Merhabalar 👋🏻 yine güzel bir video olmuş ama ben de bir şey eklemek istiyorum. Viyana hikayesi hiç yaşanmamış diyemeyiz. Benim bildiğim hikayede kuşatmadan sonra geride bırakılan kahvelerin ne olduğunu bilmeyen viyanalılar çuvalları imha etmeye başlarken, zamanında Osmanlı içinde casusluk yapmış olan Avusturyalı "Kolschitzky" diye bir adam diğer insanlara bunun ne olduğunu açıklıyor. Viyana'da bir caddeye bugün ismi verilmiş ve bu cadde cafeleriyle meşhur. Diğer taraftan Türk Kahvesinin, günümüzdeki diğer kahvelerin aksine, bir ritüelinin olması, amacın sadece kahve içmek değil de daha derinlere inen bir kültürün devamı olması bence müthiş bir şey. Sosyolojik ve kültürel tarafına biraz daha inseydiniz çok mutlu olurdum.
Merhaba, çok teşekkür ediyorum. Aslında bölüm başında biraz kahve olarak ele alacağımızı çıtlatmıştım, bölüm 2de de biraz altını çiziyorum yayının amacının ne olduğuna dair. Viyana kuşatmasında yaşananlar doğru olabilir ama orada hatalı bilgi "Avrupa'ya O esnada gittiği" bilgisiymiş ❤️ Türk kahvesinin sosyolojik yapısını anlatmaya bölümler yetmez 🙂 Sevgililer...
Hocam espresso ile latte mocha vs yapılıyor bende espresso makinası yok malum mokapot falan var onlarda cacık sualim şu türk kahvesiyle de mocha latte vs yapılabilir mi teşekkürler
Merhaba, elinizde bir makine yoksa espresso benzeri bir içeceği elde etmenin en iyi yolu moka pot. Türk kahvesinden ise maalesef bu tür ürünler elde edemezsiniz, aslında yayında altını çizdiğimiz şey de buydu. Telvesi nedeni ile üzerine alternatif bir şeylerle dizayn edip yeni bir içecek elde edilemiyor. Sevgiler 🌿
Devamını merakla bekliyorum
Merhabalar 👋🏻 yine güzel bir video olmuş ama ben de bir şey eklemek istiyorum. Viyana hikayesi hiç yaşanmamış diyemeyiz. Benim bildiğim hikayede kuşatmadan sonra geride bırakılan kahvelerin ne olduğunu bilmeyen viyanalılar çuvalları imha etmeye başlarken, zamanında Osmanlı içinde casusluk yapmış olan Avusturyalı "Kolschitzky" diye bir adam diğer insanlara bunun ne olduğunu açıklıyor. Viyana'da bir caddeye bugün ismi verilmiş ve bu cadde cafeleriyle meşhur.
Diğer taraftan Türk Kahvesinin, günümüzdeki diğer kahvelerin aksine, bir ritüelinin olması, amacın sadece kahve içmek değil de daha derinlere inen bir kültürün devamı olması bence müthiş bir şey. Sosyolojik ve kültürel tarafına biraz daha inseydiniz çok mutlu olurdum.
Merhaba, çok teşekkür ediyorum. Aslında bölüm başında biraz kahve olarak ele alacağımızı çıtlatmıştım, bölüm 2de de biraz altını çiziyorum yayının amacının ne olduğuna dair. Viyana kuşatmasında yaşananlar doğru olabilir ama orada hatalı bilgi "Avrupa'ya O esnada gittiği" bilgisiymiş ❤️ Türk kahvesinin sosyolojik yapısını anlatmaya bölümler yetmez 🙂 Sevgililer...
Hocam espresso ile latte mocha vs yapılıyor bende espresso makinası yok malum mokapot falan var onlarda cacık sualim şu türk kahvesiyle de mocha latte vs yapılabilir mi teşekkürler
Merhaba, elinizde bir makine yoksa espresso benzeri bir içeceği elde etmenin en iyi yolu moka pot. Türk kahvesinden ise maalesef bu tür ürünler elde edemezsiniz, aslında yayında altını çizdiğimiz şey de buydu. Telvesi nedeni ile üzerine alternatif bir şeylerle dizayn edip yeni bir içecek elde edilemiyor. Sevgiler 🌿
Merhabalar içerikleriniz ve video kaliteniz cidden çok hoş ilgi çekip kendini izletiyor. İnstadan da istek attım kabul ederseniz sevinirim :)
Merhaba Yadigar bey, güzel sözleriniz için çok teşekkürler. Kahveambari Instagram profilimiz takipçiye açıktır. Sevgilerimizle.. ❤️