【にんにく麹レシピを6つ紹介】入れるだけで美味しくなる魔法の発酵調味料。
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- Опубликовано: 15 сен 2024
- 本日21時、kidukiより「にんにく麹」が登場しました。
kiduki-design....
・ペペロンチーノ風麹パスタ(2人前)
2Lのお湯に対して塩20g
パスタ 200g
キャベツ 1/8
ミニトマト 3つ
パセリ 3枝
オリーブオイル 大さじ2
にんにく麹 小さじ2
鷹の爪 1本(早く入れるほど辛くなる)
ツナ缶 2/3
追いオイル 大さじ1。
塩 適量
胡椒 適量
・辛旨にんにく麹麻婆(2人前)
ごま油 大さじ1
にんにく麹 小さじ2
鶏(豚)ひき肉 130g
豆板醤 小さじ1
鷹の爪 1本。
塩 小さじ1/2
豆腐 一丁
ラー油 適量
ニラ 4本
赤味噌小さじ2をお湯150mlで溶かす。
50mlの水に片栗粉を小さじ1入れる。
・旨味たっぷりガーリックスープ(2人前)
水 500ml
カブ 1個
ラディッシュ 1個
ミニトマト 3つ
たまねぎ麹 大さじ2
にんにく麹 小さじ1
塩 小さじ1
オリーブオイル 小さじ1
胡椒 適量
・ジューシー極み唐揚げ
鶏もも肉 350g
にんにく麹 小さじ2
塩小さじ 1/2
豆板醤 小さじ1
醤油 大さじ2
片栗粉 適量
米油 適量。
・にんにく麹マヨ
豆乳 55g
米油 95g
にんにく麹 小さじ1
塩小さじ 1/3
お酢 小さじ1
賞味期限は7〜10日までが美味しくいただけます(冷蔵庫)
・究極の焼肉麹ダレ
醤油 100ml
にんにく麹 小さじ1
たまねぎ麹 小さじ2
砂糖 大さじ4
酒 大さじ3
生姜 1かけ
白胡麻 小さじ1
瓶に入れて冷蔵庫で3ヶ月ほど。
にんにく麹を作った動画はこちら↓
• 10分で作れる超万能な発酵調味料...5つレ...
・ニンニク麹
米麹 100g
ニンニク 50g(1つ)
塩 30g
水 150ml
ご視聴ありがとうございました^^
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#麹 #調味料 #暮らし
あのたまねぎ麹と同じくらいの頻度で使うにんにく麹...もう料理でこれは無くてはならない存在です😂
私も数年前から麹にハマってます♡
奥平さんの動画で麹が出て来て嬉しいです!
私の場合、米麹から作ってるのでマニアックさがヤバいレベルですけど……
我が家では醤油麹も大活躍です♡
もう、立派な料理人ですね。玉ねぎ麹も気になってたのに今度はにんにく麹なんですね😊料理の幅が広がりそうですね
早速購入させて頂きました。
1番に麻婆豆腐作ってみます。
レシピも有り難い😊
ありがとうございます🙏
おすすめレシピ盛り込みました😂
作ってみてください👌
ソッコー買いました
自分で作るつもりでしたが山口麹店も好きだしこれは買うしかない!と😀
楽しみです
にんにく麹注文しました!届くのが今から楽しみです✨奥平さんのおかげで我が家の食事が少しずつレベルアップしています…✊🏻
ありがとうございます😊
嬉しいです!!
どのレシピもおすすめなので是非作ってみてください🙌
早速注文しました‼️
楽しみ楽しみ🤩🤩🤩
これから、購入させて頂きます🥰
味は勿論👍 🧅麹もそうだけど、🧄麹の瓶もシンプルで、おしゃれで👍 大好きです🙌
麻婆豆腐たまりません😋
待ってました奥平ちゃん!!
テイメンジャンの代わりの八丁味噌はなるほどです😊
麹ニキは草ですね😂😂😂
にんにくってすぐにすりおろすのが面倒なので、これは使えそうですね!
ところで、ピーシェン豆板醤をお使いですか?
私はこれを知ってから、すっかりハマっています!
次注文してみます😊
他にも、ニンニク麹と玉葱麹を使った、お薦めのレシピ知りたいです。宜しくお願いします!
昨日娘と米麹買ったところですꕤ︎︎·͜·
とても参考になりましたm(_ _)m
体に良さそうですね❤
回鍋肉のレシピもお願いします😉
これは!量も多すぎないしいいですね!
量についても色々考えていたのでそう言っていただけて嬉しいです😭🙏
瓶のデザインも素敵ですね。ラベルにもこだわりが感じられます(⌒‐⌒)
はじめまして😊此方で使われてる豆板醤は、どちらの商品ですか?
動画の豆板醤はこちらを使用しました!!🙏
images.app.goo.gl/R5S5fjSB57gZGrB17
ඉතිං කොහොමද ඔබට .sri 🇱🇰 lanka
奥平先生に作られる料理になりたい🥺♡
(何言っているんだろう私🙄)
😊❤