Essayez de les cuire à la vapeur,nous on met une mesure de purée de coing avec une mesure de sucre et essayez les moules en silicone vous obtiendrez des formes différentes mais avant il faut badigeonner les moules de jus de citron.
Amel Rodriguez bonjour amel ,oui asfardjal est connu chez nous si la recette de grand mere ,samira tv a montre cette recette avec madame benbrid ,c'est encor mieux.
Réussi bravo! pendant mon enfance ma maman fesait la pâte de coings et confiture, le souvenir que j'ai la couleur que donnait le coing était un peu Bordeau aussi bien pour la confiture que la pâte, il m'arrive d'en faire moi aussi, hélas je constate que les coing ne donnent plus la même couleur d'ailleurs même la forme a changé ils sont plus lisses et moins tordus, moins durs à éplucher et couper, comme quoi tout a été modifié, dans tous les cas les vôtres sont vraiment beaux et donnent très envie, bravo et merci 👍☺
Merci beaucoup ! En effet ma maman préparait aussi de la pâte de coing qui était d'une couleur beaucoup plus ambrée auparavant, c'est dommage, vous avez raison beaucoup de choses ont été modifiées :-)
Bravo ! C’est très jolie ça me rappelle des souvenirs d’enfance avec ma grand-mère ! Chez nous en Algérie, nous l’appelons Me3djun el-sferjel ou bien Me3djun tbassa 😍😍😍
Alors! Je reviens pour vous dire que j'ai fait de la pâte à coing hier , mais au lieu de faire bouillir ,j'ai fait cuire à la vapeur comme on fait chez nous ! J'ai parfumé à de l'eau de rose (maison) et j'ai ajouté quelques pistaches grillées puis concassées ! C'est juste une tuerie😋.
JustInCooking @ ouiiii pistaches et eau de roses. Un parfait mariage et une explosion en bouche . Et c'est plutôt moi qui te remercie pour ton travail 😙
Très CLASS comme d hab!! Je partage avec toi astuce de grand mère qui laisse justement noircir un peu les morceaux de coings; récupère les pepins troussés dans un tissu de compresse et les ajoute à la cuisson. ça donne une jolie couleur foncée.
Mikasa Minari @ exactement oui ! On en pose mm pour les occasions comme les fiançailles . Ma grand-mère parfumait à l'eau de rose au lieu de la vanille 😊
bonjour , je viens de terminer mes pâtes de fruits aux pommes mais elles ne sont pas aussi belles que les tiennes, mais tout de même très bonne. je vais essayer avec le coing. merci beaucoup pour ta recette. bisou
Bonjour c'est ànissa merrakech de Cornebarrieu je très ravie d'avoir connu votre chaîne en youtube c'est une très bonne recette je suis algérienne et cette recette est très connu on l'a fait de même avec les pommes merci beaucoup anissa
Salut j'adore vos reçettes pâte de coings est une gourmandise trés appreciée chez nous en Algerie on l'a prépare même pour nos fêtes mariage circoncision bon courage
J'adore la pâte de coings Elle est très connue cette recette à l'Est Algérien (constantine ) Bravo pour les explications des étapes de sa préparation. Merci Justine pour tt vos recettes que j'aime beaucoup.
Ralia Ouarets @ Tu m'as tué avec les 60€ le kg 😂😂😂. Purée...Enfin.. Juste pour reprendre ce que tu as dit , ce n'est pas une préparation exclusivement algérienne. On en prépare partt en Méditerranée jusqu en Turquie et en Syrie aussi !
Une Dinguerie, ma grand mère m'en faisait quand j'était enfant (j'ai 32 piges), à l'occasion j'en referait pour ma fille voir si elle en raffole autant :p, merci bien pour cette recette simple mais qui semble efficace. Bonne continuation
Ici en Belgique y a pas de problème on peut trouver ça mais chez moi au Maroc ou j'ai beaucoup de coings dans mon verger c'est pas évident de trouver des gousses ou de la poudre de vanille ni son extrait.....merci quand même justin et bonne continuation.
@@JustInCooking De rien justin mais la prochaine fois tu viendras faire ça chez moi au Maroc et on prendra avec nous les gousses de vanille d'ici.....mdrrr...
Elias Jamal @ tu peux remplacer la vanille par de l'eau de fleur d'oranger ou de l'eau de rose ou mm un peu de zeste de citron 😉. Il n'y a que ça au Maroc et c bio en plus !
Bonjour Justine, je suis également en train de préparer de la pâte de coings, je fais en premier de la gelée du coup je laisse la peau et je mets les pépins dans un petit pochon pour que la pectine se diffuse , sinon pour la pâte même recette.
resultat ? j'ai fais ma pate de coing il y a 15 jours elle est maintenant prête! et je me suis dis dommage de gaspiller juste pour de la geler mais si on peut faire les 2 en 1 ca a l'air top !
Bonjour, Justine avec l eaux de cuisson peux ton faire de la gelée de coings , si vous avez la recette merci de la transmettre. Bonne soirée. Et merci pour vos recettes très bien expliqué
Oui on peut faire de la gelée avec l'eau de cuisson, en revanche il me semble qu'il faut garder les pépins et la peau pour la gelée ;-) Je n'ai pas encore de recette mais je note l'idée, bonne journée à vous ;-)
Merci pour cette recette que je cherchais ça fait des années. Est ce qu'on peut rajouter des noix concassées ou des pistaches à la pâte avant de l'étaler sans risquer que l'humidite et al chaleur de la pâte ne les attendrissent?
Avec plaisir, bonne question pour les fruits secs, je pense en effet qu'ils risquent de s'attendrir légèrement, il faudrait tenter sur une partie de la pâte de coings je n'ai jamais testé :-)
C'est une très bonne idée!! Peut être qu'en les grillant un peu avant, ils garderont de leur croquant! En tt cas je vais essayer et promis je vous tiendrai au courant 😊
Merci beaucoup ! Avec d'autres fruits c'est presque le même procédé sauf qu'il faut rajouter de la pectine NH, le coing est le seul fruit ou l'on peut uniquement mettre du sucre + chair des coings et obtenir une pâte qui durci facilement sans ajout d'autres ingrédients :-)
Merci pour la recette sa a l'air bon ! Peut on remplacer la gousse de vanille par du sucre vanillé ou de l'arome? Et peut on faire cette recette avec d'autres fruits ? Encore merci 👍
Merci beaucoup ! On peut tout à fait remplacer la gousse de vanille par du sucre vanillé ou de l'extrait, c'est juste un peu moins parfumé ;-) Avec d'autres fruits c'est presque le même procédé sauf qu'il faut rajouter de la pectine NH, le coing est le seul fruit ou l'on peut uniquement mettre du sucre + chair des coings et obtenir une pâte qui durci facilement sans ajout d'autres ingrédients :-) A bientôt et bon week-end ;-)
Merci ! Malheureusement pas possible de remplacer le coing avec d'autres fruits, il faudra rajouter de la pectine, le coing est le seul fruit ou l'on peut uniquement mettre du sucre + chair des coings et obtenir une pâte qui durci facilement sans ajout d'autres ingrédients :-)
Elo dit à table @ quel type de fromage ! Ça doit être succulent. Ma fille en a mangé avec du fromage frais, elle a trouvé trés bon...sa panacotta à elle lolll
Bsr Jolie justinette, j'ai cuit à la vapeur ça facilite le retrait de la peau mais pour réduire en purée on se retrouve à rajouter de l'eau mais c'est trop bon. Bravo. Et aux fruits????? Merci d'avance
Nadia Bell oui elle se congèle très bien.C'est ce que je fais chaque année .je découpe la pâte après complète décongélation.elle est impeccable.Fanou d'Alger
Coucou justine une délice ! Est ce qu on peut remplacer le coing par d autre fruit et c est la même pesée pour le sucre sinon ? Bonne journée je testerai 😉
Merci beaucoup ! Malheureusement pas possible de remplacer le coing avec d'autres fruits, il faudra rajouter de la pectine, le coing est le seul fruit ou l'on peut uniquement mettre du sucre + chair des coings et obtenir une pâte qui durci facilement sans ajout d'autres ingrédients :-) Bonne journée, à bientôt ;-)
Malheureusement pas possible de remplacer le coing avec d'autres fruits, il faudra rajouter de la pectine, le coing est le seul fruit ou l'on peut uniquement mettre du sucre + chair des coings et obtenir une pâte qui durci facilement sans ajout d'autres ingrédients :-) Bonne journée, à bientôt ;-)
Bonjour, c'est la recette de nos grands -parents.ici en Algérie elle est très connue et très appréciée.
Merci pour la recette, c'est un dessert très connu en Algérie évidemment 😍😋 et qu'on adore
rêve rêve @ c plus une friandise qu'on sert pour des occasions spéciales qu'un dessert 😊
Essayez de les cuire à la vapeur,nous on met une mesure de purée de coing avec une mesure de sucre et essayez les moules en silicone vous obtiendrez des formes différentes mais avant il faut badigeonner les moules de jus de citron.
Tres beau une belle gourmandise en ALGERIE c est tres connu
Amel Rodriguez bonjour amel ,oui asfardjal est connu chez nous si la recette de grand mere ,samira tv a montre cette recette avec madame benbrid ,c'est encor mieux.
Oui toute a fait nous appelle ça maajoune tbassa c'est très connue ici en Algérie
merci
Réussi bravo! pendant mon enfance ma maman fesait la pâte de coings et confiture, le souvenir que j'ai la couleur que donnait le coing était un peu Bordeau aussi bien pour la confiture que la pâte, il m'arrive d'en faire moi aussi, hélas je constate que les coing ne donnent plus la même couleur d'ailleurs même la forme a changé ils sont plus lisses et moins tordus, moins durs à éplucher et couper, comme quoi tout a été modifié, dans tous les cas les vôtres sont vraiment beaux et donnent très envie, bravo et merci 👍☺
Merci beaucoup ! En effet ma maman préparait aussi de la pâte de coing qui était d'une couleur beaucoup plus ambrée auparavant, c'est dommage, vous avez raison beaucoup de choses ont été modifiées :-)
J'en raffole de ces petites douceurs, j'aidais ma maman à faire la pâte de coing quand j'étais petite!! Ah les supers souvenirs 😍❤
C'est tellement bon! ça me rappelle aussi mon enfance ;-)
@@JustInCooking j'aime bien toutes tes recettes merciii et bonne continuation 😍
Merci! ;-)
Bravo ! C’est très jolie ça me rappelle des souvenirs d’enfance avec ma grand-mère ! Chez nous en Algérie, nous l’appelons Me3djun el-sferjel ou bien Me3djun tbassa 😍😍😍
Avec des coings naturel laissé la peau et les pépins. De plus avec l'eau de cuisson, vous pouvez faire de la gelée 😍
Vos recettes sont formidables et vous vs êtes génial, je suis d'Algérie et ce gâteaux est très connu chez nous, je vous aime ma chère
Merci beaucoup! ;-)
au Maroc on le fais caraméliser avec du sucre et la cannelle et merci pour ta recette
Bonjour , c'est parfait pour mon mari qui adore le coing ! merci et bonne fin de journée.
Alors! Je reviens pour vous dire que j'ai fait de la pâte à coing hier , mais au lieu de faire bouillir ,j'ai fait cuire à la vapeur comme on fait chez nous ! J'ai parfumé à de l'eau de rose (maison) et j'ai ajouté quelques pistaches grillées puis concassées ! C'est juste une tuerie😋.
Miam ça devait être délicieux avec les pistaches! merci pour ce retour! ;-)
JustInCooking @ ouiiii pistaches et eau de roses. Un parfait mariage et une explosion en bouche . Et c'est plutôt moi qui te remercie pour ton travail 😙
Bonjour.les coings en vapeur .J ai trouvé ça génial.seulement comment rajoute on les pistaches .
Comment fait on l eau de rose maison
merci
Je fais la mm chose essaie de mettre la pate une fois cuite ds les moules de silicone .
MIAM , MIAM : QUELLE MERVEILLE CES PETITS LINGOTS DE PÂTE DE COINGS , BRAVO POUR.... L 'EXÉCUTION DE CETTE RECETTE 👍.
Merci beaucoup! ;-)
Bonjour souvenir de mon enfance ma maman nous en faisait c'est un régal.
Très CLASS comme d hab!! Je partage avec toi astuce de grand mère qui laisse justement noircir un peu les morceaux de coings; récupère les pepins troussés dans un tissu de compresse et les ajoute à la cuisson. ça donne une jolie couleur foncée.
Merci pour ton astuce je testerai! ;-) bon week-end, à bientôt ;-)
en Algérie c "Maajoun Ettbassa" c ta dire la la confiture de l'assiette c très bon ❤
Mikasa Minari @ exactement oui ! On en pose mm pour les occasions comme les fiançailles . Ma grand-mère parfumait à l'eau de rose au lieu de la vanille 😊
Humm on a envie de croquer dedans !!! les souvenirs d'enfance ….
quel beau travail ! bravo et bonne continuation....j'adore cette confiserie!!!💕💕💕
MERCI Justine, j'adore la pâte de coin sa me rappelle mon enfance 😘😘😘
Merci 🙏 pour le partage de cette belle recette de pâte de coings que ma maman 😍🌹faisait à merveille . Que de merveilleux souvenirs d’enfance 🥰🧜🏼♀️
Avec plaisir, ravie de vous rappeler des souvenirs d'enfance ;-)
J adore vos recettes,c'est une gourmandise en Algérie we call it maaajoune teraaaf 😉
Merci beaucoup! ;-)
Coucou je viens de faire tes pâtes de fruits c est super très bon résultat merci pour cette recette encore excellente 😘😘😋😋👍
Merci pour ce retour Françoise ça fait plaisir! ;-)
Merci Justine pour la recette. Ça me donne une idée pour le week end.
moi je vous aime bien chefs bravo. j'adore vos recettes .
Merci beaucoup! ;-)
Buongiorno Justine merci et milles je continue a dire que vous êtes super. Je n’ai jamais réussi mes recettes avant de vous avoir trouvé 😘😘😘😘
Merci encore Laurence, je suis ravie si vous réussissez vos desserts grâce à mes vidéos ;-)
Merci Justine tu es une magicienne de la pâtisserie
Merci! ;-)
Bonjour vôtre recette j'adore je vais essayé maintenant j'espère la réussir comme vous merci du partage à bientôt.
Merci ! j'espère que vous vous régalerez, à bientôt ;-)
رائعة حبيبة سأجربها بإذن الله 😘😘😘😘
bonjour , je viens de terminer mes pâtes de fruits aux pommes mais elles ne sont pas aussi belles que les tiennes, mais tout de même très bonne. je vais essayer avec le coing. merci beaucoup pour ta recette. bisou
J'espère que tu te régaleras avec les pâtes de coing, bises et belle soirée, à bientôt ;-)
Super 👍💕 c est une recette que je voulais tester ☺ Merciii. Une bonne soirée Justine
J'espère que ça te plaira, belle journée à toi ;-)
Bonjour c'est ànissa merrakech de Cornebarrieu je très ravie d'avoir connu votre chaîne en youtube c'est une très bonne recette je suis algérienne et cette recette est très connu on l'a fait de même avec les pommes merci beaucoup anissa
Merci beaucoup ça me fait plaisir! ;-)
Anissa Merrakech @ Ça marche aussi avec les pommes ?
J' adore ! Hélas , je suis diabétique ! Alors mangez -- en à ma place et à votre Santé !
Désolée pour vous :-(
Merci beaucoup pour cette formidable recette
Pour le noël. En Provence. Sur la table j adore !!!
Salut j'adore vos reçettes pâte de coings est une gourmandise trés appreciée chez nous en Algerie on l'a prépare même pour nos fêtes mariage circoncision bon courage
Cela donne envie d'en manger...et faire aussi ...
Merci , bonne gourmandise
Merci beaucoup! :-)
Les pâtes de fruit c'est pas mal sa change ;)
Nous aussi on la fait comme ça ...on la coupe en losange ,on la met dans des caissettes et on la sert dans certaines occasions ....j'adore ça ..
Magnifique merci de l'Algérie
Super je vais essayer ça me plaît beaucoup pour les fêtes de Noël 🤶😘😘😘👍👍
elle est super facile. Je te remercie
Mmmmmm j'adore bravo ma belle
Amm c'est délicieuse et surtout la couleur 🌸🌸🌸
Merci! ;-)
J'adore la pâte de coings
Elle est très connue cette recette à l'Est Algérien (constantine )
Bravo pour les explications des étapes de sa préparation.
Merci Justine pour tt vos recettes que j'aime beaucoup.
Merci pour ce message, ça me fait plaisir !
A bientôt et belle journée ;-)
Une très belle recette que ma mère réussissait très bien. 😊😊
Oh la la je craque , super bon ,une bonne recette d,automne ,merci et bravo👍🏻😱😍
Superbe recette Justine !! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻😉😉😋😋
Merci encore! ;-)
C'est une recette typiquement algérienne, particulièrement Milianaise à la wilaya de Ain Defla... C'est un délice mmm
Tt a fais d'accord avec toi c salamoune
Je confirme a Miliana ce fruit est très répandu
Je suis milianaise...et je confirme..
On en prepare à Blida aussi et a Alger 😉
Ralia Ouarets @ Tu m'as tué avec les 60€ le kg 😂😂😂. Purée...Enfin.. Juste pour reprendre ce que tu as dit , ce n'est pas une préparation exclusivement algérienne. On en prépare partt en Méditerranée jusqu en Turquie et en Syrie aussi !
merci Justine pour la confiserie de coing
J'adore et merci. Et je vais pouvoir en faire
Merci pour cette jolie recette
Hmmmmm merci Justine ! Je teste ce weekend..t la meilleure 💜
J'espère que ça te plaira! merci encore ;-)
J'adore la façon dont tu présentes tes vidéos 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😘🌺mille like
Merci beaucoup! ;-)
Ils ont l'air trop bon merci Justine 👍👍👍👍👍👍
Merci ,J adore à très bientôt. 👍💟
Bonjour, merci j’ai hâte d’essayer.👍👍👍
C facile à réaliser merci beaucoup ma chérie
Je veux vraiment essayé ça a l'air très bon
J'espère que ça te plaira ! ;-)
Yummy, gourmandise d’enfance! 😋💖
Merci ma belle🤗
très bonne recette j’approuve a 100% merci
Merci beaucoup! ;-)
Une Dinguerie, ma grand mère m'en faisait quand j'était enfant (j'ai 32 piges), à l'occasion j'en referait pour ma fille voir si elle en raffole autant :p, merci bien pour cette recette simple mais qui semble efficace. Bonne continuation
J'espère que ta fille se régalera, c'est tellement bon ;-)
Merci et bonne journée, à très bientôt ;-)
Nous en Algérie c'est impératif que nous les préparions et nous les conservons plus d'une année
J'adore merci beaucoup Justine
Ici en Belgique y a pas de problème on peut trouver ça mais chez moi au Maroc ou j'ai beaucoup de coings dans mon verger c'est pas évident de trouver des gousses ou de la poudre de vanille ni son extrait.....merci quand même justin et bonne continuation.
Tu peux aussi faire sans vanille si tu as du mal à en trouver ;-) merci beaucoup ;-)
@@JustInCooking De rien justin mais la prochaine fois tu viendras faire ça chez moi au Maroc et on prendra avec nous les gousses de vanille d'ici.....mdrrr...
@@eliasjamal1611 Bonne idée! ;-)
@@JustInCooking Avec un grand plaisir justin.
Elias Jamal @ tu peux remplacer la vanille par de l'eau de fleur d'oranger ou de l'eau de rose ou mm un peu de zeste de citron 😉. Il n'y a que ça au Maroc et c bio en plus !
Belle recette, au Pays Basque on en mange avec le fromage de brebis...
Merci! en effet j'adore la déguster avec du fromage de brebis, c'est un délice! ;-)
Chez nous dans le Ardennes (donc en FRANCE) on le mange avec des BONNES cotes de porc, des rillettes, ou des tripes, c'est très bon
Bonjour Justine, je suis également en train de préparer de la pâte de coings, je fais en premier de la gelée du coup je laisse la peau et je mets les pépins dans un petit pochon pour que la pectine se diffuse , sinon pour la pâte même recette.
resultat ? j'ai fais ma pate de coing il y a 15 jours elle est maintenant prête! et je me suis dis dommage de gaspiller juste pour de la geler mais si on peut faire les 2 en 1 ca a l'air top !
Merci Justine pour la pâte de coing c un délice j'ai bcp aimé
@@bereksibereksi3059 Merci pour ton retour! ;-)
une tres belle recette je vzis la faire. merci
معجون التباسه احنا نفوروه في جزائر منغلوهش
👍
Bonjour !!
Amazing !! Nice way to Treat a fresh fruit !!
👏👏👏👏👏👏👏👍
Thanks! ;-)
Juste magnifique😍😘😍😘😍😘
Merci! ;-)
Merciiiiii Justine 😘😘 ça à l'air trop bon 😋
Bonjour, Justine avec l eaux de cuisson peux ton faire de la gelée de coings , si vous avez la recette merci de la transmettre. Bonne soirée. Et merci pour vos recettes très bien expliqué
Oui on peut faire de la gelée avec l'eau de cuisson, en revanche il me semble qu'il faut garder les pépins et la peau pour la gelée ;-)
Je n'ai pas encore de recette mais je note l'idée, bonne journée à vous ;-)
tout à fait, ajouter pépins et peau dans un bas, par exemple :)
genial merci tout plein Justine c'est super
Merci pour cette recette que je cherchais ça fait des années. Est ce qu'on peut rajouter des noix concassées ou des pistaches à la pâte avant de l'étaler sans risquer que l'humidite et al chaleur de la pâte ne les attendrissent?
Avec plaisir, bonne question pour les fruits secs, je pense en effet qu'ils risquent de s'attendrir légèrement, il faudrait tenter sur une partie de la pâte de coings je n'ai jamais testé :-)
C'est une très bonne idée!! Peut être qu'en les grillant un peu avant, ils garderont de leur croquant! En tt cas je vais essayer et promis je vous tiendrai au courant 😊
Bonne recette merci 👍👍👍👍👍
Justine vous êtes juste sublime
Moi je fais dans les petits moules en silicone pour plus de forme
Super merci Justine. Sais tu si c'est le meme procedé avec d'autres fruits?
Merci beaucoup ! Avec d'autres fruits c'est presque le même procédé sauf qu'il faut rajouter de la pectine NH, le coing est le seul fruit ou l'on peut uniquement mettre du sucre + chair des coings et obtenir une pâte qui durci facilement sans ajout d'autres ingrédients :-)
D'accord merci beaucoup
Merci à vous ; ca me rappelle celle de ma grand mère mmm ci délicieuse 😍😋
Si bon très bon travail ya3tik saha
Cc Justine. Tu en as fait pour un régiment. Ça donne trop envie ma belle.💋 à +
C'est la saison des coings, j'en profite pour en faire pour le restant de l'année ;-) Merci encore et belle journée! ;-)
Merci pour la recette sa a l'air bon !
Peut on remplacer la gousse de vanille par du sucre vanillé ou de l'arome? Et peut on faire cette recette avec d'autres fruits ?
Encore merci 👍
Merci beaucoup ! On peut tout à fait remplacer la gousse de vanille par du sucre vanillé ou de l'extrait, c'est juste un peu moins parfumé ;-) Avec d'autres fruits c'est presque le même procédé sauf qu'il faut rajouter de la pectine NH, le coing est le seul fruit ou l'on peut uniquement mettre du sucre + chair des coings et obtenir une pâte qui durci facilement sans ajout d'autres ingrédients :-)
A bientôt et bon week-end ;-)
hummm très intéressants, dit est ce qu'il est possible de le faire avec d'autres fruits? Merci Chef
Merci ! Malheureusement pas possible de remplacer le coing avec d'autres fruits, il faudra rajouter de la pectine, le coing est le seul fruit ou l'on peut uniquement mettre du sucre + chair des coings et obtenir une pâte qui durci facilement sans ajout d'autres ingrédients :-)
@@JustInCooking merci pour le conseil
Mmmm quel délice 😋😋😋😋si on a pas de gousse de vanille....on peut mettre de l'extrait de vanille?
On dirai des loukoum au coings😊😊😊
Merci! on peut en effet la remplacer par un peu d'extrait de vanille, elle sera un peu moins parfumée ;-)
👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏 Superbes vos pâtes de coing. 😘😘😘😘😘😘
En Espagne on en mange avec le fromage c'est un pur délice
Elo dit à table @ quel type de fromage ! Ça doit être succulent. Ma fille en a mangé avec du fromage frais, elle a trouvé trés bon...sa panacotta à elle lolll
@@rosewood75 Personnellement il m'arrive de la déguster avec du fromage de brebis, c'est un délice ;-)
JustInCooking @ il n'y a malheureusement pas de lait de brebis chez nous 🙁. Je trouverai bien un autre fromage 😉
@@rosewood75 Oh dommage, mais je pense en effet que tu trouveras d'autres fromages avec qui l'associer ;-)
merci bonne recette
Très bon merci
Merci pour la recette.
Bsr Jolie justinette, j'ai cuit à la vapeur ça facilite le retrait de la peau mais pour réduire en purée on se retrouve à rajouter de l'eau mais c'est trop bon. Bravo.
Et aux fruits????? Merci d'avance
Merci pour ton retour ça fait plaisir! ;-)
juste magnifique
Magnifique merci
Génial. Merci beaucoup
Très bonne recette. Est ce qu'on peut congeler la pâte de coing? Merci de répondre.
Bonne question je n'ai jamais tenté de la congeler donc difficile de vous conseiller
Nadia Bell oui elle se congèle très bien.C'est ce que je fais chaque année .je découpe la pâte après complète décongélation.elle est impeccable.Fanou d'Alger
Bonsoir justin. Une question sur le pectine NH. Est ce qu il joue le.role d un preservative dans les confiture ayant une petite quantité de sucre ?
Tout à fait, il permet de gélifier les confitures en mettant moins de sucre, et sert également à la conservation ;-)
Coucou justine une délice ! Est ce qu on peut remplacer le coing par d autre fruit et c est la même pesée pour le sucre sinon ? Bonne journée je testerai 😉
Merci beaucoup ! Malheureusement pas possible de remplacer le coing avec d'autres fruits, il faudra rajouter de la pectine, le coing est le seul fruit ou l'on peut uniquement mettre du sucre + chair des coings et obtenir une pâte qui durci facilement sans ajout d'autres ingrédients :-) Bonne journée, à bientôt ;-)
Waaw vrai pro jespere te voir au meilleur pâtissier.
bonjour, un classique chez nous😍est ce je peux le faire avc des pommes??
Malheureusement pas possible de remplacer le coing avec d'autres fruits, il faudra rajouter de la pectine, le coing est le seul fruit ou l'on peut uniquement mettre du sucre + chair des coings et obtenir une pâte qui durci facilement sans ajout d'autres ingrédients :-) Bonne journée, à bientôt ;-)
merci pour votre reponse👍
J'en raffole 😍😍😍😍💟💟💟merci
J’aime beaucoup les coings merci pour cette recette 👍👍👍👍
Mais on peut cuire les fruits avec une casseruole à pression? Merci de coeur et tous mes vœux pour Noël
Oui je pense que c'est possible ;-) Bonne année, mes meilleurs vœux ;-)
Une question Justine tu fais quoi de ttes tes pâtisserie ? 😀😀
Je les mange avec ma famille^^ :-)
Very good