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定置網有很多成本附加在價格上 ~ 很難比魚販便宜 除非量大的特定魚種 !
我也覺得定置網真的沒有比較便宜，但是能買到第一手最新鮮的漁獲，而且等開獎的樂趣無價
@@brown313 以前新竹工作的時候 都會去外埔漁港等漁船回港包所有的小朱蝦 (龍蝦) 跟木瓜螺 ~ 煮過烏龍茶的螺肉很軟嫩又清香 ~ 新竹的定置漁場 我喜歡買海鱺跟倒吊 !! 黑牛都自己釣就吃不完了
@@Flyfishwang 海鱺也是我們買一隻就要吃超級久的
@@brown313 海鱺如果是25斤級的 ~ 我跟我媽四餐就可以消滅 ~ 六斤大的海山大黑牛只要一頓就搞定 !! 我最愛吃大魚頭了 ~ 200斤的倒吞喉深海石斑 我也是一餐就搞定 !
@@Flyfishwang 這戰力實在是太強大了
我的經驗，及雪隧交通方便性，我覺得梗枋漁港較便宜，不然我就會往南方澳跟阿霞水產買魚，阿霞姨的伙計阿光會在旁幫殺魚，或巷內游家水產。我曾在南寧市場(非新市場)阿霞水產看到一個人大的紅甘(至少50公斤)，且數尾，裝在橘紅色塑膠桶拖過馬路至對街，好像是阿霞水產的倉庫冷凍，感覺是餐廳訂走
梗枋漁港如果剛好遇到漁船下魚確實常常會有便宜好料可以買，南方澳因為地緣關係我就很少去了，我個人比較習慣去大溪
12:58石喬
目孔 竹莢 還有一種四破
四破這兩年有買到手骨粗的 風味真的棒 油脂也很飽滿 ~ 還有手骨粗的紅尾竹莢也很棒 !
定置網的漁獲怎那麼少 這樣划算嗎？
這種靠天吃飯的行業就是這樣，有豐收也有歉收，或許我下次再去會拍到大豐收也不一定
@@brown313 定置網是一個潮汐收一次還是一天收一次 船隻消耗扣掉還有工錢嗎 我猜想魚販應該賺很多 不用冒險就能賺比船員多了
他們平均一天收二次，主要也是看海流而定，至於營利的部分這就不是我這個散客+遊客能瞭解的了
那剝皮魚多少錢 在日本超貴
去年有買過一條體型比這個稍小一些的買四百多，今年就不知道了
彭佳嶼的黑剝皮比白剝皮還好吃 ~~ 不管釣多少到深澳漁港 魚販都搶著全收 !!
定置網的魚根本沒有比較便宜，反而有些跟漁船收魚的魚販還比較便宜，多比較多家魚販，有些賣高價有些低價賣像鯖魚跟煙虎一斤價差有到50、60塊一斤50~110、130都有
我覺得去定置網買魚最主要是絕對的新鮮還有等開獎的樂趣，並不是單純為了要便宜
@@brown313 我以前都在定置網買，現在我都在大溪、南館跟南方澳三魚市場跟魚販買看到魚販漁獲品質魚體滿不錯的其實，跟定置網的差不多，但比較少人買兩者我吃熟食倒是吃不出來差異定置網都給散客挑後面魚販全收去市場賣，賣給散客都散客價，上次我去時還有些像土魠、鬼頭刀，正批放船上給盤商收不給散客買像煙虎市場中船釣跟漁船抓的，時價一公斤賣95、100定置網還在一公斤160、180好像東西就這樣越多人買定價就抬高，反而銷不出去願意降價賣
熟食的話魚只要保鮮做得好在哪邊買應該都是沒差的,就像您說的魚販銷路不好的話願意降價賣,所以懂得挑魚的話在市場跟魚販買其實反而可能比較便宜,可是去定置網買很有趣,而且有時候會撿到寶,我個人是把跑定置網當成旅遊活動,志不在買魚而在玩樂
鯖魚會價差到一倍是因為買到白腹鯖
銅鏡？？？
難道不是嗎？😱
@@brown313 很像馬面瓜
@@張志強-f1h fishdb.sinica.edu.tw/chi/species.php?id=381506查了一下發現原來銅鏡=馬面瓜=印度絲鰺😀
政府是否應規定：活的小魚放回大海！
漁業資源枯竭的確是許多國家共同的問題
沒有説價錢
請問您沒說價錢是指哪部分？
沒拍重點
魚有夠小這樣也抓 哎難怪海邊越來越沒魚
其實我覺得這是政府沒有規劃與輔導造成的
衹看見活的海味即將被吞下人類的肚子😢
定置網有很多成本附加在價格上 ~ 很難比魚販便宜 除非量大的特定魚種 !
我也覺得定置網真的沒有比較便宜，但是能買到第一手最新鮮的漁獲，而且等開獎的樂趣無價
@@brown313 以前新竹工作的時候 都會去外埔漁港等漁船回港包所有的小朱蝦 (龍蝦) 跟木瓜螺 ~ 煮過烏龍茶的螺肉很軟嫩又清香 ~ 新竹的定置漁場 我喜歡買海鱺跟倒吊 !! 黑牛都自己釣就吃不完了
@@Flyfishwang 海鱺也是我們買一隻就要吃超級久的
@@brown313 海鱺如果是25斤級的 ~ 我跟我媽四餐就可以消滅 ~
六斤大的海山大黑牛只要一頓就搞定 !!
我最愛吃大魚頭了 ~
200斤的倒吞喉深海石斑
我也是一餐就搞定 !
@@Flyfishwang 這戰力實在是太強大了
我的經驗，及雪隧交通方便性，我覺得梗枋漁港較便宜，不然我就會往南方澳跟阿霞水產買魚，阿霞姨的伙計阿光會在旁幫殺魚，或巷內游家水產。我曾在南寧市場(非新市場)阿霞水產看到一個人大的紅甘(至少50公斤)，且數尾，裝在橘紅色塑膠桶拖過馬路至對街，好像是阿霞水產的倉庫冷凍，感覺是餐廳訂走
梗枋漁港如果剛好遇到漁船下魚確實常常會有便宜好料可以買，南方澳因為地緣關係我就很少去了，我個人比較習慣去大溪
12:58石喬
目孔 竹莢 還有一種四破
四破這兩年有買到手骨粗的 風味真的棒 油脂也很飽滿 ~ 還有手骨粗的紅尾竹莢也很棒 !
定置網的漁獲怎那麼少 這樣划算嗎？
這種靠天吃飯的行業就是這樣，有豐收也有歉收，或許我下次再去會拍到大豐收也不一定
@@brown313 定置網是一個潮汐收一次還是一天收一次 船隻消耗扣掉還有工錢嗎 我猜想魚販應該賺很多 不用冒險就能賺比船員多了
他們平均一天收二次，主要也是看海流而定，至於營利的部分這就不是我這個散客+遊客能瞭解的了
那剝皮魚多少錢 在日本超貴
去年有買過一條體型比這個稍小一些的買四百多，今年就不知道了
彭佳嶼的黑剝皮比白剝皮還好吃 ~~ 不管釣多少到深澳漁港 魚販都搶著全收 !!
定置網的魚根本沒有比較便宜，反而有些跟漁船收魚的魚販還比較便宜，多比較多家魚販，有些賣高價有些低價賣
像鯖魚跟煙虎一斤價差有到50、60塊
一斤50~110、130都有
我覺得去定置網買魚最主要是絕對的新鮮還有等開獎的樂趣，並不是單純為了要便宜
@@brown313 我以前都在定置網買，現在我都在大溪、南館跟南方澳三魚市場跟魚販買
看到魚販漁獲品質魚體滿不錯的其實，跟定置網的差不多，但比較少人買
兩者我吃熟食倒是吃不出來差異
定置網都給散客挑後面魚販全收去市場賣，賣給散客都散客價，上次我去時還有些像土魠、鬼頭刀，正批放船上給盤商收不給散客買
像煙虎市場中船釣跟漁船抓的，時價一公斤賣95、100定置網還在一公斤160、180
好像東西就這樣越多人買定價就抬高
，反而銷不出去願意降價賣
熟食的話魚只要保鮮做得好在哪邊買應該都是沒差的,就像您說的魚販銷路不好的話願意降價賣,所以懂得挑魚的話在市場跟魚販買其實反而可能比較便宜,可是去定置網買很有趣,而且有時候會撿到寶,我個人是把跑定置網當成旅遊活動,志不在買魚而在玩樂
鯖魚會價差到一倍是因為買到白腹鯖
銅鏡？？？
難道不是嗎？😱
@@brown313 很像馬面瓜
@@張志強-f1h fishdb.sinica.edu.tw/chi/species.php?id=381506
查了一下發現原來銅鏡=馬面瓜=印度絲鰺😀
政府是否應規定：活的小魚放回大海！
漁業資源枯竭的確是許多國家共同的問題
沒有説價錢
請問您沒說價錢是指哪部分？
沒拍重點
魚有夠小這樣也抓 哎難怪海邊越來越沒魚
其實我覺得這是政府沒有規劃與輔導造成的
衹看見活的海味即將被吞下人類的肚子😢