Ohhhhh e finalmente qualcuno ne parla. Io sono catanese e conosco benissimo Bronte e non hanno tutta gran produzione di pistacchi,lo dico e lo ridico da una vita e poi io saltuariamente compro il pistacchio di Bronte originale e posso garantirvi che il suo profumo e il suo sapore è pazzesco, però,il pistacchio di Bronte ha un prezzo e il suo prezzo si aggira intorno alle 50€al kg già sgusciato. Poi sono i ristoratori che sono dei veri vigliacchi compreso quello di Catania che comprano schifezze contraffatte e glieli servono come prodotto DOP ,ma chi ha un buon palato e da riconoscere la differenza tra il pistacchio DOP e il taroccato non ci casca. I ristoratori usano preparati industriali come pesto e Nutella al sapore di pistacchio propinandogli come eccellenze . Sono dei veri farabutti tutti quanti nessuno escluso. E noi commensali basta che ci propongono un piatto abbondante pieno di merda,accettiamo e paghiamo il prezzo richiesto,ma tanto non capiamo un accidente del buon cibo. Complimenti per aver detto la verità 👏👏👏👏
Quello che dico sempre io, chi garantisce che in un ristorante ti servono un gambero di Mazzara, una mozzarella di bufala Campana ecc... originali? Nessuno, ti devi fidare e pagare, magari il ristoratore viene truffato a sua volta e non lo sa, ma come puoi seguire la filiera che fanno questi prodotti? E' quasi impossibile anche perchè come dice nel video non possono sopperire alle esigenze di tutta Italia e figuriamoci all'estero. Un ristoratore furbo (nel senso buono) e onesto, se non può garantirti la provenienza dovrebbe dirtelo o non mettere una provenienza finta per tenere i prezzi più bassi. Ti faccio un esempio, per il compleanno di mio cognato al ristorante dove lavora il figlio hanno ordinato una torta al pistacchio, per carità buona, ma si sentiva che il pistacchio non era di Bronte (nonostante dicessero di si) e comunque era mischiato con le nocciole, come per il gelato al pistacchio non è mai puro e se ti va bene sa un po' di nocciola, ma se ti va male sa di mandorle amare. Ma signori siamo in Italia dove ci si alza al mattino pensando a come fregare il prossimo. Inoltre ci si lamenta che gli italiani preferiscono comprare le cose che provengono dall'estero, ti dico fanno bene a comprare all'estero se in qualche modo ci risparmiano, su alcuni prodotti è ovvio non ci sarà la stessa qualità, mentre su altri si ha qualità anche superiore, ed a prezzi più bassi. I prodotti buoni non ci sono solo in Italia e soprattutto le nostre care aziende italiane spesso producono all'estero per risparmiare e poi te lo spacciano per made in Italy, quando qui al massimo lo mettono in una scatola e ci attaccano le etichette, per vendertelo il doppio.
Ok quindi hai parlato male di 3 prodotti siciliani, 1 calabrese, 1 campano. En passant di 2 romagnoli. Parla dell'olio veneto tutelato da un accordo fatto da Zaia con Canada e Cina, olio veneto che forse non è buono manco per i trattori, i migliori del mondo quello pugliese e siciliano neanche esistono "a proposito di tutela del made in italy", parla dei prodotti agricoli della padania l'area più inquinata d'Europa. Poi quando finisci parla pure dei prodotti del sud.
Non è facile riconoscere l'originalità soprattutto oggi. Grazie per questo video che ci fa un po' aprire gli occhi.
I Prodotti Italiani sono Tradizione e Cucina... Siamo uno Scrigno d' Identità e Amore 🫶💪💪💪 ⭐⭐⭐⭐⭐
Una volta!
Mozzarella di Agerola… Pomodoro San Marzano…. Ecc ecc
Ohhhhh e finalmente qualcuno ne parla. Io sono catanese e conosco benissimo Bronte e non hanno tutta gran produzione di pistacchi,lo dico e lo ridico da una vita e poi io saltuariamente compro il pistacchio di Bronte originale e posso garantirvi che il suo profumo e il suo sapore è pazzesco, però,il pistacchio di Bronte ha un prezzo e il suo prezzo si aggira intorno alle 50€al kg già sgusciato. Poi sono i ristoratori che sono dei veri vigliacchi compreso quello di Catania che comprano schifezze contraffatte e glieli servono come prodotto DOP ,ma chi ha un buon palato e da riconoscere la differenza tra il pistacchio DOP e il taroccato non ci casca. I ristoratori usano preparati industriali come pesto e Nutella al sapore di pistacchio propinandogli come eccellenze . Sono dei veri farabutti tutti quanti nessuno escluso. E noi commensali basta che ci propongono un piatto abbondante pieno di merda,accettiamo e paghiamo il prezzo richiesto,ma tanto non capiamo un accidente del buon cibo. Complimenti per aver detto la verità 👏👏👏👏
Quello che dico sempre io, chi garantisce che in un ristorante ti servono un gambero di Mazzara, una mozzarella di bufala Campana ecc... originali? Nessuno, ti devi fidare e pagare, magari il ristoratore viene truffato a sua volta e non lo sa, ma come puoi seguire la filiera che fanno questi prodotti? E' quasi impossibile anche perchè come dice nel video non possono sopperire alle esigenze di tutta Italia e figuriamoci all'estero. Un ristoratore furbo (nel senso buono) e onesto, se non può garantirti la provenienza dovrebbe dirtelo o non mettere una provenienza finta per tenere i prezzi più bassi. Ti faccio un esempio, per il compleanno di mio cognato al ristorante dove lavora il figlio hanno ordinato una torta al pistacchio, per carità buona, ma si sentiva che il pistacchio non era di Bronte (nonostante dicessero di si) e comunque era mischiato con le nocciole, come per il gelato al pistacchio non è mai puro e se ti va bene sa un po' di nocciola, ma se ti va male sa di mandorle amare. Ma signori siamo in Italia dove ci si alza al mattino pensando a come fregare il prossimo. Inoltre ci si lamenta che gli italiani preferiscono comprare le cose che provengono dall'estero, ti dico fanno bene a comprare all'estero se in qualche modo ci risparmiano, su alcuni prodotti è ovvio non ci sarà la stessa qualità, mentre su altri si ha qualità anche superiore, ed a prezzi più bassi. I prodotti buoni non ci sono solo in Italia e soprattutto le nostre care aziende italiane spesso producono all'estero per risparmiare e poi te lo spacciano per made in Italy, quando qui al massimo lo mettono in una scatola e ci attaccano le etichette, per vendertelo il doppio.
Se ci fossero piu' controlli dalle autorita' competenti, forse oggi tutto questo non accadrebbe.
Foodpornari left the chat
La domanda è come della provenienza?
Come di fa a essere consumatori consapevoli?
Dateci i mezzi per distinguere il prodotto italiano vero e quello di altra provenienza
Lo ha appena detto,basterebbe documentarsi non dico tanto,ma solo un pochino e vedrai come i ristoratori falliscono" spero presto"(!).
chefpop
Parlate della falsa bresaola e lo zebu africano
Ok quindi hai parlato male di 3 prodotti siciliani, 1 calabrese, 1 campano. En passant di 2 romagnoli. Parla dell'olio veneto tutelato da un accordo fatto da Zaia con Canada e Cina, olio veneto che forse non è buono manco per i trattori, i migliori del mondo quello pugliese e siciliano neanche esistono "a proposito di tutela del made in italy", parla dei prodotti agricoli della padania l'area più inquinata d'Europa. Poi quando finisci parla pure dei prodotti del sud.