와.. 아하부장님은 역시 철저하십니다..ㅋㅋ 라면 물의양과 시간 정확하시네요! 그리고 스프에 첨가할 스프를 따로 만드실줄이야! 저도 한번 만들어놔야 겠읍니다ㅋ 만들어서 두면 두고 두고 먹을수 있을것 같네요! 거기다가 마요네즈는 생각지도 못했는데..ㅋㅋ 궁금하니 저도 한번 해보겠읍니다! 항상.. 존경합니다 아하부장님!
횟집 콘치즈도 사실 원래 레시피엔 치즈대신 마요네즈만 들어가있었다고 해요. 제가 직접 사장님께 여쭤봤을때 아직 이름은 없고 그냥 스끼다시인데, 치즈는 안들어가고 옥수수콘이랑 버터, 마요네즈로만 만들었다고 하더라고요. 나중에 나무철판(?) 똑같은거 사서 자주 해먹었었는데, 집에서 해먹는거니까 멋대로 모짜렐라 치즈 듬뿍 넣어 먹고 하니까 훨씬 더 맛있었던 기억이 나네요. 언젠가 횟집 콘치즈도 만들어주세요!
역시 부장님입니다. 그냥 이것저것 맛내려고 하는것보다... 맛의 기본은 무엇인가? 그 원리를 잘 아시는군요. 원리를 아는 사람의 대충이, 원리를 모르는 사람의 최대한의 노력보다 낫습니다. 그기다 원리를 아는 사람의 대충이 아닌, "적극적인 노력"이라면... 더 이상의 답은 없습니다. 댓글은 잘 달지 않지만, 항상 보고 있습니다. 부장님 화이팅~
항상 좋은 정보 얻어가는 구독자 입니다. 부탁을 드린다면 빠른 유투브 동영상이 인기인거 알면서도 속도가 빨라지니 음성이 좀 짜증나는 톤이 되네요~ 정상속도일때 아하부장님 목소리 듣기 좋던데요~ 정상속도로 올리시면 어떨까 의견을 올려봅니다. ^_^ 항상 좋은 영상 감사드립니다!!!
한국인이 먹는 음식중에 손꼽히는 라면. 1년동안 가장많이 시청한 유튜브 컨텐츠 10위안에 들어간 60가지 라면 끓이기 영상처럼 라면에 대한 부장님의 새로운 컨텐츠 감사합니다. 최악의 라면을 먹어본 사람으로써 ㅋ. 최고의 라면은 새로운 발견입니다. 전 라면은 매콤해야 라면이다라는 생각이라 아주 좋습니다. 감사합니다 충성입니다~~
라면에 아무것도 첨가하지 않고 봉지에 적힌 조리법대로 끓이되 물만 조금 덜넣는게 제일 맛있는것 같아여ㅋㅋㅋㅋ조금 색다르게 먹고시플땐 케찹이나 카레가루 1숟갈 넣는것도 괜찮은거 같아요.ㅋㅋㅋ물론 개취입니다.아 그리고 몽골사람들도 라면에 무조건 마요네즈 넣어먹더라고요ㅋㅋㅋㅋ궁금해서 따라먹어봤는데 나름 괜찮아서 놀랐어요
부장님, 늘 좋은 레시피 올려주셔서 감사드립니다. 그런데 궁금한 점이 있습니다. 사용하시는 계량컵(계량스푼)은 내열소재인가요? 저도 탐이 나서 다이소에서 비슷하게 생긴 거 구매했는데, 플라스틱이라 환경호르몬이 나올 것 같아 뜨거운 액체에는 사용하지 않고 있습니다. 그런데 부장님 영상들을 보면 다른 회사 제품인지 그냥 사용을 하시더라구요. 혹시 내열소재로 만든 제품이라면 어디서 구매를 하신 것인지 여쭤봐도 될까요? 다이소껀 아무래도 내열소재는 아닌 것 같아서요.
07:34 차가운 물을 넣어야 하는 이유가 있나요? 저는 물 빨리 끓으라고 보일러 온수 켜서 뜨거운 물 받아서 끓이는데요.. 제가 라면 삶으면, 시간이 좀 지나면 면이 퍼져 버리는건 아는데... 약간만 시간 단축하면, 이상하게도 꼬들꼬들하게 잘 익은 면이 안되고, 살짝 덜 익은 상태에서 물에 불린듯한... 좀 퍽퍽한 면이 되더군요. 혹시 그게 차가운 물을 써야 하는 이유인가요?
제가 흔히 끌여먹는 라면 물조정 550ml가 아닌 500ml를 넣습니다. 맥주잔 500cc짜리에 물을 가득 채워서 냄비에 올리고, 프레이크를 넣고 끓입니다. 물이 끓으면 먼저 스프를 넣고, 라면을 넣고 끓입니다. 저는 꼬들꼬들한면을 즐기기 때문에 2분정도 지나면 계란을 풀어서 넣어줍니다. 라면을 다 끓이고 나면, 면발을 냉면에 식초치듯이 젓가락으로 모두 모아서 올려주고 국물은 라면용기에 먼저 부어주고 식초1:물1 비율로 석어준 식초를 면위에 뿌려줍니다. 많이는 않뿌립니다 아주 적장히... 그리고 면발을 국물에 넣어주고 저어주고 먹습니다.
부장님 잘 보고 있습니다!! 요리 영상은 어쩌다 보긴 하는데 본다면 입금완료, 백주부님, 아하부장님 이렇게 봅니다. 뭔가 와닿는다고 해야할까요? 이 영상도 비슷합니다. "라면 조리법과 최대한 똑같이 가라." 평소에 저도 그렇게 생각했습니다. '신라면에 대해서 제일 잘 아는 사람은 신라면 개발자측이다. 그 사람들은 이 제품을 개발하고 판매하면서 그 누구보다 더 많이 신라면을 끓이고 연구했을 것이며, 그렇게 탄생한 레시피가 봉지에 적힌 조리법일 것이다. 그러므로 그 조리법이 제일 맛있게 끓이는 방법일 확률이 높고, 추가 조리를 한다고 해도 그 조리법을 기반으로 해서 추가해야 할 것이다'라고 말이죠. 말하다 보니 서론이 길어졌습니다..결론부터 말하자면, 저는 아하부장님께서 요리할 때의 과정 부분과 팁에 대한 간단한 설명, 즉 그렇게 하면 어떤 점이 더 좋아지는지, 그렇게 좋아지는 원리를 알려주셨으면 합니다. 예를 들면 이번 영상에 '라면 4분 30초 조리가 끝나고 10초를 더 덮어주세요.'에서 10초를 더 덮으면 어떤 점이 더 좋아지는지, 어떤 원리로 그렇게 좋아지는지 간단하게 설명해주시면 좋을거 같습니다. 하지만 이렇게 설명하다 보면(아무리 간략히 설명한다 해도) 영상 흐름이 매끄럽지 않을 수 있고, 영상이 길어지면서 지루해질 수 있을 거 같아 설명추가편을 따로 만들면 좋을 것 같습니다.(ex. 라면영상 10분짜리 라면영상pro 12분짜리 이렇게요. 아니면 라면영상비공개컷 2분짜리) 하지만 이건 어디까지나 문의일 뿐이고 제 생각일 뿐입니다..!! 서민 요리 영상이어서 너무 좋고, 잘 보고 있습니다..!!
아하부장_JOHNCOOK 고맙습니다.^^ 그러면 양파가 들어간 음식이라고 해서 양파분이 어울린다는 보장은 하기 힘들겠네요? 그리고 아하부장! 님 말씀을 듣고 짬뽕다시를 사서 사용해봤는데 진짜 전문점 느낌 나서 깜놀랐습니다.^^ 저희 조카도 너무 맛있다고 여태까지 맛보지 못한 또 다른 맛이라고 하더군요. 항상 재밌고 알찬 영상 감사해요:-) 아하! 부장님 즐거운 크리스마스 되세요.^^
![[SUB] ※침샘 주의※ 추운 겨울에 더~ 생각나는 뜨끈한 라면🍜 대한민국 최고 ‘라면 달인’ 모음집 #생활의달인 #LittleBigMastersReview #SBSstory](http://i.ytimg.com/vi/f-UzMnyphTc/mqdefault.jpg)
![[SUB] ※침샘 주의※ 추운 겨울에 더~ 생각나는 뜨끈한 라면🍜 대한민국 최고 ‘라면 달인’ 모음집 #생활의달인 #LittleBigMastersReview #SBSstory](/img/tr.png)
![[라면집 차리기] 그냥 재미로 볼 영상 아님 말많고 아주 자세한 영상입니다](/img/1.gif)
1. [[완벽한 뼈해장국]] 저만의 비밀 레시피로 저렴하게 뼈해장국 전수창업 해드립니다 대박보장 합니다 아하부장 01067010730
2. 식당 전문점 메뉴 컨설팅 합니다 (한식,중식) [[교육장 있음]] [[고기집안됨]] 01067010730
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아하팀장 01084894640
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아하팀장 : 01084894640
여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
첫번째가 제 스타일인데....😂😂
괜히 죄송하네요 ㅋㅋㅋ
맛난 영상 감사합니다! 부장님 연말 잘 보내세요! 메리크리스마요🎄
ㅋㅋㅋㅋㅋ 사람마다 스타일이 다르잖아요 ㅋㅋㅋ 아하 메리크리스마스
어죽에 비주얼 극혐인데 혼자 방구석에서 먹으면 맛나더라고요...ㅜ
저도 첫번째스타일 좋아함 ㅋㅋ
고운 고춧가루 2TB(30ml)
캡사이신가루 1TB(15ml)
고운소금 1/2TB(7.5ml)
설탕 1/2TB(7.5ml)
미원 1/2TB(7.5ml)
치킨스톡 1TB(15ml)
짬뽕다시 1TB(15ml)
양파분 1/2TB(7.5ml)
생강분 1/2tb(2.5ml)
다른영상과 달리 답답함과 지루함이 전혀 없는 아주 실속있는 영상 감사요~
감사합니다 아하!
숙제 1: 아하부장표 스프에 마요네즈 섞은 다음
라면 면발 비벼 먹기
숙제 2: 식당 된장찌개에 아하부장표 스프 첨가해 된장라면 해먹어보기
p.s 프랑스 요리채널에서 봤는데 스프 끓일 때 마지막에 식초+달걀노른자 갠 걸 휘리릭 풀어 마무리하더라고요. 라면에 마요네즈 넣는 거랑 상통하는 것 같아요
우와 저도 알려주세요 맛나는지 ㅋ 아하!
등촌칼국수! 버섯샤브칼국수 해주시면 안될까요? 부탁드려요 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ
광팬입니다.아하부장님!
진지충과 저의 소원을 들어주세요~복 받으실거에요♡
보탁해요~
우와 등촌좋아하는데 가능할까요?
진짜 등촌칼국수 크....
아하부장님이라면 등촌칼국수 국물과 계란볶음밥까지 완벽재현 가능하실거같음.. ㅜㅜ
진행속도가 빨라서 한번 플레이하면 끝까지 다 보게됩니다. 목소리도 자신감있고 좋으시네요. 계속 다음영상 다음영상 오늘 하루 영상보다 끝나겠어요. 코로나때문에 계속 집에 있느라 시간 많은데 한 개씩 도전해보겠습니다.
2:38 라면의 정석 -> 기본라면
3:27 최고의 라면 ->보조 스프 만들기
5:28 최고의 라면 끊이기
ㅋ 아하!
목소리 여러개로 계속 하시는 게 다채롭고 지루하지 않아서 좋습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 이 방식이 제일 나은 것 같아요
ㅋ 아하!
최고의 라면은 내가 끓이지 않는 라면이다
동생이 지 먹을려고 끓인 라면이 최고
한입만라면이 최고죠
띵언이네요 ㅎ
명언!!
제가 이거보자마자 와사람이어떻게이런생각을하지 너무명언이다..싶어서캡쳐해서 남자친구한테보내줬습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅎㅎㅎ" 라면 하나 먹자고" 내가 누구인지 생각해야 하는군요. 우와~~~말발 너무 좋아서 엄청 재미지게 보았네요.
음성변조가 말속도하고 참 잘 어울립니다.^^
좋은 영상 감사합니다
ㅋ 감사합니다 아하!
떡은 반나절이상 찬물에 불려뒀다가.. 다끓이기 1분이나 30초전에 넣으면.. 국물탁해지지않고.. 식감끝내줘요.. 그리고 냉동 오래된떡은 5분끓여도 식감 딱딱하거든요.. 잘보고갑니다..
빨개떡~ 엄청좋아했는데 레시피 감사해요..짬뽕다시랑 양파.생강분사러 나가야 겠어요~^^음식하시는분치고 몸매도 날씬하고 유머감각도 최고시네요..영상하나하나 주옥 같습니다..존경합니다~♡♡♡
속도가 빠른데도 발음이 정확하고 군더더기없이 말을 참잘하시네요~^^넘 재미있어요 자신감있는 진행! 완전 중독되겠어요~ㅋㅋ
감사합니다 아하!
요즘 라면은 자극적인 맛이 살짝 부족한거 같은데 이걸 넣으니 진짜 자극적이고 엄청 맛있는 라면이 됬네요. 역시 라면은 자극적이여야 맛있는거 같아요
ㅋ 감사합니다 아하
와.. 아하부장님은 역시 철저하십니다..ㅋㅋ
라면 물의양과 시간 정확하시네요! 그리고 스프에 첨가할 스프를 따로 만드실줄이야!
저도 한번 만들어놔야 겠읍니다ㅋ 만들어서 두면 두고 두고 먹을수 있을것 같네요!
거기다가 마요네즈는 생각지도 못했는데..ㅋㅋ 궁금하니 저도 한번 해보겠읍니다!
항상.. 존경합니다 아하부장님!
ㅎㅎ 한번 해보셔요 항상 너무 감사드려요 ^^ 사실 그냥 라면 맛에 마요네즈 푼건데 마요네즈는 한번 드셔볼만해요 ㅋ 아하!
아하.....진짜.... 넘 웃기세요🤣🤣🤣🤣 유용한정보에 웃음까지.. 쵝오네요💯💯💯👏👏👏👏
앗 라면 먹고싶다...여긴 거의 밤 11시ㅠㅠ
횟집 콘치즈도 사실 원래 레시피엔 치즈대신 마요네즈만 들어가있었다고 해요. 제가 직접 사장님께 여쭤봤을때 아직 이름은 없고 그냥 스끼다시인데, 치즈는 안들어가고 옥수수콘이랑 버터, 마요네즈로만 만들었다고 하더라고요. 나중에 나무철판(?) 똑같은거 사서 자주 해먹었었는데, 집에서 해먹는거니까 멋대로 모짜렐라 치즈 듬뿍 넣어 먹고 하니까 훨씬 더 맛있었던 기억이 나네요. 언젠가 횟집 콘치즈도 만들어주세요!
역시 부장님입니다.
그냥 이것저것 맛내려고 하는것보다...
맛의 기본은 무엇인가? 그 원리를 잘 아시는군요.
원리를 아는 사람의 대충이, 원리를 모르는 사람의 최대한의 노력보다 낫습니다.
그기다 원리를 아는 사람의 대충이 아닌, "적극적인 노력"이라면...
더 이상의 답은 없습니다.
댓글은 잘 달지 않지만, 항상 보고 있습니다. 부장님 화이팅~
감사합니다 ㅠ 기본 중요한것같아요 아하!
하루에 한편씩 챙겨보고 있습니다 틈새라면 체인점 빨계떡 만들어 주세요 ㅠㅠ~~~♡♡♡
다음에 해볼께요 아하
라면 한그릇도
가벼이 요리하지 않는
아하 부장님
대단하십니다ㅎㅎㅎ
오늘 점심은
마요네즈라면 가즈아ㅏㅏㅏ
재능기부 존경합니다 ^^
너무 재미있어요.. 항상 기다리게 해주셔서 너무 감사드립니다.
너무 감사드려요!
ㅋㅋㅋ귀여우셔요~^^
저는 어떤 라면이던지 국물을 좀 적게잡고 좀 덜 끓여야 끝까지 맛나더라구요..
옛날에 엄마가 프리마를 한스푼씩 넣어서 드시던데 그때 그추억맛이 생각나네요~~
마요네즈랑 비슷할랑가요? ㅋㅋ
우와 프리마는 처음들어봐요 궁금하다 맛있을것같은데요? ㅎㅎ
프리마 굿 아이디어네요
이분 요리.. 진짜 잘하심 야무치게 영상 역주행중.
감사합니다 아하 ^^!
아....오늘 점심 라면 먹었는데 또 끓여야겠네요 ㅋㅋ
아 물론 선따봉 중댓글 후시청 이죠~~^^ 존경합니다. 아하!
전문점 따라잡기 대파육개장도 해주세요~
네 다음에 꼭 한번 해보겠습니다 아하! 라면 적당히 드세요 다른게 맛이없어져요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
영상을 매일 보지만 댓글을 못달었어요. 이렇게 도움이 되니 댓글 좋아요 계속 달겠습니다. 감사합니다.
항상 좋은 정보 얻어가는 구독자 입니다. 부탁을 드린다면 빠른 유투브 동영상이 인기인거 알면서도 속도가 빨라지니 음성이 좀 짜증나는 톤이 되네요~ 정상속도일때 아하부장님 목소리 듣기 좋던데요~ 정상속도로 올리시면 어떨까 의견을 올려봅니다. ^_^ 항상 좋은 영상 감사드립니다!!!
한국인이 먹는 음식중에 손꼽히는 라면. 1년동안 가장많이 시청한 유튜브 컨텐츠 10위안에 들어간 60가지 라면 끓이기 영상처럼 라면에 대한 부장님의 새로운 컨텐츠 감사합니다. 최악의 라면을 먹어본 사람으로써 ㅋ. 최고의 라면은 새로운 발견입니다. 전 라면은 매콤해야 라면이다라는 생각이라 아주 좋습니다. 감사합니다 충성입니다~~
이 영상 언제봐도 참 재미쪄 ㅋㅋㅋㅋ 내 최애 아이템♡♡♡ 마법의 양념가루로 업그레이드좀 해봤습니다. 좀 더 업그레이드 가능하실런지 ㅋ
저녁먹기전에 올라와서 참 다행입니다. 된장도 슬슬 다먹었고해서 아무생각없이 있었는데... 언제나 멋진 타이밍이십니다. 좋은영상 언제나 감사드리고 전 이만... 후딱 맹글러 가보겠습니다~~
ㅎㅎㅎ 맛있으셨으면 좋겠어요 아하!
@@_johncook8725 마요네즈... 아름다운 신비의 맛이네요.. 전 치즈도 안넣어 먹었었는데 마요네즈.. 아름다운음식 잘 먹었습니다~~ ^^
@@화니야 ㅋ 색다른 맛이죠? ㅋㅋ 감사합니다 아하!
이거보고 짬뽕다시 양파 생각 화유등등
많이샀어요 처음보는 제료가많네요
기대도대고 항상 감사합니다
ㅎ 감사합니다 아하!
난 만두 같은거 넣으면 맛이 너무 변해서 싫음 그제품 고유의 맛을 살리고싶어서 햄도 넣으면 스팸맛 강하고 계란이 그나마 안풀어놓은계란 파 양파 송송 정도가 멕시멈
함무라비 양파도 조금 달아져서 별로더라고요 진짜 안 푸는 계란이 토핑으로 젤 무난한거같아요 ㅠ
함무라비 님 음식 가리는거 많죠?
계란도 안풀고 그냥 노말하게 물만딱맞춰 끓인게 젤맛있어요
계란은 풀은거랑 안풀은거 둘 다 좋음
특유의 냉동만두 맛이 진짜 강함.... 뭔지 모르겠음 ㅋㅋ
넘나 중독인 아하부장님 목소리입니다!!!!!재미있어요~~~~
ㅋ 감사합니다 아하!
내가 시청하는 그 어느 유튜버중 단연코 최고 !!
감사합니다 아하!
내가 15년전에 신라면에 마요네즈 넣어서 먹었더니 사람들이 토나온나고 뭐라그랬는데… 진짜 맛있거든요 ㅠㅠ 아하부장님이 이리 말씀해주시니 상처받은 내 맘이 치유된다 ㅎㅎ
그래도 전 꿋꿋하게 지금도 이렇게 먹어요 ㅋㅋ 내가 맛있다는데 뭐 ㅋㅋ
상처받지마요 맛있으니 ㅋ 아하
맛있는 라면 ~
끊이는 방법과 함께
수제 라면스프 정보
잘 배우고 갈게요~
남은 올해도 건강하시고
내년에도 맛있는 요리정보 기대할게요~^^
최고의 라면은 거의다 끌이고 참치액 또는 액젓한숟갈이다. 조금더 짜지고 조금더 감칠맛돌아 1.1배 맛있다. 나머지 뭐넣고 싶음 면 끌는시간 계산해서 미리 넣어주라
이전 된장찌개 영상에서 천만원 어쩔수없이 빚져서 구독했어요.😂
영상 잘보았어요.
아니 말씀 왜케 잘 하세요 ㅋㅋㅋㅋ 댓글 잘 안다는데 너무 재밌게 봐서 하나 남기고 갑니다 ㅋㅋㅋ
ㅋ 감사합니다 아하!
존경합니다.
양파가루, 생강가루 어따 써먹어야 할지 고민이었는데
이렇게 써먹으면~ 된장 가루랑 큐민가루도 넣어 볼까나...
마지막 라면드실때나는 환상적인 소리~~ 너무 웃겨요 ㅋ 항상 잘보고있습니다. 감사합니다~~
ㅋㅋㅋㅋ 면은 잘먹어요 아하!
라면에 아무것도 첨가하지 않고 봉지에 적힌 조리법대로 끓이되 물만 조금 덜넣는게 제일 맛있는것 같아여ㅋㅋㅋㅋ조금 색다르게 먹고시플땐 케찹이나 카레가루 1숟갈 넣는것도 괜찮은거 같아요.ㅋㅋㅋ물론 개취입니다.아 그리고 몽골사람들도 라면에 무조건 마요네즈 넣어먹더라고요ㅋㅋㅋㅋ궁금해서 따라먹어봤는데 나름 괜찮아서 놀랐어요
좋은 팁이네요 ㅋ 라면은 많이 언건드리는게 제일 맛나는것 같아요
내 맘대로 빨개떡도 해주세요...
플리즈~~~~~^♡♡♡♡
아하부장님 사랑하고 존경합니다...
아하!!!!!
ㅎㅎ 존경합니다 다음에 꼭 한번 해보겠습니다 아하!
빨계떡!!
@@_johncook8725 진짜 빨개떡 해주세요 하앍 너무 좋아해요
부장님! 말씀 너무 재미있으세요! 언어의 마술사 같아요. 오늘도 재미있게 보고 갑니다
부장님, 늘 좋은 레시피 올려주셔서 감사드립니다. 그런데 궁금한 점이 있습니다. 사용하시는 계량컵(계량스푼)은 내열소재인가요? 저도 탐이 나서 다이소에서 비슷하게 생긴 거 구매했는데, 플라스틱이라 환경호르몬이 나올 것 같아 뜨거운 액체에는 사용하지 않고 있습니다. 그런데 부장님 영상들을 보면 다른 회사 제품인지 그냥 사용을 하시더라구요. 혹시 내열소재로 만든 제품이라면 어디서 구매를 하신 것인지 여쭤봐도 될까요? 다이소껀 아무래도 내열소재는 아닌 것 같아서요.
마지막라면 분명 끓일땐 신라면이었는데 왜 먹을때는 너구리임?
그러게요. 너구리가 되어있네. ㅋㅋㅋ
와..... 진짜 대단하세요 ㅋㅋ 존경합니다
사실 영상이라서 찍는데 오래걸려 너무 불어서 다시 똑같이 끓이는데 너구리만 보여서 ..... 대단해요 진짜 아주 작은 거짓도 통하지 읺는구나 앞으로 더 열심히 해보겠습니다 아하!
반성하고 깨달아요
난 오래 기다려서 불었나 했는데 ㅋㅋ
매의 눈과 확신
대박~~그걸 알아보시다니!!!!!
너구리 먹고싶다~~~
대박이네요 무조건100만가야하는 채널인것 같습니다
지인동원해서 푸쉬해드리겠습니다 건승하세요!
ㅋ 감사합니다 아하!
아하부장님 안녕하세요 러시아에 사셨다는
말씀에 반가워 댓글남기고 갑니다. 매번 좋은영상 감사합니다 ㅎㅎ
ㅋ 감사합니다 아하! очень приятно:)
아하! 흑종원님 명동칼국수도 해주세요!
존경합니다~~!!
항상 잘보고있습니다^^
아하부장님 홧팅!!
존경합니다 아하!
와 정말 라면 맛있게 먹어보려고 강식당보고 돼지라면 레시피도 똑같이 따라서 했다가 실패했는데 아하부장님 마법의 분말스프는 실패할수가 없어보이네요 내일 당장 마트가서 장봐보렵니다 ㅎㅎ
07:34
차가운 물을 넣어야 하는 이유가 있나요?
저는 물 빨리 끓으라고 보일러 온수 켜서 뜨거운 물 받아서 끓이는데요..
제가 라면 삶으면, 시간이 좀 지나면 면이 퍼져 버리는건 아는데...
약간만 시간 단축하면, 이상하게도 꼬들꼬들하게 잘 익은 면이 안되고,
살짝 덜 익은 상태에서 물에 불린듯한... 좀 퍽퍽한 면이 되더군요.
혹시 그게 차가운 물을 써야 하는 이유인가요?
그런것보다 음.. 파뿐아니라 다른 야채 넣으시는분들도 계시는데 야채에서 맛이 빠져나오는것과 떡과 만두의 적절한 식감을 위한것이예요 ^^
정확하지는 않지만 시간정확히 끓여서 다른그릇에 덜어서 드셔보실래요? 명쾌하지않아 죄송해요 ㅠ 눈으로 볼수있는게 아니라서 아하..
어죽부분에서 많이 웃었네요.구독하고갑니다!
감사 합니다 보기만 해도 행복 합니다
재밌게 하시네요. 잠시 다른 거 잊고 흠뻑 빠져 웃다가 갑니다.🤣👍
ㅋ 아하
제발 틈새라면 빨계떡 레시피 부탁드립니다
어딜 찾아봐도 아하부장님만큼 완벽하게 해주실 분이 없을것 같아요
제발 부탁 드립니다 아하
잘보고 있습니다. 그런데 태클은 아니구요 계란반숙으로 익히려 하다가 노른자 터지는거랑 마요네즈 넣어서 국물에 푸는거나 둘다 국물이 탁해지는건 비슷할거 같아서요...
내용이 쉽고 알찹니다
보다도 그냥 마 재밋습니다
짱짱!
ㅋㅋ 감사합니다 아하!
부장님 빨부대도 스페셜루다가 기대하구 있습니다~! 그 아조씨들은 자기들 밥그릇 줄어들까베 그런거니까 제발 신경쓰지마시구 올려주심 정말 감사하겠습니다ㅠ 궁금해 미칠 지경입니다 그럼 존경합니다.아하~!
감사합니다 존경합니다 아하!
말씀너무 재밌습니다. 유익합니다. 존경합니다.
마요네즈 진짜 맛있죠 ㅋㅋㅋㅋㅋ
대신 케챱으로 넣으면 맛있고 덜 부담스러운 똠양꿍맛 납니다 강추 ㅋㅋㅋㅋㅋ
뚜껑 덮고 4분 30초 했더니 면이 퍼져서 왜 망했나하고 다시 보니까 열고 끓이시네요... 다음엔 열고 끓여봐야겠어요ㅠㅠ
ㅎ얼마전 구독했습니다 요새 음식 유투브를 정말 많이 보는데 감히 탑인거같네요
근데 쉐프신가여? 아님 개그맨인가?ㅎ 말 겁나재밋게 하셔서 ㅎ
ㅋㅋㅋ 이것두 저것두 아니예요 아하!
라면 진짜 맛있게 먹는 나만의 비법. 계란 넣지말고 수제비 냉동으로 사다가 끊여먹을때마다 넣는겨 진짜 매운 수제비 먹는거처럼 넘 맛있다 매번 흐흐
ㅋㅋㅋㅋ 은근 개그욕심 있으셔. 오디오가 비질 않는데 말이 없으시대........ 일단 물올리기 전에 자아성찰 부터 하고 오겠습니다.
영상잘봤습니다
스프 물끓기전에 먼저넣으면 맛없는거였나요?
끓고 스프넣는게 더 맛있나요? 끓을때 스프부으면 김 올라오는것때문에 스프가 제대로 탈탈 안털어져서 끓기전에 넣는게 버릇됐는데...
아 꼭 그런건 아니예요 영상의 재미를 위해서 설명서에 충실할뿐이예요 ㅋ 아하!
혹시 매운맛이 나는 찜닭도 하실수 있나요? 한약냄새도 나면서 국물은 살짝 걸쭉하면서 매운.. 예전에 먹었던 찜닭인데 혼자서 아무리 연구해 봐도 그 맛 흉내도 못내겠어요ㅠㅠ 아무리 뒤져도 레시피 같은건 없고..
제가 흔히 끌여먹는 라면 물조정 550ml가 아닌 500ml를 넣습니다. 맥주잔 500cc짜리에 물을 가득 채워서 냄비에 올리고, 프레이크를 넣고 끓입니다. 물이 끓으면 먼저 스프를 넣고, 라면을 넣고 끓입니다. 저는 꼬들꼬들한면을 즐기기 때문에 2분정도 지나면 계란을 풀어서 넣어줍니다. 라면을 다 끓이고 나면, 면발을 냉면에 식초치듯이 젓가락으로 모두 모아서 올려주고 국물은 라면용기에 먼저 부어주고 식초1:물1 비율로 석어준 식초를 면위에 뿌려줍니다. 많이는 않뿌립니다
아주 적장히... 그리고 면발을 국물에 넣어주고 저어주고 먹습니다.
사실라면은끓여두젓가락까지가맛있다고생각하는데.ㅎ마요네즈,아하!오늘도배워요.여기동경은비가내려요.ㅠㅠ 따봉～！
ㅠㅠ 추운데 비까지 아하!
마요네즈 넣어서 먹으면 진짜 맛있는데, 국물에 들어가면 계란성분이 굳으면서 지저분해 집니다. 개인적으로 면만 앞접시에 덜어서 마요네즈랑 비벼먹는거 추천합니다.
쿠킹컨텐츠중에 좋아하는채널이예요
응원합니다
그런데라면인생이 20년이라면 20대?!
20살부터 먹었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아하!
열정적이시네 보기좋아요 여기 국밥집 깍두기 먹음 조켔네용 국밥집 깍두긴 도전해볼라고요 ~
아하!
최고의 라면 최고의 아부장님
메리크리스마스~~
메리크리스마스! ㅋ 아하!
백선생 영상 보다 이게 튀나와서 오늘 쭉 보는데 잼나네요 ㅋㅋ 성공 하실듯 나중에 아부장의 야메식당 방송하세요 ㅋㅋ
감사합니다 아하!
아하부장님~~그냥목소리너무 멋있네유~~~
여태 눈으로만보다가 라면이라 그대로 따라해봤습니다 이건뭐 천국의 맛이네요ㅠ 국물이 이렇게 깔끔하다니...분식점 저리 가라네요👍👍👍
ㅋ 맛있게 드셔주셔서 감사합니다 아하!
이쯤 돼면 아실듯......
일단 재생 멈춤!
선 따봉~ 후 시청.... 뭐 구독은 안했다믄 당빠~
그리고 감사합니다!
헐 마요네즈ㅜㅜ 진짜 맛있겠네요 ㅠㅠ 😭💜
배고플때 먹는 라면이 최고입니다
정답 아하!
최고이십니다 정말로
제가 최악의 라면을 먹었네요.저도 저렇게 끓여 먹은 적이 많아요.식당에서 먹은 거랑 다른 이유가 이게였군요.재미있으시네요.구독 눌렀습니다.
감사합니다 아하!
제가 빨계떡 라면만 먹는데 원래 하려고 생각하셧던 빨계떡으로 하는 라면요리법도 올려주실수 있으신가요?
다음에 한번 해보겠습니다 아하!
라면 개 맛있어요. 개 붙여 이상하지만 혼자 먹으며 "미쳤다"...했죠. 장사해야겠어요 라면 장사...부장님 감사합니다 "랜선 스승"이십니다. 백종원 꺼보다 맛나는데요? 특히 마요네즈 한 숫갈...ㄷㄷㄷㄷㄷ
ㅋㅋㅋ 너무 감사합니다 아하!
흑종원...chip다음으로 임팩트있는 유튜버..
저도 라면 끓여 팔앗던적있는데 왜 뚜껑은 안닫고 끓이나요 마요네즈는 한번도 생각을 못햇네요 영상 잘보고있습니다 ㅋㅋ
부장님..유럽파셨어....유럽파,유로파ㅋㅋ 리스펙 따봉요👍
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아하!
항상 존경합니다 아하!
아하!
역시
따봉봉!!
라면에 마요네즈 넣어먹으면 맛있어요 ㅎㅎ 일본영화 연애사진에서 히로스에 료코가 컵라면에 마요네즈 넣어먹는거보고 따라해봤는데 맛의 신세계!!! 신라면 컵에 마요네즈 넣어먹으니 약간 사골국물로 끓인 맛나더라구요^^ 매운라면+마요네즈 이 꿀조합의 맛을 아는 동지를 만났네요
사장님 두개나 세개 끓일때는 물량이나 마법의 가루(?) 그리고 킥 마요네즈의 양은 어떻게 조절해야 하나요♡
그건 간을 보셔야할것 같아요 아하! ㅋ
쉽게쉽게 열받을 수 있는 싼티나는 이거를 왜 양은 냄비라 왜 말을 못해? 애기야 가자. 잘봤습니다. 부장님!🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️
ㅋㅋㅋ 아하!
항상 좋은컨텐츠 감사합니다
감사합니다 아하!
부장님 잘 보고 있습니다!! 요리 영상은 어쩌다 보긴 하는데 본다면 입금완료, 백주부님, 아하부장님 이렇게 봅니다. 뭔가 와닿는다고 해야할까요? 이 영상도 비슷합니다. "라면 조리법과 최대한 똑같이 가라." 평소에 저도 그렇게 생각했습니다. '신라면에 대해서 제일 잘 아는 사람은 신라면 개발자측이다. 그 사람들은 이 제품을 개발하고 판매하면서 그 누구보다 더 많이 신라면을 끓이고 연구했을 것이며, 그렇게 탄생한 레시피가 봉지에 적힌 조리법일 것이다. 그러므로 그 조리법이 제일 맛있게 끓이는 방법일 확률이 높고, 추가 조리를 한다고 해도 그 조리법을 기반으로 해서 추가해야 할 것이다'라고 말이죠.
말하다 보니 서론이 길어졌습니다..결론부터 말하자면, 저는 아하부장님께서 요리할 때의 과정 부분과 팁에 대한 간단한 설명, 즉 그렇게 하면 어떤 점이 더 좋아지는지, 그렇게 좋아지는 원리를 알려주셨으면 합니다. 예를 들면 이번 영상에 '라면 4분 30초 조리가 끝나고 10초를 더 덮어주세요.'에서 10초를 더 덮으면 어떤 점이 더 좋아지는지, 어떤 원리로 그렇게 좋아지는지 간단하게 설명해주시면 좋을거 같습니다. 하지만 이렇게 설명하다 보면(아무리 간략히 설명한다 해도) 영상 흐름이 매끄럽지 않을 수 있고, 영상이 길어지면서 지루해질 수 있을 거 같아 설명추가편을 따로 만들면 좋을 것 같습니다.(ex. 라면영상 10분짜리 라면영상pro 12분짜리 이렇게요. 아니면 라면영상비공개컷 2분짜리)
하지만 이건 어디까지나 문의일 뿐이고 제 생각일 뿐입니다..!! 서민 요리 영상이어서 너무 좋고, 잘 보고 있습니다..!!
테이블스푼이 그냥 밥숟갈 하나인가요?
최고야 아하부장님!
안녕하세요 영상 너무 잘 봤습니다 혹시 라땡 짬뽕라면도 해주실수있을까요?
아하! 부장님 양파분이나 생강분은 본연의 향도 나면서 감칠맛 같은 것을 더해주나요? 그냥 양파, 혹은 생강을 넣은 것과 뭐가 다른가요? 늘 좋은 요리 영상 감사해요.^^ 즐거운 크리스마스 되세요:-)
드라이는 원래 생야채랑은 달라요 양파와 양파깡? 이런 차이예요 근데 경우에따라 어울리거나 향이 달라서 봐서 사용해요 아하!
아하부장_JOHNCOOK 고맙습니다.^^ 그러면 양파가 들어간 음식이라고 해서 양파분이 어울린다는 보장은 하기 힘들겠네요? 그리고 아하부장! 님 말씀을 듣고 짬뽕다시를 사서 사용해봤는데 진짜 전문점 느낌 나서 깜놀랐습니다.^^ 저희 조카도 너무 맛있다고 여태까지 맛보지 못한 또 다른 맛이라고 하더군요. 항상 재밌고 알찬 영상 감사해요:-) 아하! 부장님 즐거운 크리스마스 되세요.^^
이야 아하부장님 내공의 끝은 어디인가 ㅋㅋ 유럽에도 사셨군요!ㅎㅎ
근데 보르쉬에 들어가는 흰것은 사워크림이지 싶습니다 부장님
여러가지 방식이있는것같아요 ^^ 제가 있던곳 애들은 마요네즈 뿌려 주더라고요 물론 가정식이라 그럴수 있겠죠
요리프로인가 개그프로인가ㅋㅋ
넘 잼나요ㅋㅋ 요리는 물론 최고구요~~
ㅋㅋㅋㅋ 감사합니다 아하!
멋짐 아하부장
감사합니다 아하!