haciendo raspadura siguiendo métodos tradicionales
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- Опубликовано: 21 авг 2024
- la fabricación de la raspadura es un proceso relativamente sencillo, que se puede resumir en hervir el caldo de la caña de azúcar para reducirlo por evaporación y verter el caldo concentrado en moldes para que cuaje por enfriado
fromsoiltosoul....
Temazo
de todas formas hay que exprimir la caña para extraer el jugo. Hay un tipo de "trapiche" más tradicional formado por rodillos de madera accionados por bueyes o caballos. Tal vez ese sistema te interese más
Hola amigos soy cubano y quisiera saber si cuando cuando echas a hervir el guarapo ay qe echarle otro ingrediente para qe cuaje
interesante no sabia que asi se hacia gracias por el video
¿Sólo es el guarapo no lleva otro ingrediente?
¿No hay otra forma de obtener la miel de la caña que no sea mediante esas máquinas?. Por ejemplo haciendo hervir trozos de caña. ¿?.
necesito saber como se logra ke la melasa se enduresca, lleva algun producto adicional?
Pudieron ponerle musica autoctona ¿no? Eso no pega con el video Argentino...que misicalizador tan verreta!!
Para empezar, el video está filmado en el centro de Panamá, y segundo, la canción, vieja, rockera, y bien conocida por ser obra de los Rolling Stones, habla del azúcar morena. Algo que puede ser habitual para los autóctonos resulta ser mucho más exótico para los extranjeros. Haciendo una mezcla así tal vez se consiga un mayor acercamiento y una menor tendencia hacia los "muros". Es cuestión de tener la mente abierta y estar dispuesto a atreverse a hacer fusiones y a aceptarlas cuando aparecen...