Easy and delicious lamb kofta kebab stir fry! With sauce recipe!
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2024
- Easy and delicious lamb kofta kebab stir fry! With sauce recipe!
صاجية كفتة كباب سهلة ولذيذة! مع اروع صوص طحينية!
Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.
Become a supporting member and help this channel grow from here:
/ @ouryemenikitchen
Ingredients:
Kofta Kebab Mix:
(500g) minced lamb
(100g) grated onion (strain water)
(6g) chopped parsley
(10g) grated garlic
One tsp cumin, one tsp paprika, and half a tsp each of black pepper and salt
Vegetable Mix:
(100g) chopped white onion
(100g) chopped red onion
(150g) chopped bell peppers
(10g) sliced garlic
Optional hot peppers
Salt and black pepper to taste
(240g) diced tomatoes
Garnish:
Chopped parsley
Instructions:
Mix lamb, grated onion, parsley, grated garlic, cumin, paprika, black pepper, and salt.
Wet hands, shape kebabs, fry in a hot pan with oil until browned, set aside.
Reduce oil, add white onion, red onion, bell peppers, garlic, hot peppers (optional), salt, and black pepper.
Add diced tomatoes, return kebabs to pan, cover, and cook over low heat for 10 mins.
Garnish with chopped parsley.
White Tahini Sauce:
In a bowl, mix tahini sauce, lemon juice, yogurt, salt, black pepper, water, and grated garlic.
Drizzle the white tahini sauce over a lamb kofta sandwich made with pita or your preferred bread
المكونات:
خلطة الكفتة كباب:
(500 جرام) لحم ضأن مفروم
(100 جرام) بصل مبشور (مصفى من الماء)
(6 جم) بقدونس مفروم
(10 جرام) ثوم مبشور
ملعقة صغيرة من الكمون، وملعقة صغيرة من البابريكا، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والملح
مزيج الخضار:
(100 جرام) بصل أبيض مفروم
(100 جرام) بصل أحمر مفروم
(150 جرام) فلفل رومي مقطع
(10 جرام) ثوم مقطع
فلفل حار اختياري
الملح والفلفل الأسود حسب الذوق
(240 جرام) طماطم مقطعة مكعبات
بقدونس المفروم
التعليمات:
نخلط لحم الضأن، والبصل المبشور، والبقدونس، والثوم المبشور، والكمون، والبابريكا، والفلفل الأسود، والملح.
تُبلل الأيدي، ويُشكل الكباب، ويُقلى في مقلاة ساخنة بالزيت حتى يُحمر، ويُترك جانبًا.
خففي الزيت وأضيفي البصل الأبيض والبصل الأحمر والفلفل الحلو والثوم والفلفل الحار (اختياري) والملح والفلفل الأسود.
تُضاف الطماطم المقطعة، ويُعاد الكباب إلى المقلاة، ويُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
يُزيّن بالبقدونس المفروم.
صلصة الطحينة البيضاء:
في وعاء، اخلطي صلصة الطحينة وعصير الليمون والزبادي والملح والفلفل الأسود والماء والثوم المبشور.
قم برش صلصة الطحينة البيضاء فوق شطيرة كفتة لحم الضأن المصنوعة من خبز البيتا أو الخبز المفضل لديك.
#delicious #tasty #yummy #cooking #kofta #lambkebab #tahinisauce
المطبخ اليمني روعة
تسلمي وتسلم ايدك الحلوة حبيبتي
والله اليوم جربت هالوصفة وحبيتها وابني حبها كثير
جزاك الله خير الجزاء
بالف عافية
روعة روعة هعملها باكر ان شاء الله وبالعافية عليكم
علي فكرة عملتها وطلعت روعة وعجبت الكل تسلميلي حبيبتي
Люблю наших мусульман, потому что они❤ чистоплотные и еда вкусная, золотые руки
ماشاءالله
تسلم ايدك ❤
وصحتين وعافيه
اطيب اكل من ايدك ❤❤
ام رامي 😘🌷
От меня подписка и👍... Хотя не знаю арабский язык... С уважением из Чечни...
لا إله إلا الله
يسلمووووووا
لكــِ خالص الشكر والتقدير 🌹
تسلم ايدك❤.لو أضفتي كمون للطحينة بدل الفلفل الأسود اعتقد إن التست هيكون افضل.مع تحياتى.شيف هشام.
شكرا جزيلا على وصفاتك كلها رائعة عن تجربة فعلا محتوى رائع
استغفر الله العظيم واتوب اليه عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
تسلم ايدك ❤ عوافي عليكم
جوعتيني 😅
ماشاء الله أحلى طبخة تسلم أيدك👏🏻💐
Селям алейкум! Я попробовала сделать. Очень вкусно получилось. Спасибо большое за рецепт.
ماشاءلله تبارك الرحمن تسلم الأيادي ❤
روعة أعجبتني الوصفة🇲🇦
Wow très délicieuse recette merci
Kuzu köfte çok lezzetli süper oldu ellerıne emeğıne saılık 👍👍👍💯👏❤🌹
Dana kıyma kullansam olur mu elinize sağlık 🌸
ماشاءالله تسلم يدك
انا دخلت لاجل انا احب اهل يمن وصديقاتي يمنيات اعزهم كثير الله اوفقك واحفظ اليمن واهلها يارب كل الحب من 🇲🇦💓
إن اليمن وحكومته وشعبه مصدر فخر لجميع المسلمين، ففي هذه الأيام التي سقط فيها الحجاب عن وجوه كل الدول، أثبتت شجاعة وتضحية اليمنيين لجميع المسلمين.
ومن كان عدواً لليمن وأنكر هذا الإيثار، فهو والله عدو للإسلام و الانسانیه.
ونحن اليمنيات لنا الشرف فيك
يسعدك ربي في الدنيا والاخرة
3:38 😮😮
❤
It’s looking so delicious. Masha Allah 😊
ربي يسعدك اللحمه هي نفسها الدقه
نعم
سلمتي 💜💜
ماشاء الله❤❤❤
ماشاءالله❤
Mouth watering ❤❤ Thank you for a fabulous video ❤️🌹🌺
جدا رائع ❤
I will make it😋😋😋so delicious🤤🤤🤤
أنا من الأردن أحيي شعب اليمن الحبيب لقد أثبت هذا الشعب أنهم من أفضل شعوب ورجاله من أفضل الرجال الذين ينصرون إخوانهم في فلسطين فلكم مني كل تقدير واحترام
Мира на ваших древних землях!
И пусть все ,кто вам дорог-
живут 100 лет ❤
Привет ,из прохладной Москвы !
روعه
Thank you for the delicious food recipe
م شا ء الله❤
Ellerinize sağlık
Asalam Alikum Sister your recipes are always so good! I will definitely try this too.
اكثر من روعه تسلم الايادي ❤
Wow! It looks like so delicious and appetizing recipe with great ingredients and a good explanation that is easy to follow, I must try it soon.❤❤❤❤❤
Travail propre et organisé bravo !!Pas comme celles qui travaillent avec des manches jusqu'au ongles
Как это красиво, просто и как всегда вкусно! Спасибо, бкюудем готовить!
Yummy Yummy
التميز هو
أن المواد موجودة لدى الجميع ولكن الجودة تفرق كثيرا
هذا هو حال قناتنا الراقية
مبدعة 👍 👍 تسلم أيدك ❤ تحية طيبة🇩🇿
من مصر اللهم احمي اهل اليمن علي مساعدتهم لفلسطين
Looks so delicious, ❤
So nice good wotk ❤🎉
الله يرحم والدين واليدك، العازب في بلاد الغربة يقدر يتذوق احلى كباب
Wow i like it i should make it for my family today
Thank you for this good and great recipe
ماشاء الله تبارك تبارك الله شكله لذيييذ تسلم ايدك بس ممكن لو سمحتي تستمري على ذكر المقادير بالحبه مثل ما اتعودنا منك دائما 🙈
اغلبنا ما عنده ميزان وما عنده قدرة القياس بالجرام
Yammy from somalia😮😮😮😮😮
Yummy receipe...send more..❤.I am from Mumbai..India...
Kofta provides the palate with taste and textures .amazing dish. Willl be loved by kids as well as grown ups.
تسلم إيدك على الطبخه الحلوه الجميله
الشكل شهي جدا جدا....❤
حيا آلله اليمن وشعب اليمن الحبيب تسلم دياتك شي بيشهي
Hola profe me encanta todas tus recetas ya las hice algunas y me salieron exquisita abrazo desde Paraguay 🥰🥰😘
U mix so fast but y didn't the kebabs break
That's great👍👏
طبخك سهل ولذيذ كل ما اطبق يطلع👌🏼😋🤤
✨ماشاءالله🌷فاخر من الأخر يسلم ايدكم هني وعافيه ضيفه جديده عندكم✨🕊️💚🕊️
قال النبيﷺ:«مَنْ قَالَ حِينَ يَسْمَعُ الْمُؤَذِّنَ: أَشْهَدُ أَنْ لاَ إِلهَ إِلاَّ الله وَحْدَهُ لاَ شريكَ لَهُ، وَأَنَّ مُحَمَّداً عَبْدُهُ وَرَسُولُهُ، رَضيتُ بِالله رَبَّاً، وَبِمُحَمَّدٍ رَسُولاً، وَبِالإِسْلاَمِ دِيناً، غُفِرَ لَهُ ذَنْبُهُ»
❤سبحان الله والحمد لله ولا اله الا الله والله اكبر
الله يحمي اليمن وشعبها وكل المقاومين فيها وأسعدهم يارب...
قال النبيﷺ:(إِنَّ أَحَبَّ الْكَلَامِ إِلَى اللهِ: سُبْحَانَ اللهِ وَبِحَمْدِهِ)
عملتها تطلعت تجنن 👍
بالف عافية عليكم
MASHALLAH super delicious recipe 👌👌thanks for sharing 😋😊❤
Thank u
👍👍👌👌🤲👏🤲🤲🌷🌷🌹🌹👍
❤❤تسلم ايدك بجد احلى لايك واحلى اشتراك لقناتك الحلوه ربنا يدوم التواصل ما بينا الناس للناس❤❤
Üstünüze yok.
Yemeklerinizin hepsi çok lezetli oluyor.
Çok teşekkür ediyorum.
Sizden bir ricam olacak ,fırında kuzu etti tarifi verirseniz çok sevinirim.
Allah razı olsun senden.
Е́лки зеле́ные.😂. Жареный кофта-кебаб.это интересно. К сожалению.не знаем из какой кухни.👍👍👍.🙋.
الدجاج بنفس الطريقة ؟
نعم ممكن بالدجاج حسب ذوقك
Только не тмин, а кумин (зира)
Salam alaykum! I recently discovered your beloved cuisine and fell in love with it. I'm planning on making a batch of this tonight. Peace and blessings to my Yemeni brothers and sisters!
Ellerine emeğine sağlık harika ğözüküyor afiyet olsun allahın selamı üzerinize olsun
تخية لشعب اليمن من المغرب ❤
تسلم الأيدي مبدعة دائماً ورائعة بل أكبر ربي يحفظ اليمن وأهلها ❤
Перфектно!!!
Merci beaucoup pour cette recette coloré, bonne et facile a réaliser 🙏🙏🙏
حيا آلله اليمن وشعب اليمن الحبيب تسلم دياتك شي بيشهي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يعطيكم العافيه جميعا على الوصفات اللذيييييييذه🎉
تسلم إيدك على الطبخه الحلوه الجميله
This meatball was very colorful and glazed👍👍
مااحلى القفازات البيضاء توحي بالنظافه اكره القفازات السوداء لايبان فيها اي وسخ
تسلم ايدك جزاكى الله خيرا
شن المطبخ اليمني قداش هو لذيذ الأقرب لقلبي ولم اكن اعرفه هو الأفضل بالنسبة لي والتونسي أنا من ليبيا أتابعكم لذذذذذذذذذذيذ👌👍
Вообще- то, 1-чайная ложка- это 5 мл., а не 15 мл. Вы же залили в соус Тахини больше лимонного сока, чем 1ч.л., т.е- 15 мл.. Незначительная ошибка здесь не в граммах, в в ложках. Тем не менее: люблю и Кебабы, и Овощи- в любом виде, и кунжутную пасту Tahini,-- а у вас из него целый Соус! Спасибо за вкусный рецепт! 👍😋🙏👌🤗
Соус Тахина, что это такое . Я не знаю. Объясните пожалуйста, спосибо большое 👌👌👌🌹🥀🥀🥀🥀🌷🌷
Hello Yemeni kitchen! It's been some time, but this dish caught my eye. Looks delicious. May try this weekend.
Thank you for your lesson.
Gavin
Hope you enjoy
WELL...COME ON, HOW MUCH IS 240GR OF TOMATOES????????????
تسلم إيدك على الطبخه الحلوه الجميله
كفتة اليمن زي الفلسطينية بس احنا ما منحط كمون
Well done Yemen
اكله لذيذه ماشاء الله أحسنت
ألله يوفقك يارب
لايك رقم 168
ويدوم التواصل باذن الله تعالى
Seher lecker
مشاء الله تبارك الله تسلم ايديك اختي جميل جدا جدا صباح الفل والياسمين 👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽♥️🌹👏👏👏👏
WHY DON'T YOU TALK USING CUPS INSTEAD OF GR
Is breadcrumbs and egg not used for binding the kebabs
Gungi video dekhna bot Muskegon l hoti he.isliye nhi dekhte.
859 like ka sath congratulations ❤testy delicious very testy recipe ❤
Спасиба получилось очень вкусно я из узбекистана
looks delicious yami... same my ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
How much time we store it in fridge and how we store tell me method of store
Sta je to tehin sos 🇷🇸prevod na srpski
It's a paste made from sesame seeds.
Bu köfte tarifi aynı bizim Türk mutfağımızdaki gibi
Sizin etli yafa tavuklu pilavlarınız çok lezzetli oluyor
ما شاء الله طريقة رائعة للكباب خصوصا لعمل الساندويشات وبالتوفيق ان شاء الله والله يديم التواصل بيننا .. احلى لايك واشتراك .