MUY buena cerveza sin alcohol, de lo mejor que he probado incluso comparandola con algunas importadas.
Matias vos tal vez digo vas a decir que no "podria" ser pero yo entre la Heineken de Botella y la lata siento una ENORME diferencia. Algo no tan increible, lo he notado en varias cervezas licencias.
No hay como destapar la verde de botella , y ese olorcito que sale . La espuma es una cremita el sabor intenso pero lo justo y necesario. Todo lo contrario a la lata y al latón.
Coincido con vos Claudio me pasa lo mismo especialmente con Heineken y Stella Artois que prefiero consumirlas de botella por un tema de q se siente mucho mas el sabor. Calculo sera por q la alquimia del producto sigue trabajando en su version de vidrio por la exposición a la luz.
@@matiasjurisich gracias por tu respuesta, enseguida otros respondieron efectivamente sienten lo mismo. Entiendo sisi lo de la cata esta bien. Saludos.
@@MarcoFaust Escuché que también varía la presión de CO2 entre lata y botella. Yo no soy gran catador, lejísimos. Y sin embargo, puede ser psicológico pero también me parece que las versiones de vidrio de todo, hasta la coca, son mejores.
Exacto, me paso lo mismo. Al probarla la sentí diferente a la Heineken con Alcohol y me di cuenta que al final deja un gusto como agrio que no sabia explicar. Gracias por ponerle una palabra a lo que sentía y no sabia describir!
Comente algo parecido a lo que dijiste en este video, en el anterior de Quilmes 0.0 y me pone contento, saber que mi criterio, es bastante parecido al tuyo. Tu opinión lo confirma👌🏻. Saludos.
EN conclusión: cómprale una cerveza sin alcohol para los menores de tu familia para que se acostumbre y vos cómprate con alcohol no hay otra forma de no darle !!! y no hace daño al organismo del cuerpo !!!!
Yo comencé a tomar cerveza sin alcohol cuando tenía 11 o 12 años. Mis padres me dejaban comprar UNA Liberty de Quilmes los domingos para el asado al mediodía. Por supuesto que para mí, por el hecho subjetivo de tomar una bebida de la misma fábrica y en el mismo envase que los adultos era todo un suceso y, si mal no recuerdo, tampoco eran 0,0% exactamente, alguito de alcohol tenía. Después cambió de nombre y fórmula varias veces y me ví obligado en lugares cómo en la cancha o en situación de tomar medicamentos incompatibles con el consumo de alcohol a tomarla un par de veces más. Aclaro que no ví todavía tu video comparativo entre ambas versiones de Quilmes y que de todas formas encuentro a ambas horribles e intomables. Empero, Heineken es una de mis birras favoritas y apenas vi que salió está 0.0 me apresure a hacer una comparación yo mismo. También me dejó gratamente sorprendido, ya que la 0.0 de Heineken NO sabe exactamente igual, pero yo la encuentro parecida a una Brahma o una Miler, que no son mí primera opción al comprar birra, pero son aceptables. Si me tomaría unas cuantas viendo a Belgrano. Saludos.
En lo que respecta a cerveza industrial que se consigue en Argentina es de las mejores. Pero no te sabría decir fuera del país. Influye mucho que el sabor varía depende del país o donde se produce
La cerveza mas sabrosa que probé en mi vida fue el barril de 5 lt de Heiniken, pero ahora no puedo tomar alcohol por una hepatitis que tuve hace unos años y las que habia probado sin alcohol hicieron que deje de buscar porque me parecieron espantosas, y me encanta la cerveza. Matias, probé la 0° de Heineken y me alegraste la vida a los 49 años. Sos un capo !!!
Cuanto me alegro Diego que haya servido para esa pequeña alegria.
Un honor ser parte de esa situación.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
"Ver un video de una cata no te puede hacer sentir la bebi.."
Este maestro puede. Me encanta la sencillez, hace parecer fácil ser catador😅
Muchas gracias Bruno por las palabras.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Este es uno de esos vdeos que nunca mirás cuanto falta para terminar, solo mirar con suma atención. Gracias por explicar en detalle el proceso de extracción de alcohol!! 👍
Muchas gracias por las palabras Marco.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Sin duda alguna es una excelente opción para aquellas personas que quieren dejar el alcohol fuera de sus vidas. Yo la probé por qué estoy en proceso de dejar de tomar alcohol debido a que ya lo estaba haciendo muy frecuente. Y para ser honestos pensé que sería un error beberla. Pero me llevé una grata sorpresa. Tiene. El mismo sabor a cerveza Heineken pero sin el alcohol. La verdad se saco un 10. Heineken con este producto.
Comparto el pensamiento y es una muy buena alternativa.
Gracias por pasar!
Sin duda saben igual. Este Diciembre del 23 decidí no tomar alcohol 🍺 por solo intentar controlar mi mente y esta cerveza me ayudo a calmar esa ansia de una birra. Ya se a cual bebida recurrir en Marzo que mis Dioses me pidan guardar decoro y purificar el cuerpo de los vicios terrenales.
Estaría genial unos cócteles con esta cerveza, una micheladas al estilo argentino serían épicas. Saludos desde México 🇲🇽 😊😊😊😊
A cumplir esa meta amigo. Sin bajar los brazos.
Gracias por siempre pasar.
Abrazo grande!
Este contenido deberia tener mas visualizaciones magnifico 👏👏👏
Muchas gracias. Si compartis el video nos da una mano.
Gracias por acompañarnos!
una vez estaba tomando birra y ya iba por la segunda, me sentía como picadito ya. luego me avisaron que se confundieron y me habían dado cerveza sin alcohol XD me paso igual que en juegos mentales de natgeo, que habian simulado una fiesta con varias personas y alcohol gratis, y todos se sentian ebrios a las 2 horas jaja
El famoso efecto placebo
Tremendo ese efecto psicológico Patricio!
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Que copado!! La verdad es que ahora me llevo una grata sorpresa y voy a probarla, había probado la Quilmes 0 alcohol y era como tomarme una sopa fría. Voy a ponerle las fichas a la Heineken. Excelente video Matias, como siempre!!
Me pasó lo mismo, quiero probar la Heineken porque la Quilmes tiene un retrogusto metálico para nada agradable
A probarla y que el paladar decida Favio.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
La Quilmes 0.0 es como tomar herrumbre, es malísima! La Heineken es una maravilla. Y la Estrella de Gaicia es otro golazo, no sé si se consigue en Argentina
Me mandaste a este video, y coincido con vos, está muy buena. No soy para nada gran tomador de alcohol, pero la cerveza me gusta. Por temas de salud (Trasplante hepático) tengo que evitar o minimizar su consumo. La Heineken y la Estrella de Galicia (las 0.0) me parecen espectaculares opciones. Probé la Quilmes y le sentí un horrible gusto metálico. La Brahma me pareció llevadera, sin gusto a nada como la original, pero buena para la sed. En Uruguay está la Pilsen 0.0, es un pcoo metálica pero más tomable que la Quilmes. La Stella es meido fuerte, tal como su versión con alcohol. Y hay una alemana (creo) llamada Clausthaler, la cual está buena, es fuerte, y aparte viene en versiones saborizadas (limón, naranja y pomelo, si mal no recuerdo).
Luego hay pila de marcas extranjeras sin alcohol, pero como las he consumido de manera aleatoria, no recuerdo bien las características de cada una.
Un gran saludo de un entrerriano en Montevideo, desde hace 20 años!
Que buen punto de análisis Ivan.
Que bueno que tengas tantas opciones cuando se complica el consumo de alcohol.
Gracias por acompañarnos desde allá vecino!
Motivado por tu video probe anoche la 0%. Fria, recien salida de la heladera era imperceptible la diferencia con la alcoholica, sin embargo hacia el final cuando subio la temperatura tomo un regusto dulzon no tan agradable. Sin embargo la repetiria tranquilamente, fue una grata sorpresa, muchas gracias por la recomendacion.
Buenas referencias Sebastián.
Gracias por sumarlas.
Abrazo grande!
Excelente. La estoy tomando y es mas tomable que la quilmes. Saludos
Gracias por tus referencias Mauro.
Abrazo grande!
GRACIAS POR TANTA INFO SIEMPRE!!!! 🙌🏽
Un placer.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Vamaaa! que gran sorpresa.
Iremos por esa variante.
Gracias por el video!
A probar Diego y que el paladar decida.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Muy buen video saludos desde Costa Rica Por razones medicas no puedo tomar alcohol después de tomarlo por casi toda mi vida
Y se agradece mucho esa Heineken 0.0 para los días de sed de la mala
Que bueno Pablo que sea una alternativa para eso.
Gracias por acompañarnos desde esas hermosas tierras!
Coincido con tu descripción, y con la Estrella Galicia me pasó algo parecido. Han logrado conservar muy bien el sabor. Me falta probar algunas artesanales que andan por ahí, a ver qué tal.
Tenemos que ver esas de producciones mas pequeñas a ver que tal estan.
Gracias por siempre pasar Tino.
Abrazo grande!
Ayer andaba por CABA y en una estación de servicio habia un stand de Heineken regalando esta cerveza para promocionarla.. me tome una y no lo podia creer muy buena no senti diferencia. Es una buena alternativa a la hora de tener que conducir o si simplemente queres tomarte varias en una fiesta sin la resaca posterior.
Buena estrategia, sin dudas.
Gracias por sumarlo Luis.
Abrazo grande!
Excelente comparativa. Yo la probé y coincido en todas tus apreciaciones. Si no supiera que no tiene alcohol podría creer que es cualquier otro estilo de cerveza suave.
Tenemos paladar parecido, sin dudas.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Excelente Matias!!! A la espera de tu opinión de la Stella! Muchas Gracias!!!
Muchas gracias Nicolas.
Viene la semana que viene.
Te esperamos.
Abrazo grande!
Que buena noticia chicos!!!! Vamos a tener que probarla.
A probar Esteban!
Gracias por siempre pasar.
Abrazo grande!
Muchas gracias por compartir esta experiencia
Un placer Claudio.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
hola matias, veo tus videos y me gustaria que hagas uno con la diferencia entre cervezas de la misma linea, en botella de litro y latas....pq yo encuentro muchas diferencias, en sabor, espuma, etc....desde ya , muchas gracias y sigo aprendiendo en tus videos...abrazo de gol!!
Claro que hay diferencia..las lata saben más feo.
Tomo nota, es buen punto de análisis.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Excelente video como nos tienen acostumbrados siempre!!! Abrazo desde Canadá !
Muchas gracias por las palabras Bauti y por acompañarnos desde allá.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Muy bueno. Esta cerveza y la stella artois me gustan mucho y es bueno saber que hay alternativas sin alcohol para un momento que así lo amerite.
Analizamos la Stella esta semana Gaston.
Te esperamos.
Abrazo grande!
@@matiasjurisich uhhh que buenooo, no me lo pierdo ni loco jajaja
Grata sorpresa el dato del proceso para volverla cero. Gran video Mati como nos tenes acostumbrados, brindo por mas video comparativos y celebro que esta no tenga sabor a sopa de verdura y choclo!!
Muchas gracias por el aguante de siempre Juli.
Brindamos por mucho mas así.
Gracias por siempre pasar.
Abrazo grande!
Muchas Gracias Matías y equipo (sabemos que hay una gran productora detrás guiño guiño) excelente calidad de contenido esto me sirve mucho para mi actividad profesional (salud) . Felicitaciones y que sigan los éxitos!
Muchas gracias Damian por las palabras.
Nos alegra saber que acompaña a tu actividad.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Impecable como cada vídeo Matias! 👏 Sos un genio! Saludos
Muchas gracias Julio.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Muy buen video! Lo malo es el precio y que en algunos lugares no es fácil conseguirlas. Seguí así! Cuando puedas más videos de mocktails! Saludos!
Gracias por esas referencias Facu!
Y por pasar.
Abrazo grande!
Gracias a Dios acá en El Salvador consumimos la original fabricada en Holanda. No se dice "choclo", se dice maíz.
¿Ah no? Mire usted, en Argentina el maíz en lata se llama Choclo.
Abrazo grande!
Coincido con Mati, sorprende esta sin alcohol.
¿Vio? Llamativamente esta muy muy bien.
Gracias por siempre pasar.
Abrazo grande!
Esplendoroso Mati querido. Sigo con las de alcohol jaja aunque está buena la opción para conducir ❤
Gracias por el aguante de siempre Pablito!
Gracias por siempre pasar.
Abrazo grande!
@@matiasjurisich gracias a vos
Hola Matias, me gustaría ver en algún momento una cata comparativa entre cerveza en lata y cerveza en botella de vidrio ya que encuentro una diferencia tremenda en el gusto, más intenso y marcado en la botella y no hablo solo de Heineken. Muchas gracias
Tomo nota Cristian, es una buena idea.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Es excelente lo igual que la hicieron a la version sin alcohol..es casi igual..
Compartimos pensamiento Jose!
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Interesante! Muy interesante, La eliminacion del alcohol despues de la elaboracion me parece mas garantia de sabor. Me juego a probarla. Estas haciendo una cervezoteca analcoholica muy intersante. Saludos!
Es así Sergio, comparto ese pensamiento que es mas interesante.
Estamos haciendo esa cervezoteca, viene en camino.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Hola Matías!! estaría muy bueno cata de vinos sin alcohol, al menos en México he visto cada vez más etiquetas.
Ahora unas cosas que me gustaría señalar:
1. El aroma de choclo, maíz dulce, maíz cocido o crema de maíz (este último cuando se junta con diacetilo) no es un un éster, proviene de un compuesto azufrado llamado dimetil sulfuro (DMS). Entiendo que lo encontraras como contaminación porque hay paginas que así lo marcan pero en realidad el DMS es un compuesto presente en maltas base, en mayor medida las tipo pilsen, y en los granos no malteados como puede ser el mismo maíz. Este aroma es permitido en ciertos niveles dentro de las guías, dependiendo de su concentración cambia su apreciación pasando de choclo (entendido como aroma) hasta sopa de vegetales, verduras cocidas en su faceta ya de olor y en muchas mayores concentraciones hasta azufre.
2. las notas de esteres en las lagers por lo general son de manzana amarilla, si se percibe como manzana verde es un compuesto llamado acetaldehído que puede venir de acetobactor o de una temprana oxidación.
3. las notas de contaminación principalmente en cervezas industriales o de gran producción son muy raras, estas son más fáciles de encontrar en cervezas de baja escala y poco control sanitario muy variadas desde vinagre, caprico, cuero (si es que no pasó por barrica), vomito de bebé, yogurt, etc. Aunque algunas de estas notas son permitidas en cervezas de fermentación "salvaje", sours o lambicas.
UF que hermosa explicación hermosa. Existe el vino sin alcohol, acá es una ofensa tomar vino sin alcohol más en donde yo vivo 😅
Cuanto suman estan explicaciones Arturo.
Gracias por compartirlas siempre.
Abrazo grande!
Después de un comentario del vídeo anterior, voy a probar una sin alcohol para opinar (antes las descartaba). Y quizá esta sea una de las mejores opciones. Espero el próximo video y decido jajaja. Un abrazo 💪🏻
A probar y que el paladar decida Pol.
Gracias por siempre pasar.
Abrazo grande!
Genial video!
Muchas gracias Emilce.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Heineken junto a Stella Artois son para mi de las mejores cervezas industriales.
En cuanto a Heineken en gusto la siento cítrica, algo dulce y extrañamente “floral”, pero con ese amargo sutil que no invade la boca completamente después de cada sorbo.
Gracias por esa descripción Ricardo.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Hola Matías, encontré tu canal y me pareció muy interesante, aunque yo se nada o casi nada, pero la cerveza es la bebida alcohólica que más bebo y me gusta siempre probar una nueva cada vez que puedo. Yo diria que la pruebes bien fría, según yo los sabores se sienten más intensos, o como diría usted, los sabores se abren.
Usted sabe muchísimo más que yo, y es posible que esté diciendo tonteras, pero lo digo ya que no me pareció que le diera una buena reseña a la "imperial IPA" en el vídeo de las cervezas IPA.
Hola Elias, gracias por tu aporte.
Mientras mas fria se pruebe la bebia, menos sabor y aroma podemos reconocer porque adormece el paladar.
Tanto sean notas buenas como defectos, cuanto mas fria menos podemos encontrarlos.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
@@matiasjurisich gracias por su enseñanza, cómo dije anteriormente, yo no sé nada, solo era una idea o es lo que yo creía. Intentaré tomar tu consejo la próxima vez.
Igualmente le envío un abrazo
Palo a palo con la Stella!!!
Lástima que tardaron tanto en traerlas a ambas.
Gracias por el dato. Hace unos dias vi la Stella, pero no me animé a probarla... a ver si me hace mal! 😂😂
La semana que viene sale la Stella. Te esperamos Fernando.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Muy buena!! Estaria bueno una comparativa entre la heineken original en botella y en lata, me parece que cambia bastante el sabor
Tomo nota de la idea Agu, hay varias consultas similares.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Interesante! no digo que vaya a comprar una, pero si algún día tengo una frente a mi voy a probar un trago para recomendársela a alguien que no pueda tomar.
Para tener en cuenta.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
senti lo mismo, algo livianna, pero muy buena. Sos un grande Mati
Muchas gracias por las palabras Patricio.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Este video me hizo agarrar una duda, existen las cervezas negras sin alcohol?? Y que se consigan en el país? 🤔
No sé si acá se hace alguna (por desgracia). Pero en otros países está la Guinness 0. Que lujo sería!
Hay una malta de producción nacional que se llama Barba Roja que hacen o hacían malta sin alcohol
Aca se consigue la Estrella Galicia negra. No la compramos para los videos porque no esta la versión negra con alcohol.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
De todas las cervezas sin alcohol que tomé, la única que me gustó fue la heineken, realmente salvo ese gustito a alcohol ligero, el gusto ni se nota.
Como un comentario extra: La Stella, no sé qué le hicieron como para que tenga más gusto, pero no me gusta nada.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
La diferencia del tamaño de la lata será que lo que falta es el alcohol?
🤔🤔
No creo Federico, el tamaño debe ser una cuestión de mercado: o bien consumo o bien disponibilidad de latas al momento de envasar.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Probe la 0 alcohol. La primer impresion es que son iguales. Despues de un rato se encuentra la diferencia, no sabria explicar que es lo distinto, quizas la burbuja parecia una gaseosa
Buen punto Nicolas. Habrá que prestar atención al consumo completo.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
La voy a probar 🍺 Salud 🍺
A probar Claudia y que el paladar elija.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Fui consumidor por alrededor de 1 año de cerveza sin alcohol, la quilmes no me gusto para nada, la heineken muy rica pero me paso de comprar varias y alguna siempre venia con un gusto raro y en varios lugares diferentes del sixpack una venia siempre con gusto feo, la stella me gusto y la verdad nunca me paso lo de la heineken, en gusto me quedo con heineken igual
Gracias por el dato! Siempre es bueno tener en cuenta diferentes experiencias.
Abrazo grande Juan!
Ahora quiero saber qué hacen con el alcohol que destilan? Tengo entendido que sería como un whisky.
Sería una base de whisky aunque los defensores del whisky te dirán que no debería tener lúpulo para ser base de un whisky.
Habría que investigar un poco mas.
Gracias por pasar Jose Luis.
Abrazo grande!
Genial!!!
Te esperamos mañana Marco!
Esta buena pero tiene un poco de gusto u olor a growler sucio o cerveza vieja. La quilmes 0.0 es muchiiiiisimo mas rica y trae medio litro. Es una completa lastima que no vengan en envase retornable como ERA ANTES... Lamentablemente la cerveza sin alcohol es la unica que puedo tomar sin sufrir gastroenteritis
No serás celíaco .O alérgico??
Gracias por dejar tus referencias.
Y por pasar.
Abrazo grande!
Cuando me hablan de cerveza sin alcohol inevitablemente me recuerda a la Liberty, no se si serán fabricandola actualmente.
Hace tiempo que no pero eso salta la ficha de la edad, jajaja!
Gracias por pasar Martin.
Abrazo grande!
@@matiasjurisich y claro jajaja y bueno acá pasamos los conocedores 🤣
Realmente Matías si tuviese que comprar una 0 seguro que agarraría la Heineken,
Gracias por dejar tus referencias.
Abrazo grande!
Buen video! La intención de esa destilación al vacio es no destruir el lúpulo, ya que de por sí pausterizan varias veces la cerveza terminada por que no saben cuanto tiempo van a estar rodando en el mercado. De primera mano la cerveza lager y el lúpulo ya sufren modificaciones a unos 25 - 30 °C.
Muchas gracias por esa data Patricio.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
El "sabor a choclito" es producido por el dimetilsulfuro (DMS). Es un producto normal de la fermentacion y no es un indicador de contaminacion. Su presencia en el producto final (porque se podria eliminar por completo) puede ser que sea intencional, con el objeto de darle un poco de sensacion de cuerpo a la cerveza.
El DMS se elimina calentando la cerveza ya que es un producto volatil y es arrastrado por el dioxido de carbono que abandona el liquido al aumentar la temperatura.
Por lo tanto es logico que la version sin alcohol (que es calentada en el proceso), tenga mucho menor nivel de DMS que la alcoholica.
Gracias por esa hermosa data.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
@@matiasjurisich Gracias por tus videos Matias! No me pierdo ninguno
Interesante cata de Heineken, probe la quilmes y realmente no me convencio. Saludos
Muchas gracias por dejar tus referencias Mariano.
Abrazo grande!
Tremendo.
Gracias por el aguante Mauro.
Y por pasar.
Abrazo grande!
Me gusto la Heineken 0.0 pero como dice Matias la senti muy aguada.
La 0 alcohol q m bolo la cabeza fue la Stella Artois, los aromas, el sabor es como q se aprecian mucho mas en la 0 q en la comun. Si podes probala.
La semana que viene la analizamos Marco.
Te esperamos.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Estaria una reseña de cachaças y recetas con la cachaça más allá de la caipirinha
Tomo nota Gino!
Gracias por la recomendación.
Abrazo grande!
Lo que si me gustaría saber es si efectivamente más allá de lo declarado en la lata, si te haces un test da negativo... Si es sin alcohol por ahi te da por tomar más y confiado después te da algo
Quedará para un futuro video Federico. Buen punto.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Es genial, en mi caso decidí dejar de consumir alcohol por cuestiones de salud mental y ésta opción es muy buena para no sentirte excluido de algunas juntadas birreras. Ojalá todos los bares incorporaran cerveza sin alcohol.
Patagonia tiene una MUY buena cerveza sin alcohol, de lo mejor que he probado incluso comparandola con algunas importadas.
Es un muy buen punto Guillermo que se sumen los bares con esas opciones.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Matias vos tal vez digo vas a decir que no "podria" ser pero yo entre la Heineken de Botella y la lata siento una ENORME diferencia. Algo no tan increible, lo he notado en varias cervezas licencias.
No hay como destapar la verde de botella , y ese olorcito que sale . La espuma es una cremita el sabor intenso pero lo justo y necesario. Todo lo contrario a la lata y al latón.
Coincido con vos Claudio me pasa lo mismo especialmente con Heineken y Stella Artois que prefiero consumirlas de botella por un tema de q se siente mucho mas el sabor. Calculo sera por q la alquimia del producto sigue trabajando en su version de vidrio por la exposición a la luz.
Es posible Claudio. En este caso no teníamos 0% en vidrio.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
@@matiasjurisich gracias por tu respuesta, enseguida otros respondieron efectivamente sienten lo mismo. Entiendo sisi lo de la cata esta bien. Saludos.
@@MarcoFaust Escuché que también varía la presión de CO2 entre lata y botella. Yo no soy gran catador, lejísimos. Y sin embargo, puede ser psicológico pero también me parece que las versiones de vidrio de todo, hasta la coca, son mejores.
Y me tome un 6 pack de 0.0 alcohol y me emborrache sin saber que no tenía alcohol
😱😱😱😱
¿Seguro?
cerveza sin alcohol y la sodita: las mejores gaseosas
Buen punto!
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Nueva cerveza, 27 Eazy es de quilmes, rara... no digo mas
La buscaremos Martin.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Personalmente la sentí además de mas aguada, más acética, más ''agria''
Gracias por sumar tus descripciones Gabriel.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Exacto, me paso lo mismo. Al probarla la sentí diferente a la Heineken con Alcohol y me di cuenta que al final deja un gusto como agrio que no sabia explicar. Gracias por ponerle una palabra a lo que sentía y no sabia describir!
La stella sin alcohol es impresionante , es igual a la q tiene alcohol
Acá esta el análisis de la Stella 0%
ruclips.net/video/U0eJA40l80g/видео.htmlsi=J0WpqhcECQzG2bpi
Abrazo grande Elias!
Yo me tuve que tomar 6 para darme cuenta
Nuuuuuuuuuuuuuuuuuuu que lo pario.
Gracias por pasar Martin.
Abrazo grande!
0.03 de ABV, tiene alcohol la heineken 0,0
Legalmente debe pasar el 0,05.
Abrazo grande!
Comente algo parecido a lo que dijiste en este video, en el anterior de Quilmes 0.0 y me pone contento, saber que mi criterio, es bastante parecido al tuyo. Tu opinión lo confirma👌🏻. Saludos.
Compartimos paladar, entonces!
Gracias por pasar y siempre comentar.
Abrazo grande!
EN conclusión: cómprale una cerveza sin alcohol para los menores de tu familia para que se acostumbre y vos cómprate con alcohol no hay otra forma de no darle !!! y no hace daño al organismo del cuerpo !!!!
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Una vez probé una birra cero alcohol! Horrible! Saludos
Gracias por siempre pasar Hugo!
Abrazo grande!
Yo comencé a tomar cerveza sin alcohol cuando tenía 11 o 12 años. Mis padres me dejaban comprar UNA Liberty de Quilmes los domingos para el asado al mediodía. Por supuesto que para mí, por el hecho subjetivo de tomar una bebida de la misma fábrica y en el mismo envase que los adultos era todo un suceso y, si mal no recuerdo, tampoco eran 0,0% exactamente, alguito de alcohol tenía. Después cambió de nombre y fórmula varias veces y me ví obligado en lugares cómo en la cancha o en situación de tomar medicamentos incompatibles con el consumo de alcohol a tomarla un par de veces más. Aclaro que no ví todavía tu video comparativo entre ambas versiones de Quilmes y que de todas formas encuentro a ambas horribles e intomables. Empero, Heineken es una de mis birras favoritas y apenas vi que salió está 0.0 me apresure a hacer una comparación yo mismo.
También me dejó gratamente sorprendido, ya que la 0.0 de Heineken NO sabe exactamente igual, pero yo la encuentro parecida a una Brahma o una Miler, que no son mí primera opción al comprar birra, pero son aceptables. Si me tomaría unas cuantas viendo a Belgrano. Saludos.
Heineken en lata parece orina de zorrino.jajaja
Alejandro, gracias por compartir estos recuerdos familiares.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
La nueva bebida religius
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
ahh deben ser para darle a los nenes calculo estas cevrvezas no ?
No lo haría!
Gracias por pasar Santiago.
Abrazo grande!
Nada que ver. La compramos después de ver este video y sabe a nada. Parece soda. Malísimo
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Caca y caca 0
Nuuuuuuuuuuuuuu!
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Heineken: posiblemente la peor cerveza del mundo. Posiblemente...=)
a mi me gusta jsjs, que cerveza te gusta a vos? para mi la peor cerveza es la quilmes por lo menos a nivel nacional me parece horrible e intomable
En lo que respecta a cerveza industrial que se consigue en Argentina es de las mejores. Pero no te sabría decir fuera del país. Influye mucho que el sabor varía depende del país o donde se produce
Para las industriales de Argentina, esta muy bien.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Y cuáles serían las mejorcitas según vos? Me refiero a las que podamos conseguir con cierta facilidad los mortales, please!