I doubt Kaneko would see this but I live in a land-locked state in America. I have never had seafood. I have never even seen the ocean. Watching these videos are one of the ways I feel connected to it even though it's so foreign and scary to me. I hope to experience the ocean and not be afraid of it someday. I never wanted to try seafood because I don't trust it where I'm at, but these videos also make me want to try it someday. If I ever get the chance to I want to try and prepare seafood like Kaneko does. Everything just looks so delicious when he makes it. It's so different to how I normally envision fish as food from seeing all the dead and smelly ones in stores here. I've never been brave when it comes to considering eating seafood, but Kaneko's methods would be the only ones I trust! Much love from an American viewer who you have convinced to want to try seafood 🐟
Holaきまれクックsoy de Perú.. un fan de tus vídeos y he aprendido mucho de tus enseñanzas... aprendí a ser un buen filetador de pescado.. gracias a ti... de todo lo que veo en tu vídeo es una gran enseñanza para todos los cocineros que tienen como insumos.. los productos del mar.. gracias por tus enseñanzas..
I love the progression of this channel; like in high school I used to watch this guy and every video would start in the kitchen, now may man just casually starting the vid while CONNING* the boat. Legend.
I feel like that purple shell should have been saved! Aside from the fact that it was a gift for his child, it's so unique! Boiling it seems like such a waste of a cool, rare find!
I doubt Kaneko would see this but I live in a land-locked state in America. I have never had seafood. I have never even seen the ocean. Watching these videos are one of the ways I feel connected to it even though it's so foreign and scary to me. I hope to experience the ocean and not be afraid of it someday. I never wanted to try seafood because I don't trust it where I'm at, but these videos also make me want to try it someday. If I ever get the chance to I want to try and prepare seafood like Kaneko does. Everything just looks so delicious when he makes it. It's so different to how I normally envision fish as food from seeing all the dead and smelly ones in stores here. I've never been brave when it comes to considering eating seafood, but Kaneko's methods would be the only ones I trust!
Much love from an American viewer who you have convinced to want to try seafood 🐟
○日とか○ヶ月って言った時に、
どれだけオーバーするんやろ？って楽しみにしてるから久しぶりにちゃんとオーバーしてくれて何か嬉しかった。
ケジャンしか期間守れない人やと思ってるから。
もう一本にすればいいのに一本でまとめちゃうのが金子さんって感じでいい。満足感すごい。
投稿時間本当に気まぐれで好き
紫だしなんか偏光パール感えぐいカッコいい
11:43 暴れてるカニなんか可愛い
なんかもうこれが 人生を楽しむ ってことなんだろうな。
蟹が美味しそうすぎる。食べたい。
@sakou3j1そんな動画あげるなら2万よこせ
18:37〜
始まる、くだりと強制カットがとても好き✂️
「この動画が出るのは一ヶ月～二ヶ月後」
食材以外でもきまぐれマジックは発動するんだな
なお四ヶ月後
ガチできまぐれで好き
きまぐれチャンネルでみるカタクチは、ほぼほぼ胃袋チェックでどろどろになったやつだったからいろんな意味で新鮮だわ。
海水魚飼育をしてても、元の色は黒なのに関わらず、黄色に変色したり、本来入らない青色が入ったりするくらいだから、奥が深いですよね～
和食ばかりよりイタリアン、パスタとか嬉しい👏
アンチョビ手作りするなんてさすがすぎです！美味しそう
かねこさんの楽しって声聞いた瞬間に次第に楽しくなってくるはずだって声が脳内再生された。
青いザリガニとかと同じですね
子どものザリガニにカロテノイドを含むエサを与えないようにして青魚のみを与えて大きくすると青いザリガニになるので
チャンネル登録1200万人おめでとうございます🎉🎉🎉
煮干し食べたくなってきたので買ってこよう🐟✨
Holaきまれクックsoy de Perú.. un fan de tus vídeos y he aprendido mucho de tus enseñanzas... aprendí a ser un buen filetador de pescado..
gracias a ti... de todo lo que veo en tu vídeo es una gran enseñanza para todos los cocineros que tienen como insumos.. los productos del mar..
gracias por tus enseñanzas..
I love the progression of this channel; like in high school I used to watch this guy and every video would start in the kitchen, now may man just casually starting the vid while CONNING* the boat. Legend.
愛知県でもイベントやってほしい…中学生の頃から10年近く見てるけど会ったことない
なんかこの動画めちゃくちゃきまぐれクックさんの魅力が詰まってて何回も見返しそう
イタリアンなはずなのにちょっと飾り付けが船盛り感を感じる・・・🥰
イワシを釣ってアンチョビ、そしてワタリガニ🦀✨
めちゃめちゃ手の込んだ料理ですね～🍝❤すっごく美味しそう😋💕
シンプルに料理うまいな、死ぬまでに一回気まぐれクックさんの料理食べたい
カタクチイワシってこんなに背中美しい色してたんですねぇ
自分で釣ってきたイワシで、アンチョビを作るとか流石カネコさんだわ👏😊💕
この時間神！
船を持ってるくらいのリッチマンで野食系youtuberでもないのに室外機の下に生えてるパセリを採って食べる人。
最高すぎる！きまぐれクック観てると料理欲湧いてくる🥘
チャンネル登録者1200万人おめでとうございます！！！
スーパーマーケット店員です。
僕たちはPPバンドを使っておろしますよ☺️
夏はカタクチイワシの季節でよく売ってますよ☺️
朝1番の物を仕入れるので鮮度バチバチのイワシは身がしっかりしてるのでおろきにくく骨から千切れたりします…
でも、刺身で食べると最高に美味しいですよね😋
チャンネル登録者数1200万人おめでとうございます。これからも拝見させていただきます
アンチョビ三ヶ月お疲れ様でした！
青いワタリガニTwitterで見てたので動画楽しみにしてました✨
めちゃくちゃ綺麗🦀
ちょうど昨日魚醤を仕込みました😊
完成は1年後楽しみ！！
タラバガニの青いのはニュースで見たことありますね。
餌の関係で赤い色素があまり作れなかったのか、突然変異の関係で赤い色素が作れなかったのかはわからないが、赤が少ないので元々持っている青が目立つため、紫とか青の個体が時々いるとのことでした。
18:41 たまに出るこのボケ&カット好きだなあ笑
Olive oil solidifies in the fridge. The chunky stuff on top was just solid olive oil. It will melt quick at room temp.
盛り付けが、凄すぎて、老舗のお店出してる感あるのはさすがですꉂ🤣𐤔
カタクチイワシが正式名でセグロイワシが 別名です。南蛮漬けにしても美味しいですよね。因みに結束バンドや ダンボール バンドで下ろすと やりやすいみたいです
普通のザリガニもサバだけ食べさせ続けると青くなるっていうから
青魚が豊富にいて、赤い色素を持っているエサが少ない海域で育ったのかも〜
室外機の下のイタリア🇮🇹パセリ🌿のくだり好きです😂😂😂😂😂
イタリアンパセリは花とってあげると枯れずにどんどん大きくなりますよ！
何そのパスタ湯で専用の鍋…すげぇ🍝
欲しい！！！！
これと全く同じ食材を使ってイタリアンシェフがどう作るのか見たくなった
小さい魚で思い出したけど久しぶりに1000円シリーズやってほしい
ワタリガニ使ってプーパッポンカリー作ってください！！🦀
I feel like that purple shell should have been saved! Aside from the fact that it was a gift for his child, it's so unique! Boiling it seems like such a waste of a cool, rare find!
確かに🤔脱皮近くになると色が変わりますね！太陽の光にあまり当たってないのかもです！
投稿時間気まぐれ過ぎ！お疲れ様です！
コツ掴むの早いのはセンスなんでしょうねぇ、
広島出身の私はカタクチイワシのファーストチョイスはお刺身です。
結束バンドを使っておろします。
カリフォルニア州在住ですが、今サンタクルーズにカタクチイワシ、こちらではアンチョビと言いますが、何千万、いや何億万匹の群れが海岸線にいます。
毎週休みになるとカタクチイワシのサビキ釣りに行きます。
2時間程で100匹以上釣れます。
お刺身はもちろん、酢漬け、南蛮漬けなどを作っていただきますが、新鮮で脂ののったイワシは本当に美味しいです。
自家製アンチョビ、私も作りたいです♪
片口!初冬に釣ったのを帰って直ぐに婆さんが刺身にしてくれ旨い!本当に😌また、真鰯も自分のホーム内に入港〜〜両者釣ったのは違う年ですが😓自分釣って直ぐ冷やし真鰯刺身も旨しでした✨良い水域の鮃様の肝に卵巣は格別👍
船でサビキをするのが最高の贅沢です。
って言い終わる時に
ボートが波で揺れた😅
これだけで
当方の体もユラ~
って揺れた
超絶波酔い体質😂
bat、船も舟も好き❤
遊園地のアヒルボートから
フェリーやら
スクーバダイビングボート迄、
リバースもする😅
けど洋上？海上は遮るものが無くて気持ち良いのだ✨✨
瀬戸内特に広島辺りはカタクチが珍重されてますよね
小イワシの刺し身は絶品
改めて第二子誕生と1200万人達成おめでとう！！！！！🎉🎉🎉🎉
カタクチイワシからの～ハイブリッドワタリガニ滅茶苦茶綺麗だな。
こんな🍝、アンチョビ食べたい
カニも交雑するんですね〜
もしかしたら新種かも😮
お昼に蟹のトマトクリームパスタ作ってて、たまたま再生した動画がこれでした笑 かねこさんの作ったパスタのほうが全然うまそうで悔しい笑
地元漁師です。
このサイズならば刺身とかもいいですね。
アンチョビにするとたまらんです。
ペットボトルをハサミで切って板状にしたやつでそぐとよいですよ。
冷蔵庫でなく常温で瓶付けです。
味に深みがでます。
塩って結構殺菌作用がありますのでちゃんとした冷暗所(風通しのいい屋内 日光が当たらないところ)なら安心です。
オイルにつける時にハーブにバジルとスライスガーリックを自分は入れてます。
買ったばかりのルアーみたいに綺麗だな
このカニは1億匹に1匹かもしれないけど、俺らは81億人に1人の人間なんだから自信持て
それ言ったらカニも1匹1匹違うで
@@jda72shangrila金色の人間が1人居ると同じ確率の方よな〜カニだけ全く同じ個体計算な訳ないもんなぁ〜
そんなあなたがとっても素敵です❤
@@にゃんはーと都市伝説じゃないか
カニも全部同じカニじゃないから81億よりは確実におるて
現実世界にも「色違い」っているんだ！✨
煮干しか焼き干し作ってみるのもどうですか？😊
かたくちいわし、小魚アーモンドの魚ですね。大好きです。結構大きな魚だったことにビックリ！
40年ぐらい前の瀬戸内海で、たまーにこんなのいましたねー。当時は漁獲量も多かったので市場で月１ぐらいは見かけてました。懐かしい😂
サムネ蟹なのに最初カタクチイワシで蟹じゃないの？って思ったけどちゃんと出てきて安心笑
ザリガニもサバの水煮だけ与えると青くなるから食性の影響の可能性もありそう
昔から見てるけど、マジ一緒に釣り行きたい😎
カニ回だあああ🦀🦀
サムネ美しい！
イワシ大好きなんですが、一般的な魚すぎるのか実は登場率がそんなに高くない(気がする)ので地味に嬉しい
エビクリームパスタも作ってみて下さい😊
1200万人おめでとうございます😊
これ、少し生クリーム入れても美味そうだな〜🍝
1200万人おめでとうー！！！！！🎉🎉🎉🎉
何気に金子さんのパスタ初めて見ためっちゃ美味そう
上手ではないです😂
オスがすきぃ♡
いい切り抜きポイントですなぁ
殻からほぐして食べるスタイルのパスタ好きじゃないの分かる
けど、美味しいから頼んじゃう
アクアパッツァとパエリアの最高バージョン見たい希望です❤
パスタ🍝とアンチョビめっちゃ美味しそう😊❤
カタクチイワシ、天ぷらも美味しいですよ😏👌
広島ではPPバンドをワッカ状にした手製の道具でおろします。７回洗うと鯛の味と言われる初夏の風物詩「小イワシ」として広島では人気ありますよ。
カタクチカラーのジグよく釣れるけど、こうやって本物見ると結構色違うなw
蟹さん🦀めちゃくちゃ食べたい🤤
約3ヶ月かかったアンチョビが前座なの贅沢すぎる
かたくちいわし 美味しい😋捌くの大変だけど、頑張って作るかなぁ
今回のアンチョビ視点が違って良いね😊
ワタリガニと台湾ガザミのハーフは
瀬戸内海でたまに見かけるけど、色合いが違いますねー😅
船を運転してる姿
凄いかっこよすぎだろ！
めっちゃ久しぶりにかねこが
船運転してるシーン見たかもw
かねこさんに要望！
ウルメイワシ、ムロアジ、小がつお、カマスの良い調理方法動画を希望。
よくスーパーに安くあるんだけど、どうしても敬遠しがちで！
𓆛𓆜𓆝𓆞𓆟
かねこさんいつも楽しい動画をありがとうございます！ありがたく拝見させて頂いてます。
私はニシンの塩焼きが好きで、かねこさんの動画を探してみたのですがニシンは捌いてらっしゃらないみたいですか…？
もし気乗りがしたタイミングなどあれば、良かったらニシンを捌いてるところも見てみたいです！
𓆛𓆜𓆝𓆞𓆟
ブセファランドラという水草に似たメタリックな色で綺麗
こんにちは😊いつも楽しい魚料理楽しみにみさせていただいております
字幕では確認できなかったのですが「出産」という言葉が聞こえてきた気がしました。
しばらく「きまぐれクック」を視聴できずにいましたが
魚介類等の関係ではなければ、自己満足ではありますがコメントで祝福を残します。
おめでとうございます(≧∇≦)
どうか今と同じかそれ以上に幸せになって下さい
👍✨✨✨✨✨
序盤カタクチイワシで動画間違えたかな？と思ったけど途中から蟹出てきて安心しました
船動画大好き！
ザリガニとかは青魚の鯖とかを餌として与えると青くなるらしいけど、蟹はどうなんだろう？生き物って不思議
1200万人になってる🎉おめでとうございます✨
オスの味の濃〜い❤
ワタリガニ美味しそう😋
片口イワシでアンチョビ作りたいけどうちの近所のスーパーではなかなか見ないのよ
きまぐれさん「ゴールデンウィーク真っ只中」
私「ファッ？」
で始まって25分
本当に手間のかかる料理だ
確かにカタクチイワシなんて近所のスーパーどころかデカいイオンにも無いですねw
ワタリガニとアンチョビのパスタむちゃくちゃうまそうですね！
うぉぉぉぉ！新しい動画きた！しかも久々の船動画だ！