طريقة عمل الغريبة بالكراميل و الشوكولاتة

طريقة عمل الغريبة بالكراميل و الشوكولاتة
تخيل قطعة من البسكويت المقرمشة واللذيذة مغطاة بطبقة من الكراميل اللذيذة. هذا هو بالضبط ما تمثله مربعات القصيرة بالكراميل. فهي حلوى شهية مثالية للحفلات أو المناسبات الخاصة
المقادير:
1. الغريبة:
4/1و1 كوب دقيق
3/2 كوب زبدة غير مملحة
4/1 كوب سكر بودرة
2. الكراميل:
2/1 كوب من الزبدة غير المملحة
2/1 كوب من السكر البني الفاتح المعبأ
2/1 كوب حليب مخفف
2 ملعقة كبيرة شراب الذرة الخفيف
3. حشوة الشوكولاتة:
4/1و1كوب رقائق الشوكولاتة بالحليب
طريقة التحضير:
1. لتحضير كعكة الغريبة: اخلطي الدقيق والزبدة المخففة والسكر معا في وعاء متوسط الحجم حتى تمتزج جيًدا وتتفتتثم تفرد في الصينية وتوضع في الفرن عند 350 درجة فهرنهايت -175 درجة مئوية.
2. لتحضير الكراميل: ضعي الزبدة والسكر البني والحليب المكثف وشراب الذرة في قدر على نار منخفضة. ُيغلى المزيج لمدة 5 دقائق، ثم ُيرفع عن النار وُيخفق بقوة بملعقة خشبية لمدة 3 دقائق تقريًبا.
3. يسكب فوق القشرة المخبوزة من الممكن أن تكون القشرة دافئة أو باردة اتركيه في درجة حرارة الغرفة حتى يبدأ الكراميل في التماسك لمدة 2 إلى 3 ساعات
4. قم بوضع الشوكولاتة في الميكروويف في وعاء آمن اوعلى نار عالية لمدة دقيقة واحدة، ثم حركيها واستمرى في التسخين وحركيها على فترات لمدة 20 ثانية حتى تذوب الشوكولاتة وتصبح ناعمة
5. نسكب الشوكولاتة فوق طبقة الكراميل ونوزعها بالتساوي لتغطيها بالكامل.
6. ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة حوالي 30 دقيقة ثمتقطع إلى قطع مربعة
نصائح:
للحصول على نكهة أكثر كراميلية، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا إلى الكراميل
يمكنك أيضًا إضافة المكسرات أو الفواكه المجففة إلى العجينة أو الكراميل
يمكنك تخزين مربعات القصيرة بالكراميل في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
• أسهل طريقة لعمل الكوكي...
• اجمل كرات بالشوكولاتة ...
• أسهل طريقة لشوى الديك ...
• طريقة عمل السلمون بالف...
• كوكيز البصمة - أسهل وص...
• كيفية عمل كيكة طاقية ا...
• طريقة عمل الفشار بألوا...
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#اكلة_فى_وصفة