El segundo país que me gusta después de México es Perú, somos muy parecidos, benditos son los peruanos por su riqueza gastronómica y cultural, me encanta
Gracias por recomendar este lugar, se ve riquisimo el lomo saltado, mi mama siempre lo prepara mezclando la papa con la carne y toma un sabor delicioso.....hace dos semanas te vi en un supermercado y pude acercarme a saludarte, pero en ese momento quise decirte algo y con el apuro me olvide y es agradecerte por expresarte de forma tan correcta y educada de mi pais, sea de lo bueno o no tan bueno, siempre guardas las formas......saludos 🤗🤗
A mí no me gustaba todo junto porque la papa se aguaba mucho, después entendí que es más rico todo mezclado siempre y cuando lo comas al instante de prepararse ... Por esa razón en los buffets criollos lo ponen aparte
@@knimaster5969 un buen Lomo Saltado preparado como mandan los libros no dejas ni una papa porque esta absorbe el jugo de la carne, todo lo contrario cuando lo preparan con las papas separadas... Otra mala costumbre es hecharle cancha al Ceviche!!! un buen Ceviche todo debe estar fresco, por obvias razones la cancha no tiene nada que hacer en ese plato...
Todas las madres peruanas cocinan el lomo saltado original, el problema son los restaurantes, algunos se mantienen y otros sirven por separado, nada que ver, la mayoría de peruanos prefiere el lomo original, pero por ahí nunca faltan algunos que prefieren separado. Saludos desde Ica-Perú.
Nosotros también lo preferimos juntos. Gracias por tu comentario, no dejes de compartir nuestro canal para seguir sumando y hacer mejor contenido cada día. Saludos
Que Chileno humilde de corazón eso te hace más lindo de lo q eres y me basilo cuando lo dice jodiendo el lomo me llevo pa Chile jajaja me hace reír eso es importante después de tanto trabajo 😘💓
Así es es la manera más antigua y rica de preparar un lomo saltado . buen reportaje y que importa si a los chilenos les gusta y lo preparen en Chile lo importante es que de trabajo y sobre todo haya buena comida peruana en todo en mundo con productos peruanos
Heyyy!!! que tal...soy un nuevo suscriptor........y sabes que....ERES UN GRAN EMBAJADOR DE CHILE Y UN GRAN AMIGO DEL PERU....mis respetos.....Gracias por valorar la comida peruana y hacerla mas conocida....a partir de ahora voy a seguirte amigo!! Un abrazo!!!!
muchas gracias Cesar, por favor comparte nuestro canal y vídeos e invita a todos a que se suscriban al canal para seguir creciendo y seguir difundiendo la gastronomía Peruana y el Perú. Saludos
gracias adolfo por mostrar nuestra gastronomía yo vivo a 3 cuadras y no sabia de don cesar me iré a probar su lomo saltado muchas gracias dios te bendiga
Ajá, Adolfo!!! Tu plan es llevarte las recetas que nacieron del corazón del pueblo y poner tu restaurante en Santiago 😁😁😁. Es cierto,el verdadero lomo saltado se hace mezclado con las papitas, siempre se ha preparado así en los hogares. Saludos y buen provecho!!🍽️
Excelente video! el verdadero Lomo Saltado es tal cuál lo ha preparado este señor, así lo han preparado siempre nuestras madres en casa, simplemente delicioso!!!...😋
El lomo saltado verdadero es así como se ve en el video solo que nunca vi antes que se le echara sillao sino vinagre. No es un plato chifa sino criollo, una fusión afrochina posiblemente que se dio en Barrios Altos y La Victoria donde había una numerosa poblacion de gente negra y asiatica. Igual hay un arroz chaufa criollo.
Hay variaciones, en las casas de chinos y de japoneses se prepara algo diferente. Pero la inclusión de la salsa de soya (ciao) es muy común No tiene un lado afro, sino propiamente criollo. El plato antecedente es el lomo a la chorrillana que es un plato criollo de papas fritas con tiras de carne, que es muy antiguo. Los chinos llegaron luego de que Ramón Castilla liberta a los esclavos y faltaba mano de obra en el campo, como por 1850 hasta 1890, (luego llegan los japoneses desde 1899). Se calcula que la fusión con los cambios de ingredientes y usando la técnica salteada china se debe haber producido en las fondas o pequeños restaurantes de chinos para público peruano, conforme iban terminando sus contratos como mano de obra rural.
Iván en realidad, no tiene nada que ver con lo chino. En todo, pero todo hogar se prepara así, solo en los restaurantes alienados los preparan separados. Es una pena que se haya extendido ese tendencia... Y que los extranjeros no puedan disfrutar del verdadero lomo saltado.
Primero mis felicitaciones para el chef de Breña me parece un excelente embajador de la comida peruana, segundo, Chileno me gano tu caballerosidad bienvenido a Perú...
De acuerdo es la preparación original, preparar plato por plato así sean 100 platos, junto con la papa y se debe de comer de inmediato.... Que delicia ...
El verdadero Lomo Saltado no llevaba sillao, el jugo natural del Lomo Saltado es el que desprende la carne, el sillao lo usan para reemplazar ese jugo natural. Las recetas antiguas de este plato nada tienen que ver con japoneses ni chinos.
@@raulayala9077 El sillao es una variación nomás, depende de gustos, para mi el mejor Lomo Saltado es el que preparaban mis abuelas, sin sillao es el original, una delicia!!! 😛
Estimado, vas rumbo a ser un perfecto 'Influencer', no me pierdo tus videos. Y soy fanático del lomo saltado. Buen dato para visitar en Breña. Un video más de ricoooooooo y me suscribo a tu canal.
picar con el tenedor la cebolla, el tomate, la papa, la carne y llevárselo a la boca uhmmmmm es riquísimo!!! el lomo saltado tiene sabor a parrilla...riquísimo!!!
ya quiero volver a comer en peru esperando mistura y mucho gusto en tacna the best mesclado asi obtiene las papitasel sabor jugoso del juguito y se debe mesclar el.arroz con el juguito gracias por dejar las direccionesy precios delos.lugares
Buen vídeo estimado Adolfo, a ver si me facilitas una tasa para el recuerdo. Tendré que visitar ese interesante café y degustar de ese lomo saltado muy económico. Gracias por difundir la gastronomía peruana hermano chileno.
El arroz blanco no solo es un simple acompañamiento , la verdaderas formas de comer el lomo saltado es como lo han dicho las papa crujientes combinadas con el lomo y no separadas. Antes de probarlo ,al arroz blanco junta con el jugo del lomo. Exelent!!!!!!!!
No todos son antihigienicos. Nosotros hemos estado por varios paises de Asia y viviendo varios meses hay de todo. Pero por ejemplo en Hong kong hay un restaurante q vende comida internacional, entre ellas la peruana. Hay q hacer reservacion con mucho tiempo de anticipación para comer ceviche. En Taiwán hay una sola polleria y arrasa. La comida asiatica es una fuerte competencia pero de a poco la peruana gana espacio por allá. Saludos
Este es un error común que cometen los peruanos, decir en todos lados que todo lo suyo es lo mejor del mundo. Chovinismo puro. Cómo dice el amigo más arriba, eso lo deben decir los extranjeros y nadie mas.
Veo tu vídeo y me ha gustado la entrevista al dueño japonés de un restaurante que cocinan lomo saltado. Esa comida es muy deliciosa que la probé y me encantó. En fin, te mereces un like y un nuevo suscriptor a tu video.
Gracias por el comentario. No olvides de compartir nuestro canal e invitar a tus amigos a q se suscriban al canal para seguir creciendo y seguir con nuestro programa. Saludos
gracias por el comentario. No olvides compartir nuestro canal y nuestros videos con tus amigos y conocidos. Seguiremos trabajando para poder llegar a más personas.
Genial y comparto que así es más rico el lomo, que las papas se salteen junto los demás ingredientes. Nuestros antepasados saben. Qué buen lugar han compartido, lo anoto también para visitarlo.
Da gusto que un Chileno aprecie una de nuestras riquezas Pero deberías atreverse a comer platos que no son comerciales aquí en Santiago Por que no te atreves a probar La carapulcra O el cau cau O unos tallarines verdes O un modesto Caldo de gallina .
Hola que tal?. Adolfo vive en Perú Pero siempre viajando a Chile. Sabíamos que en España hay muchos restaurantes peruanos. Cuentanos a los españoles les gusta? No olvides de compartir nuestros videos y que se suscriban a nuestro canal para seguir creciendo y hacer más contenido bueno. Saludos
Que bien.. aca en españa a los españoles les gusta la comida peruana.. en los restaurante peruanos en españa hay muchos extranjeros no solo españoles tambien colombianos ecuatorianos etc.. suerte en peru seguiremos compartiendo tus videos suerte
Hoy voy a probar ese LOMITO SALTAO del chinin d brena se ve rebueno.!!! .. Ah xsiakazo t recomiendo el SUDADO DE CABRILLA EN LA ENTRADA D ESE MISMO MERCARDO (CEVICHERIA MARVIN'S)
Ya tienes una suscriptora mas!! Te recomendaria que pruebes comida de la selva comida exotica el Peru tiene variedades de comida como la comida Selvatica, la criolla ,la marina ,la andina la de influencia china (chifa) la de influencia japonesa e italiana en fin Peru es un pais de gastronomia pura 1000 mil platos tipicos de los cuales solo se encuentra registrado aprox 500 en Unesco. por eso algunos extrajeros llaman al Peru el pais de los 1000 mil sabores.
que no sea solo el like, si no también la suscripción y recomendación con tus amigos para seguir creciendo como canal y mostrar la rica gastronomía peruana.
@@WOMTV Hola el nombre no lo recuerdo exactamente; porque fue en un viaje de promoción con el colegio a principios de los 80 el año 82, hace ya mucho tiempo, lo que si recuerdo, es que llegamos con el bus, y estaba en la misma Plaza Mayor de la ciudad. En esa epoca era uno de los mejores restaurantes. No se ahora , pero supongo que continuaran. !Suerte y Existos!!!
@@WOMTV Hola el nombre no lo recuerdo exactamente; porque fue en un viaje de promoción con el colegio a principios de los 80 el año 82, hace ya mucho tiempo, lo que si recuerdo, es que llegamos con el bus, y estaba en la misma Plaza Mayor de la ciudad. En esa epoca era uno de los mejores restaurantes. No se ahora , pero supongo que continuaran. !Suerte y Existos!!!
ese mercado queda por La Rambla de la av Brasil , frente al Plaza Vea si mas no recuerdo.. te olvidaste poner el link de la dirección Adolfo . . pronto iré a probarlo, se ve muy bueno y un precio modico
Bueno video amigo. En mi proximo viaje a Lima ire sin falta a ese puesto. Por si aca el like saltado original es con las papas fritas mezcladas. Por estetica o no see que razon, muchos restaurantes lo sirven separado y no es lo real. Saludos desde HK
@@WOMTV hola amigo, Aqui en Hk creo que hay uno pero no me he tomado la molestia de buscarlo y te digo porque. Por estos lares la comida peruana es muy desconocida con excepcion de mi entorno donde los chinos si la han disfrutado y mucho ya que me gusta cocinar. Lo malo es que he tenido malas experiencias con restaurantes peruanos en China, en NY (donde vivi muchos anios) y el anio pasado en Taiwan. La verdad muy entusiasmado lleve chinos a esos restaurantes y la comida no era ni la mitad en calidad de un restaurante regularzon en Peru, Quede mal y mejor lo preparo yo y en diferentes casas de chinos donde si han sabido apreciarlo. Casi todos los insumos hay con excepcion de los ajies pero hay como reeemplazarlos para que se asemeje. Muy grato de ver tus videos. No se a que te dedicas en Lima , si estas de pasada o viviendo pero si algun dia te das el chance de venir a HK, sera un placer atenderte en lo que se pueda. Un abrazo y gracias por tu buen trabajo de mostrar sitios donde comer barato y bueno que muchos desconocemos.
Hola Henry te escribe el productor y director del programa. También viví en China, estuve en HK y Taiwán. En Taiwan solo conocí un restaurante peruano que vende pollo a la brasa y no se si ahora algo más. En HK se que hay un restaurante que vende comida peruana dentro de una carta internacional pero hay q pedir reserva con meses de anticipación. En cualquier momento vuelvo a ir. No olvides de recomendar nuestro canal y programa para seguir con este proyecto. Saludos
Mc EC yo creo más q soberbia es ignorancia yo e probado Platos tailandeses y son de la ptm la comida peruana es rica pero para nosotros en estados unido no es muy popular en fin a educarse maestro y no hablar antes de conocer
Toda la razón chicos, también he probados platos en Asia, Europa y muchos países más. La comida peruana esta entre las mejores del mundo pero no hay que decir que la mejor
El segundo país que me gusta después de México es Perú, somos muy parecidos, benditos son los peruanos por su riqueza gastronómica y cultural, me encanta
muy buena gastronomía mexicana y peruana. Saludos
Similar pienso igual que tú cada 1 prefiere primero su país
En el caso de Chile, se ama la comida peruana. Saludos
Y benditos sean los mexicanos. Bueno, mi país pendiente por conocer es México, posupuesto
provecho
Acá les dejo la ubicación en Google Maps
Jiron Centenario, Breña 15083, Perú
maps.app.goo.gl/aWCVz
Adolfo eres un buen embajador de nuestra comida a nivel mundial.
WOM TV es parte de este proyecto. Saludos
Junto con WOM TV. Saludos
Que rico de verlo me da apetito . Ami no me sale así pero si me defiendo arriba Perú y su gastronomía.
cuando te grabamos cocinando
Gracias por recomendar este lugar, se ve riquisimo el lomo saltado, mi mama siempre lo prepara mezclando la papa con la carne y toma un sabor delicioso.....hace dos semanas te vi en un supermercado y pude acercarme a saludarte, pero en ese momento quise decirte algo y con el apuro me olvide y es agradecerte por expresarte de forma tan correcta y educada de mi pais, sea de lo bueno o no tan bueno, siempre guardas las formas......saludos 🤗🤗
gracias por seguirnos y por tus comentarios. Nos ayudan a seguir creciendo. Saludos
Muchas gracias por tu comentario, se hace todo con mucho cariño.
@@ChilenoPuntoPe este es tu otro canal?
¡Exacto! la manera tradicional es esa... el día que separaron la papa de la carne malograron el Lomo Saltado...
Felicitaciones Adolfo!! buen vídeo...
Gracias por los saludos y por seguirnos.
A mí no me gustaba todo junto porque la papa se aguaba mucho, después entendí que es más rico todo mezclado siempre y cuando lo comas al instante de prepararse ... Por esa razón en los buffets criollos lo ponen aparte
tiene sentido tú explicación por eso un buen lomo saltado se debe comer al instante. Saludos
@@knimaster5969 un buen Lomo Saltado preparado como mandan los libros no dejas ni una papa porque esta absorbe el jugo de la carne, todo lo contrario cuando lo preparan con las papas separadas...
Otra mala costumbre es hecharle cancha al Ceviche!!! un buen Ceviche todo debe estar fresco, por obvias razones la cancha no tiene nada que hacer en ese plato...
@@hectormado5292 La cancha es guarnición
Ire a probar...se ve rico..gracias x compartir nuestra cultura...bendiciones
Todas las madres peruanas cocinan el lomo saltado original, el problema son los restaurantes, algunos se mantienen y otros sirven por separado, nada que ver, la mayoría de peruanos prefiere el lomo original, pero por ahí nunca faltan algunos que prefieren separado. Saludos desde Ica-Perú.
Nosotros también lo preferimos juntos. Gracias por tu comentario, no dejes de compartir nuestro canal para seguir sumando y hacer mejor contenido cada día. Saludos
¿Conoces a todas las madres peruanas para afirmar eso?
@@petitefille2008 Somos peruanos y por eso lo sabrmos.
@@elbercarlosmoralescadillo3285 Yo también soy de Perú y conozco a muchas madres que no saben cocinar.
El lomo saltado, es peruano y punto final. 😉
Así es, el lomo es peruanisimo. Invita a tus amigos a seguirnos. Saludos
Tranqui, eso no esta en discusion
así es. Saludos
Que no. Que tambien se lo ha preparado en Ecuador desde hace full tiempo
Yyyyyyyy? Gran cosa
Todas las comidas en Perú tienen su toque propio todas no sabran igual. Nada le gana al toque de la abuela.
las abuelas son lo máximo.
Que Chileno humilde de corazón eso te hace más lindo de lo q eres y me basilo cuando lo dice jodiendo el lomo me llevo pa Chile jajaja me hace reír eso es importante después de tanto trabajo 😘💓
gracias por tu linda apreciación del programa. Saludos
Así es es la manera más antigua y rica de preparar un lomo saltado . buen reportaje y que importa si a los chilenos les gusta y lo preparen en Chile lo importante es que de trabajo y sobre todo haya buena comida peruana en todo en mundo con productos peruanos
Gracias Jhon por el comentario. No olvides de compartir nuestro canal y vídeos para seguir con la difusión de la comida peruana. saludos
Heyyy!!! que tal...soy un nuevo suscriptor........y sabes que....ERES UN GRAN EMBAJADOR DE CHILE Y UN GRAN AMIGO DEL PERU....mis respetos.....Gracias por valorar la comida peruana y hacerla mas conocida....a partir de ahora voy a seguirte amigo!! Un abrazo!!!!
muchas gracias Cesar, por favor comparte nuestro canal y vídeos e invita a todos a que se suscriban al canal para seguir creciendo y seguir difundiendo la gastronomía Peruana y el Perú. Saludos
gracias adolfo por mostrar nuestra gastronomía yo vivo a 3 cuadras y no sabia de don cesar me iré a probar su lomo saltado muchas gracias dios te bendiga
Gracias por los comentarios, no olvides de compartir nuestro canal y vídeos. saludos
Ajá, Adolfo!!!
Tu plan es llevarte las recetas que nacieron del corazón del pueblo y poner tu restaurante en Santiago 😁😁😁.
Es cierto,el verdadero lomo saltado se hace mezclado con las papitas, siempre se ha preparado así en los hogares.
Saludos y buen provecho!!🍽️
tal vez un día coloquemos un restaurante en Santiago pero ya hay muchos restaurantes de comida peruana en Santiago
Hay demasiados en Santiago pero pocos buenos con el verdadero sabor peruano y para comer algo común como un pollito a la brasa hay que pagar mucho! 😬🙈
totalmente cierto. Saludos
El secreto del lomo es q tienes q tenerlo todo listo y no demorar mas de 3 minutos la preparación.y flameao el secreto.
Tal cual como lo preparó Cesar
No olvides el fuego, tiene que ser a fuego muy alto, por eso es un poco difícil que te salga con ese sabor y textura en una cocina de casa.
Así es, además el fuego le da ese sabor ahumado. Saludos
Así mismo el lomo saltado se come de inmediato y no guardarlo porque la papa frita de remoja y pierde su originalidad y el sabor.
toda la razón. Saludos
FELICITACIONES PARA ESTE SR. CHILENO......!!!!!
Gracias. Saludos
Excelente reporte
Excelente video! el verdadero Lomo Saltado es tal cuál lo ha preparado este señor, así lo han preparado siempre nuestras madres en casa, simplemente delicioso!!!...😋
Repetimos uno de los mejores o tal vez el mejor lomo saltado. saludos
El lomito saltado es único, es el primer plato que se debe invitar a un extranjero para introducirlo a el mundo de los sabores peruanos.
Totalmente de acuerdo. Es un plato q se puede comer seguido y no cansa. No olvides recomendar WOM TV. Saludos
Qué bien te alimentas, Adolfo. Qué envidia! Algún día regresaré a mi país para comer delicioso todos los días
Será Cecilia comiendose al Perú. :) Saludos cordiales
El lomo saltado verdadero es así como se ve en el video solo que nunca vi antes que se le echara sillao sino vinagre. No es un plato chifa sino criollo, una fusión afrochina posiblemente que se dio en Barrios Altos y La Victoria donde había una numerosa poblacion de gente negra y asiatica. Igual hay un arroz chaufa criollo.
Claro amigo.. faltó un toque de Vinagre
Hay variaciones, en las casas de chinos y de japoneses se prepara algo diferente.
Pero la inclusión de la salsa de soya (ciao) es muy común
No tiene un lado afro, sino propiamente criollo. El plato antecedente es el lomo a la chorrillana que es un plato criollo de papas fritas con tiras de carne, que es muy antiguo. Los chinos llegaron luego de que Ramón Castilla liberta a los esclavos y faltaba mano de obra en el campo, como por 1850 hasta 1890, (luego llegan los japoneses desde 1899). Se calcula que la fusión con los cambios de ingredientes y usando la técnica salteada china se debe haber producido en las fondas o pequeños restaurantes de chinos para público peruano, conforme iban terminando sus contratos como mano de obra rural.
Gracias por el comentario y la explicación. Un abrazo. Saludos
Y por ultimo hay gente que le sampa pisco , queda aun maaaaass ricoo
Hola mi mamá también lo preparaba así , mi abuelo era chino , quizás por eso la similitud al prepararlo, saludos.
No hay mejor lomo que el preparado por los viejos. Saludos
Iván en realidad, no tiene nada que ver con lo chino. En todo, pero todo hogar se prepara así, solo en los restaurantes alienados los preparan separados. Es una pena que se haya extendido ese tendencia... Y que los extranjeros no puedan disfrutar del verdadero lomo saltado.
Por eso tratamos de mostrar los restuarantes que hacen el lomo junto o a la antigua.
@@WOMTV Infinitamente agradecido, soy de Tacna y ahora ya se a donde ir si me doy una vuelta por Lima, excelente el trabajo que realizan.
@@sanderlarry5716 muchas gracia por tus palabras. Saludo
El saltado es CHILENO , saludos hermanos Peruanos 🌽
Oiga Chileno es grato verlo promover y presentar a la comida peruana , pero dime a que te dedicas aqui en Peru, Y gracias por tu honestidad
Hola, gracias por el comentario. Adolfo es RUclipsr. Saludos
Primero mis felicitaciones para el chef de Breña me parece un excelente embajador de la comida peruana, segundo, Chileno me gano tu caballerosidad bienvenido a Perú...
muchas gracias, no olvides de compartir entre tus amigos y conocidos nuestros videos
De acuerdo es la preparación original, preparar plato por plato así sean 100 platos, junto con la papa y se debe de comer de inmediato.... Que delicia ...
delicioso. saludos
Qué rico se ve ese lomo, hoy 28 de febrero me estoy suscribiendo y me doy una vuelta en retro café... Ojalá me gane un vale jaja
vale, ya estás participando. Saludos
Me dio hambre! Un lomito saltado con ají de pollo a la brasa y su Inca Kola heladita. Uff!!
ya nos provocó a nosotros también. Saludos
Perú es un país de los mil sabores
Por eso hemos creado un programa llamado la mil y una recetas sin guardarnos los secretos, No olvides de compartir tu canal.
Bien maestro aclarando q el verdadero lomo saltado se prepara asi ,felicitaciones.
gracias por el comentario, no olvides de recomendar nuestro canal y futuros suscriptores. Seguiremos difundiendo la comida peruana.
jajajjaja Adolfito no queria poner la direccion para que no vea Gastón .. jjajajaj pero se adelanto el señor jajajajja
jajaja si, xq después que gastón valla el precio será el doble
@@WOMTV jajajja . eso es verdad . pero como ya tienes la reseta . puede prepararse ud mismo y si que sale mas barato y comes mas
El verdadero Lomo Saltado no llevaba sillao, el jugo natural del Lomo Saltado es el que desprende la carne, el sillao lo usan para reemplazar ese jugo natural. Las recetas antiguas de este plato nada tienen que ver con japoneses ni chinos.
Así es, y su origen no es chino, antiguamente era sin soya
Con sillao es mas rica y es original
@@raulayala9077 El sillao es una variación nomás, depende de gustos, para mi el mejor Lomo Saltado es el que preparaban mis abuelas, sin sillao es el original, una delicia!!! 😛
invita a probar ese lomo. Saludos
@@WOMTV jajaja gorrión!!!
Estimado, vas rumbo a ser un perfecto 'Influencer', no me pierdo tus videos. Y soy fanático del lomo saltado. Buen dato para visitar en Breña. Un video más de ricoooooooo y me suscribo a tu canal.
Gracias por seguirnos. No olvides compartir nuestrosvideos y el canal para seguir difundiendo la comida peruana.
picar con el tenedor la cebolla, el tomate, la papa, la carne y llevárselo a la boca uhmmmmm es riquísimo!!! el lomo saltado tiene sabor a parrilla...riquísimo!!!
así es sabor ahumado, sabor a parrilla. Delicioso
Gracias hermano chileno x compartir indicando ell PRECIO
gracias amigo, no dejes de compartir nuestros videos y suscribirse.
Excelente video.... Rico lomo con las papas juntas.... Éxitos chileno
gracias Luchito, no olvides de compartir nuestros videos y el canal para seguir creciendo. Saludos
Adolfo te recomiendo un buen lomo saltado en el restaurante Hikari es muy conocido y que queda a la espalda de plaza san miguel te lo recomiendo .
Hola Sara, ojalá que nos inviten. Si lo conocemos pero por calidad precio nos quedamos con el lomo de breña. Saludos
Hoy día pude conocer, de verdad recomendado ☕
que bueno, gracias por tu comentario. Saludos
Muy bueno, que provocativo ese lomito!
Así es, con buen sabor y calidad. Hoy iremos almorzar nuevamente ahí.
Buena Adolfo... buen video y recomendación... queda en mi lista de lugares pendientes de visitar. Un abrazo mi hermano.
Gracias por el comentario, no olvides difundir nuestro canal, así como nosotros difundimos la comida peruana. Saludos
ya quiero volver a comer en peru esperando mistura y mucho gusto en tacna
the best mesclado asi obtiene las papitasel sabor jugoso del juguito y se debe mesclar el.arroz con el juguito
gracias por dejar las direccionesy precios delos.lugares
Gracias a ti por seguirnos y vernos. No olvides de recomendarnos para seguir creciendo y promocionar la gastronomía peruana. Saludos
Buen vídeo estimado Adolfo, a ver si me facilitas una tasa para el recuerdo. Tendré que visitar ese interesante café y degustar de ese lomo saltado muy económico. Gracias por difundir la gastronomía peruana hermano chileno.
Hola Bau ya hicimos el sorteo y estamos subiendo el video hoy. Si los ganadores de las tazas no recogen su premio volveremos a sortear. saludos
Que, buen vídeo del amigo chileno y en la explicación sobre la confusión del lomo promocionado en Chile, casi te confundes jajajaja.
jajaja, si Adolfo se confundió pero todos sabemos que el lomo saltado es chileno... perdón peruano. :)
Muy bueno! Un descubrimiento. Saludos!
saludos
El arroz blanco no solo es un simple acompañamiento , la verdaderas formas de comer el lomo saltado es como lo han dicho las papa crujientes combinadas con el lomo y no separadas. Antes de probarlo ,al arroz blanco junta con el jugo del lomo. Exelent!!!!!!!!
Toda la verdad en lo que dices y en retro cafe comimos el mejor lomo saltado. Saludos
Se ve muy bueno.
Es buenísimo. Saludos
Invitamos a todos los turistas a recorrer ferias y mercados gastronómicos del Perú, dónde se come rico, barato e higiénico.
Gracias Sebas
Lo tenemos pensado Leo, de que país Eres?
@@WOMTV Soy peruano y hace años trabaje en Chile preparando los deliciosos potajes peruano, exactamente en la bella región de Temuco.
Saludos
buena buena, ahora estas en Perú? saludos
Peru tiene la mejor gastronomia del mundo, despues es la comida china y francesa
la comida Asiatica es otro mundo. Pero podría decir q la peruana es mejor de América y Europa. Pero hay para todos los gustos. Saludos
¡Doctor! espero que no seas peruano porque eso lo deben decir los extranjeros no nosotros mismos...
@@WOMTV En la comida asiática se copian entre ellos y son muy antihigiénicos.
No todos son antihigienicos. Nosotros hemos estado por varios paises de Asia y viviendo varios meses hay de todo. Pero por ejemplo en Hong kong hay un restaurante q vende comida internacional, entre ellas la peruana. Hay q hacer reservacion con mucho tiempo de anticipación para comer ceviche. En Taiwán hay una sola polleria y arrasa. La comida asiatica es una fuerte competencia pero de a poco la peruana gana espacio por allá. Saludos
Este es un error común que cometen los peruanos, decir en todos lados que todo lo suyo es lo mejor del mundo. Chovinismo puro. Cómo dice el amigo más arriba, eso lo deben decir los extranjeros y nadie mas.
Veo tu vídeo y me ha gustado la entrevista al dueño japonés de un restaurante que cocinan lomo saltado. Esa comida es muy deliciosa que la probé y me encantó. En fin, te mereces un like y un nuevo suscriptor a tu video.
Gracias por el comentario. No olvides de compartir nuestro canal e invitar a tus amigos a q se suscriban al canal para seguir creciendo y seguir con nuestro programa. Saludos
Buen programa, felicitaciones chileno.
gracias por el comentario. No olvides compartir nuestro canal y nuestros videos con tus amigos y conocidos. Seguiremos trabajando para poder llegar a más personas.
Genial y comparto que así es más rico el lomo, que las papas se salteen junto los demás ingredientes. Nuestros antepasados saben. Qué buen lugar han compartido, lo anoto también para visitarlo.
Dale bro, visita Retro cafe e invita a tus amigos a suscribirse a nuestro canal para seguir creciendo y seguir con los buenos contenidos.
Los ancestros asiáticos han sido fundamentales en el Perú para la gastronomía peruana
totalmente de acuerdo. Saludos
buena adolfo, provecho , siempre comiendo rico.
Gracias y olvides de compartir nuestros videos y el canal. Saludos
Q buen lomo se ve, felicitaciones al sr y al amigo q nos presenta este maravilloso plato
;) gracias. Inivita a que se suscriban y nos sigan más personas para seguir con el programa. Saludos
gracias por encontrar esos huequitos que ni los limenos conociamos
Gracias a ti por seguirnos, suscribirte y recomendar nuestro canal
@@WOMTV espero en mi regreso en Mayo conocerte un abrazo
Te esperamos
Da gusto que un Chileno aprecie una de nuestras riquezas
Pero deberías atreverse a comer platos que no son comerciales aquí en Santiago
Por que no te atreves a probar
La carapulcra
O el cau cau
O unos tallarines verdes
O un modesto
Caldo de gallina .
Es q así es no separar la papa del lomo mi madre cocinaba así el lomo y jugoso es mucho más delicioso buen vídeo amigo 👍
Amigo chileno vives en peru? Es simple curiosidad, aca en españa la comida peruana esta muy bien valorada hay muchos restaurantes peruanos
Hola que tal?. Adolfo vive en Perú Pero siempre viajando a Chile. Sabíamos que en España hay muchos restaurantes peruanos. Cuentanos a los españoles les gusta? No olvides de compartir nuestros videos y que se suscriban a nuestro canal para seguir creciendo y hacer más contenido bueno. Saludos
Que bien.. aca en españa a los españoles les gusta la comida peruana.. en los restaurante peruanos en españa hay muchos extranjeros no solo españoles tambien colombianos ecuatorianos etc.. suerte en peru seguiremos compartiendo tus videos suerte
muchas gracias y pronto un nuevo programa de comidas que les gustará. Saludos
Me gustaría comer se me hizo agua a la boca y tengo hambre..☺️☺️☺️😋😋😋😋😘😘🤗🤗
EXACTOOO, ESE ES LOMO SALTADO CLASICO, YA CON EL CORRER DEL TIEMPO, LO HACEN POR SEPARADO!
Un genio y bueno el tip para los que se inician en la cocina ... El lomo se prepara plato por plato ... No debe demorar más de 5 minutos
Así es, super tip. Saludos
No tenía ese local de lomito en mi agenda , pronto iré a arrasar con todo !
Dale te lo recomendamos. Saludos
Se agradece mucho a extranjeros interesados en conocer al Perú
gracias y no olvides de recomendar nuestro canal para seguir creciendo y hacer mejores contenidos. Saludos
Exacto un buen lomo saltado que se precie no puede separar las papas y el lomo durante la cocción. Buen reportaje, bro. 😊 👍🏻
Gracias y recomienda que se suscriban. Saludos
Me cae bien ese chileno un abrazo.
un abrazo
Todo junto es la voz. Saludos...
Totalmente de acuerdo
hay para todos los gustos . si quieren separado la papa ó si quieren todo junto y cada uno tiene su secreto y todos son sabrosos
así es, pero preferimos papas y carne combinado. Saludos
@@WOMTV yo también ☺☺☺
delicioso
buena , muy buena , antes me iba caminando , pero me mude y añoro ese sabor
hay q visitar nuevamente
Gracias brother... ya estoy camino a Breña!!!
Recuerda que sólo atienden hasta las 2 pm desde las 7 am
La.mejor.comida es la peruana
una de las mejores del mundo. Saludos
Que bueno que hayas hecho ese reportaje me encanto, quisiera probarlo pero estoy en Arequipa abuuuu😭😭😭
cuando estes en Lima visita el lugar. No olvides de invitar a tus amigos de Arequipa a q nos sigan y seguir creciendo como programa. Saludos
Que delicioso.
Así es. Saludos
Ha,ha ...cuando yo fui a Chile ,me dijeron que la lucuma " era chilena" ! 🤣🤣🤣🤣
jajaja
Para mi también la papa es fundamental tiene que ser papa blanca grande y arinosa que rico
totalmente de acuerdo contigo. Saludos
Esa presentación es de un lomito saltado en casa , se nota que esta sabroso
Que buena honda este chileno! Me cae muy bien.
gracias a todos. saludos
EXCELENTE VIDEO Y TAMBIEN LA INFORMACION. SALUDOS. DESDE. NEW JERSEY
Gracias y no dejes de compartirlo con la comunidad peruana y latina en new jersey. Abrazo
Hoy voy a probar ese LOMITO SALTAO del chinin d brena se ve rebueno.!!! .. Ah xsiakazo t recomiendo el SUDADO DE CABRILLA EN LA ENTRADA D ESE MISMO MERCARDO (CEVICHERIA MARVIN'S)
Ya tienes una suscriptora mas!! Te recomendaria que pruebes comida de la selva comida exotica el Peru tiene variedades de comida como la comida Selvatica, la criolla ,la marina ,la andina la de influencia china (chifa) la de influencia japonesa e italiana en fin Peru es un pais de gastronomia pura 1000 mil platos tipicos de los cuales solo se encuentra registrado aprox 500 en Unesco. por eso algunos extrajeros llaman al Peru el pais de los 1000 mil sabores.
que buena acotación. No olvides de recomendar nuestro canal y nuestros videos. Saludos
Comes tan rico y en mi Peru!!. Entonces me tuve que suscribir. no me quedo de otra.......jaja..Saludos de Charlotte, Carolina del Norte.
Yo peruano, vivo en Inglaterra, hiciste que se me haga agua la boca ,buen video ,te ganaste un like,un abrazo ala distancia
que no sea solo el like, si no también la suscripción y recomendación con tus amigos para seguir creciendo como canal y mostrar la rica gastronomía peruana.
@@WOMTV Jajajaja ti es razón ahora lo hago y te voy a recomendar, un abrazo
Listo yo soy uno más de los tuyos jajajaj
gracias. abrazo :)
Hola en Huaraz en el mismo centro hay un restaurant que prepara un Lomo saltado...para chuparse los dedos. No he comido una maravilla como esa, jamas.
Tendremos que ir a probar ese rico lomo saltado. Recuerdas el nombre del restaurante?
@@WOMTV Hola el nombre no lo recuerdo exactamente; porque fue en un viaje de promoción con el colegio a principios de los 80 el año 82, hace ya mucho tiempo, lo que si recuerdo, es que llegamos con el bus, y estaba en la misma Plaza Mayor de la ciudad. En esa epoca era uno de los mejores restaurantes. No se ahora , pero supongo que continuaran. !Suerte y Existos!!!
@@WOMTV Hola el nombre no lo recuerdo exactamente; porque fue en un viaje de promoción con el colegio a principios de los 80 el año 82, hace ya mucho tiempo, lo que si recuerdo, es que llegamos con el bus, y estaba en la misma Plaza Mayor de la ciudad. En esa epoca era uno de los mejores restaurantes. No se ahora , pero supongo que continuaran. !Suerte y Existos!!!
gracias por el dato. Aunque ya pasaron casi 40 años, no creo q todo siga igual. Saludos
ese mercado queda por La Rambla de la av Brasil , frente al Plaza Vea si mas no recuerdo.. te olvidaste poner el link de la dirección Adolfo . . pronto iré a probarlo, se ve muy bueno y un precio modico
lo estaremos colocando en un momento
Ya colocamos la dirección. Saludos
Epa! bien Adolfo .. asi ya muchos podrán ir a comer el rico y verdadero Lomo Saltado . . Y que sigan los éxitos aquí en Perú
Exacto asi se prepara el verdadero lomo saltado, asi aun lo hacemos en casa
Suerte que tienes. No olvides compartir nuestros videos. Saludos
buenisima !!!
Excelente video saludos desde peru 🇵🇪👍🏻👍🏻
gracias y no olvides recomendarnos para seguir creciendo como canal y promocionando la comida peruana.
Bueno video amigo. En mi proximo viaje a Lima ire sin falta a ese puesto. Por si aca el like saltado original es con las papas fritas mezcladas. Por estetica o no see que razon, muchos restaurantes lo sirven separado y no es lo real. Saludos desde HK
Gracias por el comentario. Cuéntanos si hay comida peruana o restaurantes peruanos en Hong Kong. Saludos
@@WOMTV hola amigo, Aqui en Hk creo que hay uno pero no me he tomado la molestia de buscarlo y te digo porque. Por estos lares la comida peruana es muy desconocida con excepcion de mi entorno donde los chinos si la han disfrutado y mucho ya que me gusta cocinar. Lo malo es que he tenido malas experiencias con restaurantes peruanos en China, en NY (donde vivi muchos anios) y el anio pasado en Taiwan. La verdad muy entusiasmado lleve chinos a esos restaurantes y la comida no era ni la mitad en calidad de un restaurante regularzon en Peru, Quede mal y mejor lo preparo yo y en diferentes casas de chinos donde si han sabido apreciarlo. Casi todos los insumos hay con excepcion de los ajies pero hay como reeemplazarlos para que se asemeje. Muy grato de ver tus videos. No se a que te dedicas en Lima , si estas de pasada o viviendo pero si algun dia te das el chance de venir a HK, sera un placer atenderte en lo que se pueda. Un abrazo y gracias por tu buen trabajo de mostrar sitios donde comer barato y bueno que muchos desconocemos.
Hola Henry te escribe el productor y director del programa. También viví en China, estuve en HK y Taiwán. En Taiwan solo conocí un restaurante peruano que vende pollo a la brasa y no se si ahora algo más. En HK se que hay un restaurante que vende comida peruana dentro de una carta internacional pero hay q pedir reserva con meses de anticipación. En cualquier momento vuelvo a ir. No olvides de recomendar nuestro canal y programa para seguir con este proyecto. Saludos
claaaro no pasa nada la comida del Perú es para todo el mundo y Chile es un enamorado de la gastronomía peruana, arriba el Perú y viva Chile mierda
Así es Manu. Saludos
Así se cocina el lomo saltado carajo que rico"
rico no, delicioso. Saludos
Un buen lomo saltado tiene sabor ahumado. Por eso no siempre se puede hacer en casa a menos que tenga una buena flama y una sarten de hierro.
va!!! yo sin saber lo mesclo todo y me sale buenaso jajja soy brillante ☺☺☺
jajaja. Saludos
@@WOMTV muchas gracias por los saludos
El titulo del video deberías cambiarlo. Puede ser "Chileno disfrutando de la deliciosa comida peruana, de lejos la mejor del mundo".
Has probado todos los platos del mundo para decir eso?. Son soberbios los peruanos, por un par de platos sabrosos.
Mc EC yo creo más q soberbia es ignorancia yo e probado Platos tailandeses y son de la ptm la comida peruana es rica pero para nosotros en estados unido no es muy popular en fin a educarse maestro y no hablar antes de conocer
Toda la razón chicos, también he probados platos en Asia, Europa y muchos países más. La comida peruana esta entre las mejores del mundo pero no hay que decir que la mejor
El verdadero Lomo Saltado no lleva sillao, busquen recetas antiguas, el jugo del saltado chorreaba sobre las papas , qué delicia!!!!
muy rico es el lomo saltado
Grande PERÚ y si el lomo es todo junto nada separado
Brother y que paso con la roja, ya no la cargas?
sólo en este programa no la usamos. Saludos
Amigo Adolfo tanta comida rica que comes estaras mas gordito jeje provechoo
muchas gracias. No dejes de invitar a tus amigos a q se suscriban al canal y nos sigan.
Me daré una vuelta por ahí!😋
mercado 3 de Breña. Abajo en la descripción esta la dirección. Saludos
ESTE CANAL DEVERIA LLAMARSE PERU DANDOLE DE COMER A CHILE
Te doblaste con el lomo.
Saludos mano dsd Perú
gracias. Saludos