😋Essbar oder tödlich?☠️Leckerer✔️
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- Опубликовано: 21 окт 2024
- Meine neue Videoserie "✔️Essbar oder tödlich❌" startet mit einem beliebten Frühlingsgewächs- dem Bärlauch. Damit statt delikaten Blättchen nicht tödliche Doppelgänger im Korb landen, erkläre ich dir in diesem Video ausführlich die Unterschiede!
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Du gibst Dir immer so viel Mühe, alles bestens für uns her zu zeigen, zu beschreiben, vor zu führen, auf unzählige Aspekte zusätzlich hin zu weisen und aus dem Ganzen ein stimmiges und durchaus lehrreiches Video zu kreieren. Das ist echt super und das beeindruckt mich 👍 ! Daher: Mein Dank geht an Frau Blank 😘 !
Tschetschenen sind mit Bärlauch aufgewachsen... Ich esse ihn jedes Jahr, und zwar oft, nicht nur als Salat, sondern auch gebraten und roh. Allerdings habe ich durch dieses Video Erkenntnisse gewonnen, die ich über Bärlauch nicht hatte, und vielen Dank dafür! Wenn Sie Lust und Zeit haben, schauen Sie sich das Video an, wie in Tschetschenien Bärlauch gesammelt und gegessen wird.
Bin immer wieder begeistert, wie grossartig Du Dein Wissen vermittelst! Kompetent, authentisch und supersymphatisch. Danke Vanessa 🤗 für die tollen Beiträge! Und auch die viele Mühe, die Du Dir für uns machst!
Bärlauch im eigenen Garten....leckeeerrr ❤
Heute war ich bei der Bärlauchernte und Ich habe gesamel bischen und einen Salat gemacht, das war lecker
Aus Bärlauch kann man u.a. Bärlauchpesto, Bärlauchbutter, Bärlauchöl, Bärlauchsalz, Bärlauchquark oder Bärlauch-Frischkäse machen.
Die Nahrungsmittelbeschaffung im Wald ist immer mein Highlight! Danke Dir und viele Gruesse!!!
Wie immer gut erklärt und schön gezeigt Vanessa!
Solche Kräutervideos kannst du gerne öfters machen.
Die sind richtig gut von dir!😃👍
Ich esse gerade ein frisches Bärlauchpesto-Brot aus dem Garten. Lecker! Super Video, Danke!
Hat euch das Video gefallen? Wenn ja, gebt ein Like und abonniert den Kanal.
Nuja, den Bärlauch gibt es sogar im Lidl unter Plastik zu kaufen... 😁
In der freien Natur findet man bei uns nur^^ den Wunderlauch...
Wer auf Nummer Sicher gehen will sollte mal an einer Kräuterwanderung teilnehmen.
Ich liebe deine Videos zu „essbaren Pflanzen“! Ich wünsche dir Vanessa ein schönes Wochenende! 😄❤🌱🦊
Wir gehen morgen wieder sammeln 🥳, leckere Bärlauchbutter wird dann davon gemacht 😊
Schön dich wieder einigermaßen gesund sehen zu dürfen.
🌱🪴🌱😋 lecker...vielen Dank für.s Video. 🌳🌲🌳🌊🌳🌲🌳😇 Liebe Grüße aus dem Hohenlohe zwischen Nürnberg und Stuttgart ❣
Du hast dir wirklich sehr viel Mühe gegeben, uns anschaulich alles zu erklären. Vielen Dank dafür. Das Sammeln ist leider garnicht verlockend in meiner Gegend, da es meist sehr frequentierte Gebiete sind. LG
Wirklich sehr interessant!
Habe bei mir einen Übergang von Bärlauch zu Herbstzeitlose. Wiese / Wald. Im frühen Stadium echt leicht zu verwechseln. Habe aber noch etwas lernen können. Danke!
Interessantes Video danke für die Information. 👍👍💯
ein weiteres hilfreiches unterscheidungsmerkmal ist auch die querschnittsform des blattstängels. wenn man diese mit einem scharfen messer durchschneidet sieht man die charakteristische halbmondform die bei den anderen erwähnten pflanzen so nicht sichtbar ist. wenn man mit dem sammeln schon etwas spät drann ist und die blütezeit schon anfängt lohnt es sich die noch geschlossenen blütenknospen zu sammeln. diese sind süss-sauer eingelegt ähnlich wie kapern zu verwenden auch sehr lecker.
mein persönlicher favorit bei den blattverwendungen ist bärlauchpesto.
Danke für dein tolles Video, am Wochenende mache ich mich auf die Suche nach dem Bärlauch 👍
Ich finde die wichgisten Merkmale sind der Stiel, jedes Blatt hat einen eigenen deutlichen Stiel. Die Blattform: Das Blatt gleitet flüssig in den Stiel über, nicht abrubt, also keine Herzform. Die Blatttextur: Unterseite matt, Oberseite glänzend. Wenn man auf die drei Merkmale achtet dann passts. Im Zweifel immer erst jemanden anders vorkosten lassen. (Scherz) ;P
Wir haben eine große Fläche Bärlauch in unserem Garten. Ich habe letzte Woche Pesto gemacht und es gibt ihn fast täglich zum Brot oder einfach roh.😋
Ich danke dir für das ausführliche Video. Sehr, sehr ausführlich und ungemein Lehrreich! Vielen Dank!
Hallo Vanessa, Danke für die Vorstellung +Erklärungen.Gruß Hans.
Vielen Dank für das tolle, ausführliche Video!! Super !!
Ich mag deine kräutervideos die sehr lehrrreich für mich sind.Traue micjh jetzt aucj mal waldkräuter bei meinen tourem zu snacken.. ganz liebe grüsse ... woody von outdoor radio
Ähnlich ist der Wunder-Lauch, auch Berliner Bärlauch genannt. Nur die Blätter sind etwas anders. Den Wunder-Lauch kann man genauso wie den Bärlauch verwenden.
Und tolles Video! Wie immer! 👍😊🥰
Danke fürs zeigen Wieder was Gelernt.
Gut erklärt.
Sehr informativ dieser Beitrag ! 👍
Meine Botanisiertrommel ist schon voll mit Bärlauch... 🧐 Guten Appetit❗
Hi Vanessa happy weekend and family and friends hugs ✨🌹👏👏🍀🌿
Vielen Dank für die tolle Erklärung. Ich bin da immer unsicher und somit eher vorsichtig....😊
"Mit einem Feuer fühlt der Mensch sich niemals allein. Die Flamme kann Gesellschaft leisten - Darin steckt der Urzusammenhang zwischen Flamme und Seele." Oswald Spengler. Zitat aus deinem Buch. Ich lese es momentan 🙂. Ich zünde nie im Leben Feuer in einem Wald ein, da es zu gefährlich ist: Es gibt in der Tat Brandgefahr. Ich übernachte momentan auch nicht draußen. Zum Essen nehme ich immer irgendwas und Wasser. Dein Buch ist toll und 1 Besteller. Ich liebe deine Videos und, was du tust. Ich lerne nämlich vieles. You are the best!!!!!!! 👍😊🥰. Gruss aus dem Schwarzwald.
Hallo Vanessa. Schön dich zu sehen. Wie geht's dir? Du bist so eine tolle Frau. Ich finde dich total super. Ich liebe deine Videos. ❤
Ineressant, habe mir gleich Dein Buch bestellt.
Hallo Vanessa.Wie geht es dir? Ich wünsch dir schon mal einen schönen Karfreitag und frohe Ostern.Und grüß deine Kinder von mir.Grus Andrea.
Wächst bei mir sogar im Garten. .
Hast Du schon einmal über eine Fisch Aufzucht in Deinem Grundstück mit Bach nachgedacht? Oder sogar Aquaponik mit einem geschlossenen Wasserkreislauf .
Sehr interessant Video.
Bärlauch Pesto o.a.in Öl😉
Ich sammle jetzt auch Bärlauch, in Quark eingemischt, einfach lecker 😅
gebratene pilze in sahne und bärlauch dazu mit bratkartoffeln etwas gerauchtem speck das ist eine delikatesse und zum trinken kaltes glas guter frischer milch dazu das ist super lecker
Ich würde ja ein Pflanzenkunde Buch von dir feiern. 😊 Wahnsinn welches Wissen du über die ganzen Kräuter usw. hast. Ich liebe Bärlauch auch sehr und finde es fast schon schade ,das man nur eine Hand voll pflücken darf,aber dann wäre das Feld auch leer geerntet von mir.😂 Tolles Video. Jetzt weiß ich wenigstens woran ich den Bärlauch auch eindeutig erkennen kann. Danke dafür und liebe Grüße
Der Bärlauch gibt's sich dieses Jahr Mühe, er wächst sogar auf 2 Grünstreifen. Ausser mir sammelt da keiner. Kostet ja nichts also kanns auch nichts taugen. O. K ein bisschen Zeit muss man investieren um ihn zu erkennen. Sind Wahl auch viele zu faul dazu. Nunja solange das so ist mein persönlicher Garten und nachdem Bärlauch durchaus invasive ist bin ich gespannt wieviel nächstes Jahr dasteht. Ein bißchen Hilfe gegen Efeu oder Brennnessel bekommt er von mir auch.
top erkärt
Habe gerade gestern Bärlauch gesammelt und mit Quark und Kräuter gemischt für Quarkkartoffeln 😋
Ich schau gern Vanessas Videos ja gerne ein Video von Pflanzen zur Entgiftung.
Da schließe ich mich gerne an 🙂
Bin weg aus Täuschland, und Berlauch war dort eine der besten Sachen. Berlauch aus Pamina Park...
ich liebe bärlauch brötli
Ein ebenfalls wichtiges Merkmal ist der dreikantige Stengel des Bärlauch .
Hi Vanessa, wie wehre es wenn du ein Video machen würdest, wie man explizit erlegten Tiere ausnimmt, welche Tiere man in Europa im falle des falles, erlegen kann. Und welche Waffen ideal wehren für die Jagd. Ausser schusswaffen. Natürlich Waffen von Go Gun. Alles schön kombiniert. Einen kompletten Ablauf von dem Falle des Falles bis zum Bau von einer Hütte 😉 würde denke ich sehr viele Menschen intressieren. Vorallem denke an die Menschen die keinen WBK haben. Grüße aus dem Allgäu wo die Kühe hübscher sind wie die Mädels 😂 spässle!
Richtig und wichtig die Unterschiede zu kennen, danke dafür. Bärlauch ist lecker, das er derart Gesund ist, wusste ich bisher nichtmal 😵💫. Kleine Kritik( kein Hate oder sonstwas, nur Konstruktive Kritik): Bei den heutigen, auch kostenlosen video programmen kommt es komisch wenn man ausgedruckte schwarz weiß bilder in die Kamera hält, du hättest zumindest Fotos einblenden können (die eingeblendeten Zeichnungen waren eher verwirrend) . Man versendet ja auch keine Rauchzeichen über whatsapp.
Ansonsten top gewähltes Thema und ein schönes Video. Liebe Grüße
Hallo Vanessa 🫶 sind da nicht die Vitamine raus, wenn man die Pflanzen kocht oder bratet oder zu Chips verarbeitet?
👍💗💗💗
9:38: Gib Aika ein Red Bull, dann kann sie hochfliegen und nachsehen wer da pfeift 😂🤣
Bei mir wächst der Bärlauch im Topf, auf der Terrasse !
Mein Vater hatte den gesamten Garten voll davon. Allerdings mochte er ihn nicht.
Wir sammeln eigentlich jedes Jahr für Pesto und Bärlauchsalz.
Wie sieht es eigentlich mit den Blüten des Bärlauchs aus? Kann man die Blüten essen, denn ich mag Blütensalate.
Moin Vanessa. Bin ja ein alter Abonnent von Dir. Leider habe ich all meine Videos gelöscht :( Immer schön zu beobachten wie sich dein Kanal entwickelt. Ganz liebe Grüße
so so... 😂😂
Bis Du bei den Outdoor Messen in De oder At?
Z. B. In Wieselburg 6.+7. April in Niederösterreich.
Der Kommentar für den Algorithmus 😂
In Canada we have to watch out for doppelganger fiddle heads☠
Are you sure they are poison?
@@stefanweidner1192 I just found out about them so I'm not yet sure. Not taking a chance though.
ich such jedes jahr aufs neue nach bärlauch. scheints in meiner gegend nicht zu geben.
auch der anbau im heimischen garten schlug fehl... sollte wohl einfach nicht sein...
Bisher habe ich ihn (meine Frau hat ihn gesammelt) gerne gut und viel gegessen- etwas verunsichert hat mich die Nachricht, daß ein österreichisches Ehepaar durch Verwechslung mit Herbstzeitlosen zu Tode kam. Denn wenn dieses Gift (Colchizin) mal drinnen ist und Wirkung zeigt, ist es für Mediziner nur noch schwer etwas zu machen.😢
Bei uns in der norddeutschen Tiefebene gibt es leider keinen Bärlauch…
Eine frage, man in Südamerika befindet und man trotzdem dein Buch bestellen will, wie würde es mit dem Versand dann aussehen?
Schreibe mir doch gerne ein Mail an outdoorbavaria@googlemail.com und wir finden einen Weg :)
Und was ist mit dem Fuchsbandwurm ?
Nachweislich nach den letzten Studien nicht von Wildpflanzen Verzehr übertragbar.
Auch nicht bei Beeren.
Alle die den Fuchsbandwurm als Menschen bekommen haben, hatten Haustiere, die viel in der Natur waren.
Diese dienten dann als Zwischenwirt.
Das ist der derzeitige Stand der Wissenschaft.
Lach wurde wohl rausgefiltert:-)
Also ich würde es zumindest mal voher abspülen , den fadenwürmer oder andere parasiten werden halt nicht davon beseitigt durch die pflanzenkraft
Ich will kostenlos ein Buch .
Ist ungiftig.
Unsere Prinzessin des Bayerischen Waldes - mit jeder Ausgabe sieht sie jünger und schöner aus )