ปีกไก่ยัดไส้หมูสับเห็ดหอม ร้านปีกไก่ยัดไส้ศิริพร (2/2) 12 ธ.ค. 65 ครัวคุณต๋อย

ปีกไก่ยัดไส้หมูสับเห็ดหอม ร้านปีกไก่ยัดไส้ศิริพร อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
(ร้านปีกไก่ยัดไส้ศิริพร โทร. 06 1540 9394 , 06 1536 4629)
ปีกไก่ยัดไส้หมูสับเห็ดหอม
ส่วนผสม
1 รากผักชีปั่นละเอียด 50 กรัม
2 พริกไทยป่น 2 ช้อนโต๊ะ
3 ซอสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ
4 ซีอิ๊วขาว 8 ช้อนโต๊ะ
5 น้ำมันงา 4 ช้อนโต๊ะ
6 หมูส่วนสะโพกบด 1 กิโลกรัม
7 หมูเด้ง 500 กรัม
8 ต้นหอมซอย 200 กรัม
9 เห็ดหอมซอย 100 กรัม
10 ปีกไก่ถอดกระดูก ตามชอบ
11 น้ำมันพืช สำหรับทอด
12 แป้งทอดกรอบ ½ ถ้วยตวง
13 เกลือ ½ ช้อนชา
14 น้ำสะอาดเย็นจัด 1 ถ้วยตวง
วิธีทำ
1 ตักรากผักชีใส่อ่างผสม ตามด้วยพริกไทยป่น ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา หมูส่วนสะโพกบด หมูเด้ง ต้นหอม เห็ดหูหนู เคล้าให้ส่วนผสมเข้ากันดี พักไว้ประมาณ 30 นาที
2 นำส่วนผสมข้อที่ 1 ยัดใส่ในปักปีกที่เตรียมไว้ ปริมาณตามชอบ นำไปนึ่งในน้ำเดือด ให้สุกดี ปิดไฟ ยกลงจากเตา พักให้เย็นดี
3 ตักแป้งทอดกรอบใส่อ่างผสม ตามด้วยเกลือ ละน้ำเย็นจัด คนให้ส่วนผสมละลายดี ตักส่วนผสมข้อที่ 2 ลงเคล้า ให้น้ำแป้งเคลือบดี พักไว้
4 ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลาง รอให้ร้อนดี ตักชิ้นปีกไก่ชุบแป้งลงทอดให้เหลืองกรอบ ช้อนขึ้นจากกระทะ พักให้สะเด็ดน้ำ จัดใส่ภาชนะเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม ตามชอบ
#ครัวคุณต๋อย #ไก่ทอด #ปีกไก่ยัดไส้หมูสับเห็ดหอม #ร้านปีกไก่ยัดไส้ศิริพร
ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
RUclips : / borntvofficial
Facebook : / todayshowtv
Website : www.kruakhuntoi.com
Googleplus:plus.google.com/u/0/b/1121499...

[@user-st1de1eu8g]

เป็นอีกเมนูที่น่ากินมากค่ะ

[@user-cy7gv8ti5v]

สวัสดีค่ะทั้งสามคนค่ะ

[@globaltvchannel9372]

อย่าเอาภาพคุณต่อยและพิธีกรทั้งสองขณะกำลังทานปีกไก่เลยครับ ดูไม่ดีเลยครับ อยากให้ยืนแบบสุภาพจะดีกว่า อันนี้แนะนำนะครับ ไม่ได้ด่าหรือว่านะครับ ถ้าจะให้ดีน่าจะถือปีกไก่และยิ้มให้กล้อง จะดูน่ารักกว่าเยอะ และถ้ามีเจ้าของมายืนข้างๆ ด้วยจะยิ่งดีมากๆ เลยครับ

[@orangea4600]

ไอ้ 2 คนนี่ตะกะมาก มูมมาม