비건 브라우니, 망넛이네 찹싸루니 집에서 만들 수 있을까?

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  • Опубликовано: 18 дек 2024

Комментарии • 65

  • @AngelaHwang
    @AngelaHwang  4 года назад +39

    '여사루니' 레시피 🥰
    Ingredients:
    •찹쌀가루 100g
    •쌀가루 80g
    •베이킹파우더 7g
    •비정제설탕 60g
    •다크초콜릿 70g
    •카카오파우더 20g
    •코코넛오일 37g
    •아몬드밀크 200g
    Directions:
    1. 오븐 예열해요. 저는 미국 가정용오븐 450도 예열했어요(한국 오븐 200도 정도가 좋을 것 같아요)
    2. 코코넛오일+아몬드밀크+설탕 섞기 (아몬드밀크는 차가우면 코코넛오일이 굳어요, 실온 or 따뜻한 상태로 넣어줘요)
    3. 다크초콜릿 녹여서 2의 혼합물에 넣어요
    4. 찹쌀가루+쌀가루+카카오파우더+베이킹파우더 체쳐서 넣어요
    5. 반죽은 묽어요! 원하는 모양의 틀에 오일코팅하시고 반죽을 부어줍니다
    6. 예열된 450도의 오븐에 20분 정도 구워요
    7. 구워지는 정도 확인하시고 이쑤시개 테스트 해서 안 묻어나오면 꺼내요 !

  • @amelia_lim1
    @amelia_lim1 3 года назад +6

    와.. 정말 우연히 발견해서 방금 만들어봤는데 완전히 식지않은 상태로 먹었는데도 너무 맛있어서 놀라서 댓글 답니다!!
    윤리,건강,환경 문제로 2년째 채식중이고 최근에는 장이 안좋아서 Gluten free로도 하나씩 시도하면서 레시피 찾고 있었거든요.(가끔 버터 막 쓰던 옛시절이 그립..) 사실 진짜 찹싸루니는 아직 안먹어봤는데 웬지 비슷할것 같다는 느낌이 들 정도로 맛있네요ㅠ 냉동실에 넣어놨는데 안먹어봐도 맛있겠죠ㅠㅠ
    단순히 비건빵=살 빼려고 먹는 빵이라는 인식이 매우 안타깝긴 하지만.. 비건 아니신데도 불구하고 이렇게 좋은 레시피 연구하고 올려주셔서 감사합니다!!

    • @AngelaHwang
      @AngelaHwang  3 года назад +1

      안녕하세요, Amelia 님!! 소신있게 비건시도하는 모습 너무 멋집니다 😆
      이 레시피는 제가 정말정말 자신있어하는 레시피 중 하나에요 ㅎㅎㅎ!!
      찹싸루니 드셔보셔도 좋지만 많이 먹어본 결과 정말 비슷하다고 장담드려요~~!
      저야말로, 이렇게 만드시고 댓글까지 달아주셔서 너무 감사드려요 ♥︎

  • @이기쁨-v4t
    @이기쁨-v4t 10 месяцев назад

    안녕하세요~ 레시피 넘 잘 보고있습니다!ㅎㅎ 저도 따라서 한번 만들어봤는데 쫀쫀한 느낌이 없어서ㅜㅜ 저는 찹쌀가루 건식을 썻는데 혹시 습식 쓰셨나요~~?

    • @AngelaHwang
      @AngelaHwang  10 месяцев назад

      찹쌀가루는 건식사용했어요! 쫀쫀한느낌이 없다면 뭐가 문젠지는 잘 모르겠는데 액체류 계량이 잘 되었을까요ㅠ

  • @yezinb9914
    @yezinb9914 3 года назад +2

    안녕하세요 황여사님 ☺️
    덕분에 집에서 찹싸루니 너무 맛있게 만들었어요 ❤️
    다크초콜릿이 없어서 두유랑 오일을 더 넣었는데, 그래도 너어어무 맛있네요 🤤 정말 비슷해서 깜짝놀랐어요 ! 레시피 공유 감사합니다 😉😉😉

    • @AngelaHwang
      @AngelaHwang  3 года назад

      맛있게 드셔서 넘 다행이에요 ♥️♥️♥️ 저도 만들고 깜놀한 레시피에요 🥰♥️ 앞으로도 마니 만들어주세요옹

  • @alishakim5909
    @alishakim5909 4 года назад +3

    헐...저녁이라서 안먹으려구했지만 냄새가 너무 좋아서 못참구 방금 오븐에서 나온 뜨끈한 찹싸루니 한입 먹었는데 이거 너무 맛있어여...♥️

    • @AngelaHwang
      @AngelaHwang  4 года назад

      Shooter 22 진짜맛잇죠오... 찹싸루니보다 더 좋은 점은 바로 먹을 수 있다는 거..❤️❤️

  • @Peanut-hr7wv
    @Peanut-hr7wv 3 года назад +2

    황여사님! 덕분에 입덧에 요 아이만 맛있게 먹고 있어요 ㅜㅠ 초코나무숲으로 응용하고 싶은데 혹시 말차 쌉사루니는 말차가루를 어느정도로 대체하면 좋을까요 ㅜㅜ 임의대로 하기보다 여쭈어보고 싶어요 !! 항상 감사해요 힝 ㅠㅠ

    • @AngelaHwang
      @AngelaHwang  3 года назад +1

      안녕하세요 피넛님!! 제 레시피가 도움이된다니 정말 너무 뿌듯해요 🥺감사합니다!
      말차 진하기에 따라 5g 정도 가감 가능하지만 동량 넣어주시면 될 것 같아요 :) !!
      전 녹차가루로 동량해먹는답니다 ㅎㅎ 하지만 말차가 녹차보다 맛이 강하게 나니까
      카카오가루보다 조오오금만 덜 사용해보시는 것도 괜찮을 것 같아요 .
      건강하게 출산하시길 바랄게요 🙏❤️

  • @한음맘
    @한음맘 3 года назад +1

    이거만들어보니까 진쨔 맛있네여!!^^레시피감사해여!!

    • @AngelaHwang
      @AngelaHwang  3 года назад

      맛있게 드셨다니 넘 다행이에요, 저도 좋아하는레시피랍니다 :))
      댓글까지 남겨주셔서 감사해요 ~~ ❤️

  • @kimhyewon86
    @kimhyewon86 4 года назад +2

    설탕대신에 스테비아 넣어도 될까요?^^

    • @AngelaHwang
      @AngelaHwang  4 года назад +2

      HYEWON KIM 스테비아는 단맛이 좀 더 세서 1/3 정도만 넣어보셔요!!

  • @강혜경-q8c
    @강혜경-q8c 4 года назад +2

    안녕하세요 코코넛오일 없으면 어떻게 해요??그냥 올리브유같은거 넣어도 되나요?.

    • @AngelaHwang
      @AngelaHwang  4 года назад

      올리브유보다는 카놀라유나 포도씨유 사용해주세요!!^_^

  • @yanss-g7k
    @yanss-g7k 4 года назад +8

    레시피,재료 써주시는거 넘 좋은거같아요
    밀가루가 안들어간 빵이라니😍

    • @AngelaHwang
      @AngelaHwang  4 года назад +2

      연슈님 다이어트하신다는데 제가 만드러서 보내드리고싶네여!!!!!

    • @yanss-g7k
      @yanss-g7k 4 года назад +1

      저는 재료 조공하고싶네여!!!! 이 컨텐츠 넘 좋아요

    • @AngelaHwang
      @AngelaHwang  4 года назад +1

      Yanss 저도 연수님 조아요🥺❤️

  • @주부김봉투
    @주부김봉투 4 года назад +3

    오 요즘 찹싸루니에 빠졌는데ㅠㅠ꼭 해봐야겠어요ㅠㅠ감사합니다ㅠㅠ근데 다크 초콜릿은 어떤 제품으로 사용해야 하는지 여쭤봐도 될까요?

    • @AngelaHwang
      @AngelaHwang  4 года назад +1

      월화블러썸 답변 늦어서 죄송해유융 ㅜㅜㅜㅜ 다크초콜릿은 암거나 사용 가능하셔요!! 구하기 쉬운걸로 하시되 카카오함량 70이상인거 추천해요!😘

    • @주부김봉투
      @주부김봉투 4 года назад +1

      @@AngelaHwang 답변해주셔서 감사합니다!!ㅎㅎ이제 만들어보려구요!!!!

    • @AngelaHwang
      @AngelaHwang  4 года назад +1

      월화블러썸 앗..늦은답변에 이제야 만드시다니...ㅠㅠ 이제라두 꼭 맛나게드셔요! 감사합니다!!!

    • @주부김봉투
      @주부김봉투 4 года назад

      @@AngelaHwang 아니에요!!!!ㅎㅎ이제 시간이 생겼는데 마침 알려주셔서 딱 좋은 타이밍이었습니다!!ㅎㅎ감사합니다!!

  • @pobee6224
    @pobee6224 4 года назад +1

    혹시 초코말고 말차로하려면 다크초콜릿빼고 코코아가루대신 말차파우더넣으면될까요~?

    • @AngelaHwang
      @AngelaHwang  4 года назад +1

      PoBee포비 네네!! 동량 넣어주심 되용🥰🥰

  • @lmsk6012
    @lmsk6012 4 года назад +3

    헛 콩가루쑥가루 넣은거 조합만 들어도 미쳤,,,🙊

    • @AngelaHwang
      @AngelaHwang  4 года назад +2

      Yerim Lee 그쵸!!! 근데 다크초콜릿을 어케해야할지 고민이에요! 성공하면 말씀드릴게요❤️❤️

  • @선생알-o5d
    @선생알-o5d 4 года назад +1

    언니 처음 영상보는데 예쁘고 베이킹에 소질있어!! 이 부분 너무 귀여우셔서 바로 구독누르고가요 😍 💕 💕

    • @AngelaHwang
      @AngelaHwang  4 года назад

      선생알 선생알님 감사합니다 🥰🥰🥰

  • @narukang983
    @narukang983 4 года назад +4

    쌀가루가 박력쌀가루인가요? 아니면 방앗간 쌀가루인가요 궁금해여

    • @AngelaHwang
      @AngelaHwang  4 года назад

      naru kang 안녕하세요 !! 저는 건식찹쌀가루 랑 밥스레드밀 쌀가루 사용했어용 😊 둘 다 방앗간 습식 아니에용!

  • @현정-y8q
    @현정-y8q 4 года назад +1

    쌀가루대신에 아몬드가루를 넣어도될까요?

    • @AngelaHwang
      @AngelaHwang  4 года назад

      쌀가루랑 아몬드가루랑 수분 흡수하는 정도가 달라서 안될거에요 ㅠㅠㅠ 나중에는 아몬드가루 이용하는 베이킹도 올려볼게요 🥰

  • @BBK-m9e
    @BBK-m9e 3 года назад +2

    찹쌀가루는 습식 건식 상관없나요?

    • @AngelaHwang
      @AngelaHwang  3 года назад +1

      안녕하세요 민화님~~
      찹쌀가루는 건식 사용하셔야해요 🥰

  • @Evam_Williams
    @Evam_Williams 4 года назад +3

    ㅠㅠㅠㅠ겉바속쫀 먹고싶어요ㅜㅜㅜ

    • @AngelaHwang
      @AngelaHwang  4 года назад

      짱맛이써요!! 만들어드리고싶어요!레알류ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ코로나시끼... 우리를 가로막네요ㅠㅠ

  • @뿌요-s1h
    @뿌요-s1h 4 года назад +1

    영상 너무 잘 봤어요!! 혹시 코코넛 오일 대신 식물성 오일(카놀라유, 포도씨유 등)을 넣어도 될까요~?

    • @AngelaHwang
      @AngelaHwang  4 года назад

      뿌요 넵넵 당연합니단!!😚 올리브유같이 향이 강한 오일만 아니면 되어요!!

  • @이소연-f2z
    @이소연-f2z 4 года назад +2

    비정제설탕 대신 액상 알룰로스 사용하려고 하는데 계량을 어느정도로 해야 할까요?

    • @AngelaHwang
      @AngelaHwang  4 года назад

      이소연 액상은 사용해본적이 없어서 모르겠지만 질기가 많이 차이가 날거라 액상알룰로오스 대체는 두유 양이 변해야 사용 가능할 것 같아요!! 저도 정확한 계량은 안해봐서 확답을 못드리겠어용 죄송합니다아😣😣😣

  • @몽실몽실-z5w
    @몽실몽실-z5w 4 года назад +2

    비정제설탕 대신 동량으로 에리스리톨 사용해도 될까요? 아니면 황설탕이라던지..

    • @AngelaHwang
      @AngelaHwang  4 года назад +1

      안녕하세요 최소민님 🥰 네!! 상관없어요! 근데 에리스리톨은 좀 더 시원한 맛이 나실거구요, 황설탕을 사용하시면 좀 더 쫀득하게 될 거에요!! +_+ 동량사용하시면 됩니당~~! 대신 스테비아는 당도가 훨씬높으니 주의하세요!

  • @레이지-f4h
    @레이지-f4h 4 года назад +1

    다크초콜릿을 생략하면 카카오가루를 더 넣어야할까요??

    • @AngelaHwang
      @AngelaHwang  4 года назад +1

      안녕하세요 재히님! 아쉽게도 다크초콜릿가루를 생략하고는 만들어보지 않아 확답을 드릴 순 없을 것 같아요! 그리고 다크초콜릿에는 카카오성분 뿐만 아니라 카카오버터, 당류 등이 첨가되어있기 때문에 대체가 불가능할 것 같습니다 비율이 많~이 달라질 것 같아요ㅠㅠ

  • @hailey7754
    @hailey7754 4 года назад +1

    오븐사면 꼭 만들어 볼래요오! 아 아니다 우선 에어프라이어 베이킹부터 도전해보겠읍니다

    • @AngelaHwang
      @AngelaHwang  4 года назад

      헬리민지 집에 에프 있으신가봐요..부러워요 헬리님😌❤️

  • @brightitself
    @brightitself 4 года назад +1

    너무 잘보고있어요 😊

    • @AngelaHwang
      @AngelaHwang  4 года назад

      Young L 꺄 넘넘 감사합니다😍❤️ 더 잼난 거 많이 올릴게요!!

  • @hanahlee9520
    @hanahlee9520 4 года назад +1

    쌀가루 대신 강력분 써도 괜찮을까요?

    • @AngelaHwang
      @AngelaHwang  4 года назад

      Hanah Lee 질기가 너무 달라서 강력분은 안될 것 같아요 ㅠㅅㅠ 박력분은 사용 가능하셔요!

    • @hanahlee9520
      @hanahlee9520 4 года назад +1

      @@AngelaHwang 아 네~ 어떤 쌀가루 제품 쓰시나요?

    • @AngelaHwang
      @AngelaHwang  4 года назад

      Hanah Lee 저는 밥스레드밀 제품 사용했어요 🥰

    • @hanahlee9520
      @hanahlee9520 4 года назад

      @@AngelaHwang 습식/건식 찹쌀가루가 있다고 들엇는데 저는 한국마켓에서 그냥 "찹쌀가루" 써있는거밖에 없어서 그걸로 괘찮을까요?

    • @AngelaHwang
      @AngelaHwang  4 года назад

      @@hanahlee9520 한국마트에 파는 찹쌀가루는 보통 건식일거에요~ 방앗간에서 빻아주는건 습식이구요^^! 마트에서 사신 거 사용하심 될거같아요😚

  • @storym6602
    @storym6602 4 года назад +1

    혹시 소금은 안넣으시나요?~!ㅇㅅㅇ

    • @AngelaHwang
      @AngelaHwang  4 года назад +2

      생각해보니까 저 소금을 안넣었네요...?ㅎㅎㅎ 한꼬집정도 넣어주시면 좋을 거같아여 ㅎㅎㅎㅎ

  • @김영아-k3u
    @김영아-k3u 4 года назад +1

    악~~!!!!!!!!!!!!!!! 시레에서 제 우상♡♡♡
    여기에서 계시다니....!!!!!!!완전반가워요 ㅠㅠ

    • @AngelaHwang
      @AngelaHwang  4 года назад

      헐...시레님을 여기서 만나다니요 ❤️ 그리구 우상이라니 너무나 과찬이신..!!!!! 저도 진짜 짱짱 반갑습니다 영아님 😍

  • @푸린-h4w
    @푸린-h4w 4 года назад +1

    고정댓글이 없는데 레시피는 어디있나요 ㅠㅠ?

    • @AngelaHwang
      @AngelaHwang  4 года назад

      안녕하세요 푸린님! 다시 설정해봤는데 아직 안보이시나요?

    • @푸린-h4w
      @푸린-h4w 4 года назад

      @@AngelaHwang 이제 보여요 ㅎㅎ 감사합니다!