Donuts Caseros paso a paso. Fáciles, deliciosas y sin ni un solo secreto.
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- Опубликовано: 1 окт 2024
- COMO HACER DONUTS EN CASA
SON UNA DELICIA Y LAS HACEMOS MUY POCO EN CASA, LA MASA SUELE SER COMPLICADA POR LO PEGAJOSA QUE ES PERO ESTA RECETA TE AYUDARÁ A QUE PUEDAS COCINAR UNAS SIMPLES Y DELICOSAS DONUTS DE MANERA PERFECTA. JUNTA LOS INGREDIENTES Y MANOS A LA OBRA.
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Contacta a Alvaro Barrientos Montero en su Instagram @alvarobarrientosm o en su mail chefalvarobarrientos@gmail.com
Para la masa de donuts:
800 gramos de harina
120 gramos azúcar
60 gramos mantequilla
2 huevos enteros
25 gramos de Levadura
200 cc de agua tibia
200 cc de leche tibia
5 gramos de sal
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![Cody Johnson - I'm Gonna Love You (with Carrie Underwood) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/yy9PuYMU29g/mqdefault.jpg)
hola alvaro estoy encantada con tus recetas me e ganado puros 7 jjajja mi consulta es siguientes pueden ser horneadas en vez de fritas no soy muy amiga de la fritura ? gracias espero tu respuesta saludos desde la serena
Que receita incrível! Obrigada por compartilhar. Abraços do Brasil 😀
Las hice y quedaron riquísimas, la masa es maravillosa. Además agregué glaceado de colores sabor limón y coco rallado. Totalmente recomendado
te voy a terminar funando en redes sociales, tus recetas que subes quedan muy buenas jajajajajaja terminare engordando jajajjaja
Hola Alvarito..ñaam ñamm
Qué Rico se ve los 🍩 seguro que lo are , Alvarito cuando Ara unos ricos churros echó por usted..un gran abrazo,.🇨🇱🤗
Excelente chef , muy empático y honesto con su sabiduría y secretos de cocina. Me encanta seguir sus tutoriales ya que aprendo mucho de él , muy profesional y ameno. Abrazos
Todas sus recetas son Infalibles
Las donas las hice y me resultó mmmmque ricas nos encantaron y los secretos los compartes no eres egoísta Felicitaciones (de chillan)un abrazo.
Hola soy de Uruguay, ayer encontré esta receta y me enamoró. Las hice ayer y hoy, la receta permanecerá con nosotros a partir de ahora. Muchas gracias
Ayer las hice, por primera vez, junto a mis hijos, y me quedaron geniales, seguí al pie de la letra las indicaciones, muy buena receta gracias 👍🏼
Wow que buen contenido, me indico RUclips que eras suscriptor mio, que sorpresa y que honor!
Que exquisito 😊😋😋
Siempre sorprende con sus recetas perfectas 👌🖒
Ahora en estos día de cuarentena hay que darse un gustito
Saludos desde Temuco 😉🖒🖒
Quiero ver la receta del pan elaborado con masa madre pues soy diabetica y es muy saludable gracias.
Terminaremos como donuts... 😅 Con éstas exquisiteces!!! 👏👏
Me quedé pegada al teléfono esperando esta maravillosa receta 😍😍😍
Me creé un Instagram sólo para seguirte 😅
Gracias por tanto, mi hija cada vez se entusiasma mas en estudiar cocina 😊
Álvaro Barrientos...le cuento que hice los picarones y me quedaron muy ricos ...gracias por la receta .
Quiero saber cómo reemplazar el azucar
@@elisabethvillanuevaossando500 con miel
@@mariaester7397 hola. Y cuanto de harina. Dijo. Xfa
Mi querido Álvaro una vez más cocinando. Con mi mami ,es un gran ejercicio para su cabecita que olvida un poco, gracias por qué han vuelto sus ganas de cocinar ...y se llena de energía.❤😊
Hola Álvaro !!!! Te comencé a mirar cuando tus números eran "bajitos" que ya eran bárbaros, y ahora WOW! que números !!!
Felicidades !!!!
Acá en México he ocupado algunas de tus recetas 👍👍👍
Todos cometemos errores y usted mi amigo, no es la excepción. NUNCA, hay que romper los huevos directamente sobre la preparación, porque si estan podridos, habrá que tirar todo lo que hay en el bowl, y eso es lo que usted hizo aquí, 2:13
Muchas gracias😍
Alvarito hace churros por favor🙋♀️😘
Hola Álvaro tu logo es bueno pero un poco chocante se veria mejor que crucé una cuchara de palo que el cuchillo .brsotos
A mi me encanta ! Saludos
@@AlvaroBarrientosMontero gracias por responder besitos cuidate
Alvarito esta receta me servirá a para roscas ? Me encantan pero no hay forma que me salgan buenas ... saludos desde La Serena
Soy una abuela de85 quiero la reseta del panqueque 84 años ❤🇨🇱🤭 5:18
Gracias por tus recetas mis hijos están fascinados me ayudan cuando cocino y sobre todo cuando vemos tus videos!!! El más pequeño dice que quiere ser chef como tu 😁
Hola Álvaro... Está receta sera apta para cocinarlas al horno en vez de freír??
No sé cuántas tazas de harina le puso......
Hola espero me responda necesito saber por favor el diámetro de su cortador de pan or favor or favor responda si no tiene tiempo que alguien lo haga por favor esperamos ser escuchado y también que nos hablen graciax s
10 centímetros. Saludos
Muchas muchas gracsi por tu atención hacia mi persona se le agradece
Hola amigo Álvaro soy de iqq y te escribo para saber si la masa la hago hoy la puedo guardar para mañana.. Te felicito tu masas y recetas son exacta me encanta tu progama me gustaria conocerte y felicitarte en persona me has sacado de una deprecion por esto de la pandemia y mis hijos muy contentos ahora me salio un negocio con tus donas y tu pai estoy feliz feliz te felicito gracias muchas gracias... Me compre una pesa como tu me lo dijiste felizzz
Se puede? Tengo la misma duda
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
Gracias❤
Hola, yo también quiero saber
Metala en el frío, ahora sí la quiero para freír al otro día, disminuir al máximo la cantidad de levadura.
Hola albarito me encantan tus recetas pregunta puedo emplazar la mantequilla por margarina
Buenos días Chef! Espero que se encuentre muy bien junto a su linda familia. Quisiera saber si las donas según su receta, en vez de freir, se pueden colocar al horno? Desde ya muchas gracias!
Si amiga también se pueden acer horneada y fritas yo las echo así quedan exquisita 😊😋🤗
Venía a preguntar lo mismo 😌
Hola , comencé a seguirte pero quisiera saber si con esa preparación se pueden hornear en vez de freirlas?
Que deliciosas se ven... Tendré que esperar al fin de semana próximo para hacerlas... Hice sus empanadas fritas el finde pasado...😆
kugenn de mansana
Leyendo comentarios, parece q el chef no les lee.😢
Hola ! Primera vez que hago donut, las hice en la freidora de aire y quedaron buenísimas !! Suaves y esponjosas
Gracias,me quedaron super,eres lo mejor.
Hice las donas, seguí paso a paso la receta, me quedaron ESPECTACULARES!!!!!!!
pero 2 cm no es muy grueso la masa
Cuanta harina ? No dice
Alvarito barrientos ......magico, eres el mejor de todos .👈👏🇨🇱🍰🍩🍪
Hola Alvarito, me encanta como explicas tus recetas , eres una persona muy agradable y generosa, estoy empezando con un emprendimiento y las donas serán parte de él, me gustaría saber cuántos días duran estas donas, porque a veces no se venden estas cosas en el mismo día, hice unas con otra receta que vi por ahí pero al día siguiente ya sabían a levadura. Agradecería mucho me contaras eso, Gracias por compartir tus conocimientos. Hice el kuchen de nueces, quedo exquisito.
Hola Alvarito! como esta? una pregunta. se pueden hornear?
Yo he visto que si se puede. Intenta con esta receta meter alguna pocas al horno como prueba, si salen pónelas toda si quieres y sino al aceite nomas xd
Holaaa... Realizaste la receta en el horno??? Como te quedaron?. Gracias
I enjoy donuts! Good baking there. Enjoy! from here, Odessa TX.
Anthony Prieto qué bueno . Saludos
Donuts taste really pulent !
Best regards.
Álvaro te felicito por tu forma de cocinar me encantan todas tus recetas 🤩
Broo me quedaron increíbles , pensé que quedaría con sabor a masa y nada más pero sabían a las sombras que venden en las panaderías me encantaron
Hola ojalá hagas una buena receta de roscas chilenas las chiquitas...gracias
Exelente Alvarito muy buena
hola! consulta si uso levadura fresca para esta receta debo utilziar (62 grs de levadura?)
Me encanta verlo comer😂❤️ ahi me dan ganas de cocinar todo lo que enseña, siempre quise saber como se preparaban, muchas gracias!
Alvarito se pueden hornear estas Donuts? Gracias por la receta 💘
Hola maestro, podrias hacer una receta de donuts rellenas? Tipo DunkinDonuts (las rellenas con manjar y mermelada son tremendas) Saludos y gracias por el video.
Ayer hice para vender en mi negocio y volaron solo 15 minutos Alvarito estuvieron, se las llevaron x docena, también hago tu receta de calzones rotos y le doy otro toque a mi nuevo negocio ( siempre hice tus recetas para casa y abrimos un almacén acá en argentina con mi esposo) y vuelan tus recetas Alvarito mañana vendemos Pícarones con Chancaca... ❤ Recetas caseritas para mis clientes de una chilena viviendo acá
Voy a salir rodando de la cuarentena querido Alvarito !!!!!!!!!!!!!!😂😂.
Estas roscas..... (es lo mismo que donas ???? )
Bueno, da lo mismo, lo importante es que es......otra exquisitez de mi chef favorito.
Sabes que cada vez que uslereo, la masa se me encoje, o sea, yo paso el uslero y la masa se me devuelve y me cuesta mucho estirarla, no sé si me entiendes lo que te consulto.
Espero que sí y me puedas decir a qué se debe.
Es un poco enredado pero no imposible de entender.......sobre todo para ti que eres un experto.
Gracias por compartir.
Saludos cordiales para ti.
Cuídate mucho.
Abrazote.
Tere with love 😍😘🇨🇱🤗🤗🤗
Holaa! A mi me pasa eso en dos ocasiones, primero cuando la masa de por si quedó muy seca, y segundo cuando al uslerearla no le pongo suficiente cantidad de harina (es un poco contrasentido, pero definitivamente se puede llegar a un equilibrio 😊) la idea es que quede humeda al prepararla(en el caso de las donas) y que al uslerear cada vez que va pasando el rodillo se eche un poco dr harina
He visto en otros videos que explican que la masa se debe dejar reposar por lo menos media hora para que se relaje el gluten, que por eso ofrece resistencia al estirado.
@@AndreaNatalia227 Gracias por tu respuesta y recomendación.
Saludos cordiales.
Tere with love 😍😘🇨🇱🤗🤗
@@solsolenew Hola, créeme que sigo las instrucciones, y aún así mi masa se resiste al uslero.😂
Gracias por tu respuesta.
Saludos cordiales.
Tere with love 😍😘🇨🇱🤗🤗🤗
Hola. En general eso sucede por falta de reposo de la masa después del amasado. Pero si te ocurre en la masa de esta receta de donut podría ser por amasarla más de la cuenta y estimular la formación de gluten.
Like si quieres que haga churros
Me parece que alguna vez dijo que era algo peligroso.
Excelente receta !!!! me encanta como explicas todo... adoro tu canal de youtube. Estaré a la espera de mas recetas.
Se pueden hacer al horno????
Grande Alvarito, me encanta cocinar y ya he preparado varias de tus recetas y todo perfecto siguiendo al pie de la letra tus instrucciones, pero hoy me tenté con las donas y quedaron maravillosas. Muchas gracias por tu canal que me ha servido muchísimo. Saludos desde Las Peñas, precordilllera de San Fernando, región de O´higgins. Un abrazo.
Hola buenos días mi querido Alvarito... Rica receta 😋😍🏡
Una consulta: ¿hay alguna diferencia sustancial entre aplicar la levadura en polvo directo a la mezcla y agregarla previamente activada?
la levadura activa hace que la masa suba y las donas queden esponjosas
Alvarito me encantan tus recetas...odiaba la cocina y la verdad no iba más allá del fideo arroz y papas xq en mi familia nadie es bueno para cocinar..pero desde que te descubrí estoy full motivada ..he hecho muchas recetas tuyas en esta cuarentena y todas deliciosas!!! Porfi enséñame a hacer unas chuletas al sartén pero de alguna manera diferente que no sea solo aceite y ajo xfi xfi.......un abrazote!!!
Saludos Álvaro, qué gran receta. La estaba esperando con ansias.
Maravillosas 🤤🤤🤤
Por favor... Ahora medias lunas 😋😋 saludos y éxitos 🍀💁♀️😊
Matavilloso Álvaro, estaba esperando esta recetaaaa.... muchas gracias
Hola no necesita reposar para q inche
Hola, por supuesto, así está explicado en el
Programa, es fundamental que reposen para que fermenten
Me encanto...y tu frace de todas tus recetas..."infalible"
Me encanta como trabaja soy u a fans suya
Alvarito acabo de hacerlas en ese instante.. quedaron espectaculares.. gracias por la receta te doy 🌟🌟🌟🌟🌟
MARAVILLOSO ,,,, Alvarito , ESA COCINA PORTATIL DONDE SE CONSIGUE PORFIS , GRACIAS POR TODO , TE CUENTO QUE HAGO VARIAS RECETAS TUYAS , CUANDO QUIERO HACER ALGO , BUSCO Alvar Barrientos, 😉👏👏👏👏👏❤
Alvarito como siempre excelente chef, gracias por enseñarnos tantas preparaciones para degustar con la familia... GRACIAS TOTALES!!
Lo felicito me emocionan sus palabras tan lindas
Gracias por compartir sus recetas y no guardar secretos
Hola puede ser con margarina ?
Don alvaro perdon ,pero no dio la cantidad de arina , perdone si soy imorudente y quuero hacer su receta , gracias
800 gramos de harina, en la descripción sale (bajo el título del video)
@@marysa7793 muchísimas gracias
Gracias por compartir tus recetas eres lo máximo 💜
800 grs de harina
120 grs de azucar
69 grs de mantequilla con sal
25 grs de levadura
2 huevos enteros
5 grs de sal
200 grs de leche y agua (ojalá tibia)
Alvarito!, amigo, qué te digo, que pasada!, o como decimos acá, te volaste la barda!!!... Bendiciones desde México...
En vez de freír, se pueden llevar al horno?
Esta pregunta esperaba... 😱
Buenas tardes, te sigo desde hace un mes excelente tus recetas al igual que tú programa desde los altos mirandino Venezuela un gran abrazo 😍😍😍♥️💝💝
Nueva suscriptora, me encantó su explicación, exelente!!!! Saludos de Bolivia
Gracias Alvarito, vamos a salí redonditos de cuarentena con tus maravillosas recetas, cariños a tu bella familia y a todo el equipo, receta INFALIBLE.
Exquisitas!!! Gracias por compartir tus conocimientos 😘
25 grs de levadura, no hay harina que no suba.
Ni estomago que no se queme😂
Hola...quiero decir que seguí al pie de la letra la receta...feliz quedaron fantásticos...muchas gracias
@@ceciliaesmenjaud297 ufff una acidez que te la encargo...
Hola querido Alvarito
Las donas son las roscas o es diferente .
Me gustaría saberlo porque yo le digo roscas
Un fuerte abrazo fraterno para ti y tus amada familia desde
Antofagasta
atte. Myriam Rojas A
11-04-2021
En cuarentena total aquí en el norte 💖💕😙🤗😅🤣😷😷♥️♥️
Gracias chef por la manera profesional que enseña para hacerla. 🤗 Dios le bendiga y a su familia
😢❤🎉😊😊😊
🎉🎉🎉🎉🎉😢😢😢😢😮😅😅😊😊😊😊
Yo las preparo sin huevo y quedan igual de ricas 😁
Alvaro, acabo de hacer la receta al pie de la letra. La donuts quedaron increíbles!!! Gracias maestro
Las hare
Alguien sabe cuanto de arina ocupo
@@rafaelsanchez1182 800grs
Yo las hago al horno y quedan increibles!!! muy buena receta.
Alvarito, magistral como siempre, recibe un abrazo fraterno desde México.
Se ven deliciosas y explicas todo tan bien...q seguro me resultarán...Mil gracias por compartir recetas infalibles...fáciles d preparar y con ingredientes al alcance d todos😊
Eres el mejor!!💖💖
Porfi da receta de churros todo lo que haces es esquisito gracias🙋
Alvarito de todas maneras que haré esas donuts..se ven deliciosas!!!
es riro la dona
🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Hola alvarito esta receta para que sea mas sanita la puedo hacer al horno??? 😘
Que ricas ahora que estoy en casa puedo preparlas ..muchas gracias alvarito..cariños😘
Gracias por tú receta, saludos desde EE.UU, solo me gustaría más cortos tus videos, hablas mucho. Es mi opinión.
Cuanta harina se usa?
Me pregunto lo mismo, no lo dijo en el video 😢
Hola compañero, gracias a ti he aprendido a cocinar varios platos..
La consulta son las siguientes me gusta la cocinillas de un plato eléctrica . Que marca es ?
El termómetros tiene marca .
Y por último la olla a presión que tienes ( tengo Magefesa de 10 litros) encuentro que es demasiado grande para 4 personas, me puedes ayudar para comprar comprar la que debería usar , suerte y que Dios te acompañe por siempre.
Me quedaron muy buenas, pregunta se pueden hacer horneadas
Una gran receta...mi hija es fanática de las del.comercio...espero queden parecidas y tal vez mejor!! Consulta, sino tengo termómetro, cómo se si el aceite está a punto?...un super abrazo en esta cuarentena...de Chile
Una forma muy común es tirar primero una bolita pequeña de masa al aceite, si ves que no sale burbujitas al rededor de ella; es x que le falta calentar, en cambio si ves que se llega a dorar demasiado rapido; tienes que bajarle un poquito el fuego
@@sayenld2756 muchísimas gracias...
Hice las donats quedaron super ricas
Alvarito esta semana he cocinado todo con tus recetas, cazuela de allbondiga, chupe de marisco, empanadas y hoy pan amasado... Gracias x tus recetas te deseo siempre lo mejor.. 😘
Un grandísimo cocinero, muy buenas sus recetas.
Miles de felicidades.
Buenisima la receta ....lo único q cambiaría de ti es que repites mucho q hay q tener las manos limpias ,,,los paños limpios ,,,eso es obvio cuando uno prepara alimentos .....
Hola Álvaro, uf primera vez que voy a comentar la verdad.
Mi sra me molesta contigo ya que prefiero a ojos cerrados tus recetas, a mi sra no, a ella le gusta silvana cocina 🤣 pero bueno, en fin la pregunta es la siguiente, te he visto ocupar el termómetro para el aceite y lo he buscado, pero solo aparece en la descripción que es para carnes, no sale si sirve para ambiente dentro del horno o si es para aceite, la verdad que no entiendo, entonces mi duda es si sirve igual o no ☹️🙄🤷♂️ te agradecería que me saques de duda, mil gracias, sigue adelante 💪👌👊
Álvaro esa cocinilla donde la puedo encontrar??
Hola, es una cocinilla MAGEFESA, es estupenda. Búscala como cocina de inducción Magefesa
@@AlvaroBarrientosMontero muchas gracias ya la encontré!! Saludos
Deliciosas¡¡ gracias alvarito😘👍👏
Las hice y me quedaron fantásticas!!
Muchas gracias por todo 😉
Hola hice las Donas y me quedaron exquisitas, y además bonitas. . Te pasaste me gustan tus recetas.
Tota garces
Me encanta Álvaro cómo enseña .Siempre sigo sus recetas , Gracias Álvaro !!
Alvarito puedo hornear estas donas bendiciones para uds y familia son lo mejor .yo soy de alto hospicio muchas gracias
Hola Alvaro saludos desde la florida, siempre sigo tus recetas. Nunca fallan muchas felicidades para ti y toda tu familia. Si se puede me gustaría contactarme con Tigo en forma personal. Muchas gracias por tus recetas
Alvarito hola sabes yo estoy en la venta de las donas es mi emprendimiento pero no me queda así la masa queda más dura será la levadura o la harina por favor me puedes ayudar gracias y lindo día viernes 👏👏👏🥯🥯y lo otro puedes dar la receta de berlines y su forma de rellenar con el manjar que no se pasé y chorree el manjar asía afuera👏👏ayuda gracias
Eres buenisimo,un gran profe ❤🎉
100% sin secretos, me quedaron super ricas, blandas, cocidas...
Gracias...
Las donas son igual que las roscas Alvarito
Porque yo quiero roscas pero si son o se pueden hacer como roscas me gustaría saberlo
Gracias desde Antofagasta Chile 🇨🇱
Las voy a hacer porque las que venden en el comercio son terribles de aceitosas …. Dan como un puntapié al estómago … gracias por tu receta … y como tú dices no hay oara que colocarle tantos baños sobre ella… pero para los que insistan colocare brebajes en pocillos para que le agreguen … los más golosos …
Ha sido un placer estar en tu clase !!!