¿Como hacer panchuques tucumanos? - HZ equipamientos
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- Опубликовано: 20 авг 2024
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Receta para hacer panchuques y guia para usar la maquina.
En un recipiente colocar los dos litros de liquido (agua sola o con la mitad de leche), espolvorear sal con una pizca de pimienta, mezclar agregándole harina leudante (tamizada o no) hasta llegar al punto hilo, agregar una taza de mostaza, que le dará aroma y
sabor.
Muy buena maquina hace poco la compre la verdad que excelente😉
Ayer comre una de tus panchuqueras marca hernandez equipamiento y esta muy bueno!!!! :)
weyy acabo de ir a comprar a hay muy buena onda
Compre una panchuquera nueva preparo la masa y se pegan en la maquina, algun consejo?? Hay que curarla primero o hacerla quemar? O algo??? Gracias
Es riquísimo.
En el centro de santiago del estero como venden panchukers riquisimos
Pasa una receta para negocio. Con la leche tarda más en cocer la masa del panchuque.
Ellos hacen maquinas de alimentos, no recetas. Tu tienes que buscar una recete desacuerdo a tu gusto y necesidad. Queres todo servido !!!
Nuestra Panchuquera pega muchoo y ya hicimos varias tandas, qué debemos hacer...🙏 esperamos su respuesta
Le pones manteca al molde?
Tienes que usar MANTECA, no tienes que usar margarina. Tienes que esperar a que cocinen un poco mas la masa, si la abres la tapa, y se pego la masa, es porque no dejaste que se cocinara mas. Una forma de ver eso es: intentar abrirla de a poco y si ves que no necesitas hacer fuerza para abrirla o notas que hay algo que no te deja abrirla, entonces le falta cocinar.
@@francoisaacficbuen punto, gracias
Made in TUCUMAN
Hola apenas la comoramos se puede hacer porque a mi se me pegan mucho
Hola, para evitar que se peguen los panchuques debes colocar abundante margarina, sobre todo si es nueva . Controlar que no este excesivamente caliente la maquina .
Y como ya se pego vas a tener que limpiar los moldes con una preparación que consiste en mitad de agua y mitad de vinagra si puede ser de alcohol mejor , embebes un paño de cocina cualquier marca que quede húmedo pero que no choree y con a maquina tibia y desenchufada pasas varias veces sobre los moldes , así sacas todos los restos, esta preparación sirve para limpiar la maquina de panchuques cada vez que la usas
🤤🤤
Dice 1kilo y medio de harina para 2 litros de agua o leche ?
Buenas me podrían informar como limpiar la maquina, compre una pamchukera ya usada y esta muy pegada la preparación como la puedo quitar sin dañar la?
Hola, puede usar vinagre rebajado con agua , embeber un paño de cocina y pasar sobre la superficie de la maquina cuando esta tibia y desenchufada .
Cuántos watts de potência tiene la máquina?
puedo usar harina comun y ponerle polvo de hornear o algo? pq no tengo harina leudante! ayudaa
Hola, puedes usar harina común y agregar el polvo de hornear
A cuantos grados es recomendable precalentar y luego cocinar
La misma duda, no me salen bien. Los costados no quedan bien cocinados y la re presiono
Son idiotas o que ? EN EL VIDEO DICE, PRECALENTAR 5 MINUTOS ANTES. Cronometro- justo cuando las vas a conectar, ahí corre el tiempo.
es harina común o leudante??
Leudante. Gracias por tu consulta.
Mi panchuquera pega como hago para que no pegue y salgan bien no desarmados gracias
A la mezcla le tienes que agregar aceite. El molde le tienes que agregar manteca ( no manganina y tampoco aceite ). No puedes levantar la tapa apenas colocas la mezcla porque esta cruda y se va a desarmar. Tienes que esperar unos minutos y con las practica, sabrás cuando sacarla. Haga el intento con una sola salchicha y pruebe.
Lo compramos cuando vamos al centro en salta.. hay una sola vendedora.. acá en salta no venden la máquina 😔
holaa me decis donde venden?? soy de Salta también 👀
Fui al centro de salta y sigue la única vendedora. Tremendosss
Se puede hacer con aceite?
Seguro que los de la calle te tamizan la harina 😂😂😂. Igual muy bueno 👌🏻👌🏻👌🏻
Ya llevan preparado para hacer y listo....
Una cosa es vender y la otra es hacerlo para tu familia. Cuando es para tu familia, buscas que sea algo mejor. Y al momento de vender, buscar AHORRO.
Cuantos panchues se puede hacer con la cont marcada???
Sos ciego Álvaro ? A parte, como vas a preguntar eso. La pachuquera es para SEIS PANCHUQUES. Tiene 6 moldes. Si haces mas cantidad de mezcla vas a salir mas, pero eso lo manejas vos. Duplicas la cantidad de ingredientes. MATEMATICAS
Cuanto se puede guardar la masa?
Si vas a usar huevo no la guardes. Con huevo la masa se pudre y hay que tirarla. Te recomiendo ver bien la receta y ver otros videos sobre la mezcla. Hay varias formas de hacer la mezcla, no es algo oficial. Saber bien cuanta masa vas a usar, así no guardas nada.
Se hierve la salchica antes?
Hola Marcos. Las salchicas ya vienen pre cocidas, así que no es necesario hervirlas. Gracias por tu consulta.
La moztaza es opcional ?
Si
Una pregunta las salchicas ya tienen que estar cocinadas o como?
No es necesario porque la temperatura que llega la maquina cocina las salchichas a la perfección, pero si quieres, puedes calentarlas.
Hola vomo puedo limpiar ka panchuquera
Hola, puede usar vinagre rebajado con agua , embeber un paño de cocina y pasar sobre la superficie de la maquina cuando esta tibia y desenchufada .
Una vez hecha la masa cuanto tiempo dura?
No la guardes. Hace lo necesario y lo que sobro tiralo !
Yo la compre, pero no se dora la masa. Que debe ser?
Hola Carolina, a la preparación se le debe agregar mostaza , es lo que le da el color y el sabor
Hola estamos practicando con la panchuquera y queria saber si la harina es comun o leudante?
Es la leudante
jhony tapia rosales es cn cualquiera la masa depende de la cantidad de huevos
Hoy compre una y no me sale😢 , la máquina es bella soy yo que hago mal la masa
Se me pego todo
Uso margarina?
Típico de persona que no lee instrucciones!
Cómo se llama la máquina?
Se llama panchuquera. Esta disponible en nuestra pagina web.
www.hzequipamientos.com.ar/
Se llama " Soldador Falcon " Semejante titulo que tienes en el video y no sabes como se llama !!!!
Corn dog sacá del medio
Hola como la limpio ala panchuquera?
Un trapo seco y nada mas.
Hola huevo no lleva la preparación?
Pude o como no puede llevar huevo. Hay muchas formas de hacer la receta, tienes que investigar y ver cual es la ideal para ti. Cuando tienes que vender, buscas el ahorro !
Que pasa si utilizo margarina?
Puede pegarse la masa al molde.
Hola mandan panchuqueras a mar del plata ?
Si, realizamos envios a todo el pais. Te podes comunicar de Lunes a Viernes de 9 a 17 hrs al telefono fijo: +54 0381 4372925 o por correo electronico: electromecanicahernandez@hotmail.com
Gracias por su consulta.
Hola que precio tiene?
Hago todo como dice ahí pero me empezó a pegar😕
Asegúrate de usar manteca y no margarina, ya que esta ultima hace que se pegue a los moldes.
Sera.muy rico .pero pasan muy lijero la receta .y las lwtras muy chiquitas
¿ Que ? 🤔
10 mintos es una banda, pense q era.mas rapida
Depende la temperatura, es regulable.
me compre hoy una i la verdad estoy muy decepcionado. la maquina no me saco un panchuque sano. i eso que llevo años haciendo panchuques pero con otra marca. de panchuquera
10 minutos. Ohhh imposible para negocio. A la gente no le gusta esperar
Pregúntales a los del centro si les pareció imposible
Cuando esta caliente deapues d hacer la primera sale en 5 min
100% tucumano. Nada de santiagueños ni cordobeces
Cállate che pata sucia
Ise con margarina y se me pego to😣
Y si. Tienes un lindo manual y mucha información en internet, para que te salga bien.
Yo no hago haci mis panchuque
Ah mira que bien 😐
Se me quemo pal pingo ! 😂
Seria mejor que hablara alguien !!!
Es mentira no te quedan asi. Casi siempre le tienes que poner mas masa porque no llega a cubrir toda la salchicha. No cubre del todo bien a la salchicha.