ㅋㅋㅋ 답글들 개웃기네 웬만한 냉면집도 냉면다시다나 시판육수에 킥 약간 넣는거고 김치찌개나 된장찌개도 된장이나 김치 건더기 약간에 나머지는 다 시판 msg 팍팍 때려넣는건데 뭘 거르고 자시고 하려면 밖에서 음식은 어떻게 사먹냐... 많은 음식점이 거의 반조리 형태임 심지어 족발마저도 시판육수 넣고 고아내기만 하면 끝인데
십여년 전에 동네 친한 형님이 우동ㆍ짜장ㆍ만두를 차량에서 팔았는데 인기가 많아서 대기줄도 길고 맛도 있어서 물어보니 식자재상에서 기성품 우동다시와 짜장소스를 사와서 물에 넣고 끓이고, 짜장은 데우기만 해서 파는 거였더라고. 면도 1인분 생면이고. 다 기성품.... 만두도 냉동만두 였고. 돈은 그렇게 버는 거여...
@@thecapsules7510 억지를 부리시네요. 인공감미료, 조미료 로만 만든다는게 아니고, "상당량"들어간다는겁니다. 그런 첨가제들은 이미 몸에 해롭다는 것이 식품학계의 정설이자 일반 상식입니다. 식품업계의 로비로, 조미료가 무해하다는 주장을 펼치는 의사들이 많지만, 신경학계에선 인체에 이상을 초래한다는 많은 보고가 있습니다. 그리고 인터넷 상에선 존댓말을 쓰셔요. 기본 예의입니다.
![[요리할레오] 처음 맛보는 촉촉함… 이게 정말 고등어? ∥강레오](/img/1.gif)
🏡썰맨의 한식매장 & 🍖영상속 식자재 모음👉 link.inpock.co.kr/ssulman
참치집에서 나오는 장국좀 알려주세요
돈까스 시킬때 오는그거랑 같나요? 이상한 오줌같은 맛나서 싫던데
다 좋았는데...고개 쳐드는 앤딩은 좀 ㆍ더ㆍ럽ㆍ다ㆍ코털 좀 깍자.
똥국같아서안먹음
한국의 평양냉면도 미국 등지서 저런식으로 해먹으면 요리~도 아닙니다~
반대로 썰맨이나, 외국음식 잘 모르는 어르신들이 보기에 우동, 라멘 등 어디 분식집에서나 팔것 같은 요리도 오리지널 방식으로 제대로 만들면 서울의 평양 냉면 전문점에 꿀리지 않는 제대로된 요리들이고.
우동다시 있으면 편하긴 진짜 편함ㅋㅋㅋㅋ 돈까스나 김밥해먹을때 대충 만들어먹으면 존맛,, 어묵넣어서 먹어도 맛나고 감칠맛주려고 샤브샤브에 넣어도 마싯음
내가 살면서 본 요리영상중에 쓸데없는 설명 없고 간결하고 빠르고 딱 좋네
알잘딱깔쎈
칩
늠조아 이런영상 잴좋아
우동 요리도 아니네요 ~~~
인정.빠르지도 느리지도 않고 딱 좋았음. 우동 레시피 보겠다고 우동 역사 교육시키고 짤 등장 시키고 하는 곳들 극혐
썰맨님의 요리는 기승전결이 확실합니다 최~고
좋게 봐주셔서 고맙습니다❤
요리도 아니라는 마지막 멘트가 어찌나 듬직하고 서윗한지 ㅎ
농민의 마음에 감동 ㅋ
저기다 고작 우동면넣고 7000~8000원짜리 메뉴로 파는거보면 우동이란건 완전 날로먹는 메뉴네
@@gain0325 그래서 저는 휴게소에서 되도록 무언가를 안 사먹으려고 합니다. 적어도 우동 만큼은 절대 사먹지 않으려고 하죠...
ㅋㅋㅋ 답글들 개웃기네 웬만한 냉면집도 냉면다시다나 시판육수에 킥 약간 넣는거고 김치찌개나 된장찌개도 된장이나 김치 건더기 약간에 나머지는 다 시판 msg 팍팍 때려넣는건데 뭘 거르고 자시고 하려면 밖에서 음식은 어떻게 사먹냐... 많은 음식점이 거의 반조리 형태임 심지어 족발마저도 시판육수 넣고 고아내기만 하면 끝인데
@@구롬-t9k 그래서 그걸 7500원에 파는건 말이 되고?
@@Mid_winter문맥 파악 못했니.. 그래서 어떻게 사먹느냐는 말을 왜 하냐고..
너무 좋아요 ㅠㅠㅠㅠ 진짜 완전 최고의 정보다
이건 정말 잘알고, 잘하는 사람이라서 '이거별거아니에요'로 쉽게 말해주는 거네요 으아 이게 이리 간단해 진짜'이게뭐라고'네요
네...
"호들갑"
갑들호
나는 좋은뎅....... 매번 간장이나 기타등등으로 간맞추다가 다른 국이되거나 다른 요리가 되었는데 이번에 이케 배워서 진짜 좋은뎅....
내 신남이 호들갑스럽다구 뭐라 하다니 ㅠㅠ..
그야 전부 인스턴트니까;
마트가면 우동다시 간장 팔아요~ 간장이 들어가는 대부분의 국물요리에 응용이 가능해서 참 편합니다. 심지어 간장 비빔국수도 우동다시랑 미원 살짝! 설탕 취향껏 대파 쫑쫑 참기름 쪼르륵~~하면 간장국수는 이게 끝판왕
엄지 척 !
여름이니까 우동다시에 물을 희석하여 냉동 한 후 위의 양념만 첨가하시면 냉국수도 완성입니다!
냉국에도 살짝 첨가하면 맛의 깊이가 다름
와 간장비빔국수 졸라 맛나겠다.....츄릅
@@Rock-band-holic 해 드셔보세용~ 넘맛있음^^
ㅋㅋ귀여우시당
대박이네요 우동다시 구입해서 해봐야겠네요 감사합니다 😊
아 몰, 너무너무 익살맞고 귀여운 우동요리의 끝판입니당. 😅😊🎉
우동다시 없으면 다시마멸치무육수팩 넣고 끓이다가 팩꺼내고 쯔유 두세숟갈만 넣으면 미소된장 넣기 전 맛이 남. 그리고 쯔유 없으면 마트가서 사도 됨 요즘 동네 할인마트에
웬만한 소스 다 팔도라
빠르고 간단한게 다 나쁜건 아니네요~~^^감사합니다
작은병도 나왔음 좋겠어요 썰맨님 영상보고 따라샀는데 가정집에서 먹기에는 느므느므 많아서 줄지도않아요 ㅎㅎ 맛은있어요
시중에 판매하는 쯔유에 참치액 넣어도 맛있으실거에요 쯔유만 넣어도 맛 좋습니다 안그래도 오늘 회사에서 우동끓여먹으려고 샀는데 6인분 가량만들어 썼지만 반에 반도 못썼네요 ㅎ
샘표 국시장국 그거 국물 맛 내기 맛있어요. 😊
진짜. 최고의. 정보다👍👍
간단 설명 깔끔한 목소리~~
아주 좋아요~^^
목소리 인성 요리솜씨 다 좋은 선생님
깔끔하고 쉽고 유익한 레시피 감사합니다! 최고!
설명 정말 간결하고 좋네요. 그와 동시에 한입먹고난 후 표정이 꼴받네요...ㅋㅋㅋㄱㅋ
우동다시로 샤브샤브 해드셔도 됩니다 우동다시넣고 간장으로 약간 간해서요
형편이 나아졌으니 우동건더기 꼭 넣어야겠어요😂
나도 ㅋㅋ~
저는 다음달 중순쯤부터 가능할 듯...ㅜ
개인적으로 김밥집 국물은 2단계가 제일 맛있는 듯 ㅋㅋㅋ
저는 3단계 한번도못봤음
@@QQ-vn5ff3단계는 분식집에서는 못 봤고 초밥이나 일본식 돈가스집처럼 일식 타이틀 달고 있는 곳에서 많이 본 것 같네요
역전우동 드셔보세용@@QQ-vn5ff
이사람 좋다 왜냐하면 엄청 쉽고 따라해 볼 용기가 나요 구독할게요!
우동다시의 활용도. 고맙습니다❤
영상 내용 깔끔하고 너무 빠르지않고 진짜 좋아요
자주해먹는데
우동집이나 분식집맛 느끼고싶으시면
후추를 넣어주세요 님들이 아느 그맛납니다
더욱더 고급스럽게할려믄 가스오부시 우려서 넣으세요 개존맛
우동 파는 술집에서 일하는데요
정확히 저게 베이스 입니다.. 저기다가 태국 건고추 같은 거로 더 맵게 하거나 뭐 토핑 다른 거 올리거나 그럽니다..
어렸을때 이 국물에 잔치국수 해먹으면 더 맛있지 않을까 생각했기에 내일 해먹어야지
레시피 감사합니다
우동다시 대신에 국시장국이나 가쓰오부시장국 써도 되나요?
우동다시는 예전 분식집 운영할때 마트에서 판매하는 모든제품을 사용해봤는데 화미에서 만든 쯔유가 저렴하고 맛도 좋습니다.
감사합니다
오 감사합니다 ㅎㅎ
초밥집인데 이분 말 맞습니다
쯔유로도 영상 속 우동다시처럼 똑같이 활용할 수 있는건가요?
맞어
영상에 나온 식자재왕꺼는 싸긴한데 대부분 맛이 별로임
매일 추운 새벽 아침마다 마시고 싶은 국물 ㅋ
옛날에 김밥한줄에 천원이였을때 숟가락에 김밥 얹고 그대로 국물 떠서 한입에 먹었었는데...추억이다 ㅜ
지금 김밥한줄 4500원ㅋㅋㅋㅋㅋ
옛날에는 천원으로도 컵볶이 사먹고 철권하고 그랬다는데
@@박현태-r7i 컵볶이 500원 추억이다
@@dmasoqhdo컵볶이는 작은컵 300원이 개꿀임 ㅋㅋ
@@junelee3515 20살이든 30살이든 40살이든 어렸을때 먹었던 음식을 회상하는데 추억이라고 말할수있는거 아닌가요?
포장마차에서 파는 어묵국물은 우동다시일까요????? 멸치다시? 일까요
저 썰맨한테 배워 잘 해먹고 있지요 ㅎㅎ
저희집은 살만해서 우동다시 어묵 추가요 ~
어쩌다 보게 됐어요
설명이 군더더기 없고 깔끔하네요~구독하고 갈께요😊
청수우동다시 선에서 정리 가능
내가본 요리 채널중에 젤루 담백하고
깔끔하네 .. 요리좀한답시고 주저리 하는 분들많은데... 나도 요리사지만 이게 찐이지...
좋게봐주셔서 감사합니다. ^^ 좋은 하루되세요
농민의마음ㅋㅋ 한자 풀어서 들으니 색다르네요ㅋㅋ
우동국물을 저런식으로 대량으로 살수가 있었군요. 좋네요.
ㅋㅋ우동다시는 원래 저렇게 팔죠
그냥 맛간장입니다 별거없어요
우동소스 팔아요.
휴게소, 푸드코트 등은 물에 우동 소스 넣어 끓이는 거. 별 거 없어요.
우동다시는 예전부터 팔았고
이외에도 왠만한건 요새 다 팜
우동이 고급음식도 아니고.. ㅎ
@@RUBY_mylove 별거 없는 걸 10~20년 전에는 대한민국 아무도 전혀 몰랐군요
쉽지만 맛있죠? 맛있으니까 쉽게 먹을려고 엄청난 연구를 한거에요.
와 우연히 봤는데 구독 박고 갑니다!! 👍👍👍 닭가슴살 요리도 해주세요!
우동다시는 다 비슷비슷한가요? 추천하시는거 있나요??
이래서 휴게소가서 먹음 맛도좋고 빨리 나오는 이유가 있었구나...
휴게소여?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@nalan627 네...ㅠ ㅠ
카마즈키 스즈노
진짜 나도 휴계소 우동에 고춧가루 뿌려서 먹는게 제일맛나던데
우동전문점보다 더 맛있음
옛날 7-80년대 기차역 중간에서 파는 가락국수 생각나네요. 어릴땐데 아버지 손잡고 뜨거운국물 호호 불면서 먹던. .
와 올겨울은 이걸 많이 해먹어야겠다 감사합니다
진짜 현대 식품공학의 승리다...
우동이라는 음식이 이렇게 별거 아닐수 있어지다니...
참치액 말고 멸치액 넣어도 괜찮나요??
아침에 유부초밥 먹으면서 필요한게 이 국물이었는데 ㅜㅜ
ㅋㅋㅋ멘트 뜨면 자동으로 그 메뉴가 튀어 나오네요ㅋㅋㅋ
와 분식집 우동국물 진짜 좋아했었은데😮
저렇게 쉬운 음식이였구나. 꿀팁 감사합니다
우와 겁나 쉬운거였네요
큰 도움을 받고 갑니다😊
우동국물 진짜 맨날 밥말아 먹고 싶을정도로 좋아하는데 너무 감사하네요ㅠㅠ
저두요ㅠㅠ😢
마트에가면 우동다시, 우동건더기 모두 팔아요 자취생분들에겐 대용량이긴 하지만 빨리상하지 않고 다른음식에 활용하기도 좋아요 ㅎ
좋아하시면 혼다시 사서 직접 우동육수 내보세요. 혼다시 끓이고 미림 간장 설탕으로 간 조절하면 레알 일본 우동육수됩니다
휴게텔 우동 벅고싶다
구와아악 우동다시에 밥을 왜 말아먹고싶노..
오 좋은 정보 감사합니다.
십여년 전에 동네 친한 형님이 우동ㆍ짜장ㆍ만두를 차량에서 팔았는데 인기가 많아서 대기줄도 길고 맛도 있어서 물어보니 식자재상에서 기성품 우동다시와 짜장소스를 사와서 물에 넣고 끓이고, 짜장은 데우기만 해서 파는 거였더라고. 면도 1인분 생면이고. 다 기성품....
만두도 냉동만두 였고.
돈은 그렇게 버는 거여...
일본이 은근 요리별로 다시 다 팔고, 간장 종류별로 다 있고해서 식당이면 모를까 일반 가정집애선 대부분 무슨 요리 해먹어야지 하면 슈퍼가서 그 요리 다시나 간장 사다가 그거 넣고 볶거나, 물넣고 끓이다가 그거 넣고 야채나 고기 좀 넣어주는 식으로 끝내는 경우가 많음.
유툽에 생생우동 스프로 만드는 레시피들은 나오는데 정작 면만 남길수가 없어서 못만들었는데 드디어 만들어볼 수 있겠네요😂
ㅎㅎ 맛있게 드세요 ^^
참치액 안넣고 우동다시랑 우동건더기만 넣어도 괜찮나요?...
저도 냉동우동 사다가 쟁여놓고 먹는데요
국물낼 땐 쯔유랑 멸치액젓 섞어서 끓이고
유부도 냉동 유부사서 넣어 먹어요 ㅎㅎ
저도 ㅎㅎ
면이 제일 비싸죠?
@@Lasz885 굳이 따지자면 멸치액젓이 젤 비싸죠 ㅋㅋ
우동면은 노브랜드꺼로 사는데 안 비싸요 ^^
@@birth1111 정보 감사헙니다
섞어요? 어떤맛인지 궁금하네요.비율도요.
ㅋ형편이 쪼금 나아지고 있다면~에서 빵터졌네요 ㅋㅋ.
낼 먹으려고 사누끼우동1조각 해동시켜 놓고 레시피 찾다가 쟐 보구 웃고가용
포장마차 음식으로도 좋겠어요~
역시 썰맨다운 쇼츠네요...
형편 되는 사람은 우동건더기도 넣으세요...ㅋ
와 가성비 짱 좋을 것 같다
ㅋㅋㅋ 잘봤습니다.
마지막에 코딱지 왕건
이 레시피만 보고 2주 내내 우동만 만들어먹었습니다 감사합니다
멀리갈것없이 이렇게만 하면 맛있게 잘돼도라구요
"김밥천국은 이 일을 기억할것입니다"
진짜 이런 정보 좋아요❤
혼다시 넣어도 맛있겠네요~^^
저 진짜 궁금한게 있는데 우동다시, 우동장국, 쯔유의 차이점이 뭔가요?? 그리고 각각 어떻게 활용해야 하나요?? 자취하는데 궁금하네요...
자취 초반인거 같군요, 시간이 좀 더 지나면 요리한다는 개념이 사라질겁니다...ㅋ..
우동다시는 다시간장(맛간장) 중 우동스러운 걸 우려서 만든 거고 우동장국은 거기에 미소시루 푼 거, 쯔유는 그냥 간장을 의미하기도 하지만 보통 다시간장을 말합니다.
@@한세현-m4p 자취 초반:요리욕구 가득해서 희한한 재료랑 도구 가득사서 요리하고
설거지 1시간동안함ㅋㅋ
@@김혼박 자취 4년차 : 배달 시키거나 사먹고 설거지도 귀찮아서 일회용품 많이 씀
@@한세현-m4p 난
호텔조리학과 다녀서
대학교 다닐때 자취했었는데
배달 시킨건 치킨 정도 밖에 없고
그외 나머지는 집에서 다 해먹음
가쓰오부시 장국은 다른건가요??
진짜 쉽게 잘 설명해주시네요~~~😊😊😊
가쓰오 우동장국이 우동다시랑 같은맛일까요~?
농심이 농민의마음이란 뜻이었구나 첨 알았다
깊은 마음으로 알고있는데여
우동다시 사야지! 감사해요 ❤
건강에는 좋지않지만, 감칠맛나고 일단 맛있죠....^^
건강에 안좋다는 근거는?
@@jbrose9976 게맛살에 게살이 없듯이....가쓰오부시로만 저정도 맛을 내려면, 저 가격에 생산불가능합니다. 가쓰오부시도 들어갔지만, 인공향료와 인공감미료도 듬뿍 든겁니다....고명건더기스프 역시,수입밀가루를 반죽하여 팜유로 튀긴겁니다. 팜유 아시잖습니까. 몸에 안좋은거....그리고 인터넷에선 되도록이면, 존댓말을 씁시다. 말한마디로도, 하루종일 기분이 좌지우지되는게 우리네 인간입니다.
@@haksoon5 인공감미료 조미료 화학약품 으로 만든다고 생각하는건가?
@@thecapsules7510 억지를 부리시네요. 인공감미료, 조미료 로만 만든다는게 아니고, "상당량"들어간다는겁니다. 그런 첨가제들은 이미 몸에 해롭다는 것이 식품학계의 정설이자 일반 상식입니다. 식품업계의 로비로, 조미료가 무해하다는 주장을 펼치는 의사들이 많지만, 신경학계에선 인체에 이상을 초래한다는 많은 보고가 있습니다. 그리고 인터넷 상에선 존댓말을 쓰셔요. 기본 예의입니다.
인스턴트 라면만 먹어도 나이먹고 잘사는 사람 많던디
굉장히 유익한 정보네요. 감사 드려요~
저 국물 진짜 좋아 하는대 한번 해먹어야 겠군요
옴뫄 ❤❤ 식자재왕가면사야지
농민의 마음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
실제로 농심(農心)의 한자 뜻을 풀어보면 농민의 마음이란 뜻이 됩니다~ 실제 뜻이기도 하죠
농민의마음맞음ㅋㅋ농심
영상미가 끝내줘요 ~👍👍
생각보다 맛있던데 역시 공장제가 맛있음.
ㄹㅇ
우동은 몇분 삶아야하나요?
요리부심 개주접 떠는거 피곤해서 안보는데 담백해서 구독박았습니다.😂
👍👍👍👍👍
오랜만에 마시니 진짜 맛있어요 감사합니다..
우동다시 미역국이나 생선조림에 넣어도 간하기 딱 좋아요!
곧 영상올라갑니다 ㅎㅎ
감사합니다 선생님
일반 사람들이 볼때는 "와 이거 어떻게 만들지?" 싶은게
알고보면 진짜 별거아닌 경우가 굉장히 많음
요리는 겁먹을 필요 전혀 없음
이럇사리마세~~~🎉
개인적으로 1단계에 순후추 넣은게 제일 맛도리임ㅋㅋ
배워서 잘해먹고 있습니다 되게 쉬워요.
오뎅->어묵
다시->밑국물
재밌게 보고 있어요~^^
특히 맨마지막 멘트~ 강력햐~
"이건 요리도 아닙니다~"
시청해 주셔서 감사합니다 😊
이거 진짜 맛있는데... 진짜 엄청 좋아해요........ㅠㅠㅠ 100그릇 마실수잇음 ㅠㅠ
일본 히가시마루에서 나오는 우동스프가 찐텐임 간편 꿀맛
캠핑갈때 보관이동이 용의하고 맛도좋져 ^^
일본사는데 한번 사먹어봐야겠다
가끔 한국그리워 김밥싸면 무조건 같이 먹습니다. ㅎㅎ일본사시는분들 강추~(물은꼭 정량 넣으세요~)
@@Kevion404불매운동!
@@얄루-p4c 네..님 많이 하세요..
님은 불매 운동 열심히 하고 계시죠...?
와 이게 진짜네!!! 휴게소맛 그대로!!!
청수우동다시 버리신건가요
갈아탔습니다 울 구독자들 협찬을 안해줘서 ㅎㅎㅎㅎ
@@ssulmanㅋㅋㅋ
2단계 정도만 돼도 아삭아삭한 파랑 건더기가 씹히고 뜨끈한 국물까지 있으니까 너무 좋아짐
저걸 휴게소에서 7000원 받아먹는다는거, 안먹으면 그만이긴 하지만 너무한거 아니야??
그냥 보자마자 구독함!! !! 아묻따 구독!
생생우동은 이 영상을 기억할 것입니다.
진짜 요리라고 할수없네
휴게소 우동 진짜 비싼거네,,,1분도안걸리겠어,,,
대신 고속도로 한복판에서 뜨끈한 국물을 먹을 수 있죠
셰프님 먹는게 짱 ❤