ไก่ยัดไส้กิมจิชีส เทคนิคง๊าย ง่าย 1 นาทีก็ทำได้!! by เป่าเป้ [EP.30] Wok From Home กินหรู อยู่บ้าน

Wok From Home EP.30 "ไก่ยัดไส้กิมจิชีส" by เป่าเป้
"ไก่ยัดไส้" โจทย์ต้นแบบสุดหินกลับมาอีกครั้ง แต่ครั้งนี้เป่าเป้มาพร้อมเทคนิคแสนง่าย ที่ทำตามได้ไม่ยากภายใน 1 นาทีเท่านั้น!! ก็จะได้ไก่ทอดที่กรอบนอก ด้านในชุ่มฉ่ําด้วยชีสเยิ้มๆและกิมจิรสกลมกล่อมแล้วค่ะ
.
#WokFromHome
#กินหรูอยู่บ้าน
#MasterChefThailand
.....................................................................................
ส่วนผสมเมนู "ไก่ยัดไส้กิมจิชีส"
- น้ำมันรำข้าวมรกต
- ปีกไก่ 5 ชิ้น
- น่องใหญ่ 5 ชิ้น
- หมูสับ 220 กรัม
- กิมจิ 80 กรัม
- โคชูจัง 25 กรัม
- กระเทียม 10 กรัม
- หอมใหญ่ 20 กรัม
- ขิง 5 กรัม
- มอสซาเรลล่าชีส 100 กรัม
- เกลือ
- พริกไทย
- น้ำมันงา
- แป้ง (ชุบทอด)
วิธีทำเมนู "ไก่ยัดไส้กิมจิชีส"
1. ผสมหมูสับ กิมจิ หอมใหญ่ กระเทียม ขิง และโคชูจังเข้าด้วยกัน จากนั้นเติมน้ำมันงาเพื่อเพิ่มความหอม ตามด้วยเกลือ พริกไทย และมอสซาเรลลาชีสลงไปผสมให้เข้ากันดีอีกครั้ง
2. นำปีกมาตัดข้อออกจากนั้นหักกระดูกของปีก เพื่อให้กระดูกท่อนกลางและล่างแยกออกจากกัน จึงค่อยขูดเนื้อไก่ให้หลุดออกจากกระดูก สำหรับส่วนของน่องไก่ก็เริ่มจากกับสับข้อต่อออก จากนั้นใช้มีดเล็กค่อยๆขูดเนื้อออกจากกระดูก แล้วจึงใช้มีดใหญ่สับกระดูกออกให้เหลือติดกับชิ้นไก่ไว้เล็กน้อยเพื่อคงรูปไก่ให้สวยงาม
3. นำไส้ที่พักไว้มายัดไส้ในชิ้นไก่ให้เต็มไม่กลวง จากนั้นกลัดด้วยไม้จิ้มฟัน ป้องกันไส้ด้านในทะลัก แล้วจึงค่อยนำส่วนที่กลัดไม้จิ้มฟันลงไปชุบกับแป้งแห้ง และนำไปนึ่งด้วยไฟเบา ส่วนของปีกนึ่ง 7 นาที ส่วนของน่องนึ่ง 10 นาที
4. เมื่อนึ่งเสร็จก่อนนำไปทอดให้เอาไม้จิ้มฟันออก และซับไก่ด้วยกระดาษให้แห้ง ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าวมรกต ระหว่างรอน้ำมันร้อน นำไก่ชุบแป้งเอนกประสงค์ ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง นำไก่ลงทอดในน้ำมันจนมีสีเหลืองทอง พร้อมเสิร์ฟ...

[@masterchefthailand4810]

เมนู "ไก่ยัดไส้" เป็นโจทย์ Pressure Test ที่สร้างความกดดันให้เป่าเป้มากที่สุด!! แต่ครั้งนี้จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป เพียงทำตามเทคนิคเหล่านี้ ก็จะได้ "ไก่ยัดไส้กิมจิชีส" ที่กรอบนอก ด้านในชุ่มฉ่ําด้วยชีสเยิ้มๆและกิมจิรสกลมกล่อมแล้วค่ะ

[@awesurr]

โอ๊ยยยย น่ารัก มากกก

[@khajornritkongwanichkun7256]

เป็นผู้หญิงอีกคนหนึ่งที่มีคุณสมบัติครบถ้วนทั้งรูปร่างหน้าตาบุคลิก

[@NaeNye]

มันเกินไปแล้วนะ!!!!!!!
น่ารักเกินไป!!!!!!!!!

[@user-oq1hh3gf2j]

น้องเป่าเป้น่ารักมาก ไก่ยัดใส้ก็น่ากิน ♥️

[@bentolalala3600]

รอไปแข่ง the next ss3 นะครับ

[@neonmessiyahofficialyoutub6665]

+1

[@iisii2609]

เป่าเป้น่ารักมากเลยค่ะ ส่วนเมนูที่นำมาสอนก็น่าสนใจ ❤

[@user-hi1rq6bz9y]

น่ารักเกิ๊นนนนนนนนนน มันจ้าาซะเหลือเกิน

[@beeb4828]

ขอบคุณสำหรับเทคนิคและสูตรค่ะ 🙏❤

[@mimpiindah59]

น่าร๊ากกและน่าทานที่สุดดเลยค่าา​ เลิฟๆนะคะพี่เป่าเป้😘😘😘😘😘

[@nattynatty3543]

รักเป่าเป้ มากๆจร้า

[@morpor]

น่ากินนนนนนนนน ✨💘

[@user-mo8hy9hk8d]

เห็นแล้วอยากกินเลยค่ะ🤤🤤🤤🤤

[@maynykheerapayo8077]

น่ากินมากกกก

[@Spctrl1]

น่าร๊ากกก

[@pachpanpach1337]

น่าลองค่ะ

[@user-oc5bs1jw8p]

น่ากินมากครับ

[@Kuptann]

น่ารักมาก เอ้ยน่ากินมาก😂😂

[@lalabell7729]

น่ากิน ไว้จะลองทำ
เป่าเป้น่ารัก😊

[@guanimp3625]

อยากกินนนนน

[@wasanabb]

น่ากินนนนนนนน

[@NyanIngGAMER]

รู้สึกว่าEPนี้ เปิดตัวแบบดูปกติดีที่สุดละเพราะ แต่ละ EP ที่ผ่านมานี่ แต่ละคนเล่นทีเล่นใหญ่มาก

[@ideadd2130]

WOW!😜👍วาว/เชฟออสตาร์
🐓🐔🐓น่าทานจัง😋เลยจร้า

[@sorasak-medai-6813]

ติดตามพี่เขามานานเเล้ว☺️ น่ารักมากค่าบ💙💙

[@user-dk3sn6oh6h]

ไก่ทอดต้องทานคู่กับซอสไหมค่ะ

[@donutaholicefcmeijiaholice8724]

Fcพี่เป่าเป้

[@user-zf7cb9yr1k]

ผมแฟนพี่เป่าเป้ครับ

[@deep1542]

@@user-zf7cb9yr1k เลิกมโนเถอะค่ะตื่นได้เเล้ว😂👌

[@cmix1498]

@@user-zf7cb9yr1k ว่าปายยยยย555

[@user-zf7cb9yr1k]

@@deep1542 จิงๆครับ

[@rolifech.9601]

เป่าเป้ชนะmasterchef all star

[@hathaikarnkong_in8797]

เคล็ดลับก็คือ สปอนเซอร์นั้นเอง
ไม่ว่าสปอนเซอร์จะเป็นน้ำมันลำข้าวหรือน้ำมันดีเซลหรือเบนซิล ก็สามารถทอดไก่ได้อย่างอร่อยและติดใจแน่นอนนน

[@user-hf3fw3er9o]

รักทีมนี้มาคะะะรักสุดๆๆไอดอลตั้งนานน

[@kamalachangsnit5341]

อยากดูนางฟ้าอีก 2 กับเจ้าชาย จะได้ครบแกงค์นางฟ้า

[@user-fo7bz1jf6c]

มาครบแก๊งแล้ว

[@stardust32170]

กิมจิของเกาหลีหรอผมกินมาตั้งแต่เด็กละ ตรา นกพิราบ อะ

[@gorilroj]

รอไปแข่ง The Next Iron Chef ค้าบแชมป์😁

[@kapijub6816]

สิ่งที่ยากที่สุดคือเลาะกระดูก เพคะ

[@user-tj6sn9qg5l]

😄😄😄😄😄

[@goodnic3]

ผมนึกถึงโซมะเลยที่จะทำเกี้ยวเเต่ดันเอาเเป้งเป็นหนังจากปีกไก่เเล้วยัดไส้เข้าไป

[@putriaisyah9604]

Gak ngerti bhasanya

[@souphaphonesydaphai8039]

ຫນ້າຮັກ

[@vijithuikunattanonda809]

น่ารักและสดใสค่ะ สอนให้และดูขั้นตอนการทำแบบไม่ยากดูแล้วน่าทำตาม แต่อยากให้ทีมงานโฟกัสที่วิธีการที่สำคัญเช่นการเลาะกระดูกให้ตลอด (คือถ่ายแล้วก็ไปโฟกัสหน้าเชฟ ทำให้ดูวิธีการไม่ชัดเจนค่ะ)

[@user-be2zs7gk7n]

พูดแอ๊บๆ. หรือบุคลิกนาง

[@user-uf6dd3gr9r]

นกแส