como preparar la masa para hacer huaraches,sopes,gorditas y quesadillas

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  • Опубликовано: 21 авг 2024

Комментарии • 240

  • @blanquitatello1188
    @blanquitatello1188  Год назад +5

    Video Completo aqui 👉 ruclips.net/video/L17CaHaBZmY/видео.html

  • @elidaborrayo1152
    @elidaborrayo1152 Год назад +13

    Gracias por ser nada egoísta. Dios multiplique tu sustento, para tu hogar. 🙏🏻

  • @miguelgasa7668
    @miguelgasa7668 3 года назад +29

    me recordó en qué mi mamá nos preparaba así las tortillas para comer, receta de las abuelas, felicidades 👏🙃🙋

  • @carlostapia5616
    @carlostapia5616 3 года назад +21

    Muy bonita señora dios la bendiga no deje morir las bonitas tradiciones esas son las mujeres de oro ♥️🏆 y deje sus conocimientos a sus descendientes para que nunca muera y siga y siga

    • @marlennesalashovanesyan4364
      @marlennesalashovanesyan4364 Год назад +2

      Toda la razón ❤❤

    • @mariaquevedo9881
      @mariaquevedo9881 Год назад

      Y la cal para que se le pone

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  Год назад +2

      Ya les e comentado que yo le ponia porque era para venta y de larga duracion no era para preparacion instantanea, tambien llega el caso que la masa no esta buena que no quedan las tortillas en ese caso la cal puede ser salvadora.

    • @lucygarcia.4078
      @lucygarcia.4078 Год назад

      ​@@blanquitatello1188de cual cal??

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  7 месяцев назад

      Gracias❤

  • @starblue8553
    @starblue8553 8 месяцев назад +5

    Gracias por enseñarnos cómo se prepara la masa para hacer huaraches, gorditas etc ❤❤❤

  • @veronicaalcantar7093
    @veronicaalcantar7093 3 года назад +8

    GRACIAS X TU VIDEO ESTE.FIN DE SEMANA LOS PREPRARARE. BENDICIONES 😇😇🙂🙏🙏🙏🙏🙏🤝

  • @yazdiaz3896
    @yazdiaz3896 7 месяцев назад +1

    ¡Gracias señora linda! Por compartir sus tips.

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  7 месяцев назад

      Con mucho gusto😊 gracias a ti por apoyarme viendo el video y tu comentario.

  • @rosariobarajas3042
    @rosariobarajas3042 10 месяцев назад +7

    Ahh ya decía yo algún paso me estoy olvidando por que no me quedan como las de mexico .‼️y pues mil gracias x compartir ❤ saludos bonita .

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  7 месяцев назад +1

      Gracias a ti por ver el video espero seguir contando con tu apoyo.❤

  • @estherbeltran678
    @estherbeltran678 3 года назад +9

    Execelente idea buenos tips yo pensé esas masas no llevaban nada más que pura agua gracias y saludos

  • @j.carlosmorales1466
    @j.carlosmorales1466 3 месяца назад +1

    muchas gracias señora, por compartir su receta

  • @anaramirez9301
    @anaramirez9301 Год назад +2

    Dios te bendiga hermosa por compartir sobre todo ayudaras a muchas mujeres a samir adelante es bendición para ti 🎉felicidades

  • @marionvazquez8383
    @marionvazquez8383 Год назад +3

    Muchas gracias por tu receta...bendiciones! 🙌

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  7 месяцев назад

      Gracias a ti por ver el video❤ espero seguir contando con tu apoyo.

  • @claudia1callita
    @claudia1callita 3 года назад +5

    Gracias por su vídeo y receta

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  7 месяцев назад

      Gracias a ti por verlo espero seguir contando con tu apoyo.

  • @veromacias4170
    @veromacias4170 Год назад +1

    Muchas gracias por su video! Recién me casé y no tenía idea de cómo hacerlo🥰

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  Год назад

      Gracias por ver el video cuando recien me case hace algunos ayeres🤭 se me complico cosinar antes no tan facil te daban recetas, ahora vendito yotuber🤗

  • @hesitrescobos540
    @hesitrescobos540 3 года назад +5

    Gracias por su video y sí tiempo para compartirlo, nunca hubiera imaginado que se le podía poner cal a la masa como usted lo hace, buena clase maestra, saludos desde Carolina del Sur.

  • @eliaaguilarperez9996
    @eliaaguilarperez9996 3 года назад +2

    Como las que hacía mi abuela, gracias

  • @guadalupeR9716
    @guadalupeR9716 6 месяцев назад +1

    Asi las hace mi madree❤❤❤

  • @lilidelvalle2172
    @lilidelvalle2172 Год назад +1

    Gracias x compartir tu resetas

  • @adelalilianatellozambrano7509
    @adelalilianatellozambrano7509 3 года назад +2

    Gracias por enseñar saludos desde Perú

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  7 месяцев назад

      Gracias por ver el video.❤ que hermoso es interactuar con jente de otros lugares gracias Peru.

  • @paticalzada489
    @paticalzada489 2 года назад +3

    Este vídeo es oro, el 15 de septiembre prepararé sopes en casa para festejar y ya se cómo, muchas gracias
    Actualización: Así preparé la masa para los sopes que hice ese día y la verdad que sabía super rica, olía bien rico cuando estaban en el comal las tortillas

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  2 года назад +1

      Gracias por ver el video y esos sopes saldran exquisitos.

  • @HDMPZERO
    @HDMPZERO 2 года назад +1

    Gracias por la receta!!! La próxima vez que prepare algo con masa lo intentaré ((:

  • @rocioestherrodriguezriquel5025
    @rocioestherrodriguezriquel5025 3 года назад +9

    Con todo respeto, eso de la cal no esta bien por eso ay muchos problemas de salud, dańa los rińon es, y solo espero no le ponga cal de construcción, por que ah pasado!

  • @martinarodriguez8333
    @martinarodriguez8333 Год назад +1

    Oy las are mmm😊

  • @estelacelada3966
    @estelacelada3966 5 месяцев назад +1

    Doña Blanquita, para q sirve ponerle asi la cal a la masa ??? Tengo esa duda 😳 !!! Yo no sabia q asi se preparaba la masa. Y gracias x la receta, es usted muy generosa ❤❤❤

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  5 месяцев назад +5

      Hola gracias por ver el video y contar con tu apoyo. Les comento que no es necesaria la cal almenos que la masa no permita hacer bien lo que ballas a preparar, en mi caso yo le ponía por larga duracion porque era para venta y la masa aguantará sin problema el día.

  • @marcelinoduelas3410
    @marcelinoduelas3410 8 месяцев назад +2

    Bendiciones niña,gracias por receta

  • @mirandabrun2568
    @mirandabrun2568 Год назад +1

    Gracias ☺️💯👍✨✨✨✨✨

  • @lucygarcia.4078
    @lucygarcia.4078 Год назад +1

    Muy bien explicado , pero la cal es de construcción????

  • @kasandralopez5897
    @kasandralopez5897 Год назад +1

    Gracias linda por compartir tan bella receta 💖

  • @gabycoronado7174
    @gabycoronado7174 20 дней назад +1

    Gracias por este consejo me podrías dar el enlace para ver el video completo?

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  20 дней назад +1

      Hola Buen Día!
      Video Completo aqui 👉 ruclips.net/video/L17CaHaBZmY/видео.html

    • @gabycoronado7174
      @gabycoronado7174 20 дней назад

      @@blanquitatello1188 tan bella muchas gracias por contestarme 💐😊

  • @mariarenteria3649
    @mariarenteria3649 Год назад +2

    Corazon pon tu recipiente a la Altura de la cintura para que no te la lastimes .Bendiciones.

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  Год назад

      Gracias por ver el video. Gracias por tu buen comentario aporta mucho.

  • @airamrosalescortes2307
    @airamrosalescortes2307 3 года назад +3

    Gracias,hermosa

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  7 месяцев назад

      Gracias a ti por detenerte a ver el video espero seguir contando con tu apoyo❤

  • @ferrelhernandez4217
    @ferrelhernandez4217 Год назад +1

    usted vale ORO MUJER HERMOSA

  • @martinarodriguez8333
    @martinarodriguez8333 Год назад

    Me kedaron muy ricas ❤

  • @angiemartinez3470
    @angiemartinez3470 Месяц назад

    Hola, que bonito explicó su receta, muchas gracias, tengo una duda ¿es para quesadillas al comal o sandwichadas en aceite?

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  Месяц назад

      @@angiemartinez3470 hola gracias por ver el vídeo. Se puede usar para las dos formas.

  • @veronicalopez6154
    @veronicalopez6154 3 года назад +12

    Perdón, y para que se le pone cal?

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  7 месяцев назад +2

      Gracias por ver el video. En otros comentarios ya les echo saber que en mi caso es porque los huaraches que yo asia las repartia en tortillerias eran para preparacion en casa entonces se usa para larga duracion. O en ocasiones porque la masa no queda se ronpen las tortillas etc. Entonces la cal da mas consistencia. Espero seguir contando con tu apoyo.

  • @Fatima-Ramirez.
    @Fatima-Ramirez. 10 месяцев назад

    Muchas gracias eres la vrg

  • @berenisluna7923
    @berenisluna7923 3 года назад +2

    Muchas Gracias 🙌🤗

  • @marioisraelcarreralazcano1912
    @marioisraelcarreralazcano1912 2 года назад +1

    Excelente vídeo..
    Pregunta técnica...
    Manteca de puerco oh vegetal y esto para cuantos kilos de masa??

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  2 года назад +1

      Hola gracias por ver el vídeo. Le puedes poner la que gustes aveces yo utilizo aceite la cantidad no es mucha más o menos como dos cucharadas soperas para un kilo.

  • @jonathanarias7141
    @jonathanarias7141 2 года назад +3

    Una pregunta he visto en otros videos que le ponen margarina
    Realmente que hace la margarina o la Manteca en la masa????

  • @hesitrescobos540
    @hesitrescobos540 3 года назад +2

    Hola señora Blanquita, me podría decir si es que usando harina de maiz también le podría agregar la cal, o solo cuando es nixtamal, cuál es la función de la cal?, acá donde yo vivo solo encuentro harinas de maiz; espero su respuesta, gracias de antemano.

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  3 года назад

      Gracias por ver el vídeo no es necesario el uso de cal en mi caso como yo reparto y les pongo una pisca de cal para más duración.

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  3 года назад +1

      Le podría poner un poco de Ariana y le va dar más consistencia a su masa.

  • @elenatrujillo6194
    @elenatrujillo6194 6 месяцев назад

    Cal y tiene!!

  • @leydigarcia8839
    @leydigarcia8839 22 дня назад

    Hola blanquita también funciona esa preparación para hacer quesadillas de las que van en fritas en aceite??????

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  21 день назад

      @@leydigarcia8839 hola gracias por ver el vídeo. Claro que te funciona.

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  21 день назад

      También tengo otro video donde ago esas fritas en hacerte.

  • @jessra5388
    @jessra5388 5 месяцев назад

    Hola. Gracias por compartir. Cuanta manteca habría que ponerle a un kilo de masa? y un kilo de masa como para cuantos sopes medianos me alcanza?

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  5 месяцев назад +1

      Cómo una o dos cucharaditas soperas y yo creo que para unos 20 aprox esque todo depende de lo grueso y el tamaño😄 gracias por ver el vídeo.

  • @juanamaycot8941
    @juanamaycot8941 6 месяцев назад

    Entones es elsecreto❤

  • @timothyrivera2371
    @timothyrivera2371 3 года назад +1

    Tu secreto Homer....

  • @veronicaguzman6383
    @veronicaguzman6383 2 месяца назад +1

    No nos dijiste cómo para cuantos kilos de masa

  • @soymadredeunangelconalas675
    @soymadredeunangelconalas675 2 года назад +1

    Hola buen día!!!
    Tengo duda espero me puedas ayudar a disciparla xq no me he atrevido a hacer con propia masa y sí quiero xq mi pequeño es amante de las gorditas!!!!
    Escuché que en las tortillerias venden la masa "preparada para quesadillas gorditas etc" esa masa es la que usas???
    Ya q la preparada solo le agregarian harina "minsa", sal agua, manteca y reposar...
    Entonces, si es la masa preparada que usas o cómo la pido en la tortilleria??
    🙄😏 no tengo la más minima idea y por eso mis dudas porfa!

  • @lucychapa2064
    @lucychapa2064 2 месяца назад

    buenos días, de cual manteca y podría decir cantidades, por favor

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  2 месяца назад +2

      Hola buenos días gracias por ver el vídeo espero contar con tu apoyo 😁 mira es manteca de puerco pero también lo puedes hacer con haceite. Yo le calculo que para un kilo unas dos cucharadas soperas de manteca.

  • @anafernandez5278
    @anafernandez5278 3 года назад

    Muchas gracias blanquita ,,.
    Mi pregunta es:y si no encuentro cal,
    Tanbien podria usar bicarbonato?
    🙂🙂 bendiciones

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  3 года назад +4

      No de echo la cal no es tan necesaria en mi caso si por el tiempo de duración de los huaraches, y también es por el color amarillo si es que así les gusta. Gracias por ver el vídeo

  • @patriciacarcamo626
    @patriciacarcamo626 9 месяцев назад

    Hola nos podra dejar los ingredientes x aca x fa y si es harina de mais o de q ?...x fa saludos dsd chile 😅

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  9 месяцев назад +1

      Que gusto tan enorme que vean mi video en chile gracias muchas gracias🙏 pues yo compro en tortilleria la masa pero tambien la puedes hacer con maseca,

  • @orlandocepedag1991
    @orlandocepedag1991 Год назад

    Gracias señora, es la misma masa para hacer memelas? Ya que la que estoy haciendo se me quiebra al cocerla, qué estaré haciendo mal?

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  Год назад

      Gracias por ver el video si es para venta ala mejor si le debes poner un poco de cal pero muy poquita sino se te amarga.

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  Год назад

      Tambien echale el agua tibia para amasarla.

  • @JackyCova
    @JackyCova 3 года назад +1

    Hola buenas noches bendiciones! Cuantos kilos de masa son? Y cuanto de manteca por cada kilo se le pone?

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  3 года назад +2

      Hola que tal gracias por ver los vídeos. De manteca se le pone una cucharada sopera para tres kilos es poco lo que se le pone.

    • @karlaverenicemartinezrange8420
      @karlaverenicemartinezrange8420 8 месяцев назад

      Es manteca vegetal?

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  8 месяцев назад

      @karlaverenicemartinezrange8420 puede ser vejetal de puerco o aceite.

  • @patriciamarmolejo8314
    @patriciamarmolejo8314 2 года назад

    Buenas noches una pregunta para 3kilos de masa cuánta manteca se le agrega y cuál manteca de cerdo o de manteca vegetal y si no tengo cal se podrá que dar a la que usted hizo para mostrarnos y la cal para que se le agrega disculpe es la primera vez que veo que le agrega cal y la masa es de tortillería o uno la hace de las bolsa de maceca

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  2 года назад

      Hola que tal gracias por ver el vídeo. La cal no es necesaria yo se la pongo porque es de tortillería y es para negocio así se hace más duradero lo que preparas.

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  2 года назад

      La puedes hacer de tortillería o de bolsa y para tres kilos es como unas tres cucharadas soperas de manteca puede ser vegetal de cerdo o aceite solo el agua se la pones tibia.

  • @JesúsalejandroGonzalezgarc-y7x
    @JesúsalejandroGonzalezgarc-y7x 8 дней назад

    De seis a tres días o fingido por hoy o para hoy

  • @LuisRammal
    @LuisRammal 2 месяца назад

    Gracias!!!

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  2 месяца назад

      Gracias a ti por ver el vídeo espero contar con tu apoyo🙏

  • @estherbeltran678
    @estherbeltran678 3 года назад +1

    Tendrá la receta de masa para gorditas rellenas eske Ami se desbaratan no las puedo abrir Gracias

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  2 года назад +1

      Usa un cuchillo de los chicos delgados de cierra eso hace más fácil abrirlas, si usas cuchillo grande te las rompe.

  • @Miguel-lx3dp
    @Miguel-lx3dp 2 года назад

    Que masa es mejor para las gorditas , de harina maseca o maíz recién molido

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  2 года назад +3

      Cualquiera funciona solo hay que hacerlo con el ingrediente secreto( el amor)😃

    • @Miguel-lx3dp
      @Miguel-lx3dp 2 года назад

      @@blanquitatello1188 😊gracias por responder, bendiciones.

  • @mariaguadalupecornelionava6586

    Hh

  • @YaheisaDejesus
    @YaheisaDejesus Месяц назад

    El cal es el royal o no???

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  Месяц назад

      Hola buen día gracias por ver el vídeo. No es royal aunque también hay una masa que se prepara con royal para que las gorditas queden más esponjositas.

  • @melitavelazquez2226
    @melitavelazquez2226 3 года назад +2

    Para que sirve la cal?

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  3 года назад +8

      Hola gracias por ver el vídeo, la cal sirve porque como yo reparto los guaraches le da más duración no se echan a perder también le da más consistencia ala masa.

    • @melitavelazquez2226
      @melitavelazquez2226 3 года назад +2

      @@blanquitatello1188 muchas gracias Blanquita

  • @virginia24018
    @virginia24018 10 месяцев назад

    Y si no tenemos cal, ¿que otra cosa piedw sustituir a la cal? ¿El polvo de hornear, o qué sería qué se le pudiera poner?

  • @jayvan4821
    @jayvan4821 2 года назад

    Mmmm Duff

  • @irenejimenez2391
    @irenejimenez2391 15 дней назад

    Cal?????

  • @mattiepagan493
    @mattiepagan493 6 месяцев назад

    Que harina se utiliza???

  • @jesusralda5151
    @jesusralda5151 2 года назад +1

    Manteca de cerdo o vegetal ?

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  2 года назад

      Yo le pongo de cerdo pero también puedes usar la vegetal o hacerte.

  • @imeldaperez9909
    @imeldaperez9909 Год назад

    hola una preguntota yo hago gorditas pero siempre me salen crudas algún conseko

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  Год назад

      No las agas tan gruesas.

    • @lolygaly1989
      @lolygaly1989 Год назад

      @ Imelda Pérez no las hagas tan gruesas y dales su tiempo en el comal y cada lado .. muchas personas hasta las tortillas qye son delgadas las dejan crudas pues no dejan el tiempo aparte el secreto de la cocción es en el momento que se inflan ase el efecto de cámara de calor y ahí es cuando se cuesen .. y muchas no dejan que se inflan las sacan antes

  • @verenicegalingo8676
    @verenicegalingo8676 8 месяцев назад

    Disculpa de que Manteca es?

  • @angelalvarez3941
    @angelalvarez3941 10 месяцев назад

    Que manteca se usa, de puerco o inca

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  10 месяцев назад

      De preferencia manteca de puerco yo he llegado a usar aceite vejetal. Gracias por ver el video.

  • @beatrizaguila8969
    @beatrizaguila8969 3 года назад

    La cal es la común o es especial para comida

  • @eunicefp7147
    @eunicefp7147 7 месяцев назад

    De cuál manteca

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  7 месяцев назад

      Hola puedes usar de puerco, vejetal o haceite😁 gracias por ver el video.

  • @AR-px2yp
    @AR-px2yp 9 месяцев назад

    Faltó el royal??

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  7 месяцев назад

      En esta ocacion no. Pero hay otra forma de preparar ls masa para venta que si lleva royal y esta preparacion la e visto mucho ultimamente.

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  7 месяцев назад

      Gracias por ver el video.

  • @danzkaify
    @danzkaify Год назад

    Y si no tengo manteca le puedo hechar aceite?

  • @zavhergen
    @zavhergen Год назад

    La masa se compra en la tortilleria o se prepara con harina de maíz?

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  Год назад +1

      Yo la compro en tortilleria pero tambien puedes prepararla con harina. Gracias por ver el video.

    • @zavhergen
      @zavhergen Год назад

      @@blanquitatello1188 gracias por compartir 👏👏

  • @Flan157-o6z
    @Flan157-o6z 10 месяцев назад

    Es manteca inca o normal

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  10 месяцев назад

      De preferencia de puerco, pero tambien puedes usar la de tu preferencia yo aveces cuando no tengo manteca le pongo haceite asi e mostrado en otros videos.

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  10 месяцев назад

      Gracias por ver el video y por apoyarme.😁

  • @torralba7554
    @torralba7554 Год назад

    Disculpe que es lo.q.dijo??cartero??o bicarbonato??

  • @aracelipriego5602
    @aracelipriego5602 Год назад

    Lo que no me gustó y creo que no escuché mal, es la cal

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  7 месяцев назад

      Solo les muestro el tip que me enseñaron y que me funciono.

  • @mconcaz
    @mconcaz 2 года назад

    Blanca solo ponle humor como le hace Silvana y te va ir bien

  • @Angela-dg3mm
    @Angela-dg3mm 5 месяцев назад

    Mana sirve para tlacoyos?

  • @sanchez55233
    @sanchez55233 7 месяцев назад

    Es manteca de puerco o inca.

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  7 месяцев назад

      Hola gracias por ver el video. De preferencia de puerco sino aceite.

  • @felipasalomon5675
    @felipasalomon5675 3 года назад

    Qué tipo de manteca es? Gracias

  • @mariadelapazvictoria1970
    @mariadelapazvictoria1970 Год назад

    Hola buenas tardes ,la cal para que sirve en la masa

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  Год назад

      Hola gracias por ver el video en las tortillerias se la ponen para una mejor consistencia y para que no se eche a perder la masa tan facil mente. Y en mi caso porque hacia huearaches enpaquetados y para queduren mas y aveces la masa no tiene buena consistencia y la cal ayuda. Pero para uso inmediato no hace falta.

  • @normanavamiranda6618
    @normanavamiranda6618 2 года назад

    Para qué sirve la cal? Y si no le pongo, aún así me queda?

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  2 года назад

      Hola gracias por ver mis videos

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  2 года назад

      No es n cesario ponerle cal en algunas respuesta stas les expliqué que yo le ponía cal para larga duracion como yo las reparia en tortillerías por el calor y tiempo.

    • @normanavamiranda6618
      @normanavamiranda6618 2 года назад

      @@blanquitatello1188 muchas gracias ☺🙄☺

  • @mariadejesusbenitez163
    @mariadejesusbenitez163 Год назад

    Se puede poner aceite no tengo cal ni manteca

  • @elosoninja3343
    @elosoninja3343 3 года назад +2

    Quiero comentar algo importante en este video y que sea serio así que:
    A

  • @luludiaz8814
    @luludiaz8814 Год назад

    En qué le ayuda el ponerle cal?

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  Год назад

      No es necesario ponerle al menos que la masa no tenga buena consistencia, en mi caso como en el caso de las tortillerias se le pone para mas duracion de la masa en las tortillerias por que es un lugar caluroso y en mi caso yo vendia guaraches la pura tortilla con rl frijol rn bolsa y tambien repartia en tortillerias para venta entonces le ponia un poquitito de cal para duracion y no se echarsn aperder.

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  Год назад

      Gracias por ver el video.

  • @Cruzzita4486
    @Cruzzita4486 Год назад

    Es manteca de puerco ??

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  Год назад

      Si pero tambien puedes usar la vejetal o aceite. Gracias por ver el video.

  • @mahatcirce9052
    @mahatcirce9052 Год назад

    Cal???

  • @imeldaperez9909
    @imeldaperez9909 Год назад +1

    Ami masa nunca le ponía ni sal ni manteca lo boy a intentar pero aún así un consejito

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  Год назад +1

      Que le agregues agua tibia y veras que cambia el sabor de tus quezadillas, sopes, huaraches y gorditas.

    • @imeldaperez9909
      @imeldaperez9909 Год назад +1

      Aaaa mira yo lo hago con agua fría como pongo mi nixtamal luego me queda la masa muy aguada y ya la compongo con Maseca pero al igual con agua fría estoy aprendiendo y puse mi puesto de gorditas pero ya verás que boy a seguir tus consejos

    • @imeldaperez9909
      @imeldaperez9909 Год назад

      Por eso estoy agarrando muchos consejos espero y me queden mejor con tus consejos muchas gracias

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  Год назад +2

      Mucho exito este era mi fin de estos videos para que el que quiera emprender esto es bueno para negocio. Felicidadez.

    • @imeldaperez9909
      @imeldaperez9909 Год назад

      Muchas gracias por. Tus consejos espero pongas más estaré al pendiente te mando un saludo desde queretaro

  • @albertovillagomez3220
    @albertovillagomez3220 Год назад

    Cal ? De por sí la masa ya trae cal, por el maíz que no lo lavan bien, por eso sale ña masa amarilla

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  Год назад

      Si en efecto pero en otros comentarios les e explicado el porque uso la cal. Gracias porver el video.

  • @JuliaDiaz-ox5eq
    @JuliaDiaz-ox5eq 7 месяцев назад

    La masa ya trae cal!!

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  7 месяцев назад

      Gracias por ver el video

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  7 месяцев назад

      Tienes razon pero aveces la masa como que no queda es porque le falta y por eso es minimo lo que se le pone ademas en este caso mio ya lo explique en otros comentarios era por mi venta

  • @rosalbamendoza6326
    @rosalbamendoza6326 Год назад

    Dijo cal ????

  • @chavezclaudia75
    @chavezclaudia75 3 года назад +1

    Y no es malo poner cal ?

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  3 года назад +1

      Nop de echo con eso cosen el nixtamal, en todas las tortillerías no siempre es el caso pero cuando la masa no está tan adecuada le ponen cal.

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  3 года назад +1

      Pero es muy poquito porque si te pasas se amarga la masa.

  • @susanabeitiachavarria5574
    @susanabeitiachavarria5574 2 года назад

    Entre menos cal se utilise es mejor

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  2 года назад +1

      Si tienes razon pero ya les echo el comentario que la cal yo la pongo porque es para vender y por resistencia del producto.

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  2 года назад

      Gracias por ver el video

  • @elenatrujillo6194
    @elenatrujillo6194 6 месяцев назад

    Y la cal para que?

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  6 месяцев назад

      Hola gracias por ver el video ya en otros comentarios les explico que aveces la masa no queda esta como chiclosa o se parte ala hora de hacer la tortilla y la cal ayuda. Y en mi caso en especial es por venta para larga duracion de la masa y porque yo vendia los guaraches y gorditas para que las prepararan en casa y las distribuia en comercios y ellos las vendian.

    • @elenatrujillo6194
      @elenatrujillo6194 6 месяцев назад

      En mi pueblo le ponen un poquitito de cal antes de cocinar el mais,, después se laba para que no tenga cal,, es dañina para la salud, ten cuidado!!

  • @edelmiratijerina9977
    @edelmiratijerina9977 3 года назад

    Y para que le pones la cal? Si el nixtamal ya lleva cal!!! ya no necesita mas!!!

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  2 года назад

      En mi caso esque las ago para vender en paquete en las tortillerías para que tengan más duración si es para comer inmediato no es necesario.

  • @corregidoraalimentos8090
    @corregidoraalimentos8090 Год назад

    En qué momento hiciste la masa??????????

  • @MariaAlvarez-up9ud
    @MariaAlvarez-up9ud Год назад

    Disculpa y lo demás 😢

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  Год назад

      Gracias por ver el video esta otro video mas completo y tambien tengo varios videos donde te muestro como ago la preparacion de varias cosas con la masa.

  • @almamejia5587
    @almamejia5587 2 года назад +1

    Porfa.. antes de preparar la masa asegurate de despintarte las uñas.. todo el esmalte se va a la masa.. 😒

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  2 года назад

      Tienes toda la razón agradezco tu comentario. Pero lejos de que vean los errores que cometo me encantaría que vieran alguna opción

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  2 года назад

      Para trabajo o hacer algo en familia y disfrutar y ustedes mejorarlo más.

  • @georginalopez2375
    @georginalopez2375 3 года назад +1

    Gracias cada quien y respeto pero a mi en lo personal no me gusta echarle sal a la masa. Lo demás muy bien

  • @karlaroshan5590
    @karlaroshan5590 Месяц назад

    Que asco, porque le ponen algo de animal al maíz 🤢🤮

    • @blanquitatello1188
      @blanquitatello1188  Месяц назад

      Gracias por ver el vídeo. Pero no olvides que en gustos se rompen géneros,solo es una opción más .