대용량 수제 떡갈비 만들기/다짐육 소분하기

[@yuyutime_]

✔️대용량 다짐육으로 떡갈비 쟁이기
🫙재료:소고기 다짐육600g, 돼지고기 다짐육 600g
양파 1개, 대파 흰부분만 2대
✍️비법 양념장:
간장4스푼+미림 2스푼+ 굴소스 1스푼 +흑설탕 4스푼
다진마늘 2스푼+참기름 2스푼+후추 톡톡톡톡+감자전분 3스푼
1.소고기 다짐육 600g 페이퍼 타올로 핏기를 닦아주세요
2.양파 1개와 대파 흰부분 2대 다져주세요
3.볼에 소고기 다짐육 600g과 돼지고기 다짐육 600g을 섞어주세요
(소고기만 넣으면 퍽퍽하고 질겨서
기름기 있는 돼지고기를 섞어 부드럽게 식감 살려주세요)
4.간장4스푼+미림 2스푼+ 굴소스 1스푼 +흑설탕 4스푼
다진마늘 2스푼+참기름 2스푼+후추 톡톡톡톡+감자전분 3스푼을 넣고
5.너무 치대지 말고 골고루 섞어주세요
6.적당량을 동글동글 납작하게 만들어 주시면 끝!
7. 1-2일 이내 소진할 것은 냉장보관
그 이상 드실것은 냉동보관해 주세요❤️

[@PiNK_빤쮸우사기]

가루 탁탁 시원하게 터시는거 좋네요 ❤

[@강이-y7d]

한장씩깔고놓은건어떤건가요?

[@yuyutime_]

요고 마켓올슨 빨아쓰는행주에용😍

[@강이-y7d]

@@yuyutime_ 아 고기를행주로 깔아도되는건가요?

[@sooyeonlowe7713]

계량스푼은 1스푼이 15ml인가요?

[@방문자-j2b]

볼 큼직 하니 사용 하기 편해 보여요.
제품명 문의 합니다?.

[@jinjin1558]

볼이 좋네요 대량 요리에 편하겠어요
어디꺼인가요?

[@이은정임]

전 믹스기가 궁금해요

[@김연주-s9d]

블랙에 무늬있는 앞치마랑 지금 입으신앞치마 정보알수있을까여

[@yuyutime_]

블랙무늬 있는 앞치마는 소야테이블 제품이고 지금 입은 건 선물 받은거에용❤️

[@sophikim7946]

실리콘지퍼팩 어디껀지알고싶어요~~^^

[@yuyutime_]

리빙크리에이터 지켜백 제품이에요❤️

[@toytoy1113ify]

꼭 흑설탕 써야 되나요??😮😮

[@yuyutime_]

아니에요 :) 색감을 내기 위함이고 다른 설탕 쓰셔도 된답니다❤️

[@김현진-v6i6b]

흑설탕엔 카라멜색소가 들어 있어요
건강에 좋지 않다고 하던데요
살림하시는거 보니 신경 많이 쓰시는거 같은데

[@phrygiha]

프라이팬 정보 알수 있을까요? 스텐 도전해보고 싶은데 눌러 붙을까봐 망설이고 있어용;;

[@yuyutime_]

요고 AMT 딤플팬 이에요 :)

[@장미-p4r]

굿😊아이들이 좋아하겠어요😊

[@yuyutime_]

맞아요 정말 잘 먹어요❤

[@아이리스-x2i]

설명하며 좀 천천히 하면 어떨까요~

[@anna-vg8sb]

믹서기 정보 알수 있을까요?

[@yuyutime_]

쿠진아트 푸드프로세서 입니당^^