Выпускайте почаще видео! Особенно люблю смотреть жизнь кондитерки из Нутри. У вас классная подача информации без излишних заумных фраз, легко доступно и с душой!
Понятно, что в чем-то нужно выпекать, мешать и т.д. Но ни в одном видео не видела столько важных нюансов, а ведь видео уже 4 года! Спасибо огромное за ликбез!
Интересно посмотреть, что реально удобно использовать в работе. Ещё можно добавить силиконовые коврики, пекарские листы, формы для мелкоштучной кондитерки. Расскажите в следующих обзорах) Хотелось бы ещё посмотреть обзор по электрическому оборудованию. Вижу на фоне шокер и холодильные столы, а какие печи используете, миксеры? В каком количестве и для каких видов изделий подходит. Вообще хотелось бы посмотреть необходимый минимум оборудования для кондитерского цеха.
Камила привет, я недавно нашла ваш сайт, так интересно готовите, показываете, учите, спасибо вам большое , я подписалась на вас и учусь только у вас.,👍👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰🥰
КАМИЛОЧКА , ДОБРОГО ВРЕМЕНИ СУТОК ! РАДА ВАС ЛИЦЕЗРЕТЬ СНОВА ! М\К ОООЧЕНЬ ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЙ , СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ! ПОЖАЛУЙСТА, ПОЧАЩЕ НАВЕЩАЙТЕ НАС ! ЕЩЁ РАС СПАСИБО !
Спасибо за информативный ролик и сравнение форм) это было то что нужно) как то в выпуске у вас видела набор формочек колец. Для декора. Они были в жестяной банке. Как они правильно называются?
IKEA metal bowls can go into microwave, ikea turn table is meant for spices inside cabinet called lazy Susan. Big cakes you can also smooth tops with metal ruler ( linialka)
Я только начинаю работу с тортами. ))в моем арсенале все как у вас, единственное нет форм колец разных размеров. Купила себе формы с меняющимся размером как круглого так и квадратного диаметра. Разъёмные формы со съёмным дном действительно "не о чем", только для домашнего редкого использования. Спасибо за обзор, очень полезно)
Подскажите, пожалуйста Очень хочется сделать вкусный крем для торта, но в нашем городе сливки максимум 20% , чем можно заменить или сливки 20%-ые подойдут?
Камила добрый день,хотела спросить про ацетатную плёнку, вы там сказали бисквиты выпикать лучше с ацетатной плёнкой, оно разве жара устойчивости? Эту плёнку можно использовать в духовках? Я знаю её используют при сборке тортов,будь то муссовые,и т.д. но не знала что можно их можно ставить в кольцо при выпекании бисквита. Или может я не совсем поняла не знаю. За ранее спасибо.
скоро будет чаще,мы потеряли нашу камеру со всем материалом(( и еще пришлось искать нового видеографа,но все вроде уладили и уже скоро начинаем снимать новый влог) немного терпения,все будет))
скоро будет чаще,мы потеряли нашу камеру со всем материалом(( и еще пришлось искать нового видеографа,но все вроде уладили и уже скоро начинаем снимать новый влог) немного терпения,все будет))
Доска для сервировки пиццы из икеи - это не поворотный стол для выравнивания. Венчик с силиконом для горячих соусов в сковородках и воках. Кому в голову придет использовать его для кремов и бисквитов? Он с силиконом специально, чтобы не царапал антипригарную посуду. Вы бы еще в кастюле жарили и говорили бы, что неудобно)) Возникают серьезные сомнения в Вашем профессионализме.
Хобби
Выпускайте почаще видео! Особенно люблю смотреть жизнь кондитерки из Нутри. У вас классная подача информации без излишних заумных фраз, легко доступно и с душой!
Понятно, что в чем-то нужно выпекать, мешать и т.д. Но ни в одном видео не видела столько важных нюансов, а ведь видео уже 4 года! Спасибо огромное за ликбез!
Было бы здорово,если снять видео по каждой теме!👍
Поймала себя на мысли,что выбирая инвентарь сделала бы ошибку,а теперь буду знать.полезный обзор!
Я недавно наткнулась на ваш канал, он ОЧЕНЬ интересный, и ОЧЕНЬ позновательный, и вы очень вдохновляете😄🤗
Спасибо за обзор. Как всегда приятно смотреть, слушать и при этом познавательно.💜💜💜
Большое спасибо, очень жду продолжения!)
Пожалуста почаще выпускайте видео. Нам многим это очень важно.спасибо за очень четкие обяснения.я рада что нашла ваш канал. Удачи вам и нам.
Спасибо большое очень полезная информация😍 ждем от Вас ещё подсказок
Снимайте почаще, люблю ваши влоги и подробные рассказы, жду новых видео😘
Спасибо за обзор! Вовремя посмотрела, как раз хотела в икеа такой столик поворотный.
Благодарю!!! ❤❤❤Творческих вам успехов!!! 👍👍👍
Интересно посмотреть, что реально удобно использовать в работе. Ещё можно добавить силиконовые коврики, пекарские листы, формы для мелкоштучной кондитерки. Расскажите в следующих обзорах) Хотелось бы ещё посмотреть обзор по электрическому оборудованию. Вижу на фоне шокер и холодильные столы, а какие печи используете, миксеры? В каком количестве и для каких видов изделий подходит. Вообще хотелось бы посмотреть необходимый минимум оборудования для кондитерского цеха.
Спасибо, жду ещё видео про инвентарь или продукты
Спасибо за обзор👍
Спасибо за обзор, спасли от ненужных покупок. Снимите ,пожалуйста, обзор на печи.
Спасибо большое. Информация очень полезная
Дуже корисне відео.
Щиро дякую!!!
Спасибо за интересный обзор инструментов:)
Огромное Вам спасибо!
Спасибо за видео! Познавательно!
Вы большая молодец 😘😉
Смотрю тебя с 8 класса очень нравится.
Теперь я закончила школу и поступила учиться на повара, кондитера! Спасибо за видео очень интересно!
Поля Зотова и как учеба проходит?тоже думаю поступить в колледж на повара)
Очень просим еще обзоры!
Камила привет, я недавно нашла ваш сайт, так интересно готовите, показываете, учите, спасибо вам большое , я подписалась на вас и учусь только у вас.,👍👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰🥰
КАМИЛОЧКА , ДОБРОГО ВРЕМЕНИ СУТОК ! РАДА ВАС ЛИЦЕЗРЕТЬ СНОВА ! М\К ОООЧЕНЬ ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЙ , СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ! ПОЖАЛУЙСТА, ПОЧАЩЕ НАВЕЩАЙТЕ НАС ! ЕЩЁ РАС СПАСИБО !
Спасибо большое за видео обзор, очень много полезной информации для себя извлекла) Подскажите какой формы нож-пила профессиональный?
Спасибо большое вам
Спасибо дорогая. Очень познавательно.
Не за что❤️
Спасибо за информативный ролик и сравнение форм) это было то что нужно) как то в выпуске у вас видела набор формочек колец. Для декора. Они были в жестяной банке. Как они правильно называются?
Спасибо большое
Интересная тема
Крутой Китель!!)
Сними пожалуйста торт красный бархат
Спасибо
IKEA metal bowls can go into microwave, ikea turn table is meant for spices inside cabinet called lazy Susan. Big cakes you can also smooth tops with metal ruler ( linialka)
Подскажите,пожалуйста,какие требования к холодильнику ? При какой температуре хранить крема и сам торт после сборки ?
Божечки, спасибо, ты так выручила, я после девятого класса хотела идти на кондитера, и это правдо помогло💖💖💖💖💖💖🤗🤗🤗🤗
ками сними видео про торт цифру из бисквита)) очень интересно) возможно это не твой стиль просто как исключение
Спасибо за видео. В одном вашем видео , я видел , пластмассовую емкост с большим количеством дырок, для смачивание коржей . Где вы покупали это.?
Спасибо Камила, очень полезное видео 🌸
Камила кто по нация??
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста какого производителя нож пила , шпатели ( если можно номерки ) , и столик поворотный откуда?
Лайк до просмотра неизбежен !
Здравствуйте, подскажите пожалуйста как использовать эти формы что вы советуете? Я видела в интернете видео с фольгой, нет ли другого способа?
Можете рассказать какое у вас образование? Где учились на кондитера?
Белые скалки они из чего сделаные?
Съёмку поближе делать надо
В вашей любимой лапаточкн сколько см рабочая поверхность? 10 мм? Или 15
Главное чтоб это все раковина выдержала
😘👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Я только начинаю работу с тортами. ))в моем арсенале все как у вас, единственное нет форм колец разных размеров. Купила себе формы с меняющимся размером как круглого так и квадратного диаметра. Разъёмные формы со съёмным дном действительно "не о чем", только для домашнего редкого использования.
Спасибо за обзор, очень полезно)
А про насадки?
Спасибо за обзор.Скажите пожалуйста какого диаметра лучше покупать поворотный столик.
Для домашнего кондитера достаточно 25 см я считаю, а на производстве ни разу не встречала поворотных столов, руками быстрее кондитеры работают
@@user-ul4he6yx3h Спасибо.
Подскажите, пожалуйста
Очень хочется сделать вкусный крем для торта, но в нашем городе сливки максимум 20% , чем можно заменить или сливки 20%-ые подойдут?
Не подойдут, минимум 33%
На просторах интернета множество рецептов вкусных кремов без использования сливок)
Можете снять видео про духового шкафа и пл миксера
(Как у вас ) и где можно купить
Begim Rashit про миксер есть,про духовку не буду наверное,я не спец в них
@@cookingbycami а какой духовкой пользуетесь вы ?
Аиша Гаянова у них не духовки , а пароконкотматоры
Камила добрый день,хотела спросить про ацетатную плёнку, вы там сказали бисквиты выпикать лучше с ацетатной плёнкой, оно разве жара устойчивости? Эту плёнку можно использовать в духовках? Я знаю её используют при сборке тортов,будь то муссовые,и т.д. но не знала что можно их можно ставить в кольцо при выпекании бисквита. Или может я не совсем поняла не знаю. За ранее спасибо.
Зуля тортодел самоучка. Нет,нет,никакого выпекания,это имелось ввиду сам торт в целом не начинайте делать без нее,выпекать с ней не нужно,
@@cookingbycami спасибо моя хорошая. Вы просто умничка. Я смотрю все ваши видео,на телевизоре конечно, но не пропускаю .😊 ❤❤
@@cookingbycami Камила разве с ацетатной плёнкой нельзя выпекать🙂🙂🙂? Я пеку😕😕😕😕
2
4
Сделай подробнеое видео как сделать мастику для декора
У тортиллы много рецептов разнообразной мастики
Икея прекратили выпускать эти лопаточки😭
Камилла Привет как вас долго не было
скоро будет чаще,мы потеряли нашу камеру со всем материалом(( и еще пришлось искать нового видеографа,но все вроде уладили и уже скоро начинаем снимать новый влог) немного терпения,все будет))
У формочек из нержавейки нету дна ,стелить пергамент?
Фольгой оборачивать.
1
Вы не используете кухонные весы?
Fr0zer N сзади меня стоят)
@@cookingbycami сделайте во второй части обзор на весы, пожалуйста. Интересно какие марки используют проф. кондитеры ))
Насчёт строительного шпателя вообще не соглашусь, им очень не удобно...
Очень далеко стоит камера , ничего не видно, если Вы снимаете тем более инвентарь , моглиб снять поближе .
Маргарита Голубева это как с музыкой,все сугубо индивидуально) наше дело сделать как мы считаем лучше,ваше дело смотреть или нет👌🏻👌🏻👌🏻
Всё прекрасно видно.
Мне кажется, деревянные столики, скорее, для сырной нарезки и что-то в этом роде.
Так и есть. Это сервировочная дрска для закусок, пиццы и пирогов.
Так долго видео не выходило
скоро будет чаще,мы потеряли нашу камеру со всем материалом(( и еще пришлось искать нового видеографа,но все вроде уладили и уже скоро начинаем снимать новый влог) немного терпения,все будет))
@@cookingbycami будем ждать с не терпением.
А как же стикояная посуда
На производстве не используется стекло, оно бьётся, распространяя свои осколки на пять метров вокруг.
@@user-ul4he6yx3h а спасибо
Не весь пластик подходит для жирной среды, есть пластмасса, которую жир разъедает, и они портятся
Доска для сервировки пиццы из икеи - это не поворотный стол для выравнивания.
Венчик с силиконом для горячих соусов в сковородках и воках. Кому в голову придет использовать его для кремов и бисквитов? Он с силиконом специально, чтобы не царапал антипригарную посуду.
Вы бы еще в кастюле жарили и говорили бы, что неудобно))
Возникают серьезные сомнения в Вашем профессионализме.
Силиконовый венчик- самая глупая ошибка в моей жизни😄 Отвратительный)
Islamia Galimova да да да😆
Он для перемешивания горячих соусов в сковородах, кастрюлях и воках, а не для кондитерки! Всему свое место и назначение.