Ja fiz várias vezes essa receita, fabulosa, coloquei 2 tipos de cogumelos, tomate seco, alho, alho poro, alho, cebola roxa, folhas de louro, tomilho verde, curcuma, orégano, pimenta dedo de moça, castanhas de caju, coloco o óleo, forno 1 hra a 1 hra e 20 minutos desligo ai depois coloco o aceto balsámico reduzido com iguarias. Ai deixo no forno até outro dia para engarrafar. É maravilhosa a receita.
Fiquei 3 meses no sul da Itália, e fizemos amizade com a vizinha. Ganhavamos muita coisa. Pizza, uns pimentão recheado, umas conservas de beringela, Comi muitooo. Experiencia muito boa de rango, a tia lá tem o dom.
Conheci o canal há menos de um mês e estou encantada com tudo! Vendo esse vídeo agora e te ouvindo falar do sonho de ir pra Itália, fiquei tão feliz por saber que esse sonho já se realizou (vi os vídeos das viagens)...merecem demais!! Ah, já fiz a torta de chocolate com caramelo, banana bread, bolo de chocolate, ovo cremoso, peixe assado, tutu de feijão e todas as receitas ficaram perfeitas e surreais de boas com as suas dicas. Obrigada por tanto! 👏🏻👏🏻👏🏻
Meeeo...Acabei de chegar do sacolão e fui comprar os ingredientes que EU ACHO que usa para fazer justamente essa receita, daí eu chego em casa, pego e cel e pronto... Leo ensinando a fazer a tal receita.... Arrasou!!! Kkkkk🤩
Hoje à tarde fui de Leo Abreu! Fiz o bolo de chocolate super fofinho e essa caponata maravilhosa! Que delícia que ficou! Moro na Bahia, tenho aqui perto um produtor de cogumelos, se chama "Cogumelos do Recôncavo". Como eu tinha em casa, coloquei uma caixinha inteira (200 gr. como na receita). Bom demais, dá um toque totalmente diferente! Como não tinha orégano, coloquei ervas finas. Obrigada por compartilhar tanto conteúdo bom nesse canal!
sou literalmente da sua opinião ... cozinha é muito feeling, quem aprende com muita medida e tal, acaba não pegando as manhas e macetes de fazer e não sabe contornar alguma situação q saia errada .... é isso aew ... seus vídeos são top ... parabens!!
Parabens., Leo., uma delicia. e já fazemos caponata nesse tipo seu., há 50 anos.....é uma delicia....os amigos então, quando vem em casa., e fazemos a caponata como entrada., é um deleite.....parabens.
Moro em Portugal🇵🇹 já alguns anos, por aqui coisa mais rara é comerem beringela, não costuma fazer parte da ementa dos portugueses, por fim um dia deste fiz uma receita com cogumelos, azeitonas pretas, regado com muitooo azeite (fogão) ficou delicioso, realmente o cogumelo dá um sabor diferenciado ao prato, e por aqui, pra além de ser fácil encontrar, é bem barato, agora vou fazer essa receita com pimentos e levar ao forno, conforme vc ensinou e oferecer aos portugueses, , vamos ver se gostam 😋😋😋
Eu já fiz essa receita 4 vezes mesmo sabendo a receita todas as vezes assisto de novo, torcendo pra alguém levar você pra Itália, tão fofo, Cara! Nem precisa falar adorei a receita e bem geladinha a cada dia Delícia!
Como é satisfatório ver o crescimento do seu canal, a qualidade de cada vídeo e as receitas maravilhosas que você executa. Só desejo sucesso e mais sucesso em todos os projetos da sua vida pra você e pra toda sua família. E nunca abandone a gente aqui rs... seus vídeos e sua comida inspiram muita gente, tenha certeza disso! Parabéns pra você e pra todos os bastidores! 👏💜
Como é bom ver alguém ensinando a cozinhar de uma forma fácil, descomplicada e com bom humor acima de tudo. Suas receitas são ótimas e sua confiança ao cozinhar mostra que tem conhecimento do que faz. Parabéns, ganhou mais um inscrito!
Acabei de me inscrever no canal. Comi uma na Itália, fui pra Florença, Bolonha, enfim, fiz uma passeio tb pela Toscana. Agora, essa eu vou fazer e depois te digo! Moro em Portugal e tô fuçando seus vídeos pq tô achando muito maneiro!
Muito obrigado pela receita Leonardo, vou fazer para o meu canal á minha maneira, vou inventar com os legumes que mais gostar, obrigadão mesmo, caí aqui de para-quedas como se costuma dizer mas já ganhaste mais um inscrito, abraço aqui de Portugal.
Com certeza o mais autêntico e melhor canal de receitas de restaurantes e caseira do RUclips! Parabéns e sucesso brother. Bora compartilhar pessoal, vale muito apena dar aquele like 😉
Que bacana eu vendo esse seu vídeo falando do sonho de viajar pra França e Itália…. Fico feliz que vocês tenham conseguido fazer a viagem e o melhor foi terem feito os vídeos e compartilhado!
acho que a melhor que provei das que eu lembro é a minha hahahaha amo muito, fui aperfeiçoando ao longo dos tempos (ao meu gosto neh kkkk) é muito bom, pica tudo, tasca no forno e vira essa coisa
Muito bom! Eu coloco abobrinha, tomate seco, azeitona preta, cenoura e salsão! Mais o que você colocou! Vou experimentar com cogumelos! E asso em fogo mais baixo! Baita canal
A melhor Caponata da minha vida é de minha amada❤ mãezinha Lourdes!!!❤❤ E gostei da dica do cogumelo, deve ficar divino! Abraços e inscrita no canal com muito carinho. Feliz 2.021!!!🎉🎉🎉🎉
Oi...amei sua receita. Eu iria fazer outra mas assistindo a sua, mudei de idéia 💡 ...amanhã faço e te falo. Vc logo chega a 1 milhão de inscritos e vai conseguir ir para a nossa amada Itália. Bjs Tbm me inscrevi..
Adoro seus vídeos práticos. A minha caponata não vai tomate . Coloco passas brancas, um pouquinho de vinagre de maça w o restante faço como a sua. Delícia!
França torre eiffel fica na França kkkk mas a caponata deliciosa abona qqr erro de geografia.....fiz e amei usei cogumelo paris que era o que tinha kkkkk ficou otimo! parabéns amoooooo as comidinhas
Eu adoro Caponata, minha tia fazia deixando a beringela secando sob e entre madeira e pedras para prensar por 3 dias antes de fazer...ficava espetacular! Seu modo de fazer, assim como outros pratos que estou acompanhando, são rápidos, práticos e divinamente saborosos! Parabéns e grato pelo canal...estou me aprimorando contigo!
Leonardoooooooo que super isso! Tô viciada no canal! Adorei a caponata, achei tudo! Eu sem saber fazia algo parecido, só que no fogo baixo e adicionando os ingredientes aos poucos, vou preparar no forno pra sentir como fica esse encontro de coisa boa. Valeu por compartilhar!
Por essa nem o multiverso esperava,conheci vc nos videos da europa e nesse video que to assistindo agora vc esta desejando ir para la,cuidado com o que vc deseja,o Universo trabalha e tras.❤
Gelada, sempre, mas fria também fica boa😆😂!! Testei fatiar a beringela fininha e colocar todos os ingredientes na air fryer até desidratar. Fica um aroma defumado delicioso. Na minha coloco alho em fatias fininhas e um pouco de azeitonas pretas. Depois acrescento o azeite e deixo curtir por uns dois dias antes de comer. Por enquanto é a maneira que eu mais gostei😉
A melhor caponata que eu comi, foi a receita do chef Dalton Rangel, que tambem é no forno.Vou fazer a sua com o cogumelo. Porque tem gente que não come azeitonas e outros não gostam de uva passa, eu gosto de tudo. Só tem que ser bem feito e saboroso.
![Kodak Black - Catch Fire [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/A4ch-olIuZo/mqdefault.jpg)
Ja fiz várias vezes essa receita, fabulosa, coloquei 2 tipos de cogumelos, tomate seco, alho, alho poro, alho, cebola roxa, folhas de louro, tomilho verde, curcuma, orégano, pimenta dedo de moça, castanhas de caju, coloco o óleo, forno 1 hra a 1 hra e 20 minutos desligo ai depois coloco o aceto balsámico reduzido com iguarias. Ai deixo no forno até outro dia para engarrafar. É maravilhosa a receita.
Kkkkk cassete, é tanto ingrediente que a berinjela é coadjuvante.
Fiquei 3 meses no sul da Itália, e fizemos amizade com a vizinha. Ganhavamos muita coisa. Pizza, uns pimentão recheado, umas conservas de beringela, Comi muitooo. Experiencia muito boa de rango, a tia lá tem o dom.
Conheci o canal há menos de um mês e estou encantada com tudo! Vendo esse vídeo agora e te ouvindo falar do sonho de ir pra Itália, fiquei tão feliz por saber que esse sonho já se realizou (vi os vídeos das viagens)...merecem demais!!
Ah, já fiz a torta de chocolate com caramelo, banana bread, bolo de chocolate, ovo cremoso, peixe assado, tutu de feijão e todas as receitas ficaram perfeitas e surreais de boas com as suas dicas. Obrigada por tanto! 👏🏻👏🏻👏🏻
Meeeo...Acabei de chegar do sacolão e fui comprar os ingredientes que EU ACHO que usa para fazer justamente essa receita, daí eu chego em casa, pego e cel e pronto... Leo ensinando a fazer a tal receita.... Arrasou!!! Kkkkk🤩
Não posso ver um vídeo desses que já faço hahaha
Hoje à tarde fui de Leo Abreu! Fiz o bolo de chocolate super fofinho e essa caponata maravilhosa! Que delícia que ficou! Moro na Bahia, tenho aqui perto um produtor de cogumelos, se chama "Cogumelos do Recôncavo". Como eu tinha em casa, coloquei uma caixinha inteira (200 gr. como na receita). Bom demais, dá um toque totalmente diferente! Como não tinha orégano, coloquei ervas finas. Obrigada por compartilhar tanto conteúdo bom nesse canal!
De todas as receitas aqui no RUclips, essa é a melhor!! Vlw
Sensacionaaaaaal !!! Amo caponata, como até no café da manhã 😂
Achava q só eu fazia isso rs Muito bom mesmo!
Também como no café da manhã
👏👏👏👏👏 vocês merecem! Tomara que alguma agência de viagem encontrem vocês! Você é ótimo didático e suas receitas maravilhosas! 👏👏👏👏👏❤️
Leo, adorei vc...simpatia cara....amo caponata "gelada" ..teno 69 anos, mas ainda gosto de comida boa...como a sua..parabéns!!!
Do nada você apareceu aqui gosto também muito de cozinhar e vc faz coisas simples para qualquer um . Parabéns.....
Esse cara fala a nossa língua, sem frescura. Ganhou um inscrito.
isso e a forma de agradar um cliente! nao gosta nao coloca!
Mais um! Muito bom! Ao alcance de todos! Amo caponata, e esta receita está perfeita!
Eu gosto de assistir as suas receitas só porque tu fala de um jeito sem crise e sem frescura. Mano, dahora
sou literalmente da sua opinião ... cozinha é muito feeling, quem aprende com muita medida e tal, acaba não pegando as manhas e macetes de fazer e não sabe contornar alguma situação q saia errada .... é isso aew ... seus vídeos são top ... parabens!!
Comi caponata com pera! Muito top comprei na mercearia São Vito no Ipiranga super recomendo, top os antepastos de lá!
Vi comi na casa da D. Júlia, ela fazia café na empresa que trabalhei até 05/08/2019. Eu amooooo....
Parabens., Leo., uma delicia. e já fazemos caponata nesse tipo seu., há 50 anos.....é uma delicia....os amigos então, quando vem em casa., e fazemos a caponata como entrada., é um deleite.....parabens.
Minha coroa 👑 faz essa fita só q cozido e têmpera q nem salada fica mil grau
maravilhosa receita, sempre gelada é melhor.
Moro em Portugal🇵🇹 já alguns anos, por aqui coisa mais rara é comerem beringela, não costuma fazer parte da ementa dos portugueses, por fim um dia deste fiz uma receita com cogumelos, azeitonas pretas, regado com muitooo azeite (fogão) ficou delicioso, realmente o cogumelo dá um sabor diferenciado ao prato, e por aqui, pra além de ser fácil encontrar, é bem barato, agora vou fazer essa receita com pimentos e levar ao forno, conforme vc ensinou e oferecer aos portugueses, , vamos ver se gostam 😋😋😋
Sua caponata é a melhor!!
Testei várias receitas, mas sempre acabo voltando a fazer a sua!!
Prato top..... Minha mãe faz e fica muito bom tbm....
Me apaixonei na primeira vez que experimentei
Damasco, alho, castanha, passas brancas, vinagre...Vou testar no forno, sempre faço na panela 😋😁 e amooooo quente na torrada
Quanto tempo na panela?
Gostei. Tu explica muito bem, sem exigências!!!!
Eu já fiz essa receita 4 vezes mesmo sabendo a receita todas as vezes assisto de novo, torcendo pra alguém levar você pra Itália, tão fofo, Cara! Nem precisa falar adorei a receita e bem geladinha a cada dia Delícia!
Estou testando algumas receitas de caponata. Achei essa fácil é bastante diferente por causa dos cogumelos. Vou fazer também. Ótima ideia
Gelada e com uva passa 💙
Eu amo caponata e hoje pensei em comprar cogumelo pra por na minha com certeza seu vídeo foi um sinal hahaha vou fazer amanhã!!!
Como é satisfatório ver o crescimento do seu canal, a qualidade de cada vídeo e as receitas maravilhosas que você executa.
Só desejo sucesso e mais sucesso em todos os projetos da sua vida pra você e pra toda sua família. E nunca abandone a gente aqui rs... seus vídeos e sua comida inspiram muita gente, tenha certeza disso!
Parabéns pra você e pra todos os bastidores! 👏💜
Caponata de todo cheiro! Fria ou quente! Mas fria é mais saborosa! ❤️
😋😋😋vou experimentar com cogumelos pq adoro 😍😍😍
eu ainda ponho passas e nozes picadonas.... pode por muita coisa, ao gosto de cada um!! a sua ficou otima!!
Achei mega fácil o jeito que vc faz... vou colocar cogumelo eu amooo... gelada claro
Como é bom ver alguém ensinando a cozinhar de uma forma fácil, descomplicada e com bom humor acima de tudo. Suas receitas são ótimas e sua confiança ao cozinhar mostra que tem conhecimento do que faz. Parabéns, ganhou mais um inscrito!
Acabei de me inscrever no canal. Comi uma na Itália, fui pra Florença, Bolonha, enfim, fiz uma passeio tb pela Toscana.
Agora, essa eu vou fazer e depois te digo!
Moro em Portugal e tô fuçando seus vídeos pq tô achando muito maneiro!
Muito obrigado pela receita Leonardo, vou fazer para o meu canal á minha maneira, vou inventar com os legumes que mais gostar, obrigadão mesmo, caí aqui de para-quedas como se costuma dizer mas já ganhaste mais um inscrito, abraço aqui de Portugal.
A melhor caponata do mundo sem dúvidas é a da minha mãe 😍
Assim que eu gosto. Simples, fácil e MARAVILHOSA. Muito obrigado pelo seu tempo aqui conosco. Forte abraço.
Adorei essa receita! Vou fazer . Sou de Porto Alegre RS
Que video satisfatório. O cara é muito bom no que faz parabéns.
Deu água na boca
Com certeza o mais autêntico e melhor canal de receitas de restaurantes e caseira do RUclips!
Parabéns e sucesso brother.
Bora compartilhar pessoal, vale muito apena dar aquele like 😉
Aqui em casa agente faz na panela de pressão e sempre com azeitonas e uva passas. Agora vamos testar com cogumelos valeu !!
A melhor caponata q comi foi na colônia italiana da minha cidade a qual eu aprendi e faço até hj!!!!!
Passa receita pra nós!?
Cara adorei seu canal..... Seu jeito simples e dinâmico de fazer shows meu nome eh Gilmara um grande axé
Meu pai fazia esse receita e eu nem sabia que tinha esse nome... Com toda certeza a dele foi a melhor que eu já comi!!!!
Vc é sensacional Leonardo!!Muita clareza em explicações !!!! Parabéns!!!!Continue sempre!!
Que bacana eu vendo esse seu vídeo falando do sonho de viajar pra França e Itália…. Fico feliz que vocês tenham conseguido fazer a viagem e o melhor foi terem feito os vídeos e compartilhado!
acho que a melhor que provei das que eu lembro é a minha hahahaha amo muito, fui aperfeiçoando ao longo dos tempos (ao meu gosto neh kkkk) é muito bom, pica tudo, tasca no forno e vira essa coisa
Caponata GELADA !
Uau !
Deu água na boca 🤤.
Vou fazer
Leo VOCE É O MELHOR CARA, TE ADORO.
Muito bom! Eu coloco abobrinha, tomate seco, azeitona preta, cenoura e salsão! Mais o que você colocou! Vou experimentar com cogumelos! E asso em fogo mais baixo! Baita canal
Leo eu fiz e ficou top. Cozinha sem frescura . Vlw macho
A melhor Caponata da minha vida é de minha amada❤ mãezinha Lourdes!!!❤❤
E gostei da dica do cogumelo, deve ficar divino!
Abraços e inscrita no canal com muito carinho.
Feliz 2.021!!!🎉🎉🎉🎉
Criatura eu amei seu canal, parabéns.
Com certeza vou fazer
A melhor que na comi foi no casamento da minha irmã!!! SENSACIONAL (Mogi das Cruzes-São Paulo)
gelada e fria....adoroooooooooooooooooo
receita boa !!! comida idem e uma seleção de músicas maravilhosa ... muito bacana.
Muito boa! Coloquei um pouco de whisky nela... ficou show!
Cêloko, top demais!
Interessante. Nunca usei cogumelo, mas eu gosto muito de colocar vinagre de vinho tinto (Galo). Dá um saber e acidez todo especial.
Vou fazer. Incrível. Vc manda bem.um abraço
Adoro caponata... a melhor que já comi foi a da minha irma Paula. Ela arrasa nessa receita. 😍
Cara gostei do seu canal pois você é direto!Eu nunca comi fora só quando fiz e foi um sucesso!!Mas amei sua receita com certeza vou fazer!Um abraço!
Leo fiz aqui e ficou delícia mano! Não coloquei cogu mas coloco na próxima!mto obrigado
Chef simpático, gosto muito quando o filho (lindo) participa
Oi...amei sua receita. Eu iria fazer outra mas assistindo a sua, mudei de idéia 💡 ...amanhã faço e te falo.
Vc logo chega a 1 milhão de inscritos e vai conseguir ir para a nossa amada Itália. Bjs
Tbm me inscrevi..
Muito bom parabéns pelas dicas ,
Show de bola meu parceiro! Valeu!
Adoro seus vídeos práticos. A minha caponata não vai tomate . Coloco passas brancas, um pouquinho de vinagre de maça w o restante faço como a sua. Delícia!
Ameiii ....sensacional a dica do cogumelo fiz e aprovei...nota mil pra ti
França torre eiffel fica na França kkkk mas a caponata deliciosa abona qqr erro de geografia.....fiz e amei usei cogumelo paris que era o que tinha kkkkk ficou otimo! parabéns amoooooo as comidinhas
Gostei mtto!Vou fz.Adoro caponata.
Léo, moro na Itália e os antepastos aqui são divinos. Tomara que logo você venha para cá. Faço sempre aqui em casa. Beijo grande, adoro seu canal!!
Passa uma receita de caponata italiana para nós! Obrigada!
Pessoal acabei de chegar no canal ,assisti o vídeo,caponata aqui em casa é lei 😂,seria legal mesmo ter uma receita tradicional de caponata por aqui
Eu adoro Caponata, minha tia fazia deixando a beringela secando sob e entre madeira e pedras para prensar por 3 dias antes de fazer...ficava espetacular! Seu modo de fazer, assim como outros pratos que estou acompanhando, são rápidos, práticos e divinamente saborosos!
Parabéns e grato pelo canal...estou me aprimorando contigo!
Esse canal é o melhor,show !,,, 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Receita muito boa como sempre, faço uma parecida, mas com abobrinha e um pouco de nozes picadas no final, fica muito bom tb, abraços!!!
Daniel Betto me explica, por favor, em que momento coloco as nozes? Obg
Katiane Lobão dou uma tostada nas nozes em uma frigideira e adiciono quando a caponata já está pronta.
Também eu.....
Vou fazer sou vegetariano adoro tuas receitas a última que fiz foi o pesto ficou top
Bravo ! Uma versão no forno ! nunca pensei nisso.
Leo sonhando em tomar um café em Paris, conhecer a Itália... mal sabia ele o que o futuro reservava...👏👏👏👏
Essa fui eu que pedi, muito obrigado.
Eu fiz e ficou muito bom! Excelente, muito saborosa.
Leonardoooooooo que super isso! Tô viciada no canal! Adorei a caponata, achei tudo! Eu sem saber fazia algo parecido, só que no fogo baixo e adicionando os ingredientes aos poucos, vou preparar no forno pra sentir como fica esse encontro de coisa boa. Valeu por compartilhar!
Sensacional e muito fácil de fazer, show
Muito bom... Eu não conhecia a receita de caponata e adorei. Vou fazer em casa. Obrigado Léo.
Simplicidade é tudo...
eu fiz ficou bem boa! da proxima vai ter cogumelo e pimentao vermelho
Eu gosto e coloco salsão da mais sabor uva passas pra quem gosta fica muito bom
Eu faço e quando esfria eu coloco um pouco de limão, depois de uns dias na geladeira fica muito bom. 😁
As explicações são BEM simples, receitas deliciosas e fáceis de fazer
Obaaaaaa tava esperando o vídeo ... fico muito feliz com seus vídeos. Bjs aos montes
Por essa nem o multiverso esperava,conheci vc nos videos da europa e nesse video que to assistindo agora vc esta desejando ir para la,cuidado com o que vc deseja,o Universo trabalha e tras.❤
Gelada, sempre, mas fria também fica boa😆😂!! Testei fatiar a beringela fininha e colocar todos os ingredientes na air fryer até desidratar. Fica um aroma defumado delicioso. Na minha coloco alho em fatias fininhas e um pouco de azeitonas pretas. Depois acrescento o azeite e deixo curtir por uns dois dias antes de comer. Por enquanto é a maneira que eu mais gostei😉
Fiz ontem......ficou MUITO BOM!!!!!
A melhor caponata que eu comi, foi a receita do chef Dalton Rangel, que tambem é no forno.Vou fazer a sua com o cogumelo. Porque tem gente que não come azeitonas e outros não gostam de uva passa, eu gosto de tudo. Só tem que ser bem feito e saboroso.
Eu prefiro com manjerona e alho! Com casca mesmo !!
Tbm jogo vinagre pra ela ficar com aquele gostinho ácido 😍
Eu comi na casa onde trabalho. Gostei tanto que peguei a receita. É realmente deliciosa! Parabéns
Amo suas receitas...
Melhor caponata que comi foi de uma italiana em Floripa. Sonho de reviver aquela experiência.