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먼저 쪄서 하니 부드럽고 좋을듯요ㆍ꿀팀이네요양념후 찌니 냄새도 그렇고 양념이 씻겨나가고, 그냥먹자니ᆢ손이 많이 안가고ᆢ올 여름에는 깻잎 실컷 먹어봐야겠네요
깻잎을 쪄서하니깐~ 더 부드럽고 맛있겠어요^^반찬 다 떨어졌는데~ 오늘도 고마워요 집밥님🥰🤭👏🏻👏🏻👏🏻
참 알뜰하게 담으십니다.맛있을것 같습니다.저도 담아보겠습니다.감사합니다.
어제저녁에 이거보고 그대로 했는데.. 대박. 레시피 저장해놓고 두고두고 해먹을꺼예요!
시원한 물에 밥말아 깻잎 살포시 올리면 완전 밥도둑이죠.잘보고 갑니다.👍👏💞
부드럽게머을려면찜요리가 최고지요 보여주셔서 감사드립니다
전주에서 먹어봤는데 간장 깻잎 장아찌를멸치넣고 쪄서 먹는데 인생 깻잎맛.취항대로 식초 안넣은게 더 맛있긴 했지만.세상에나 깻잎을 익히니 전혀 다른 환상의 맛.
잘봤어요 전 촉촉하게 하는 편인데 요리해도 맛있네요 군더더기 말이 없고 음악이 없어서 급히 요리하기 참 좋아요잠깐 보고 참고하기도 너무 좋아요고수님의 향이 느껴집니다
소주대신 미림 넣어도 되나요?
요렇게 따라서 했더니 너무 맛나게 잘먹었어요.....6월에 담아서 8월까지요....가을엔 더마니 담아서 겨울내내 먹어볼려구요...감사합니다!!!
깻잎김치 정말 맛있어요. 울딸이 짱이라네요!감사합니다!
깻잎김치 너무 맛있겠어요그대로 따라서 당장 오늘 해봐야 겠어요
오!!이런 방법도 있군요~~새로운 지식 얻어갑니다~~
맛나겠어여 근ㅁ데 오래두고먹어도 깻잎색깔이 변하지않고 파랗가요
깻잎김치 살짝 쩌서 만드셨군요 잘보고갑니다 좋아요 👍👍👍❤️❤️❤️👭
깻잎지 쉽게 하시네요 잘 배웠습니다~~~^^
생으로 양념 바르면 잎이 까매져서 먹다가 쪘는데,쩌서 영념 바르니 숨도 죽고 넘넘 좋아요
깻잎이 익혀져 맛과 식감이 상당히 부드러을거 같아요. 거기에 갖은 채소가 어울어져 양념을 발라 찐게 아니라서 색다른 맛있듯 해요. 깻잎 사다가 밑반찬으로 꼭 맛들어야 겠어요. 맛있고 행복한 반찬 잘 배우고 가요 집밥님 👏👍💖⚘☕
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@@손옥정-g3q 2
끓는물에 데쳐서 하면깻잎을다시 추스리느라 번거로웠는데 데치는방법 꿀팁입니다구독하고 갑니다*들기름 추가해도 오래두고먹기에 괜찮나요?
들기름 산패 잘 돼요ㅠ
우리의 영원한 밥도둑님깻잎양념 반찬...두통 만드신거 부러워 죽겠네용!🤩😛😍🥰🤭😛😆😜🙂😄
오호 6월 깻잎 왕창 사다가 죠래해야겠어요 소주넣었으니 두고두고 원없이 먹겠네요^^
진짜 맛있는 반찬~~~~^^♡♡♡
맛있어 보여요잘 봤어요 꼭 만들어보겠어요
🌿🌿몇장을 몇분을 찌나요?잘못 찌면 시커멓게 됨..500그람 5분 이네요
꼭 해봐야겠어요.감사합니다.
오늘만들어봤어요 맛있어요 감사합니다
선생님 오 맛깔나보여요 굿 굿
와우 ~~넘 맛나 보여요
깻잎지♥♥이거 너무 좋아해요밥 두공기 뚝딱이져~제가 우리 구독자님들을 위해서연휴를 맞아 폴킴 연주영상 업로드했는데제가 젤로 좋아하는 집밥님도 보러 오세요왜냐면 1일 1요리 영상 업로드하시는거 보면집에서 감금 당하셔서 요리만하시는듯 ㅠㅠㅠㅜ토닥토닥♥ 😭힐링하러 오세요♥♥집밥님 즐거운 연휴 보내세요♥♥
깨잎을 쩌서 담그는건 꿀팀입니다 하번도 안담궈 봐서 으심쩍네요
ㅍㅎㅎ감금당하신 걸로 해석!!표현 짱 귀엽따
@@박서량 ㅋㅋ 감사합니당~1일 1영상..후덜덜진짜로 감금 당하지 않고서야..ㅋㅋ😉😉즐거운 주말 되세요~♥♥
이분꺼 해서 먹었는데 맛있어요~~근데 처음 할때는 깻잎이 파래서 ~~ 아주 잘됐는데 2번째 3번째 모두 실패했어요지인줄려고 300장 했는데 다 실패했어요찌는게 색이 얼룩덜룩 변해서요시간을 짧게 작으면 깻잎 가운데가 안익고~~쉬운거 같으면서 어렵네요
저희 친정 엄마가 해주던 그방식이네요^^깻잎쩌서 양념 얹어주면 정말 맛있어요음식 솜씨 좋으신 엄마 의 요리는 다 맛있었어요~^^👍
두번째도 성공입니다. 인생깻잎^^김치 할줄 아는게 이거 하나라도 생겨서 정말 기뻐요. 근데 남은 양념으로 다른 김치도 만들수 있을까요? 요 양념 그대로 버무리기만하면 되는 음식 알려주세요~~
가을 끝무렵에 억세고 누리꾸리한 쌩깻잎 으로 된장에 담가놓으면 씹는 맛도있고 몇년을 두고 먹어도 최고~
우리 경상도에서는 그냥 깻잎 콩잎으로 불리는 밥상에 안올라오면 안되는 반찬입니당 ㅎㅎ
콩잎도 맛이 최고죠^^b
깻잎 좋아하는데,레시피 잘봤어요!
넘 맛있게 보여서 나도 해보려고 찜기에 찌는데 검게 변했어요 도와주세요
좀 더쪄보세요 저두 더 쪘어요 구냥 여열에 좀 두시구여
맛있어 보이는데 오늘바로 해봐야겠네요
저는 찌니까 시커멓게 되던데, 왜 그렇죠~~??😢
저런 꿀팁이 있었다니 정말 유용하네요! 더욱 맛있어질 것같아요깻잎으로 반찬 자주해먹는데 저도 한번 시도해봐야겠네요영상 보니까 밥에 깻잎얹어서 뚝딱 하고 싶어요 ㅎㅎ꿀팁영상 감사합니다~ 반찬 잘배우고가요~!
맛있겠다 한번해 봐야겠네
안념하세요ㆍ잘봤습니다.7월 지금은 깻잎담금 너무 늦었지요?
전 8월16일 오늘 담았어요질기지도 않고 맛있어요작년에 가을걷이 안하고 놔뒀더니 들깨가 절로 났어요 자연에 맡겼더니 병도 안하고 벌레가 먹은 부분이 가끔씩 있긴해도 자연과 나눠먹는다 생각하고 담궜어요 맛있네요
아!~깻잎을 쪄서하면 변색이 없군요!!...전 생으로 하니까 당일날만 먹음직스럽고 색이 변색되서 영~아니드라구요!!!.....^^
만들어 두고두고 먹고 싶네요
ㄱ
도마가 모양은좋지만 본드 투성이네요.독성을 함께 먹는거죠
저희도 들깨잎 너무 많아서 걱정했는데 조금만 수고하면 걱정없네요 땡큐
궁금해요. 알려 주세요.알콜(소주) 가 항상 들어가던데.. 아이가 먹거나 음주단속에 문제는 안되겠죠?
알콜은날라가버리고음식이상하는걸막아줌
ㅋㅋㅋ~
ㅋㅋㅋ
음주단속 ㅋㅋㅋㅋ
생깻잎으로 담근 깻잎김치가 더 맛있는데 비법 방송 부탁드려요
생깻잎에 양녕 똑같이 하면 될것같습니다
@@이은아-m5j ㅏㅏㅏㅏㅏㅏ
양념 깻잎에 밥 한줌 싸먹으면 또 그렇게 맛있을수 없는데~~🤤🤤🤤🤤
간장은 조선간장인가요?진간장?
영상 잘 봤습니다~ 보관기간이 얼마나될까요?
7ㄹㅏ
@@김해명-j1h ㅠ ㆍ
@@김해명-j1h 2ㅓ
찌면 군데군데 까맣게 되던대요 ㅜ 뭐가 문제인가요 ㅜ
감사합니다 🤗 💜 🍦
깻잎을 쪄서 해도 오래기간 먹을수 있어요?
맛잇겟네요
소주는 안넣어도 되나요?
오늘도 좋은영상 잘보고 갑니다
아하...최고네요
맛있겠네요!👍🏻
깻잎을 한장씩 흐르는 물로 씻지 않고 찌나요?
영상에보면 씻은 후 찜기에 올리던데요
감사합니다~~
찜냄비 어디서 구매하나요?
죄송한데 saseme는 참기름 내는 잎이고 깻잎은 다른 이름이 있지 않나요? 혹 외국사람들이 잘못 사서 요리할까봐^^ perilla leaf 🍃
참기름 내는깻잎은 조그맣고 털있어서 아예 먹지도 않고 시장에 나오질 않아요ㆍ 깻잎으로나으는건 들깨잎하고 콩잎 이죠ㆍ 콩잎물김치 자작하니 맛있어요 ㆍ
정말 맛있겠어요~
냉장고에 얼마나 보관 가능할까요?김치처럼 시간 지나면 시어지고 골마지끼고 하지 않나요?
골마지 끼지 마라고 소주 넣지요
@@권스토로베리 감사 합니다
와~~~제가 원하던 요리 영상 찿았습니다 말씀 없으시고행동으로 보여주시니 너무 좋습니다정말 감사드립니다 구독은 예전에 눌러놓고 오늘 본 것 같아요^^감사드립니다말씀 많으면 더 이해가 안갈때가 많습니다ㅎㅎㅎ 맛나게 해먹게습니당
깻잎 5분 정도 찌고, 물기 짜줌양파 반개, 쪽파한줌. 고추4 다지고당근 적당히 마늘 2. 간장 7 멸치액젓12 물엿6 . 소주 10 고추가루10통깨믹스 잘~~*깻잎을 쪘으니 3~4장 겹쳐서 양념 바른다.
색이 변하는건 뭐가 문제일까요?
적어도 1년은 진짜 먹을 수 있나요?
쟤가 개소리한거임
먹기 나름이죠 ~
맛이 궁금해요 ~
양념 발라서 왜 찔 생각만 했을까? 잘 배우고 갑니다~
지금까지본깻잎요리중최곱니다!엄지척!감사합니다!
양념 레시피 적어주세요
깻잎을 지그재그로 쌓으세요~또는 꽃잎모양으로 끝을 돌려가며 쌓으세요..깻잎논쟁이 사라집니다...
당근 채칼로 썰면 저렇게 똑같이 이쁘게 안되던데 아주 얇게 되네요 제가 뭘 잘못하고 있는걸까요 ㅎㅎ
쏨땀칼 추천이에요 요거 아주 잘쓰고 있어요 당근에 최적!!
@@eunsookkim3646 감사합니다 ^^
식구 적으면 저렇게 마니하면 일주일 넘으면 맛이 없으져요 작게 자주 해 드시는게 정답
사치범죄 일삼는 새기들과 알콜중독테러범들이 밖에서 먹고 의로운 분들은 집에서 간소하게 먹습니다^^
식구가적으면 한번먹을만큼씩 덜어서 냉동실에넣었다가 드시면됩니다.
ㅓ
식구가 적다면 찜통에 찌는 방법보다는 생 깻잎에 먼저 양념을 한 후전자렌지에 1분30초에서 2분정도 돌려서만드시는 것을 권장합니다.참고로.양념이 잘 베어들고 깻잎의 수분읗 짜내지않아도 되기에.
저도 전자렌지에 1분 찌는데 ㅎㅎ
당근채 만드는 기구 어디서 구입해요~
디이소, 대형마트에서 팝니다
@@꽃사랑길 감사해요
미니채칼이예요^^
맛있어 보여요 ~ 나도 한번 해봐야겠어요^^~
잘봐써요. 헐 넘 복잡 ㅠㅜ 전 못할듯 사먹을래요 ㅎㅎ
The sesame leaf is kneaded with chili, super spicy, super delicious👍👍👍
깻옾으노건강에도 좋지요특유의 깻옾향도 좋구야 한번해 봐야겠네요감사합니다
소주는 왜 넣는건가요? 그리고 소주넣으연 쓰지는 않나요?
오래보관용도 인듯해요!~^^
편집 영상이 넘 맘에 들어서 구독 찌익
잘보고 갑니다🤗
좋네요
소주는 왜 넣는 걸까요? 혹시 없으면 무얼로 대신할까요? 미림 넣으면 될까요?
하얀곰팡이끼지않게
짱!!
아고 우리밭에 깻잎천지 작년에 깨 털고 부스러기 에서 나온 들깨가 엄청 나네요. 지난주 딸이 와서 좀 잘라가구 이젠 베어버려야할판 들깨 모종해놨는데 몆일있다가 심어야하거든요 조금 따서 해 봐야겠네요.
샘 생 깻잎을 하면 안되나요?
마지막영상에 생깻잎도 있네요ㅋㅋ
전 양념을 발라서 쪄요~ ^^
군침 넘어가네요
간장이 진간장인가요? 국간장인가요?
진간장요
양조간장이요!~^^
깻잎살짝쪘는데찔기지않나요?
제가 해보지는 않았지만,댓글을보니 쪄서 하면 오히려 더 부드럽다네요
왜찌니까 깻잎이 색깔이 변할까요
끓는 물에 깻잎 채반 올리고 5분깻잎이 좀 까탈스러워요 ㅎ
깻잎을 찌는 이유가 있나요? 지금까지 생으로 해먹었는데 무슨 차이일지 귱금하네요 ~^^
생으로하면 질기는데 쪄서하면 안질겨요
오래보관이 됩니다
깻잎을 찌는 이유는?
깻잎을 부드럽게 하기 위해서가 아닐까요?개인적인 견해입니다만.깻잎을 쪄서 만들기 보다는적은 가족들 속에서 2주정도 먹을수 있는 양 만큼을생깻잎에 양념을 하여전자렌지에 1분30초에서 2분정도만돌리면 되는 쉬운 방법을 권장합니다.
^^
냉장고에몆달까지 보관해도 되나요?1년내내 라고 써있어서요.
앗 실수요지금 구독 완료입니다^^
술 안넣어도 되나요
소주 넣으셨어요
저 이거 찐후 갈색으로 ㅜㅜ변했는데 이러면 깻잎 버려야겠죠..?ㅠㅠ
양념 바르면 괜찮아 요삭힌 깻잎 색깔도 갈색이잖아요
간장은 무슨 간장인가요?조선간장?
앗, 화면에 붓붓 하시는 소주가 혹쉬, 한라산???ㅋ한라산 굳👍레시피 배우러 들어 와서는, 왜 난 이와중에 레시피 보다 말고 소주만 봤농..;;
깻잎은 들깨잎입니다. 참깨가 아니라요. Sesame 아니고 Perilla .
잘봤어요
먼저 쪄서 하니 부드럽고 좋을듯요ㆍ꿀팀이네요
양념후 찌니 냄새도 그렇고 양념이 씻겨나가고, 그냥먹자니ᆢ손이 많이 안가고ᆢ올 여름에는 깻잎 실컷 먹어봐야겠네요
깻잎을 쪄서하니깐~ 더 부드럽고 맛있겠어요^^
반찬 다 떨어졌는데~ 오늘도 고마워요 집밥님🥰🤭👏🏻👏🏻👏🏻
참 알뜰하게 담으십니다.
맛있을것 같습니다.
저도 담아보겠습니다.
감사합니다.
어제저녁에 이거보고 그대로 했는데.. 대박. 레시피 저장해놓고 두고두고 해먹을꺼예요!
시원한 물에 밥말아
깻잎 살포시 올리면 완전 밥도둑이죠.
잘보고 갑니다.👍👏💞
부드럽게머을려면찜요리가 최고지요 보여주셔서 감사드립니다
전주에서 먹어봤는데 간장 깻잎 장아찌를
멸치넣고 쪄서 먹는데 인생 깻잎맛.
취항대로 식초 안넣은게 더 맛있긴 했지만.
세상에나 깻잎을 익히니 전혀 다른 환상의 맛.
잘봤어요 전 촉촉하게 하는 편인데 요리해도 맛있네요 군더더기 말이 없고 음악이 없어서 급히 요리하기 참 좋아요
잠깐 보고 참고하기도 너무 좋아요
고수님의 향이 느껴집니다
소주대신 미림 넣어도 되나요?
요렇게 따라서 했더니 너무 맛나게 잘먹었어요.....6월에 담아서 8월까지요....가을엔 더마니 담아서 겨울내내 먹어볼려구요...감사합니다!!!
깻잎김치 정말 맛있어요. 울딸이 짱이라네요!
감사합니다!
깻잎김치 너무 맛있겠어요
그대로 따라서 당장 오늘 해봐야 겠어요
오!!이런 방법도 있군요~~
새로운 지식 얻어갑니다~~
맛나겠어여 근ㅁ데 오래두고먹어도 깻잎색깔이 변하지않고 파랗가요
깻잎김치 살짝 쩌서 만드셨군요 잘보고갑니다 좋아요 👍👍👍❤️❤️❤️👭
깻잎지 쉽게 하시네요 잘 배웠습니다~~~^^
생으로 양념 바르면 잎이 까매져서
먹다가 쪘는데,쩌서 영념 바르니 숨도 죽고 넘넘 좋아요
깻잎이 익혀져 맛과 식감이 상당히 부드러을거 같아요. 거기에 갖은 채소가 어울어져 양념을 발라 찐게 아니라서 색다른 맛있듯 해요. 깻잎 사다가 밑반찬으로 꼭 맛들어야 겠어요. 맛있고 행복한 반찬 잘 배우고 가요 집밥님 👏👍💖⚘☕
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@@손옥정-g3q 2
끓는물에 데쳐서 하면
깻잎을다시 추스리느라 번거로웠는데 데치는방법 꿀팁입니다
구독하고 갑니다*
들기름 추가해도 오래두고
먹기에 괜찮나요?
들기름 산패 잘 돼요ㅠ
우리의 영원한 밥도둑님
깻잎양념 반찬...
두통 만드신거 부러워 죽겠네용!
🤩😛😍🥰🤭😛😆😜🙂😄
오호 6월 깻잎 왕창 사다가 죠래해야겠어요 소주넣었으니 두고두고 원없이 먹겠네요^^
진짜 맛있는 반찬~~~~^^♡♡♡
맛있어 보여요
잘 봤어요 꼭 만들어보겠어요
🌿🌿몇장을 몇분을 찌나요?
잘못 찌면 시커멓게 됨..
500그람 5분 이네요
꼭 해봐야겠어요.감사합니다.
오늘만들어봤어요 맛있어요 감사합니다
선생님 오 맛깔나보여요 굿 굿
와우 ~~
넘 맛나 보여요
깻잎지♥♥
이거 너무 좋아해요
밥 두공기 뚝딱이져~
제가 우리 구독자님들을 위해서
연휴를 맞아 폴킴 연주영상
업로드했는데
제가 젤로 좋아하는
집밥님도 보러 오세요
왜냐면 1일 1요리 영상 업로드하시는거 보면
집에서 감금 당하셔서 요리만
하시는듯 ㅠㅠㅠㅜ
토닥토닥♥ 😭
힐링하러 오세요♥♥
집밥님 즐거운 연휴 보내세요
♥♥
깨잎을 쩌서 담그는건 꿀팀입니다 하번도 안담궈 봐서 으심쩍네요
ㅍㅎㅎ
감금당하신 걸로 해석!!
표현 짱 귀엽따
@@박서량 ㅋㅋ 감사합니당~
1일 1영상..후덜덜
진짜로 감금 당하지 않고서야..
ㅋㅋ😉😉
즐거운 주말 되세요~♥♥
이분꺼 해서 먹었는데 맛있어요~~
근데 처음 할때는 깻잎이 파래서 ~~ 아주 잘됐는데 2번째 3번째 모두 실패했어요
지인줄려고 300장 했는데 다 실패했어요
찌는게 색이 얼룩덜룩 변해서요
시간을 짧게 작으면 깻잎 가운데가 안익고~~
쉬운거 같으면서 어렵네요
저희 친정 엄마가 해주던 그방식이네요^^
깻잎쩌서 양념 얹어주면 정말 맛있어요
음식 솜씨 좋으신
엄마 의 요리는 다 맛있었어요~^^👍
두번째도 성공입니다. 인생깻잎^^
김치 할줄 아는게 이거 하나라도 생겨서 정말 기뻐요. 근데 남은 양념으로 다른 김치도 만들수 있을까요? 요 양념 그대로 버무리기만하면 되는 음식 알려주세요~~
가을 끝무렵에 억세고 누리꾸리한 쌩깻잎 으로 된장에 담가놓으면 씹는 맛도있고 몇년을 두고 먹어도 최고~
우리 경상도에서는 그냥 깻잎 콩잎으로 불리는 밥상에 안올라오면 안되는 반찬입니당 ㅎㅎ
콩잎도 맛이 최고죠^^b
깻잎 좋아하는데,레시피 잘봤어요!
넘 맛있게 보여서 나도 해보려고 찜기에 찌는데 검게 변했어요 도와주세요
좀 더쪄보세요 저두 더 쪘어요 구냥 여열에 좀 두시구여
맛있어 보이는데
오늘바로 해봐야겠네요
저는 찌니까 시커멓게 되던데, 왜 그렇죠~~??😢
저런 꿀팁이 있었다니 정말 유용하네요! 더욱 맛있어질 것같아요
깻잎으로 반찬 자주해먹는데 저도 한번 시도해봐야겠네요
영상 보니까 밥에 깻잎얹어서 뚝딱 하고 싶어요 ㅎㅎ
꿀팁영상 감사합니다~ 반찬 잘배우고가요~!
맛있겠다 한번해 봐야겠네
안념하세요ㆍ잘봤습니다.7월 지금은 깻잎담금 너무 늦었지요?
전 8월16일 오늘 담았어요
질기지도 않고 맛있어요
작년에 가을걷이 안하고 놔뒀더니 들깨가 절로 났어요 자연에 맡겼더니 병도 안하고 벌레가 먹은 부분이 가끔씩 있긴해도 자연과 나눠먹는다 생각하고 담궜어요 맛있네요
아!~깻잎을 쪄서하면 변색이 없군요!!...
전 생으로 하니까 당일날만 먹음직스럽고 색이 변색되서 영~아니드라구요!!!.....^^
만들어 두고두고 먹고 싶네요
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도마가 모양은
좋지만 본드 투성이네요.
독성을 함께 먹는거죠
저희도 들깨잎 너무 많아서 걱정했는데 조금만 수고하면 걱정없네요 땡큐
궁금해요. 알려 주세요.
알콜(소주) 가 항상 들어가던데.. 아이가 먹거나 음주단속에 문제는 안되겠죠?
알콜은날라가버리고음식이상하는걸막아줌
ㅋㅋㅋ~
ㅋㅋㅋ
음주단속 ㅋㅋㅋㅋ
생깻잎으로 담근 깻잎김치가 더 맛있는데 비법 방송 부탁드려요
생깻잎에 양녕 똑같이 하면 될것같습니다
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양념 깻잎에 밥 한줌 싸먹으면 또 그렇게 맛있을수 없는데~~🤤🤤🤤🤤
간장은 조선간장인가요?
진간장?
영상 잘 봤습니다~ 보관기간이 얼마나될까요?
7ㄹㅏ
@@김해명-j1h ㅠ ㆍ
@@김해명-j1h 2ㅓ
찌면 군데군데 까맣게 되던대요 ㅜ 뭐가 문제인가요 ㅜ
감사합니다 🤗 💜 🍦
깻잎을 쪄서 해도 오래기간 먹을수 있어요?
맛잇겟네요
소주는 안넣어도 되나요?
오늘도 좋은영상 잘보고 갑니다
아하...
최고네요
맛있겠네요!👍🏻
깻잎을 한장씩 흐르는 물로 씻지 않고 찌나요?
영상에보면 씻은 후 찜기에 올리던데요
감사합니다~~
찜냄비 어디서 구매하나요?
죄송한데 saseme는 참기름 내는 잎이고 깻잎은 다른 이름이 있지 않나요? 혹 외국사람들이 잘못 사서 요리할까봐^^ perilla leaf 🍃
참기름 내는깻잎은 조그맣고 털있어서 아예 먹지도 않고 시장에 나오질 않아요ㆍ 깻잎으로나으는건 들깨잎하고 콩잎 이죠ㆍ 콩잎물김치 자작하니 맛있어요 ㆍ
정말 맛있겠어요~
냉장고에 얼마나 보관 가능할까요?
김치처럼 시간 지나면 시어지고 골마지끼고 하지 않나요?
골마지 끼지 마라고 소주 넣지요
@@권스토로베리
감사 합니다
와~~~제가 원하던 요리 영상
찿았습니다 말씀 없으시고
행동으로 보여주시니 너무 좋습니다
정말 감사드립니다 구독은 예전에 눌러놓고 오늘 본 것 같아요^^
감사드립니다
말씀 많으면 더 이해가 안갈때가 많습니다ㅎㅎㅎ 맛나게 해먹게습니당
깻잎 5분 정도 찌고, 물기 짜줌
양파 반개, 쪽파한줌. 고추4 다지고
당근 적당히
마늘 2. 간장 7
멸치액젓12
물엿6 . 소주 10
고추가루10
통깨
믹스 잘~~
*깻잎을 쪘으니 3~4장 겹쳐서 양념 바른다.
색이 변하는건 뭐가 문제일까요?
적어도 1년은 진짜 먹을 수 있나요?
쟤가 개소리한거임
먹기 나름이죠 ~
맛이 궁금해요 ~
양념 발라서 왜 찔 생각만 했을까? 잘 배우고 갑니다~
지금까지본깻잎요리중최곱니다!
엄지척!감사합니다!
양념 레시피 적어주세요
깻잎을 지그재그로 쌓으세요~또는 꽃잎모양으로 끝을 돌려가며 쌓으세요..깻잎논쟁이 사라집니다...
당근 채칼로 썰면 저렇게 똑같이 이쁘게 안되던데 아주 얇게 되네요 제가 뭘 잘못하고 있는걸까요 ㅎㅎ
쏨땀칼 추천이에요 요거 아주 잘쓰고 있어요 당근에 최적!!
@@eunsookkim3646 감사합니다 ^^
식구 적으면 저렇게 마니하면 일주일 넘으면 맛이 없으져요 작게 자주 해 드시는게 정답
사치범죄 일삼는 새기들과 알콜중독테러범들이 밖에서 먹고 의로운 분들은 집에서 간소하게 먹습니다^^
식구가적으면 한번먹을만큼씩 덜어서 냉동실에넣었다가 드시면됩니다.
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식구가 적다면
찜통에 찌는 방법보다는
생 깻잎에 먼저 양념을 한 후
전자렌지에 1분30초에서 2분정도 돌려서
만드시는 것을 권장합니다.
참고로.
양념이 잘 베어들고 깻잎의 수분읗 짜내지
않아도 되기에.
저도 전자렌지에 1분 찌는데 ㅎㅎ
당근채 만드는 기구 어디서 구입해요~
디이소, 대형마트에서 팝니다
@@꽃사랑길 감사해요
미니채칼이예요^^
맛있어 보여요 ~ 나도 한번 해봐야겠어요^^~
잘봐써요. 헐 넘 복잡 ㅠㅜ 전 못할듯 사먹을래요 ㅎㅎ
The sesame leaf is kneaded with chili, super spicy, super delicious👍👍👍
깻옾으노건강에도 좋지요
특유의 깻옾향도 좋구야 한번해 봐야겠네요
감사합니다
소주는 왜 넣는건가요? 그리고 소주넣으연 쓰지는 않나요?
오래보관용도 인듯해요!~^^
편집 영상이 넘 맘에 들어서 구독 찌익
잘보고 갑니다🤗
좋네요
소주는 왜 넣는 걸까요? 혹시 없으면 무얼로 대신할까요? 미림 넣으면 될까요?
하얀곰팡이끼지않게
짱!!
아고 우리밭에 깻잎천지 작년에 깨 털고 부스러기 에서 나온 들깨가 엄청 나네요. 지난주 딸이 와서 좀 잘라가구 이젠 베어버려야할판 들깨 모종해놨는데 몆일있다가 심어야하거든요 조금 따서 해 봐야겠네요.
샘 생 깻잎을 하면 안되나요?
마지막영상에 생깻잎도 있네요ㅋㅋ
전 양념을 발라서 쪄요~ ^^
군침 넘어가네요
간장이 진간장인가요? 국간장인가요?
진간장요
양조간장이요!~^^
깻잎살짝쪘는데
찔기지않나요?
제가 해보지는 않았지만,
댓글을보니 쪄서 하면 오히려 더 부드럽다네요
왜찌니까 깻잎이 색깔이 변할까요
끓는 물에 깻잎 채반 올리고 5분
깻잎이 좀 까탈스러워요 ㅎ
깻잎을 찌는 이유가 있나요? 지금까지 생으로 해먹었는데 무슨 차이일지 귱금하네요 ~^^
생으로하면 질기는데 쪄서하면 안질겨요
오래보관이 됩니다
깻잎을 찌는 이유는?
깻잎을 부드럽게 하기 위해서가 아닐까요?
개인적인 견해입니다만.
깻잎을 쪄서 만들기 보다는
적은 가족들 속에서
2주정도 먹을수 있는 양 만큼을
생깻잎에 양념을 하여
전자렌지에 1분30초에서 2분정도만
돌리면 되는 쉬운 방법을 권장합니다.
^^
냉장고에몆달까지 보관해도 되나요?1년내내 라고 써있어서요.
앗 실수요
지금 구독 완료입니다^^
술 안넣어도 되나요
소주 넣으셨어요
저 이거 찐후 갈색으로 ㅜㅜ변했는데 이러면 깻잎 버려야겠죠..?ㅠㅠ
양념 바르면 괜찮아 요
삭힌 깻잎 색깔도 갈색이잖아요
간장은 무슨 간장인가요?
조선간장?
앗, 화면에 붓붓 하시는 소주가 혹쉬, 한라산???ㅋ
한라산 굳👍
레시피 배우러 들어 와서는, 왜 난 이와중에 레시피 보다 말고 소주만 봤농..;;
깻잎은 들깨잎입니다. 참깨가 아니라요. Sesame 아니고 Perilla .
잘봤어요