Löwenzahn-Honig selber machen | Butterblumen-Honig | vegan & Bio || Rezept, Anleitung, DIY
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- Опубликовано: 15 сен 2024
- Hallo ihr Lieben,
heute zeige ich euch, wie wir Honig aus Löwenzahnblüten selbst gemacht haben! Meinen Kindern macht es Spaß, die gelben Blüten zu pflücken, zu Honig zu verkochen und letztlich davon zu naschen😉Probiert es gern aus!
Viel Spaß und liebe Grüße an euch, eure Mandy
Rezept Löwenzahn-Honig:
200 Löwenzahnblüten
1 Liter Wasser
2 Zitronen (Bio)- Kerne rausmachen
2 Orangen (Bio) - Kerne rausmachen
800 Gramm Rohrohrzucker
Kochen:
1) Blüten abspülen, Wasser in den Topf geben & erhitzen, dann die
Blüten dazu.
2) Zitronen und Orangen in Scheiben schneiden und in den Topf
geben. Ca. 45 Min. kochen und 24Stunden ziehen lassen.
3) Die Masse durch ein Küchentuch/ Nussmilchbeutel pressen und
Saft auffangen
4) Den Saft mit dem Zucker sämig einkochen.
5) Immer wieder umrühren - köcheln ca. 60- 90 Minuten
6) Der Honig ist fertig wenn er abgekühlt, dickflüssig ist/ eine sämige
Konsistenz hat
7) Honig noch heiß in Schraubgläser abfüllen und auf den Kopf
gedreht abkühlen lassen.
Musik: Glitter Blast von Kevin MacLeod
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Vielen Dank für das tolle Video
❤
Liebe über alle Grenzen
Fleißig wie die Bienen! Sehr schönes Video!! Weiter so!!!
Hey Davido, ja danke dir!
Klasse, das werde ich nachmachen LG Monika
Oh ja und erzähl mir, wie es dir schmeckt!:)
Sooo schöne Aufnahmen💛
Meinst du das klappt auch mit Xylit??
Übrigens, Kinder die auf der Arbeitsplatte sitzen dürfen haben die besten Mütter😄🍀
Haha, ja das mit der Arbeitsplatte ist echt lustig;) Kann ich nur bestätigen;) Oh, mit dem Xylit, das musst du ausprobieren- ich würde schon denken, dass es klappt! Liebste Grüße!
"die Natur fasziniert uns immer wieder" Aber Löwenzahn nicht von giftiger Butterblume unterscheiden können... .🙈
Lieber B. Weissenrieder! Danke für deinen Kommentar. Butterblume wird volkstümlich als unspezifischer Ausdruck für verschiedene gelb blühende Wildpflanzen genutzt und das habe ich im Video auch getan. Wie der Videotitel aber verrät, meine ich ganz ausdrücklich den Löwenzahn zur Honigherstellung und nicht die giftige Variante, die Butterblume (Hahnenfuß). Auch die Videoszenen müssten, wer ausreichend klar sehen kann, Aufschluss darüber geben. Freundliche Grüße zu dir, Mandy