Pasteles Puertorriqueños Paso a Paso de la Masa

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  • Опубликовано: 29 авг 2024
  • Aquí está el video paso a paso para hacer la masa de pasteles Puertorriqueños al estilo SABOR with Love!
    Here is the step by step video on how to make Puerto Rican pasteles SABOR with Love style!

Комментарии • 660

  • @marilyntineo2750
    @marilyntineo2750 4 года назад +102

    WE NEED TO GET YOU ON THE FOOD NETWORK OR A SHOW ON ONE OF OUR LATIN STATIONS. LOVE YOU GUYS! BENDICIONES & SUCCESS!!!!!

    • @aidagomez-qn5ci
      @aidagomez-qn5ci 8 месяцев назад

      Totalmente de acuerdo
      Gracias por el típ de cómo pelar los guineos
      Ahora te amo 💕 por enviar tu amor a nosotros

    • @dalicastrofigueroa548
      @dalicastrofigueroa548 8 месяцев назад

      Dios te bendiga soy de Gurabo, pero estoy en Rochester ny.

  • @yajairamejia5653
    @yajairamejia5653 Год назад +14

    Just spent two days making pasteles with this recipe. I followed it as closely as he said. The flavor is delicious - I used his wet rub recipe for the meat. My only comments are that with the 5lbs of Calabasa, the pasteles came out too mushy. After several attempts to make it more firm, I ended up adding a total of 6 platanos. Also, he said that this mix makes about 3 dozen pasteles, but the mix is ALOT. I ended up with masa for 60 pasteles, and I was not making them small (not a bad thing, but if you're not looking to make that many, then maybe half the ingredients). I had originally made 5 lbs of pork (which was enough for 30 pasteles), but had to buy more meat to use up the masa. All in all, I will definitely be making these again, just with the adjustments in the quantity of the ingredients.

    • @jdthknowles4
      @jdthknowles4 Месяц назад +1

      Thanks..I'm goi g to make this weekend for mom's 100 yr birthday 😊

  • @rauldelrio628
    @rauldelrio628 4 года назад +17

    My grand mother used to cook like crazy for us and she always make pasteles , alcapuriaas , rellenos de papas y de todos and i miss her very much and she is in heaven now amen

  • @marisoljimenez8547
    @marisoljimenez8547 4 года назад +3

    mmmmm love't 😋😋 Im from Puerto Rico 🇵🇷🇵🇷🇵🇷🇵🇷🔥💪☝️

  • @adaortiz4128
    @adaortiz4128 3 года назад +4

    Gracias por la recita yo soy salvadoreña y mi esposo es de Puerto Rico del pueblo de coamo...megusta la forma que lo explica...👏🏼👏🏼👏🏼👍🏽👍🏽

  • @minnietorres8570
    @minnietorres8570 Год назад

    Great bravo👏👏👏👏boricua soy de aibonito pero vivo en NJ blessings💗🙏

  • @nereidaacevedo5801
    @nereidaacevedo5801 4 года назад +4

    Yo de Aguada PUERTO Rico,, amigo que bien nos representas te felicito,, por el tips y la receta

  • @chefboricua2998
    @chefboricua2998 4 года назад +3

    My father was born in Carolina ,Puerto Rico . Im so glad I found your channel.

  • @deliaserrano120
    @deliaserrano120 4 года назад +41

    Thank you so much for this esp the tip with the guineos in the microwave. I love your Spanish/English instructions. Your bilingual is awesome!!!! Muchas bendiciones from a NYRican whose families are from Isabela and Orocovis. Oh and I love when you say chuleria!!!! That’s my word!!! Ha ha. Happy holidays Sabor with Love

  • @MBENITEZ1207
    @MBENITEZ1207 4 года назад +4

    Omg that 20 seconds in the microwave to help peel the bananas is the best tip ever!! Thank you for saving me hours peeling the guineos!!!

  • @juanreyesjr580
    @juanreyesjr580 4 года назад +1

    American born Puerto Rican I am but I represent the cities of San Lorenzo, Fajardo y Caborojo! My brother you always welcome in my home even if it’s via RUclips 🤣, I’m glad you took advantage of this platform to bless us

  • @ElizabethTorres-ml8vq
    @ElizabethTorres-ml8vq 4 года назад +21

    Primera vez que veo esta página, me encanto y que manera de pelar los guineos. Yo siempre pasando trabajo con los guineos, que buen consejo gracias.😊

  • @AbigailNavarro123
    @AbigailNavarro123 4 года назад +18

    Thanks for the tip de los guineos🤩👍 yo los pongo en agua caliente but I love yur way thanks😃🇵🇷👍👍👍

  • @carmensantiago4135
    @carmensantiago4135 4 года назад +6

    I can't count the videos that I have viewed on Puerto Rican cooking and I will say that yours is indeed the best video yet. Your take time explain in both Spanish and English, the backround music is not loud or annoying plus you have a great personality. Really enjoyed watching you.

  • @ladyghana5603
    @ladyghana5603 3 года назад +1

    You cracked me up when you ran your thumbs through the Banana 🙌🏾🙌🏾🙌🏾🙌🏾🙌🏾🙌🏾🙌🏾🙌🏾🙌🏾🙌🏾

  • @noeliaquinones2130
    @noeliaquinones2130 3 года назад +1

    Honestamente nunca me interesó la cocina y hoy doy gracias a Dios por usted, hoy día amo cocinar gracias a usted..... gracias

  • @zoribanks
    @zoribanks 4 года назад

    eres tan natural y tan boricua en la alegrría y en lo genuino

    • @zoribanks
      @zoribanks 4 года назад

      soy de Guayama y tengo tu delantal, me lo trajeron unas amistades de PR aquí a Valencia , España

  • @sylvia4alvarez
    @sylvia4alvarez Год назад

    Wise man and very gracious. Thank you.

  • @ericaleon4529
    @ericaleon4529 3 года назад

    I love your video. I am a cook myself from Buffalo NY. My dad lives in Tampa. I would to cook together on a special show. God bless your family

  • @lorettalori8113
    @lorettalori8113 Год назад

    I love the fact your bilingual
    Amo que es bilingual. Love your page.

  • @elizabethsaltares5630
    @elizabethsaltares5630 Год назад

    Im from the west coast Rincon. The town of the beautiful sunsets .

  • @CoRican26
    @CoRican26 4 года назад +2

    Born In San Juan, Pr but Raised and keeping the PR traditions alive in Waco, Texas. Sending all the love and support possible. Keep up the amazing work my brother! ✌🇵🇷

  • @37pmol
    @37pmol 9 месяцев назад

    Soy de la ciudad del Yunque, Rio Grande. Muchas bendiciines

  • @viviansierra7278
    @viviansierra7278 3 года назад +7

    Muy acertado con cubrirse, higiene ante todo! Me encanta lo que hace en sus recetas por eso lo sigo desde Ponce, PR 🇵🇷

    • @maggielaureano6481
      @maggielaureano6481 2 года назад

      Yes, I'm so glad he covered his beard for hygiene purposes. I once saw an episode of a cooking show and the gentleman had a very long beard and I feared a hair would end up in the food 🥴😳

  • @zoraidaborges8056
    @zoraidaborges8056 10 месяцев назад +1

    I use your recipe every year the best recipe ever !! Thank you ♥️ I have a machine too so much easier

  • @brendaisaac83
    @brendaisaac83 Год назад

    Que bueno t felicito eso deben d hacer todo los chef cubrirse el pelo 🎉🎉🎉 y la boca cuando hablan son basteria que caen en la comida usted es aparte usted cocina para ustedes

  • @wandarosado7889
    @wandarosado7889 2 года назад

    I absolutely love you and your ethusiasm for cooking our delicious food...soy de Cayey PR...wepaaaa

  • @lidiar6610
    @lidiar6610 12 дней назад

    Eso. Sebe muy Rico dios bendiga. Tu mano 🤚💯👍🇩🇴🇺🇸

  • @ojgonzalez9668
    @ojgonzalez9668 4 года назад +2

    Papi usted es un Monstro en la Cosina Papa, Dios Te Bendiga Bro

  • @somaradiaz2663
    @somaradiaz2663 4 года назад

    I'm from Humacao PR 🇵🇷🇵🇷🇵🇷🇵🇷

  • @margehernandez9220
    @margehernandez9220 4 года назад +5

    I did your pasteles recipe today AND did the guineo thing in the microwave and it works!!😃. Made the process so much easier and faster. You’re pasteles recipe was a hit! Thank you so much!😀👍🏼

  • @americarivera4087
    @americarivera4087 4 года назад +14

    I tried the trick you showed with peeling guineitos so much easier

  • @myenrique1966
    @myenrique1966 3 года назад +1

    De San Juan papa saludo desde Atlanta

  • @almasanchez4353
    @almasanchez4353 4 года назад +10

    Muchas gracias por la receta.Yo los pongo en agua caliente para mondarlos. Dios te bendiga.❤️🇵🇷

  • @CHIBA280CRV
    @CHIBA280CRV 3 года назад

    Nacido en Santurce la 22 , y me enquanta tu canal ...gracias familia..

  • @marisolgonzalez4143
    @marisolgonzalez4143 4 года назад +9

    Omg love that trick with the guineos!! I make escabeche for Christmas so I'm using that tip.

  • @denisedejesus8031
    @denisedejesus8031 3 года назад

    Saludos desde Chicago Illinois pero boricua devJayuya y Coamo

  • @mikeymendez3376
    @mikeymendez3376 2 года назад

    Saludos brother yo soy de Quebradillas y readico en Detroit Michigan 🇵🇷🇵🇷🇵🇷🤙

  • @saradiaz5972
    @saradiaz5972 2 года назад

    Arriba, boricua. Gracias por la receta. Soy de Rio grande , pero radico en NY.
    Eres muy alegre, mantente siempre asi. La alegria es contagiosa.

  • @noeliaquinones2130
    @noeliaquinones2130 3 года назад

    Gracias por mantener nuestra curtira

  • @marciamoreta6921
    @marciamoreta6921 4 года назад +8

    Alguien que me regale esa maquinita 😂😂😘un tip para el aceite de bija o achiote: ponerla en un frasco y agregarle el aceite , agitar un poco y dejarlo reposar , cada vez que lo usas le agregas mas aceite y nunca deja se soltar color

  • @Leeained
    @Leeained 4 года назад +4

    Arecibo, en la casa!! Gracias por la receta!

  • @betzaidatorres9843
    @betzaidatorres9843 3 года назад

    Wow. Está muy bueno la idea de pelar el guineo verde. Yo lo hago de otra manera los pongo en en fregadero con agua caliente y con una cuchara los voy pelando. Pero ese tipo es mejor.

  • @AbigailNavarro123
    @AbigailNavarro123 4 года назад +3

    Muchas gracias yo voy aser los mios para thanks giving cant wait😃 De Guayama aqui mi jente🙏🇵🇷🇵🇷🇵🇷

  • @tailoredto2070
    @tailoredto2070 4 года назад +1

    Ok, another recipe to try. My parents used to use evaporated milk instead of the caldo but i think i will try that this year. Thank you

  • @MaranyelizBread
    @MaranyelizBread 4 года назад

    Boricua de Quebradillas, PR, mi familia y Yo t seguimos desde Indiana. Receta espectacular.

  • @farjado1
    @farjado1 3 года назад

    Soy naci estados unidos. Mi familia es de farjado. Me cantanta su canal

  • @cookiesdiycorner
    @cookiesdiycorner 4 года назад +3

    My mother uses the ingredients as you do . Thanks for showing me that she's not the only on to make them the same way as you do . Plus I must try to make pastels in the pan . 🇵🇷♥️🇵🇷♥️

  • @aguadillajardinatlantico7251
    @aguadillajardinatlantico7251 4 года назад +5

    Saludos desde pr🇵🇷🇵🇷🇵🇷

  • @carmenolivera3844
    @carmenolivera3844 4 года назад

    Soy de Guayanilla....gracias por la receta....

  • @lizreyes1382
    @lizreyes1382 4 года назад

    DTB este fin de semana haré mi primera pastelada con el propósito de hacerlo con mi esposo hijo

  • @eliezerrivera9203
    @eliezerrivera9203 9 месяцев назад

    Wow You are my hero in how to peel green banana, gracias Boricua

  • @mariafloyd6642
    @mariafloyd6642 2 года назад

    Thanks for the recipe .. my Gramma is old and can't remember everything so now i have interest I never had before interest to make it until now . So thanks and I will leave a comment when I've made it ...! Oh and my family is from Ponce

  • @nayquancotto597
    @nayquancotto597 4 года назад

    soy de Humacao y mi esposo de bayamon good receta

  • @aidamolinary5348
    @aidamolinary5348 3 года назад

    I also add the caldo from the meat. I try not to add water to meat. I sweat it slowly then I add the rest of my spices and the caldo comes out thicker wow and it makes it better. Love pasteles❤❤❤❤

  • @lurodriguez3183
    @lurodriguez3183 4 года назад +2

    Me encanto the secret of pealing los guineo fantastic y no pasas trabajo. Gracias por share blessing and felicis fiestas

  • @traceyrussell-kowalski1926
    @traceyrussell-kowalski1926 4 года назад +1

    Love it, my Grandfather got a machine like that a few years back. My grandparents grew up and lived in Puerto Rico the last place they lived in was Rio Pirdres? after hurricane Hugo they moved back to Waukegan Illinois.

  • @hildasastre4353
    @hildasastre4353 3 года назад +1

    Soy..De...Bayamon....
    P.rico..saludo..

  • @lissetterivera3045
    @lissetterivera3045 2 года назад

    WAO MUY BIEN 👍 ME GUSTA COMO DAS LA CLSE DE HACE LOS PASTELES .

  • @abbyb1481
    @abbyb1481 4 года назад +1

    Thanks for the tips! Mi familia es de Barrio Rayo/Plata in Lajas/Sabana Grande y de Moca! Vivimos en Tampa ahora!

  • @Fiona2254
    @Fiona2254 2 года назад

    Me encanta tu canal es como escuchar a mis familiares hablar.
    Papi era de Comerio, mami de Culebra y yo me crié entre Rio Piedras y Culebra (antes de que se llenara de gente)
    ¡Dios te bendiga!

  • @lourdeslatorre948
    @lourdeslatorre948 4 года назад

    Orocovis, PR in the house.

  • @carmenmartinez98
    @carmenmartinez98 4 года назад +1

    Sabor with love gracias por esas recetas sabrosas muy utiles bendiciones para toda su familia

  • @petergallego3512
    @petergallego3512 4 года назад +2

    Brother thank you so much for the guienos secret? I just shared with my wife because she’s getting ready to make pasteles for Thanksgiving....God bless you!! Great 👍🏼 job on your bilingual instruction

  • @lucyhernandez3408
    @lucyhernandez3408 2 года назад

    my mom did the same. recipe she's from Puerto Rico is the best ty

  • @carentorres84
    @carentorres84 4 года назад

    Eres el mejor!!! 🇵🇷 que viva nuestra tradición y yo soy del Yauco el pueblo del café.

  • @drgreenthumb6990
    @drgreenthumb6990 4 года назад +1

    MAYAGUEZ In the house 🇵🇷

  • @sweetthing681
    @sweetthing681 2 года назад

    My family its from there lots of blessings

  • @CarmenRivera-pi4ow
    @CarmenRivera-pi4ow 4 года назад

    Food processor will work the same!! Me encanta lo bien que hablas ambos idiomas, eres el mejor!!!

  • @williegarcia7704
    @williegarcia7704 9 месяцев назад

    I'm from Parcelas Llanes Florida,P.R. ¡Saludos!

  • @yandavidperalta9790
    @yandavidperalta9790 3 года назад

    Dale papa super brutal saludos tambien soy de Florida PR

  • @jessr1171
    @jessr1171 4 года назад +3

    Florida where my hubby is from love that town in Puerto Rico. Ps thank you for the recipe am doing the baked pastel for thanksgiving. Fingers crossed 🤞🙏🏼

  • @josecamacho1394
    @josecamacho1394 Год назад +3

    aqui les dejo la receta de mi madre y abuela bien facil cuatro manos de guineo dos platanos y cuatro yautias, aceite de achiote para color y adobo a gusto. la masa queda con una consistencia perfecta.
    has la masa primero y luego que este has la carne para que la masa repose. espero les guste mi gente!!! solo estoy compartiendo nuestra receta no compitiendo con nadie todas nuestras recetas son muy buenas y cada quien le pone su toque especial.

  • @rauldelrio628
    @rauldelrio628 4 года назад +4

    Happy Thanksgiving Hermano y soy Boricua tambien pa que tu lo sepas weeeepaaaaa 100% 💪💪👍😎

  • @davidrivera5318
    @davidrivera5318 Год назад

    Eres el mejor y el único con higiene da gusto ver tu contenido DRS Rochester NY y feliz navidad 🎄

  • @flormilagrospomalesgarcia4055
    @flormilagrospomalesgarcia4055 3 года назад

    Saludos desde Fajardo, Puerto Rico. Esa masa se fabulosa y rica.

  • @cobra5ptoh
    @cobra5ptoh 4 года назад

    Papa, you are the bomb. Gracias por compartir todas tus ideas we la cocina!!
    Dios lo cuide!!

  • @lydiatellez2895
    @lydiatellez2895 4 года назад

    Espectacular Gracias yo soy de Mayagüez P.R. Llevó más de 50 años haciendo pasteles por qué yo los hago para vender. Quiero decirte qué eres la única persona que los haces como yo .me encanta.hay mucha gente que le echa leche a la masa, y no es necesario,pues con el gusto de la carne es suficiente. Me encanta como haces la bandeja eso está espectacular. Loa voy hacer así a ver cómo me quedan. Gracias nuevamente, bendiciones para ti y tu familia.

  • @tatianam4179
    @tatianam4179 4 года назад

    God bless you and your family. I want to thank you for all the tips. I am from Ponce but am living in NY.

  • @aidamonza2753
    @aidamonza2753 4 года назад +1

    Thank you so very much, my family are from Juana Diaz

  • @anabelllopez3492
    @anabelllopez3492 2 года назад

    Love it Sabor Salsa u so amazed love your food !!!!

  • @eneidalebron5122
    @eneidalebron5122 2 года назад +1

    You are amazing thank you so much 😊

  • @MARTCECI57
    @MARTCECI57 4 года назад

    Oigame chico me encanta ver su programa,de verdad wue te la hechastes como maestro de cocina se rie el mas simple,mira y lo de pelar los guineos ,tambien yo le mando mi abrazo deveras que es super genial.
    Felicidades para todos,y ahora creo que voy a comer mis pastelitos con su receta, gracias gracias que rico.bendiciones 2020 🙏🙏🙏🙏😘😘

  • @gloryroldan9738
    @gloryroldan9738 4 года назад +2

    I came across your channel and I loved it. Thank you for sharing. Yo soy de aguadilla pero vivo en Riverview, Florida!

  • @mariangies
    @mariangies Год назад

    Just found your channel and subscribed and liked Bc I like the peeling guineo tip and explanation. I’m Ponceña. Thanks.

  • @rosalindagomez78
    @rosalindagomez78 4 года назад

    Gurabo here! Pueblo de las Escaleras...WEPA

  • @marisolgonzalez4143
    @marisolgonzalez4143 4 года назад +4

    That machine is amazing!!!!

  • @mickeyblue2647
    @mickeyblue2647 2 года назад

    Can’t wait to make your recipe thank you for sharing your recipe peace.

  • @deboraalexis4016
    @deboraalexis4016 4 года назад

    You are a joy to watch! Appreciate the time you take to explain in English and Spanish. That machine is a boss !Wow.
    I had used the food processor in small amounts. But thank u again..💕💃🙏

  • @ap2179
    @ap2179 2 года назад

    Your tip on peeling the green guineos...WOW! Love it!!! 💃🏽

  • @rosairisrodriguezcorrea7970
    @rosairisrodriguezcorrea7970 2 года назад

    ¡Hola, Saludos, Chef 👨🏻‍🍳, Gregory, Muchísimas Gracias Por Compartir Esta Sabrosa Receta Para Pasteles De Masa, Grandes Bendiciones, Reciban Un Fuerte Abrazo, De Parte, De Una Boricua, Desde Texas! ❤️🤗👌🏽😋👏🏼🕊🙌🏽

  • @brendaortiz7011
    @brendaortiz7011 4 года назад +1

    wow brutal la forma de pelar los guineos muchas gracias corazón de melón 😘

  • @nancyrosario5174
    @nancyrosario5174 4 года назад +1

    Gracias, Chef por la receta 👌👉🔥 Saludos desde Carolina, P.R. 🇵🇷🙋‍♀️🙏

  • @ML-yp4do
    @ML-yp4do 4 года назад +1

    Que fenomenal el secreto de pelar guineo...es lo mas q me da pereza hacer..pelar la yautia y demás verduras puedo. Gracias por la receta! !

  • @nancyramos1969
    @nancyramos1969 4 года назад +2

    Wow wait a great idea. Never thought of microwaving them. Have to try that method next time.

  • @linasalazar7496
    @linasalazar7496 Год назад

    You are awesome Otherworld, you rock thank 🙏you so much for the recipe 😘

  • @carmenvazquez512
    @carmenvazquez512 4 года назад +1

    Gratcias varón ahhhh pasteles Dios lo cuideee

  • @fininrosa8456
    @fininrosa8456 3 года назад

    Primera vez que te veo y me encanta porque lo explicas brutal la gente no hace eso como tu traducir soy boricua de sabana hoyos puertorico en la casa Saludos

  • @americarivera4087
    @americarivera4087 4 года назад +8

    Omg I am so trying your trick with guineos.

  • @caglrz2183
    @caglrz2183 4 года назад

    Love love love your recipes. I'm Hispanic but love Puerto Rican food and pasteles is one of my favorites for sure. God bless you