【麻煩哥】😍 百花 釀蟹蚶 Deep-fried Crab Claws🦀！(中文字幕/Eng Sub.) 自家製作才能吃到的「真 • 蟹 • 蚶💯」 / 精緻飲宴菜式 / 霸氣十足的中秋「做節餸」😋
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- Опубликовано: 19 авг 2021
- Hello 大家好！如果突然間好想食蟹蚶的話，但若當晚沒有飲宴，只有冷藏蟹蚶是唯一選擇。但無論怎選擇，蟹蚶內的餡料，大部份也是蝦膠及墨魚膠做成。這集，我將和大家分享「百花釀蟹蚶」的做法，家中製作「蟹蚶」一點也不困難，餡料還可以很豐富，自家制確實較划算呢。想知點做？而家就馬上去片！
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謝謝分享, 好正🎉🎉🎉
😊謝謝支持及收看😊
麻煩哥, 你的家人一定好錫你。
😊謝謝支持及收看😊次次等食等到發爛渣，我拍嘢太姿整了😆
感謝分享,讚!
另外片主說漏了,神仙蟹除了口感不好外,還會釋出毒素.
😊謝謝支持及收看😊對呀，其實講毒素重要過講口感👍
比個封面吸引咗入嚟睇，真係做得好靚!! 👏👏
😊謝謝支持及收看😊
麻煩哥果然名不虛傳，唔麻煩就唔會有好出品😊 好想食呀！🦀🦀🦀
😊謝謝支持及收看😊下一集仲麻煩呀😆
@@MaFanGor 好期待呀
正👍👍👏🏻👀料头就知一定好味😋👍👏🏻🍺🙏非常喜欢💕💕👏🏻🍺👍💪🇺🇸
😊謝謝支持及收看😊
😋😋百分百耐心煮造，愛心滿滿的美食👍👍
😊謝謝支持及收看😊
麻煩哥！食到蟹蚶就到差不多敬酒喇！真係做得好正！到呢個時間真係要同你講句！飲杯！跟住上咩菜式呢？
😊謝謝支持及收看😊飲杯！下一道梗係上雞啦。
好有心機的一道👍雖然家中沒整新鮮海鮮好耐但睇到麻煩哥的用心認真製作💯
😊謝謝支持及收看😊我會繼續努力💪
麻煩哥的教學，清楚易明，做法也不算複雜麻煩，但真是可以做到比好食更好食👍。謝謝用心製作💪
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好正！👍👍👍😋😋😋
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真係做得非常之靚👍👍👍👍非常之好呀麻煩哥👍👍好有心機
😊謝謝支持及收看😊我會繼續努力💪
睇到都已想吃，再加埋心機一擔，比一個like太少！👍👍👍👍加油呀！
😊謝謝支持及收看😊
謝謝分享🙏一定會試吓整😍
😊謝謝支持及收看😊
真材實料👍🏻👍🏻👍🏻
😊謝謝支持及收看😊
多謝麻煩哥分享、自己制作、真材實料、👍👍
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真材實料，功夫了得💚
😊謝謝支持及收看😊
諗起某一個好多人follow嘅師奶廚神🤣買一啲係街市一兜兜畀人支解咗嘅蟹鉗🤣🤣🤣
😊謝謝支持及收看😊其他人我無睇到呀😅
名我唔講喇 佢比較小氣啲 因為佢多follow人數 我驚佢針對你😉
@@MaFanGor 丨
正😆😝
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偷食係必然😆😋
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今集好癫，加油麻烦哥
😊謝謝支持及收看😊下集仲癫😆
未炸已經想食~~👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
😊謝謝支持及收看😊
I haven't had a decent crab claw for a long, long time. Now I know why. Thank you for the great video. Even though I am unlikely to try this at home, this is still a very informative video that has been very carefully produced. 👍👍👍
😊Thank you for watching😊
.
Great
😊謝謝支持及收看😊
Yummybeautiful
😊謝謝支持及收看😊
流住口水睇左條片兩次，休魚期無去街市，過多兩星期可以去，順便買魚蝦蟹😍😋 有魚有蟹鉗，發達啦😂
😊謝謝支持及收看😊唔好買拆出來的蟹鉗呀😊
🙏🏻🙏🏻
😊謝謝支持及收看😊
@4:15 😆😆😆😆😆 of course!!
😊謝謝支持及收看😊拆肉偷食依個動作係好自然😆
淨係睇片都感受到隻花蟹既甜味🤤🤤
😊謝謝支持及收看😊對，真的很鮮甜
👍💖
😊謝謝支持及收看😊
🥰🥰🥰😍😍
😊Thank you foe watching😊
講得俾人聽就唔係「偷」食，係近厨得食😁
😊謝謝支持及收看😊拆蟹肉真係會好自然咁放入口度，我已控制了我自己😆
有新片啦、麻煩哥麻煩留一隻我食☺
😊謝謝支持及收看😊
建議你做私房菜🤤
😊謝謝支持及收看😊唔得啦，煮比屋企人食就得，太大份量無經驗😅
唔難整嘅菜。只係打個虾膠包著蟹鉗。
😊謝謝支持及收看😊
亚弟啊丶吃茶吃茶🍵
😊謝謝支持及收看😊吃茶吃茶
麻煩哥,我睇用個電磁凹型爐,玩得咁開心,我都入了貨.
但我唔係好識調節温度.我只用過功率黎調節熱力,係咪咁呢?thx
😊謝謝支持及收看😊正喎。我調溫度都係用功率😊
@@MaFanGor 唔該晒吖
用咁多時間及功夫去製作，外出吃，酒樓收$200/4隻，真係抵食!
😂😂😂
😊謝謝支持及收看😊
其實都可以用反 隻新鮮蟹鉗
😊謝謝支持及收看😊用新鮮蟹鉗做得唔多😅
@@MaFanGor 咪6件囉😂😂
麻煩哥可否唔擺肥豬肉?
😊謝謝支持及收看😊可以唔落但無咁香。其實撈埋一齊唔會有食肥豬肉嘅感覺架。不過可能你係唔食豬嘅😊
用墨魚膠定蝦膠好味啲？定兩樣溝埋會唔會仲好？
😊謝謝支持及收看😊一定係蝦膠好食，加墨魚膠成本低D
請問用麵包蟹可以嗎？
😊謝謝支持及收看😊不建議，麵包蟹的肉質不夠嫩和多😊
炸果part可唔可以用氣炸煱整呢？🤔🤔
😊謝謝支持及收看😊可以，我在朋友家試過，但都係油炸好食好多
想問如果打左個蟹滑，有咩方法雪起（唔走味），第 2 日炸 ？
😊謝謝支持及收看😊用新鮮蟹，保鮮紙包應不會走味，當然即做即炸是最好😊
感謝你喔，請問急凍蟹腳係邊度買呀
😊謝謝支持及收看😊我在一田買的😊
@@MaFanGor 感謝❤️🙏🏻🙏🏻🙏🏻
食過更豪華的 , 用大肉蟹的蟹鉗 , 份量超滿足 , 但制作難度 UP UP UP
😊謝謝支持及收看😊你食嗰個仲正，係屋企無可能做到啦😅一隻蟹先得兩隻蚶，要買好多隻先做到😅
Thanks all
😊謝謝支持及收看😊
如果想預先做好，請問要怎樣處理呢？
😊謝謝支持及收看😊做好未炸可放雪櫃
黐線架，出面食邊有蟹肉架
😊謝謝支持及收看😊所以咪要喺屋企做高級版😆
急凍蟹蚶系邊度買？
😊謝謝支持及收看😊
可否早幾日做定然後冷臧，但炸的時候要否解凍定不用即炸呢？
😊謝謝支持及收看😊 餡料最好即做即食，冷藏幾日會導致鮮味流失。😊
@@MaFanGor 有些朋友喜愛食但問題係佢地怕麻煩又唔識整，而我就超愛享受麻煩，知道佢快生日…..好鍾意你對煮食passion
感謝你的超正分享，從選食材細緻位很細膩的講解，你份熱情打動了很多人就算唔做，看影片流程已很冶癒麻煩清空.
三隻花蟹要多小錢？
😊Thank you for watching😊約50元
請問邊度有急凍蟹蚶賣呀？
😊謝謝支持及收看😊我在一田買的😊
「樓上」都有
吉列蟹鉗😂
😊謝謝支持及收看😊
好吸引，不過整嘅步驟真係好花心機 😖 食就一陣風咁快
😊謝謝支持及收看😊幾時都係啦。幕前二十分鐘，幕後幾個鐘😆
麻煩哥，可否用雪藏/急凍蟹肉代替新鮮蟹肉? 當然明白味道冇咁好，但慳d功夫~
😊謝謝支持及收看😊當然可以，但真的不太好食😊
大厨如果讲普通话就更好了！
😊謝謝支持及收看😊我的普通話不靈光，若我說普通話你會聽王不懂😅
its shallots, *not* dry shallots, there isnt such as thing in english
might be a good idea to have someone to proof read your english in the future before editing
😊Thank you for watching😊 Each video is only handled by me alone, so there will be slight mistakes. I will try my best to pay attention to it in the future, thank you for your advice.
我去，不会说普通话吗
😊謝謝支持及收看😊普通话不靈光
吊，不如直接吃蟹
😊謝謝支持及收看😊