Ensalada de Berro con Manzana / Watercress Salad with Apple
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- Опубликовано: 27 авг 2024
- Ensalada de Berro y Manzana
con Vinagreta de Vino Tinto
Ingredientes:
• 1 manojos - berro
• 1 - manzana Juliana
• 2 cucharada- Vinagre de Vino Tinto
• 6 cucharadas - Aceite de Oliva
• ½ taza - Avellana - Picada
• 2 cucharada - Perejil - Picado
• 1 cucharada - Eneldo - Separados en ramitas
• Sal y Pimienta al gusto
Preparación de Vinagreta:
• En un bol, incorporar la sal, pimienta y vinagre. Batir bien hasta que la sal se disuelva.
• Luego, agregar el aceite de oliva batiendo lentamente.
• Reserve en el refrigerador hasta que esté listo para servir.
Preparación de la Ensalada:
• En un bol, colocar el berro, la cebolla, la manzana, las avellanas, mitad del perejil y mitad del eneldo. Añadir la mitad de la vinagreta y mezclar bien.
Presentación:
Colocar la ensalada en el centro del plato.
Decorar con el resto del perejil, el eneldo y de ultimo la vinagreta por encima de la ensalada.
Disfrutar!
Watercress and Apple Salad
with Red Wine Vinaigrette
Ingredients:
• 1 bunch - Watercress
• 1 - Apple julienne
• 2 tablespoon- Red Wine Vinegar
• 6 tablespoons - Olive Oil
• ½ Cup - Hazelnut, Chopped
• 2 Spoonful - Parsley, Chopped
• 1 tablespoon - Dill
• Salt and Pepper to taste
Preparation of Vinaigrette:
• In a bowl add the salt, pepper and vinegar. Whisk well until salt dissolves,
• Slowly stir in and whisk together olive oil.
• Store in the refrigerator until ready to serve.
Salad Preparation:
1. In a bowl add the watercress, onion, apple, hazelnuts, half of the parsley and half the dill. Add half the vinaigrette and mix well.
Presentation:
Place the salad in the center of the dish.
Garnish with the remaining parsley, dill and lightly pour some vinaigrette over the salad.
Enjoy!
Mil gracias! Esta tarde voy corriendo a la tienda a por berros!
Yummy 🤤
Solo por que no le puedo dar 1000 likes! Estoy degustando esa ensalada y estoy fascinada! Queda deliciosa! La combinación de sabores de todos los ingredientes es increíble!! Felicidades chef! Y si que fue una muy buena decisión el elegir esta receta! Yo la preparé y me la comí así sola es riquisima!! Además de que yo amo las ensaladas y me encantan los berros,pero siempre los comía solos!🥗😊😋 gracias!!
qué buena idea- la contraste con los pallilos de manzana dulce
Wow que receta más sabrosa , el berro es medicina para nuestro cuerpo y es tan delicioso al paladar , me encanto tu canal y me quedo por siempre amigo . Saludos y bendiciones 🤗
Usted tiene toda la razón en mi país se llama berro y se consigue un poco más que donde vivo.
Mi madre decía que es excelente para la anemia.
La preparé igual tenía todo y de verdad fue fácil y muy sabrosa .
Gracias.
😋 Muy apetitosa ensalada!!
Riquisima mil gracias,!!!🙏🙏🙏🙏
K ricooo me acabo de suscribir a su canal .. me encantan sus recetas
Muy rica su receta!! Muchas gracias!! Bendiciones!!
Me encantó esta receta,la acabo de preparar solo me faltó el aneldo por que no tengo. Ahora voy a disfrutarla!😋 gracias chef no sabia de que manera preparar los berros,me gustan mucho pero solo los comía así crudos con cualquier comida. Saludos desde Guadalajara Jalisco México
Suscrita!! Mil gracias!!
Way que rico