ほろ苦♡カラメルバナナケーキ | Banana Upside Down Cake
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- Опубликовано: 1 июн 2020
- バター生地の方が多分カラメルには合うと思いつつも使うバターの
量が多いので悩みました。
なのでスポンジ生地に多めの溶かしバターを
混ぜ込んでカラメルバナナケーキを焼いてみました。
粗熱も取れて数時間後に室温で食べるのが私のおススメ!
生地がふわふわでほろ苦カラメルバナナが乗っていて、、ここに
バニラアイスがあったらもうそれは最強～♡
ダイエットの敵ですね、、、ちーーーん!
トッピングのフルーツを変えれば色んなケーキにアレンジ出来て
おうちカフェする人はぜひ一品に加えてください。
バナナもご馳走なんです＾＾
作って食べてみたいよーって人は
レシピは下にあります↓
★ ★ ★
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皆さんのおかげで今年の1月の販売から6刷になりました。
Amazonへのレビューもお待ちしています!
本を見て作りましたのコメントもほんとうに嬉しい＾＾
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【Ingredients】5.9inch (15cm)round Cake Pan
50g granulated sugar
1tbsp water
1tbspHot water
2 Bananas
1Egg(large)(room temperature)
40g granulated sugar
50g Cake flour
40gMelted butter
*butter(as needed)
【Directions】
①Preheat oven to 338 °F/170℃ and butter a 5.9inch (15cm) round cake pan and set aside.
②In a small saucepan, add the suger and water, allow sugar to cook until it begins to brown.
③turn off the heat and add hot water.
④Pour caramel sauce into cake pan and place the bananas onto the pan.
⑤Crack an egg into a bowl and add suger.
Egg and confectioner's sugar with mixer for 3 minutes until light and fluffy.
⑥Add shifted cake flour. Mix it with a rubber spatula.
⑦Add Melted butter, mix
⑧pour cake batter into cake pan, smooth the top to spread evenly.
⑨Bake it for 28 min at 338 °F/170℃
⑩Let cool for 30 minutes.
Invert cake onto a plate.
with ice cream on top!
【材料】15cm 丸型
グラニュー糖 50g
水 大さじ1
お湯 大さじ1
バナナ 2本
卵 1個(L) 室温
グラニュー糖 40g
薄力粉 50g
溶かしバター 40g
*バター(分量外)
【作り方】
①オーブンは170℃に温めておく。
型にはバターを塗っておく。
②鍋に砂糖と水を入れカラメル色になるまで中火にかける。
(色が付き始めるとあっという間なので、焦がさないように気を付ける)
③カラメル色になったら火からおろしてお湯を加える。
④これを①の型に流し入れ、バナナのスライスを置く。
(バナナはカットした面を下にして置くと見た目が綺麗に出来ます)
⑤ボウルの卵を割り入れ、砂糖を加えてハンドミキサーで白っぽく
もったりふわふわになるまで約3分くらい立てる。
⑥薄力粉をふるって加え、ゴムベラで混ぜる。
⑦ここに溶かしバターを加えて混ぜる。
バターの量が多いので生地を人すくいしてバターと混ぜてから
ボウルにもどして混ぜるようにすると混ぜやすい。
⑧型に生地を流し入れ上を平らにする。
⑨170℃に温めたオーブンで28分焼く。
⑩型ごと30分ほど冷ます。
お皿にひっくり返して出来上がり!
バニラアイスがとてもよく合います。
*お皿に移すときに型の隙間から覗いてみてカラメルが緩いようなら少し冷蔵庫に入れて冷やすようにすると、カラメルが少し固まって、お皿に返すとちょうどいい感じになります。
*ケーキはバターを多めに使っているので、冷蔵庫で冷やすと生地が
しまって固くなります。
固めもまた美味しいですが、ふわふわが好みの方は粗熱が取れて冷めてから室温で食べてみてください。
気温が高くなる季節は焼いた当日中に食べるか、冷蔵庫で保存してください。 
Хобби
![[No-Oven] Banana Cake with 1 Egg and 2 Bananas/Super Simple Recipe/Banana Upside Down Cake](/img/1.gif)
このケーキ今日作ったんですけどほんとにほんとに美味しくてカフェ並みでした…🍰家族にも大好評で材料費も掛からないのでリピしまくります❤︎
素敵なレシピいつもありがとうございます！！
めっっっちゃ美味しそうだから絶対作る！
見る前からうまいの分かる
カラメルの艶綺麗,,今から作ってみます！
めちゃくちゃ美味しそうで高級感あるのに家にある材料でできるー！
作ってみます🌟
美味しそー！！！😆今日絶対作りますね💖💕
先程つくってみました🐻💗
めちゃくちゃ美味しくて簡単でびっくりです🤭これからバナナケーキを焼く時はこのレシピ💗👏🏻
どれだけバターの量が多くても作りたくなるぐらい美味しそうです‼️
この前作りました。簡単だけど美味しかったです😋
私たまにバナナケーキ作るんですが、いつも同じなので飽きてしまったので、
今度作る時は、これを作ってみます！参考になりました！ありがとうございます☺
ケーキ型が底の取れる型なので、パウンド型でやってみます！！！
いつも素敵なレシピありがとうございます😊😊
シュワシュワな音、最高ですね🤤🤤
Perfect timing! Thank you!
しっとりしててとても美味しそうです💓バナナ🍌今日買ってきたので熟すまで待って作って見ようと思いまーす😌
バナナ練り込むのかと思いきや！！ボトン！これ絶対美味しい〜明日作ります！
これ美味しすぎて既に3回作ってます！毎回ワンホール一瞬でたいらげちゃいます。
とても美味しく出来ました😆
Thank you for your recipe,I will love to try .
Ricetta fantastica! Bravissima!
動画開始からわずか５秒、カラメルのｼﾞｭﾜﾜﾜワワワアアア音を聞いただけでノックアウトでしたw
I like to try to make it, thanks for sharing the recipe.
Gracias riquisimo pastel!! Se entendio perfecto la explicacion
Привет! Я всегда с удовольствием смотрю все ваши видео. Это просто какое-то волшебство, ваш канал мне понравился с первого раза. Готовила молочный хлеб, понравился!🙏♥️
誰にあげても美味しい、もっと食べたいと好評です。
美味しいケーキをありがとうございます。
我が家の定番になりました。
こんにちは！今日初めてほろ苦バナナケーキ🍌を作りました。とってもおいしくて、家族みんな大感激でした😻✨これからもたくさんリピートして作りたいと思います❣️
めっちゃ美味しく出来ました！
生地の口溶けが良く、トロトロのバナナと相性抜群でした！
端の方はいい感じに焦げて苦味があって美味しい🥲💖💖最高です
ほんとですか？めっちゃ嬉しいコメントを
どうもありがとうございました＾＾
バナナのキャラメリゼって美味しいんですよねぇ。このケーキは最高に美味しそう✨このチャンネル観ると、あれもこれも作ってみたいレシピいっぱいです…
It looks very delicious
家にバナナあるんですけど…！！これは作れという神様からのお告げかな😌✨
Looks so delicious 😋 I would definitely try it 👍
これは素晴らしい。
是非作りたいと思います、
底抜けの型しかなかったのでパウンド型で代用して作りました！！
難しい作業もなく、材料も少なくて時間もかからず尚且つとっっっても美味しく出来上がりました…🥺最高です…
これはまた絶対作ります🤍！素敵なレシピありがとうございます☺️
私も、パウンド型で代用しようと考えているのですが、焼き時間など動画通りでうまくいきましたか？？教えていただけると幸いです🙇♀️🙇♀️
Super delicious😋 good job 👍，i would try to make it.thanks for sharing your amazing recipe!
It looks very good and easy. I will follow the recipe step by step. Thank you. Greetings from Guatemala. 🇬🇹
作りました🤗
何時も作るバナナケーキじゃないのが 作りたくて
材料見て おいしそーて
冷めるのが 待ち遠しいです。
I've just tried this recipe today and it is delish.. So yummy. But i modified a lil bit in this recipe = inside the batter i put 1 mashed banana and a lil bit of backing powder.
Thanks for the delicious recipe 🙏
こ、これならできそう‼️ありがとうございます😊😊バナナ急いで買ってきました。
ブラジル人のママがよく作ってくれたケーキにすっごい似てて個人的に感動しました
جربتها رائعة فعلا شكرا على الوصفة 👏👏👏👏
Looks so Good
لعمل الكراميل : -
50 جم سكر،
1 ملعقة كبيرة ماء،
1 ملعقة كبيرة ماء ساخن،
للكيك : -
صينية 15 سم مدهونة زبدة،
2 موزة،
بيضة كبيرة (بدرجة حرارة الغرفة)،
40 جم سكر،
50 جم دقيق حلويات (طحين)،
40 جم زبدة ذائبة،
صحة وعافية 🌹🌸🌼🌷💕
Me encanta, voy a probar a hacerla con manzana.
Thanks for sharing your wonderful recipe. You are my favourite.🌼🌸🌺
me encantan sus postres
Hola me encanta tu receta lo voy preparar
こういったケーキの時に､
ベーキングパウダーがなくても
作れるのがすごく助かります！
ほんとに美味しそうです🍴
さっそく作ってみます☺️♡
Hello,today i prepared this cake,it came very tasty,thanks for sharing.
So delicious banana upside down cake. Thanks for your showing. 👍
おこもりで太ったので、ダイエット中です。もうね、美味しそうすぎて、見ているのが辛いです😭
ダイエット成功した時のご褒美として、作ることにします！
Ffhcxkvvl
そこが抜けないやつでなんないとだった、！！😂
めちゃくちゃ美味しくできた！！！
Umm yum, i love it!
oh WOW!, this looks so yummy, never had upside down banana cake, great job and take acer my friend
Delicioso 😋 gracias por tan ricas recetas 🥰
Amazing recipe 👍
Yummy, thank u so much for sharing!
It looks yummy! 👍
Very healthy
Nice 👌
Hello,today i this cake,it came very tasty,thanks for sharing.
バナナケーキはわたしも大好きで時々作るんですけど、これはバナナをカラメリゼして香ばしく焦がして作るのがポイントで、いつものバナナケーキのレシピよりもグレードアップした作り方ですね？わたしはりんごケーキを作る時も、タルトタタン風に作る時はりんごをこうやって香ばしく焦がしてから型にを敷き詰めて作るんですよ😊おもてなしやプレゼントにもぴったりなレシピですね😉😘😍
Nice job. Thank you
バナナ単体は嫌いなんですがこれは旨そう
yummy......thanks for sharing this recipe.it's look nice.wanna try,👍🙏
Serve this with some vanilla ice cream 🥰
What if you made two of these and layered them (one upside down), then iced with a banana buttercream (speckled with vanilla) OR a peanut butter buttercream? Oooo, yum.
Very tasty!👏👏🌹Thank you!
Mucho Gracias 😘
omg looks so yummy, i love ur video
WOW IT'S AMAZING &
BEAUTIFUL 😍
LOVE IT💖
THANKS
BLESSINGS🥰🤗
ありがとうございます。
I love the oven. What brand is it?
I loved the recipe! thanks for sharing! I would like to know if the flour you use has yeast incorporated, or it is common flour and this recipe does not have yeast. Thank you!
It says cake flour, so it probably has baking soda already incorporated, also called self raising; certainly not yeast.
Is it sponge cake w banana caramel , right ?!
Nice recipe
Hello, may i know what type of oven you use in this video?
What can we use as a substitute for the egg?
ラム酒と食べたいーーー！
Hi does the book that u are selling comes in English reciepe as well?
さっき作ったんですが、めっちゃ美味しかったです！！
ただ底が取れるタイプの型でやったので、念の為アルミホイルで覆いましたがやっぱりカラメルが漏れてしまいました。アルミホイル敷くなら中に敷いた方がいいかも！
Amazing. 👍
Very nice
型がなかったのでフライパンで焼いてみたら、すごく綺麗に出来ました😍
蓋をして弱火で15分くらい？
今ワクワクしながら粗熱がとれるのを待ってます✨
wonderful idea tq
Gracias por compartir..🇨🇱💖🙋♀️
イヤホン付けて見たら最高だった！って報告(〃艸〃)
フォークでさしたあと、思わず口を開けてしまった…
カラメル良い色ですね〜☺️
バニラアイス乗せて食べたいです｡◕‿◕｡
バナナ嫌いな私でも食べれますかね？
ちょっと不安だけど作って食べてみます
Is there a place to find your cookbook in English?
Can we make this on stove instead of oven?
Please reply
この場を(勝手に)お借りしてみなさんのオススメの片手鍋を教えて頂きたいです…🙇
IH対応の総ステンレス製が第一希望です
あと、底の部分まで層になって分厚いものが好ましくて……
【Ingredientes】 Molde para pastel redondo de 15 cm (5.9 pulgadas)
50 g de azúcar granulada
1 cucharada de agua
1 cucharada de agua caliente
2 plátanos
1 Huevo (grande) (temperatura ambiente)
40 g de azúcar granulada
50 g de harina de repostería
40g de mantequilla derretida
底が外れるタイプのケーキ型だとカラメル漏れ出すかな…🤔🤔家にあるのがそれしかない…でも作りたい←
Love This..!!
🥰
i’m always watching you..:
😊
keep it up 💖'
とても美味しそうです!作ってみたいのですが、18cm丸型の場合の分量、焼き時間を教えていただけませんか?
Thank you, without baking powder! 👍
バナナ丸ごと！！しかも4本！！
うおおお！ってなりました←
フォークが画面に近づくにつれて
自然と口があーんってあいちゃう…
バナナ大好きな民なので嬉しい！！
今日やっとの思いでかふぇまるさんの本買えました！丁寧な説明もラッピングの仕方ものってたし、抹茶、チョコ、チーズ、ドライフルーツなどジャンルも様々で全部作りたくなりました！
個人的には、ヨーグルトを使ったレシピがすごく好きなので、いっぱいあって嬉しかったです！
普通に使ったらさっぱりめ、水切りヨーグルトだとしっかり濃厚で、特にチョコやフルーツとの相性は抜群ですよね～！
手に入り安いのも良きです！(*^^*)
また、最後のかふぇまるさん直々のメッセージですごく心が暖まりました(о´∀`о)
本当に買えてよかったです( ；∀；)
今年中に全部作ります(笑)
On the written recipe below it says to mix confectioner sugar with egg and on the video it says granulated sugar my guess is granulated am I right?
私は思った。
アイス上に乗せて食べたい。絶対美味しい。溶けたアイスが食欲をそそる…気がする。
love it thanks for sharing :)