Le Polpette di Carne coltivata di Mammut sono una FARSA
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- Опубликовано: 12 фев 2024
- Nello scorso anno ha fatto scalpore la notizia che la start-up australiana Vow ha creato delle polpette di mammut. Scavando però in questa storia vi dimostro che le cose non sono come vengono raccontate.
TORINO 15 febbraio. Presentazione del Libro "Se pianto un albero posso mangiare una bistecca?" al circolo Kontiki, sede di Fridays for Future, ore 18.30.
L'ingresso è gratuito ma è necessario iscriversi all'associazione Arci, se non si è iscritti.
BERGAMO 17 febbraio. Evento Prendinota Bergamo. "Cosa vuol dire fare bene all'ambiente?". Teatro Qoelet. 20.45
Per entrare all'evento bisogna iscriversi all'associazione INCONTRAREDONA (quota 5 euro).
Biglietto 8 euro over 35 e 5 euro under 35
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PERUGIA 25 febbraio. "La scienza dell'immortalità. Auditorium San Francesco al Prato. Ore 21. Accesso Libero.
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Fonti:
[1] www.mammothmeatball.com/
[2] news.wundermanthompsonbenelux...
[3] www.ncbi.nlm.nih.gov/nuccore/...
[4] www.businessinsider.com/lab-g... 
Развлечения
Come dico alla fine del video: questa è la direzione in cui voglio andare, portarvi contenuti sempre più unici e di qualità. Se vi piace cosa sta diventando Entropy for Life abbonatevi al canale: è un investimento che mi aiuterà ad alzare ancora di più il livello.
1:00 in che senso è qualcosa che è già accaduto?
Che carne di animali estinti abbiamo?
Gent.mo Giacomo,
il suo canale è interessante, ma purtroppo non ho visto durante la pandemia, né dopo, le critiche DOCUMENTATE, portate avanti ad esempio da Peter Doshi, ai vaccini a mRNA. Questo è un grosso ostacolo alla vostra autorevolezza. Se vi siete autocensurati (come pare in alcuni video) non parlando di certe questioni... La stessa trasmissione Report che domenica ci ha illustrato il dietro le quinte dell'affare vaccini ha mostrato uno spezzone di intervista a Peter Doshi completamente decontestualizzato. Serve un divulgatore esperto per spiegare tali questioni. Perché non lo avete fatto? Paura della censura di RUclips? Peccato.
@@forchettaa_ penso si riferisse alla carne di mammut che tutti pensavano fosse davvero di mammut
Complimenti!
Troverai un modo di pubblicare (non necessariamente su rivista) l'articolo su cui stavate lavorando? Credo che molti lo leggerebbero ben volentieri.
Ciao
Perché non provare comunque a pubblicare dando credito? Molto probabilmente darebbe più visibilità all'articolo originale di quanta non ne riuscirebbe mai ad avere altrimenti (e soprattutto dubito che in caso salti fuori in futuro qualcuno si prenda la briga di menzionare quell'articolo, posto che essendo così male indicizzato lo trovino). Da un punto di vista giornalistico è praticamente una notizia nuova, quindi le varie testate avrebbero lo stesso interesse a pubblicare. Win-win per tutti.
Quando la professoressa di biochimica ci aveva parlato di quella banca dati non avevo capito quanto potesse essere utile finché non l'hai mostrata nel video, un lavoro di divulgazione fenomenale, continuate così!
Se tutti coloro che si “informano” su internet mettessero la tua stessa attenzione a studiarne le fonti, il mondo sarebbe perfetto.
E invece il mondo e' pieno zeppo di idioti
Mi capita di chiedermi quanto le conoscenze e le informazioni che ottengo durante la giornata siano preziose, più o meno facilmente reperibili e quanto questo impatti sulla percezione che ho di me stesso. Oscillo fra il "non ho fatto niente di speciale lo possono fare /sapere tutti" e il "non è una cosa per tutti". In questi casi mi rendo conto che questi semplici video valgono molto più di quello che pensiamo
Non capisco come sia possibile non lasciare almeno un like ad un video del genere visto il rapporto con le visualizzazioni, questi pochi minuti sintetizzano una quantità di ore di minuziosa ricerca che non oso immaginare
Peccato.
L'idea che si possa coltivare qualsiasi tipo di carne è fantastica, mi sento come Picard sull'Enterprise.
a quel che ho capito, quando hai il dna completo o quasi, si può
guai a te cristanairte
se te pijo
Complimenti davvero Giacomo, e anche Mario ahah
Ammetto che avevo interesse molto scarso riguardo al tema del video, e invece questo è un video meraviglioso, ben scritto, interessantissimo. Un esempio perfetto di divulgazione secondo me.
primo commento 😂 comunque complimenti per il livello che ha raggiunto il canale, negli ultimi 1-2 anni la qualità si è alzata tantissimo
Ottimo video!
Comlpimenti davvero per il livello del vostro lavoro!
Altro che Report, queste sono le inchieste (scientifiche, ogni tanto se non tocca argomenti tecnici Report tira fuori cose di alto livello) fatte bene! Complimenti per la direzione del canale!
Spiegazione semplice e cristallina, sono qui a commentare solo per l’algoritmo
Da programmatore in erba mi torna il tarlo della bioinformatica quando fate vedere questi strumenti 😍 interessantissimo, complimenti!
Grandissimo Giacomo! Siete dei grandi. Ti auguro il meglio!
Da polpette di Mammut a polpette di menzogne sono 14 minuti e 7 secondi (7 secondi da PC; 8 secondi da telefono) di distanza temporale.
Il secondo di differenza fra PC e telefono mi sconvolge più della storia dei mammut
Adoro guardare i tuoi video sono sempre un ottima fonte di informazioni
Bravissimi! Capisco perfettamente il tuo entusiasmo
Grandissimiiii, per noi siete comunque voi i numeri unoooo! Bellissimi questi video-inchieste in cui sdoganate il marcio sul web!
Altissimo sto video, grandi, nient'altro da aggiungere ❤
Fantastico il racconto di come avete scoperto su su più dettagli
Congratulazioni per la scoperta e grazie! 👏🏻👏🏻👏🏻
Giacomo, ti seguo dal 2019, periodo di inizio del covid ed ero ancora alle superiori. Ora studio chimica industriale all'università. Passa il tempo e i tuoi video sono sempre interessanti, esaustivi e completi. La voglia che hai si vede nella qualità dei video che a me piacciono molto. Dispiace per l'ultimo periodo e delle poche visualizzazioni. Se stai leggendo sappi che ti sono vicino e che mi auguro che questo canale abbia la svolta che si merita.
Complimenti Giacomo, davvero un ottimo lavoro, diffondete questa notizia più che potete perchè avete fatto qualcosa di importante! Fa niente se qualcuno l'ha scoperto prima di voi, il fatto di cui si parla è una vergogna e la gente deve saperlo
Questo è un quasi scoop, e prima o poi troverete un'esclusiva. Continuate con il buon lavoro! Veramente interessante e ben fatto, al solito!
Se non vi seguissi già vi seguirei di nuovo 😂😂
Grande attenzione e pensiero critico.
Standing ovation. 😊
Gran video, veramente pazzesco che praticamente nessuno al mondo, o quasi, ne abbia parlato prima😂
Una cosa: quell'articolo di Business Insider rileva solo che le due mioglobine siano in realtà identiche, oppure parla anche del fatto che in realtà la polpetta di mammut sia al 99,9% una polpetta di pecora?😅
Sono vere entrambe le cose infatti.
ti voglio ringraziare perché riesci ad aprire gli occhi anche di chi, come me, è curiosa di notizie scientifiche ma non è del "campo". Quante cose non sappiamo
Wow, ottima "inchiesta". Mi piace questo metodo di fare scienza ;)
Figata sto video a metà tra divulgazione e investigazione continua così
Vedere il tuo entusiasmo a fine video, soprattutto dopo la storia del "sabotaggio" del canale, mi ha davvero strappato un sorriso
Congratulazioni!
GRANDE GIACOMO! sarebbe fighissimo se finisse su LeScienze un tuo articolo a riguardo
Questo è il vero modus operandi da scenziato. Complimenti 👏🏼👏🏼
Non si può comunque pubblicare qualcosa anche citando eventualmente l'articolo che avete trovato? Praticamente l'azienda con ste polpette è quasi a livello truffa, questa cosa meriterebbe una grossa visibilità! Complimenti per la ricerca e grazie per la condivisione del video!
In bocca al lupo 🍀💚
Hai fatto un gran lavoro, complimenti!
Felice di ascoltare la notizia
che bel video, complimenti!
Bravo Giacomo, grazie del tuo lavoro
Questo video andrebbe scolpito nella memoria perché fa capire come si fa una ricerca!
Video magnifico ❤
Gran lavoro. Un attimo per una bufala, una vita per debunkarla
Complimenti ragazzi
Dajeeeee sta redazione è potentissima avanti tuttaaaaa
@entropyforlife complimenti, video pazzesco. Prova a sottoporre la storia a Nicoletti, secondo me potrebbe essere uno spazio adatto.E poi lui ti ha già dato spazio sulla carne coltivata.
Sei fantastico. Adoro il livello di cura che metti nel fare le cose.
Bella ricerca! Complimenti Giacomo e team! Ps. Chi è il tuo team?
Che figata pazzesca!
Bravi!!!
Alla faccia della Ferragni... Direi che si può considerare frode! Il vostro canale è interessantissimi, grazie
C'era anche un video di Food Theory a riguardo che anche se non era proprio un "debunking" serio comunque criticava un minimo la comunicazione dell'azienda e poi speculava su che sapore avrebbe potuto avere una vera polpetta di Mammut. Si chiama "What Does a 10,000 Year Old Meatball Taste Like?"
BRAVI !!!! una redazione debunker in ambito biologico ci vuole proprio
Spettacolo
Mamma mia che video pazzesco 🤯🤯🤯🤯
che meraviglia
Ottimo video, analisi del DNA confronti genetici e la tua simpatia sono impareggiabili. devi comunque capire che la start-up australiana aveva provato a inserire più materiale genetico del Mammut, ma la polpetta era stopposa e immangiabile. col DNA della pecora è molto meglio.
Sei bravissimo
Adoro sto tutorial itinierante di bioinformatica!
❤❤❤
Grande Giacomo! ❤
Moltissimi spunti anche per chi non è pratico alla Biologia, ed in particolare al genoma, come me, complimenti!
Ho solo una piccola domanda, io pensavo che le proteine con lo stesso nome fossero uguali e che al massimo si potessero denaturare in maniera diversa: quindi in realtà il nome indica una classe con gli stessi amminoacidi, di forme e ordinamento diverso? Grazie :)
Ni, le proteine sono classificate per funzione e somiglianza strutturale, peraltro c'è una certa variabilità anche nella stessa specie dovuta magari a determinate popolazioni vissute abbastanza tempo in ambienti diversi da far prevalere l'espressione di una variante mutata (ad esempio in africa la mutazione dell'anemia, un singolo aminoacido, è molto diffusa perché i risultanti globuli rossi sono inadatti allo sviluppo della malaria). Poi appunto i nomi genericamente intendono tutta la classe, per completezza viene specificato poi l'organismo ed eventuale sottovariante, ad esempio "RNA polimerasi di SARS-CoV-2, variante ***" (in questo caso variante del virus perché ne hanno una sola, ma è il primo esempio che mi è venuto in mente).
Grandi! 😂😂
Interessante. L'ho presa come sfida ed ho trovato un'altra persona su reddit che se n'era accorta lol, se vuoi ti linko il commento
Te intanto manda (però mi raccomando spezzetta il link, che youtube non gradisce)
Io non avrei mai abboccato all' amo delle polpette di mammut, perché ritengo la deestinzione delle specie animali estinte assolutamente impossibile, in quanto questa è pura fantascienza da film di "Jurassic park" e infatti neanche noi umani ci deestingueremo una volta che ci saremo estinti
off topic. Hai mai oensato di rendere disponibili gli incontri su presentazione dei libri/conferenze anche qui su youtube oppure su patreon a pagamento? C'è chi come me, presumo, abita molto distante e non puo partecipare ma seguirebbe volentieri a distanza o comunque in differita
Questa cosa dovrebbe avere la stessa risonanza di Theranos e altri casi comunque ahah
Vabbè sono due cose completamente diverse: lì si spacciavano per una rivoluzione medica, era a tutti gli effetti una frode e per di più una frode sulla salute di migliaia di persone
Entropy4iene😂😂😂 cmq aspetto la notizia di tg Leonardo....a giugno
Come fai a essere sempre più avanti di tutto il mainstrem? Fai arrabbiare un sacco di gente ma hai sempre ragione per cui. Brv
Come ti capisco ... mi successe lo stesso con rotazione di Wick ed entropia di mescolamento ...
P.S. anch'io ho pensato che tanto valeva chiamarle polpette di elefante ...
👍👍👍
Non so, mi aspettavo di piu onestamente visto che avevi detto che c'era una cosa che non sapeva nessuno
Fiero
Vabbè ci consoleremo con le polpette di dinosauro
A Gorizia gira la legenda che nella trattoria da Gianni le bistecche siano di dinosauro perchè nessun animale odierno ha pezzi cosí grandi😂😂😂😂😂😂
io contengo una base di adenina, immagino di essere un dinosauro :)
Molto interessante complimenti. Comunque significa che, tranne quella parte che coincide con l'elefante, non abbiamo DNA di Mammut?
Daje mario
GG Mario
Soldi
io basita 😳
Mammuth non pervenuto 🐘
idea per un video acchiappa visualizzazioni in italia: grano modificat, glutine e celiachia.
Questo è l effetto di algoritmi e bolle di filtraggio nelle ricerche web...quali sono i parametri che "decidono" cosa farci vedere nelle ricerche e nei newsfeed? Quante cose pubblicate sfuggono alla nostra vista?
@EntropyforLife ti prego puoi fare un video sulle mutazioni dei lupi di Chernobyl?
Quando uscirà lo studio, per ora non è usciot
Almeno non devo andare ad abbattete un elefante per provare la sua carne!
A chi è venuto in mente la puntata di Futurama dove Bender ha fatto una salsiccia di mammut!?
E io che già me la pregustavo...😅
Cavoli, chi lo avrebbe mai detto!
Avete provato a contattare il professore che ha scritto l'articolo? Magari potrebbe essere una chiacchierata proficua.
Le Polpette di Mahmood
Ma quindi domanda genuina: l'articolo del professore che è stato prodotto per primo non sarebbe comparso su una banca dati come Web of Science o Scopus se lo aveste cercato prima di cominciare a scriverlo? Capisco che si tratti di un articolo non peer reviewed, ma credo potesse comparire ugualmente. 🤔
Parlavano di articolo di giornale, non di paper (infatti quando parlava della pubblicazione ha anche specificato NY times). In questa faccenda non c'è nulla di "pubblicabile", non essendo stato scoperto né smentito nulla.
@@mattia_carciola forse ho capito male ma mi sembrava che si facesse riferimento a un articolo di Science magazine, che molte volte ci sono all' interno di più di una banca dati. Per quello mi faceva strano.
@@mattkent5869 ah, oddio, sì, probabile. A forza di parlare di articoli e articoli si fa confusione hahahah
Io le avrei volute assaggiare 😢
Non condivido la scelta di non provare a proporre l'articolo e la notizia alla stampa estera. Ha già scritto un articolo, ottimo, ma cita anche la questione della pecora? E poi, perché non citare all'interno dell'articolo stesso quello scritto dal biologo evoluzionista, specificando che sia stato il primo e che ha avuto scarsa risonanza
Concordo anche per il fatto che probabilmente l'articolo darebbe più risonanza a quello originale. La questione della pecora sta scritta chiaramente sul sito e dato che nell'articolo parlano di mioglobina do quasi per scontato che abbiano menzionato la cosa (sarebbe strano non esserci passati andando così a fondo)
Che truffa😂
Eh, purtroppo queste cono cose che scopri solo se studi quelle robe e quindi pochissimi possono accorgersene (non me😂).
Vi fa onore quel che state facendo, specialmente perché nel video viene spiegato e mostrato come avete fatto.
Prendo appunti visto che è un qualcosa che mi interessa, anche se studio una disciplina completamente diversa.
Quale è il motivo per cui le ostriche fanno le perle?
Le perle nascono da granelli di sabbia che entrano dentro l'ostrica. Vengono coperte di madreperla per evitare che causino irritazione.
Che delusione😢......per consolarmi comprerò delle polpette surgelate IKEA con carne non ben identificata e cavallo dopato 🐎 😂😂
Bhe ma quindi l'azienda ha riportato in modo onesto i risultati, é la stampa e i media che hanno deliberatamente alterato la notizia
(mi rimangio tutto, ho commentato prima di vedere la banca dati )
No, quello vale solo per la prima parte
@@EntropyforLife si mi rimangio tutto, ho commentato troppo presto stupidamente
Volaaaa
E ispiraci
Ma come mai solo 1500 visualizzazioni in un'ora?
Hahahaha! Che stronzata! Ci riderò per sempre
Ma non avete pensato di scrivere comunque l'articolo citando questo altri lavori? Sperando di avere tutti piu risonanza.
Chiedo, non so come funzioni 😅
È davvero fantastica questa cosa !! Ma continuo a non capire perchè non potevate scrivere un articolo anche voi...non avevano mica l'esclusiva