One of the representative foods of summer in Korea is chilled cucumber and seaweed soup. It's reall

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  • Опубликовано: 23 сен 2024
  • It's a really cool and delicious chilled seaweed and cucumber soup.
    It's a good recipe to use when you need it in bulk for restaurants or group meals.
    You can make it at home, and it's delicious.
    Have a cool meal with appetizing chilled cucumber and seaweed soup on an appetiteless summer day!

Комментарии • 60

  • @nsmyung2023
    @nsmyung2023  10 месяцев назад +1

    제가 운영하는 강릉의 가게 플레이스 주소입니다.
    naver.me/xoKHw5xo
    한 번씩 들어와서 살펴보시고, 저장해 두셨다가 나중에 강릉에 오실 일 생기시면 오셔서 구독자라고 말씀해주세요. 제가 맛있는 모두부라도 서비스로 드리겠습니다.
    시청해주셔서 정말 감사합니다 ^^

  • @nsmyung2023
    @nsmyung2023  Год назад +3

    맛있게, 시원하게 드세요 🎉🎉
    찾아 주셔서 감사합니다!!

    • @냉삼짱
      @냉삼짱 Год назад

      안녕하세요 쉐프님. 항상 감사히 배우고 있습니다. 혹시 양조식초 대신 환만식초로도 가능할까요?

  • @user-Garden110-24
    @user-Garden110-24 Год назад +4

    시원한 냉국 꼭 해봐야겠네요.
    더운날씨에 주방에서 일하시는 분들 모두 힘내시고 건강 잘 챙기세요.
    오늘도 감사합니다.😊

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Год назад

      감사합니다 ^^
      주방에서 일하시는 분들 올 여름 다들 잘 견디세요~~ ^^

  • @테미스-t9g
    @테미스-t9g Год назад +3

    한끗...의 비밀 잘 배웠습니다 ❤👍

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Год назад +2

      멸치액젓이 부침개 할 때도 유용하죠!
      행복한 주말 되셔요 ㅎㅎ

  • @김경옥-z9r
    @김경옥-z9r Год назад +2

    여름에꼭필요한냉국레시피감사감사^^

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Год назад

      여름에는 냉국이죠~~ 오늘도 행복하세요 ^^

  • @말랑콩떡-q9y
    @말랑콩떡-q9y Год назад +3

    엄청~~맛있겠네요
    5인분 따라해볼께요👍👍👍👍👍

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Год назад

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @블레드-x8t
    @블레드-x8t Год назад +2

    요 며칠 영상을 정말 많이 올리셨네요
    바쁘실텐데 마음을 다해 나누어 주셔서 감사드려요^*^
    오늘도 건강하세요, 축복합니다^*^

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Год назад +2

      감사합니다!
      어제 4개를 한 번에 올려서...많아 보이네요 ㅎㅎ
      찍어 놓은 지 꽤 된 영상인데..어제 편집을 마무리해서 올릴 타이밍 보다가 그냥 한 번에 올려버렸어요 ㅎㅎ

  • @재환이-q6c
    @재환이-q6c Год назад +2

    항상 감사 합니다 열심히 배우고 있네요

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Год назад +1

      도움이 되셨다니 감사합니다!!

  • @박성실-o1x
    @박성실-o1x Год назад +2

    더운데 제 때 먹을 수 있는 냉국 레시피 감사합니다

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Год назад

      여름에는 불 없는 반찬으로~ ^^

  • @jhn3085
    @jhn3085 Год назад +3

    냉국맛내기가 어려웠는데 정말감사합니다.올여름덥다고하는데 꼭만들어먹어야겠습니다.오늘도 좋은하루되세요.

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Год назад +1

      예 감사합니다!!
      날 덥네요. 건강 조심하세요!!

  • @박정숙-j5t
    @박정숙-j5t Год назад +2

    고맙습니다...레시피 감사드려요~

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Год назад

      감사합니다. 언제나 행복하세요 ^^

  • @쌍송딸기
    @쌍송딸기 Год назад +2

    올여름 세프님덕에 시원하게 보낼것 갔아요 등갈비 양념도 맛있었는데 시원한 오이 미역냉국 감사합니다

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Год назад +2

      시청해 주셔서 감사합니다 😊
      오 등갈비 맛있게 해드셨군요^^
      정말 감사합니다!

  • @명희손-s2b
    @명희손-s2b Год назад +2

    주방장님~오늘도 좋은 레시피 나눠 주셔서 감사합니다~ 더위에 주방에서 고생하시는 만큼~ 번창 하시길 기도합니다~😅

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Год назад

      감사합니다! 날이 진짜 덥긴 덥네요.
      불 앞에 있으려니 정말 힘듭니다..ㅜㅜ
      건강 조심하세요!

  • @김삼초붕어
    @김삼초붕어 Год назад +2

    제가 만들면 이상하게 맛내기 어려운 요리였는데 상세히 알려주셔서 감사드려요^^

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Год назад

      시청해 주셔서 감사합니다 😊
      앞으로도 최선을 다하겠습니다~!

  • @김영미-l8z7r
    @김영미-l8z7r Год назад +2

    양이 많아 시도해볼생각조차 안하다
    적은양레시피도 같이 올려주시니 따라해볼수있어 감사드립니다
    정확한 레시피를결정못해서
    이것저것 섞은 레시피로하다보니 맛도 들쑥날쑥 어쩔때는 시고 달고 맛없어 그때부터 안했어요
    이레시피로 해서
    아들이 좋아하는 오이냉국 꼭 해보겠습니다~~

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Год назад

      말씀 감사합니다!
      원하시던 맛이 나오길 기대합니다..^^
      꼭 후기 남겨주세요!

  • @이성미-h8f
    @이성미-h8f Год назад +2

    감사합니다 ~ 참고해서 제대로 맛~있게 잘 만들어보겠습니다^^

  • @주부1단
    @주부1단 Год назад +2

    와우! 여름에 시원한 오이냉국 좋네요!
    저 오늘 오이 엄청 사왔는데 냉국 한 번 해봐야겠어요!
    미역을 한번 데쳐야하는군요!
    아낌없는 레시피 풀청하고 갑니다. 화이팅하세용^^

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Год назад

      감사합니다~
      미역 그냥 사용하셔도 되긴 할텐데..
      건미역 그냥 사용했다가 괜히 더럽게 한다고 오해받을까봐..ㅋㅋ 가정에서는 그냥 하세요
      내 입으로 들어 갈거는..걍 대충..

  • @정정자-g6b
    @정정자-g6b Год назад +3

    쉐프님!
    안녕하세요
    오늘도 귀한 레시피 올리셨네요
    국간장 브랜드 알고싶어요
    감사히 보고 갑니다
    더운날씨에 고생 하셨어요

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Год назад +1

      안녕하세요!
      국간장 샘표국간장입니다!
      업소라서 그냥 말통으로 사다 놓고 사용해요 ^^
      날이 덥네요. 건강조심하세요!

    • @정정자-g6b
      @정정자-g6b Год назад +2

      @@nsmyung2023 고맙습니다
      즐거운 주말 보내세요
      항상 감사해요~~^^

  • @마음사랑-w6e
    @마음사랑-w6e Год назад +2

    감사합니다 ^^
    의외로 맛내기 쉽지 않았는데 이렇게 꼼꼼하게 가르쳐 주시니 너무 좋아요.저같이
    응용력 없는 사람은 이렇게 정확한 레시피가 좋아요😂
    사장님 이거 이렇게 만들어놓고 냉장보관 얼마나 될까요? 그냥 야채 양념 따로 준비해놓고 먹기전에 양념물 부어도 괜찮겠죠?!
    더운데 건강조심하세요~

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Год назад

      냉장 보관하시면 3일정도는 큰 문제 없을 텐데요..시간이 지날수록 미역에서 점액이 나와서 별로일듯합니다!
      야채 양념 따로 준비해놓고 먹기 전에 양념물 붓는 건 해보지는 않았는데..
      그냥 필요한 만큼만 만드시면 어떨까요..^^; 만들기 어렵지는 않으니..ㅎㅎ
      날이 덥네요! 건강 조심하세요!

  • @냉삼짱
    @냉삼짱 Год назад +2

    쉐프님 항상 감사히 잘 배우고 있습니다. 양조식초대신 환만식초로도 가능할까요?

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Год назад

      안녕하세요 ^^
      환만식초로 하셔도 무방할 듯 하나 산미가 약하면 조금 더 넣으세요!
      감사합니다^^

    • @냉삼짱
      @냉삼짱 Год назад +1

      @@nsmyung2023 바쁘신 와중에도 시간내셔서 답변 너무 감사드립니다. 올여름 더위 잘 이겨내시고 항상 건강하십시요. 감사합니다 ~~

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Год назад +1

      @@냉삼짱 네 사장님도 무더위 잘 이겨내시고 대박나세요!!

  • @하늘비-p6k
    @하늘비-p6k Год назад +2

    안녕하세요 주방장님 영상 항상잘보고있어요^^ 집에 양조식초는없고 사과식초가있는데 사과식초 넣어도 괜찮을까요?

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Год назад

      사과식초는 넣어 보지 않았어요!
      양조식초를 넣어 주세요^^

  • @시로이-n5i
    @시로이-n5i Год назад +2

    가정에서 할수있는 양도 만들어주세요~n분의1 해도 너무대용량이라 가늠이 안되요ㅠ

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Год назад

      안녕하세요!
      우선 시청해주셔서 감사합니다!
      설명 더보기 눌러 보시면 5인분부터 100인분까지 레시피 적어 놨어요!

  • @쌍송딸기
    @쌍송딸기 Год назад +2

    세프님 고기집 된장찌개가 맛나던데 알려주시면 안될까요😊

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Год назад +1

      넵! 가능한 최대한 빨리 준비해볼게요~ ^^

    • @쌍송딸기
      @쌍송딸기 Год назад

      @@nsmyung2023 고맙습니다요~~~~

  • @쌍송딸기
    @쌍송딸기 Год назад +2

    나대뾰님 콩나물 냉국도 같은 비율인가요?

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Год назад +1

      냉국은 조금~ 다르죵~ ㅎㅎ 조만간 올리겠습니다!

    • @쌍송딸기
      @쌍송딸기 Год назад

      네 감사합니다

  • @sobankoreancuisine7034
    @sobankoreancuisine7034 10 месяцев назад +1

    오늘 현장 도시락 배달 오이미역냉국 당첨입니다 ㅎㅎㅎ

  • @hyunkunii
    @hyunkunii Год назад +1

    선생님 양조식초는 어디꺼가 괜찮나요 양조식초는 않써봐서요 ㅠ😊

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Год назад

      저는 베스트코에서 판매하는 베스트코양조식초 사용했습니다 ^^;

    • @hyunkunii
      @hyunkunii Год назад

      네 답변감사드립니다 ㅎ 잘사용해보겠습니다 ㅎ

  • @kenjikawakatsu3141
    @kenjikawakatsu3141 Год назад +3

    멸 치 젓 이 떨 어 졌 는 데 어 떡 하 죠?
    사 러 가 려 며 는 먼 데 지 금 먹 고 싶 네 요😊참 을 까 요

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Год назад

      시청해 주셔서 감사합니다!!
      멸치액젓 사러 가시죠~~

    • @lemon818719
      @lemon818719 Год назад +1

      ㅎㅎ😅😅😅