я Азербайджанец и очень люблю ваш Грузинский хангал (у нас так называют по вашему незнаю),хачапури.и эти блюда тоже очень аппетитно выглядят.успехов Самой демократ ной республики кавказа.молодцы ребята.
Грузинская кухня самая лучшая! И ещё итальянская! Мы её просто обожаем! А грузинский народ самый гостеприимный народ в мире! Мира, добра и процветания вам дорогие. Летом обязательно приведем к вам! У нас там живут наши замечательные друзья!
Обожаю грузинскую кухню, культуру , колорит , грузинский народ , все блюда супер , не давно готовила грузинский суп 🍲 чихиртма , очень вкусный суп , бозбаш к стате блюдо Азербайджанской кухни , но если оно по нраву грузинам пусть с удовольствием готовят , очень хочется попробовать первое блюдо с Тархуном , скоро буду на родине в Азербайджане 🇦🇿 обязательно схожу в грузинский ресторан и попробую это пикантное блюдо , ни как не дождусь, а если посчастливится и в Грузию съезжу погулять , исполню давнюю мечту
Бозбаш - азербайджанское блюдо. Но в Азербайджане с удовольствием готовят грузинские блюда,так что пусть в Грузии готовят азербайджанские. Приятного аппетита.
В видео говорится о четырех блюдах Грузинской кухни а не о национальных Грузинских блюдах. В Грузинской кухне как и в любой другой есть как чисто национальные так и взятые откуда то блюда но с национальными дополнениями . Спорить о происхождении не стоит, так как одни и те же блюда могут быть у разных народов с местными названиями. Например: говорят, что хинкали в Грузию. принесли монголы, хотя по описанию Грузинских историков 13 века, пришедшие на Кавказ монголы вообще не употребляли муку, также говорят, что блюдо САЦИВИ пришло к нам из Индии, так как там тоже готовят похожее блюдо а недавно видел видео как одна Армянская женщина в Армении, доказывала русскому туристу, что ЧУРЧХЕЛА и сыр СУЛУГУНИ армянские продукты . Так что мой Азербаиджанский друг, спасибо, что вам не жалко что мы Грузины, готовим и едим блюдо с неизмененным на Грузинский лад Азербаиджанским названием БОЗБАШИ !!! Интерессно почему у этого блюдо такое странное название СЕРАЯ ГОЛОВА ?
@@goodman9012" серая голова" от того,что мясо варят. Такое мясо сероватого цвета. Есть ещё и "красное" мясо - жаренное. Это наш диалект такой. Насчёт блюда никакого спора. Кстати,насчёт хинкалей: в Азербайджане все обожают хинкали. И те,что с ушком,а внутри сочный фарш,называют грузинскими. А вот тонкие пласты теста вперемежку с фаршем,маслом и жаренным луком называют азербайджанским. Мы знаем,какие блюда грузинские,какие наши. И никогда не назовем исконно азербайджанским блюдом ткемали,аджику или чухабили. Хотя готовим их часто.
Всех с наступающим 9 мая!!! Ребята неважно чье блюдо азербайджанское, грузинское,.... Это всеравно что спорить чье солнце, чей ветер. Главное что оно(блюдо) есть, и радует всех нас. Благодарю за прекрасные ИНТЕРНАЦИОНАЛЬНЫЕ рецепты, и немногословность данного видио. С уважением Волынь. Украина.
@@lidia88888 хорошо что есть такой канал! А сколько потрясающих замечательных рецептов! Кавказская кухня самая лучшая в мире! Любим, обожаем! Как готовят на Кавказе ни готовят нигде в мире! У нас в Грузии живут наши друзья Вахтанг и Нино! Самые лучшие друзья! Готовят от бога!
Супчик ням- ням- ка...... У каждой национальности страны есть свои национальные блюда ! Всего доброго вам, здоровья в каждый орган и денег в каждый карман и побольше.
Доброе утро! Все четыре блюдо у вас превосходные и божественно вкусные. 💯 лайков и пальчик в верх. Благодарю вас за вкусные рецепты. Благополучия и удачи
Я тоже готовлю такие супы, но от вас я узнала много нового и интересного! И вообще все ваши рецепты супер! Мне очень нравятся! И много готовлю по ним. Спасибо огромное! Я сразу на вас подписалась, как только случайно наткнулась на ваш канал! Удачи вам и процветания вашему каналу! 👍👍😍😍
Когда говорят о Кавказе, кавказцах и их кухне нужно быть оч. аккуратным и осведомлён но ко всему подходить, такая уж особенность, вы наверное мало общались с кавказцами, 😊
Лежу в госпитале ковидном и смотрю , как вы волшебно готовите ! Какие у меня впечатления ! Можете меня понять ?! Спасибо огромное , вы умница ! Это так аккуратно , вкусно , нет слов . Остаётся только смотреть
@@marinastroilova3292 И что? Мы будем суп вкусный есть или о его национальной принадлежности спорить? Вся кавказская кухня друг у друга заимствовала и свои нюансы добавляла. Разве это причина здесь сыр-бор разводить. Не ссорьтесь из за ерунды.
@@marinastroilova3292 а вы заметили что чакапули почти точь в точь как заправка к себзи плову...все тоже самое ,но в виде супа. Очень вкусно! Кавказские блюда почти идентичны.
Алайский рынок /Ташкент/ знаешь ? Бывал у вас в командировках , на "Ташкенткабель" Так на этом рынке и суп , и шашлык из парной баранины и компот ... , одни воспоминания и остались Не хочу ни кого обижать , обьездил почти весь Советский Союз , но больше всего понравилась узбекская кухня И да , "Ташкент город хлебный" Так и не понял , как ? из привозной пшеницы /ведь у вас не ростят её/ , я ел самый лучший хлеб Спасибо Вам
@@cyxymu1 такой же супчик готовят узбеки, таджики.....а борщ вы считаете только русские готовят? Украинцы, белорусы?да и узбеков борщ подназванием карам шурва сейчас все блюдо достояние народа. И мне как узбечки приятно что готовят плов все нации под названием узбекский. И эта блогер просто молодец 4 супчик и все вкусные
Vsio otlichno! 👌👌👌No Bozbash eto Azerbaijansskaia bliuda i davai ne budzem rasstraivats nashix uvajaemix sosedov.. Privet iz tsioplai Tbilissi.. 🙋♀️🧡🌄🇬🇪
Зелень всегда на столе в Грузии! Разная, зелёный лук, петрушка, кинза, цыцмада, тархун. Щас уже давно живу в Греции и там тоже по привычке имею всю зелень на столе! 🙋🌈
@@vivalis165 Готовят везде, суть вопроса, - чьё блюдо? Пельмени называют блюдом русской кухни, но они из Китая и т.д. Если простительно ошибка в разговоре, то непростительна на просторах интернета,- люди и так получают много ложной информации!
Супер обожаю грузинскую кухню.и Грузию но при всем уважении автор причем тут бозбаш. Это же чисто Азербайджанское блюдо , мы тоже готовим харчо но от этого харчо не становится азербайджанским блюдом . Процветание всему кавказу
Здравствуйте.Я из Баку.у нас тоже это "бозбаш" готовится.это не грузинский,тдно только название звучит по тюкски.Из покон веков у нас бозбаш,кюфте бозбаш,парча бозбаш готовили.это разновидности бозбаш.для уверенности посмотрите в ютубе.просто напишите и увидете.Я очень люблю грузинское блюдо.Моя мама была шефповаром в грузинском ресторане в г.Баку ресторан "Тбилиси" Я почти все грузинские блюдо знаю.
Вы абсолютно правы. Я не грузинка, но живу в Грузии 9 лет. Бозбаш- Это не грузинский суп 100%. Есть похожий с картофелем , но без нута- называется "соуз".
@@mehmanasgarov9309 Вы с долмой пока разберитесь. А то плов и у узбеков есть. Вас послушать- все блюда азербайджанской кухни только. И как переводится чихиртма мне не интересно.
@@mehmanasgarov9309 🤦♀️что за бред? Нам не зачем и не скем разбиратся все всё знают. Правильно долма это Азербайджанское блюдо. Во вторых у нас плов именно "Шах плову" это не так как у узбеков у них другой.
4-ый это парча бозбаш, бывает еще кюфта-бозбаш(с тефтелями) и так как название на тюркском оно никак не может быть грузинским)))Это азербайджанская кухня
Скорее всего это кавказская кухня, но бозбаш (даже само название говорит) - татаро-монгольского происхождения, прижившееся на Кавказе. Аналогично - хинкали, каурма, шашлык.
@@natashavgulidze9100 само название тюркское,поэтому не может принадлежать монголам.Татары на это блюдо не претендуют,а в Азербайджане очень широко распространено и к тому же в зависимости от региона несколько разновидностей.
@@natashavgulidze9100 Армяне,когда говорят шашлык,не знают происхождение этого слова? Шампуров, на которые нанизывают мясо,в Азербайджане называют ШИШ ,то есть острие. ЛИК-ЭТО окончание некоторых существительных.,которые добавляют как назначение. Шишлик. Вот и все.Потом это слово переделали в шашлык.
@@samirhasanov218 В русском языке прижилось слово шашлык - 6 кусочков( некоторые знатоки так объясняют это слово) . Мы ,грузины, говоря по-русски, тоже употребляем это слово, хотя по-грузински оно называется мцвади. Почти у всех народов мира в кухне встречается "верченое" - мясо, переворачиваемое на вертеле. Армянское название - "хоровац", но говоря по-русски используют слово "шашлык". Давайте жить дружно и уважать друг друга.
Радует одно, что азербайджанцы никогда ни на чьи блюда и кулинарные изыски не претендуют. У них очень богатая и самобытная кухня. А бозбаш все таки азербайджанский😉👍🤗
В грузии бозбаш несчитают своим национальным блюдом, просто в восточной грузии она популярна, также как мы в Грузии любим долму, но своими их несчитаем, а поесть любим. Спасибо соседям! 🥰🥰🥰
Бозбаш это Азербайджанское блюдо. Кстати очень вкусное. Привет от Грузина. Ролик неправильно написали. Надо было написать 4 знаменитых супов в Грузии. В Грузии по соседству живут Грузины и Азербайджанцы и другие нации. Бозбаш стал как родной суп.
В суп-харчо надо обязательно добавить, если весна - молодую алычу, а в остальное время тклапи из алычи/ткемали или квацарахи (густая паста из той же ткемали). Харчо должно быть с кислинкой. И азербайджанцы и грузины - дети Кавказа. Поэтому у нас много общего, а бозбаши - кавказская кухня. Спасибо за прекрасный ролик и "рекламу" грузинской кухни.
@@ninodavitashvili9726 Здравствуйте я не грузинка но 9 лет жила в Грузии и Бозбаш это не грузинское блюдо 100%так есть похожиш суп но без нута с картошкой. Не путайте
Божееееееее я уже не могу, в тик токе все какие есть блюда, плов, долма, хинкали, чихиртма пишут что это азербайджанское , теперь и здесь пишут , что бозбаш тоже азербайджанское блюдо. Может хватит уже все блюдо своей кухне приписывать. А за рецепт огромное спасибо . Обожаю грузинскую кухню.
дорогой дру как и у всех национальностей есть свои блюда с названием которое ето нация может перевести и объяснить также и у Азербайджана есть свои блюда с азербайджанским названием.Долма перевод наполненный.чихиртма это кричашший.его готовят из курицы.так как куски курицы бросают в горячее масло он издает звук отсюда и пошло название как курица(тоюг)кричит(чыхырыр),хингали это хангел он до того вкусный что в древности приготовивший его сказал что это такая еда да пускай хан придет.Хан(цар)гел(приходи).боз(серая)баш(голова) есть еше кюфте бозбаш.самый вкусный кюфте бозбаш готовят в Говсанах.кюфте это круглое и большое тоесть фрикодельки даже у кого большие носы в шутку говорят кюфте бурун(нос).так что друг каждый нация которая знает свой язык и кухню должна знать и перевод.а наших грузинских друзей и их кухню я очень люблю.и с удовольствием готовлю и говорю что это грузинская еда.
@@Злаябелка-э3о никогда не был! Посмотрите на youtube как грузины харчо готовят,там ни в одном рецепте нет шафрана.У меня муж грузин никогда в харчо его не добавлял да и подруги тоже
Жила с абхазской, никогда она в харчо не клала томатную пасту и рис, зато грецкие орехи молотые с белым хлебом всегда добавляла. У них без орехов ни одно блюдо не обходится. Вот так как- то.
Рецепти очен харошие, но ја не знају что ето кинза на српском јазике, Гугл не переводит харошо. Мој руски јазик не харошиј, извините, но ја панимају и подписивала на Ваш канал и посмотрим все Ваши нови рецепти 👍👍👍 Балјшои привет из Сербији 🇷🇸.
Всё верно говорите люди,сразу видно что вы знае е что такое чакапули,и оно готовится только в конце марта по конец апреля,когда растёт зелень тархуна без нее чакапули не сделаешь,и правильно подмеченно,ни вода ни чеснок не идёт в это блюдо,сок придают мясо,зелень и ткемали,это естественное блюдо
Hello! We are happy to announce the launching of our english version of the channel! Our child project is small so far but we are busy with buildup. We are welcoming your support. Subscribe at ruclips.net/channel/UCFD6k8VaUtmPQ5YhkKJoIBg
@@aalinka7 ну а как за счёт ткемали и зелёного Чили? Меня научила готовить грузинка. Ну и этот харчо чувствуется очень вкусненький, обязательно сготовлю так. Рецепты разные, главное что бы было вкусно!
Подписывайтесь на наш канал в Telegram - tapthe.link/HOxbOJGYq
Читаешь - грузинское блюдо и заранее уже знаешь, что это очень вкусно! Процветания тебе, прекрасная Грузия!
Всё шикарно! Была в Грузии, обожаю вашу кухню, гостеприимство!!! Но боз баш, это Азербайджанское блюдо!🙏✌️👌👍
Не претендуем на бозбвш,его в основном в Кахети готовят...на юге.а я и не пробовала))много заимствованных блюд на кавказе.и слов и чего только
И чыгыртма тоже...
Люблю Грузию. Родители из Грузии. Чихиртма и Бозбаш Тюрские блюда . Азербайджанские.🇦🇿🇬🇪❤
У грузин прекрасная кухня! А бозбаш и чигиртма тюркские блюда)))
@@z.b.q7793 еще раз, не поняли
я Азербайджанец и очень люблю ваш Грузинский хангал (у нас так называют по вашему незнаю),хачапури.и эти блюда тоже очень аппетитно выглядят.успехов Самой демократ ной республики кавказа.молодцы ребята.
Грузинская кухня классная
Грузинская кухня самая лучшая! И ещё итальянская! Мы её просто обожаем! А грузинский народ самый гостеприимный народ в мире! Мира, добра и процветания вам дорогие. Летом обязательно приведем к вам! У нас там живут наши замечательные друзья!
@@ЛюдмилаХохлова-ц4к милости просим мы только рады пусть все приезжают к нам ура 🙌
Обожаю грузинскую кухню, культуру , колорит , грузинский народ , все блюда супер , не давно готовила грузинский суп 🍲 чихиртма , очень вкусный суп , бозбаш к стате блюдо Азербайджанской кухни , но если оно по нраву грузинам пусть с удовольствием готовят , очень хочется попробовать первое блюдо с Тархуном , скоро буду на родине в Азербайджане 🇦🇿 обязательно схожу в грузинский ресторан и попробую это пикантное блюдо , ни как не дождусь, а если посчастливится и в Грузию съезжу погулять , исполню давнюю мечту
Бозбаш - азербайджанское блюдо. Но в Азербайджане с удовольствием готовят грузинские блюда,так что пусть в Грузии готовят азербайджанские. Приятного аппетита.
В видео говорится о четырех блюдах Грузинской кухни а не о национальных Грузинских блюдах. В Грузинской кухне как и в любой другой есть как чисто национальные так и взятые откуда то блюда но с национальными дополнениями . Спорить о происхождении не стоит, так как одни и те же блюда могут быть у разных народов с местными названиями. Например: говорят, что хинкали в Грузию. принесли монголы, хотя по описанию Грузинских историков 13 века, пришедшие на Кавказ монголы вообще не употребляли муку, также говорят, что блюдо САЦИВИ пришло к нам из Индии, так как там тоже готовят похожее блюдо а недавно видел видео как одна Армянская женщина в Армении, доказывала русскому туристу, что ЧУРЧХЕЛА и сыр СУЛУГУНИ армянские продукты . Так что мой Азербаиджанский друг, спасибо, что вам не жалко что мы Грузины, готовим и едим блюдо с неизмененным на Грузинский лад Азербаиджанским названием БОЗБАШИ !!! Интерессно почему у этого блюдо такое странное название СЕРАЯ ГОЛОВА ?
@@goodman9012" серая голова" от того,что мясо варят. Такое мясо сероватого цвета. Есть ещё и "красное" мясо - жаренное. Это наш диалект такой. Насчёт блюда никакого спора. Кстати,насчёт хинкалей: в Азербайджане все обожают хинкали. И те,что с ушком,а внутри сочный фарш,называют грузинскими. А вот тонкие пласты теста вперемежку с фаршем,маслом и жаренным луком называют азербайджанским. Мы знаем,какие блюда грузинские,какие наши. И никогда не назовем исконно азербайджанским блюдом ткемали,аджику или чухабили. Хотя готовим их часто.
@@nemo3252
Здоровья тебе дружище, Слава Азербайджану и Слава Грузии и Слава всему Кавказу без предателей !!!!
@@goodman9012 вы правы тем более в Грузии живет большое количество азербайджанцев)) Хачапури- 👍👋
Kavkaz ,odna bolshaia semia,s sorami ,sporami i bolshoi luboviu.
Всех с наступающим 9 мая!!!
Ребята неважно чье блюдо азербайджанское, грузинское,....
Это всеравно что спорить чье солнце, чей ветер.
Главное что оно(блюдо) есть, и радует всех нас.
Благодарю за прекрасные ИНТЕРНАЦИОНАЛЬНЫЕ рецепты, и немногословность данного видио.
С уважением
Волынь. Украина.
Главное ,что это очень вкусно!!! Привет из Казахстана!!!
Адекватные люди с окраины теперь большая редкость....
Это так. Не стоит ссориться из-за блюда, чьё оно. Сейчас и так достаточно войн.
@@lidia88888 хорошо что есть такой канал! А сколько потрясающих замечательных рецептов! Кавказская кухня самая лучшая в мире! Любим, обожаем! Как готовят на Кавказе ни готовят нигде в мире! У нас в Грузии живут наши друзья Вахтанг и Нино! Самые лучшие друзья! Готовят от бога!
Блюда,все просто бомбические,обожаю грузинскую кухню!!!Спасибо,Вам огромное,за великолепные рецепты!!!Вы,УМНИЦА,МОЛОДЕЦ,РУКИ У ВАС ЗОЛОТЫЕ!!!😍🤗👍
Спасибо за оценку!
Супчик ням- ням- ка...... У каждой национальности страны есть свои национальные блюда ! Всего доброго вам, здоровья в каждый орган и денег в каждый карман и побольше.
Доброе утро! Все четыре блюдо у вас превосходные и божественно вкусные. 💯 лайков и пальчик в верх. Благодарю вас за вкусные рецепты. Благополучия и удачи
Спасибо за добрые слова!
От таких супчиков невозможно отказаться....СПАСИБО за рецепты...
Удивительно прекрасный канал! Без лишних слов! Спасибо, у грузин действительно все всегда вкусно!
Грузинская кухня - это вкусно всегда и разнообразно. Спасибо, грузинам за это! Живите и процветайте!
Грузинам не надо придумывать новые блюда , то что у них есть это шедеврально.Салам всему грузинскому народу!!! Абхазия и Осетия это Грузия
100%
Чёт абхазы и осетинцы иначе думают)
Брат осетиа не наша он через кавказских гор ,,самачабло город. Цхинвал ,,,,ета грузиа, 🥰
Отличные рецепты вкусных супчиков! Очень любим грузинскую кухню! Однозначно лайк!!!👍👍👍🇬🇪🇬🇪🇬🇪
Спасибо!
Браво! Четко снято, без ненужной болтовни. Красиво и со вкусом.
огромное спасибо за ролики,так проста и понятно. Ну проста супер.
Моя самая любимая еда ,это рецепты грузинской кухни,много зелени,орехи,чеснок,соусы ,хачапури ,мммм
Обожаю Сациви и грузинскую национальную сладость чурчхела.
СПАСИБО ВЫ УМЕИЦА И МНОГО ИЗ ВАШИХ РИЦЕПТ ДЕЛАЮ.ОЧЕНЬ ДОВОЛЬНА МОЯ СЕМЬЯ СПАМИБО.ВЕС ВАМ БЛАГ.💋💋
Спасибо.
Потрясающие супы, слюни рекой 🤤🤤
Супер блюда! Обожаю мясо, зелень и все специи!
Спасибо!
Я тоже готовлю такие супы, но от вас я узнала много нового и интересного! И вообще все ваши рецепты супер! Мне очень нравятся! И много готовлю по ним. Спасибо огромное! Я сразу на вас подписалась, как только случайно наткнулась на ваш канал! Удачи вам и процветания вашему каналу! 👍👍😍😍
Обожаю супы, очень хорошие рецепты,будем пробовать готовить
Я Азербайджанка работаю грузинским ресторана но все понимаю боз-баш наша даже грузини сами говорят мне готов ваш боз-баш👍
Замечательные рецепты! Большое спасибо за ваш труд!!!👍👍👍👍👍☀️🙏💞💞💞💕💗
Спасибо за добрые слова!
Сколько комментариев про боз баш, один на другом. Да ясно и понятно, зачем одно и тоже толдычить. Господи,
Прекрасные рецепты, спасибо большое 💞💞💞💞
Когда говорят о Кавказе, кавказцах и их кухне нужно быть оч. аккуратным и осведомлён но ко всему подходить, такая уж особенность, вы наверное мало общались с кавказцами, 😊
Очень люблю вкусные первые блюда! Спасибо,это по инргридиентам уже вкусно! Буду готовить))!
Здорово будем осваивать грузинскую кухню !
Очень вкусненько выглядят все супчики,😋😋👍👍👍👍👍огромное спасибо вам за ваши рецепты и ваш труд😊!!!!!!!!!!!
Благодарим за добрые слова!
МАРШААЛЛАХЬ.Просто SUPER.👍👍Грузинская кухня👍Доброго Дня ВАМ из ЧЕЧНИ.
Спасибо!!!😊Это нечто!!)👍Это всё сразу хочется приготовить и съесть!)Я прям через экран почувствовала вкус,а запах...!!!))),😋👍😋🤗
Спасибо!
При одном прочтении названия супов, уже аппетит разыгрывается!
Неправильно название написано - чакАпули, а не чакупули
Спасибо за рецепты. Какая разница азербайджанские супы или грузинские. Главное вкусно. Люблю видео, где снято быстро. Без слов. Все понятно
разница большая. Врать это большой грех
Лежу в госпитале ковидном и смотрю , как вы волшебно готовите ! Какие у меня впечатления ! Можете меня понять ?! Спасибо огромное , вы умница ! Это так аккуратно , вкусно , нет слов . Остаётся только смотреть
Выздоравливайте)
Спасибо за рецепты, очень аппетитные супчики!👍🏼👍🏼👍🏼🌹🌹🌹
Люблю грузинские блюда
Обожаю грузинские блюда но, бозбаш ( в переводе с азерб.серая голова) всетаки Азербайджанское блюдо.
Боз это серая, баш - голова
Боз баш с кыргызского тоже обозначает серая голова
@@aizatsharshenalieva7179 Потому что это тюркский язык, ну так-то это же не Киргизское блюдо, возможно у вас готовят эти блюда
a kak vam cixirtma))),
Грузины об этом и не спорят))
Спасибо за рецепт Супа с бараниной 😀
Приготовила суп-харчо по Вашему рецепту с небольшими изменениями (так как не все было). Суп получился как в грузинском ресторане! Спасибо Вам большое!
Приятного аппетита!
Если вы готовили по его рецепту у вас не Харчо
Ооооо Харчоооо!!самый вкусный суп на свете!!
Слюнки текут, как всё быстро и просто , спасибо за рецепты ! 🤝👍👍👍☀️❤
Как все аппетитно прям есть захотелось пойду поем🍲🥗🍛🍔🍟🍕🌭🌮
Мне особенно последнее понравилось😀👍👍👍Супер
Вкусные рецепты! Всё знакомо с детства, потому что мы с Кавказа 😁
Великолепно. Я готовлю именно так. Но суп бозбаш для меня новинка. В копилочку. А вам жирный лайк и респект
Потому что это не грузинский суп, а азербайджанский, даже название не грузинское!
@@marinastroilova3292 И что? Мы будем суп вкусный есть или о его национальной принадлежности спорить? Вся кавказская кухня друг у друга заимствовала и свои нюансы добавляла. Разве это причина здесь сыр-бор разводить. Не ссорьтесь из за ерунды.
@@marinastroilova3292 а вы заметили что чакапули почти точь в точь как заправка к себзи плову...все тоже самое ,но в виде супа. Очень вкусно! Кавказские блюда почти идентичны.
ЭТИ СУПЫ ТАК ЖЕ АЗЕРБАЙДЖАНСКИЕ. ГОТОВИМ ЛЮБИМ БАБУШКИ ПРОБАБУШКИ НАУЧИЛИ .САМОЕ ГЛАВНОЕ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ
Рецепт очень прост: кладите больше мяска и будет вкусно!
Мы в россии тоже такие варим 😁
Мы в Узбекистане всегда готовим этот суп,но называем нухут шурпа.
Алайский рынок /Ташкент/ знаешь ?
Бывал у вас в командировках , на
"Ташкенткабель"
Так на этом рынке и суп , и шашлык из парной баранины и компот ... , одни воспоминания и остались
Не хочу ни кого обижать , обьездил почти весь Советский Союз , но больше всего понравилась узбекская кухня
И да , "Ташкент город хлебный"
Так и не понял , как ? из привозной пшеницы /ведь у вас не ростят её/ , я ел самый лучший хлеб
Спасибо Вам
Так, вы уже разберитесь, азербайджанец заявил о том же 😁
@@ГеннадийШапиро-н6я а Самаркадские лепёшки пробовали?.именно патыр? Обязательно попрубуйте! Я думаю вы будете восторге.
@@cyxymu1 такой же супчик готовят узбеки, таджики.....а борщ вы считаете только русские готовят? Украинцы, белорусы?да и узбеков борщ подназванием карам шурва сейчас все блюдо достояние народа. И мне как узбечки приятно что готовят плов все нации под названием узбекский. И эта блогер просто молодец 4 супчик и все вкусные
У меня в Узбекистане почти такие блюда вкуснейшие, но без всяких приправ, только зелень мясо и овощи.
Уникални рецепти , браво ! Поздрави от България !
Бесподобные супчики!!!!👏👏👍👍👍💓💋
Спасибо!
Vsio otlichno! 👌👌👌No Bozbash eto Azerbaijansskaia bliuda i davai ne budzem rasstraivats nashix uvajaemix sosedov.. Privet iz tsioplai Tbilissi.. 🙋♀️🧡🌄🇬🇪
От чакапули схожу сума😍🥰
Слюни текут😊😊😊🎆🎇🎆🎆🎆
В чакапули можно мяса и побольше, и вина ещё полстакана налить сухого белого 👍👍👍
Огромное спасибо!
Очень вкусно выглядит
Так вот откуда у грузинов долголетие море зелени кушают 👍👍👍
Зелень всегда на столе в Грузии! Разная, зелёный лук, петрушка, кинза, цыцмада, тархун. Щас уже давно живу в Греции и там тоже по привычке имею всю зелень на столе! 🙋🌈
Грузии если на столе нет ,,зелен, сир и ткемал,,ми галодни...маиом доме так . .
📙 ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЕ РЕЦЕПТЫ:
ЧАКАПУЛИ - 👉 www.vsegdavkusno.ru/recipes/chakapuli
ХАРЧО - 👉 www.vsegdavkusno.ru/recipes/gruzinskiy-sup-harcho
ЧИХИРТМА - 👉 www.vsegdavkusno.ru/recipes/chihirtma-gruzinskaya-kuhnya
БОЗБАШ - 👉 www.vsegdavkusno.ru/recipes/bozbash-kavkazskaya-kuhnya
Бозбаш всегда было блюдом азербайджанской кухни.
Бозбаш, относится к кавказской и закавказским кухням. Поэтому, вы правы, в одинаковой степени каждая страна, считает это блюдо национальным.
@@vsegdavkusno по вашей замечательной логике хинкали можно считать азербайджанским блюдом. Согласны?
Вам просто стоило озаботиться и узнать грузинское название этого супа. Всё бы встало на свои места. И нож бы заменить.
Вовсе нет. Хинкали готовят повсюду на Кавказе. В разной интерпретации
@@vivalis165 Готовят везде, суть вопроса, - чьё блюдо? Пельмени называют блюдом русской кухни, но они из Китая и т.д. Если простительно ошибка в разговоре, то непростительна на просторах интернета,- люди и так получают много ложной информации!
Спасибо Большое! 😋🤤
Рецепты хороши, СПАСИБО, но уж очень быстро..... Ждем ваших новых рецептов, процветания вашему каналу!!!!!
У нас под видео всегда есть ссылки на подробные рецепты, там все написано по пунктам. Приятного аппетита!
Я думал, что четвертым блюдом будет чахохбили или остри. А тут -Бозбаш!, Чуть со стула не упал!!!)))
Спасибо вам большое🥰
Привет!Люблю вкусно покушать!Остаюсь с вами!Лайк и ппа! Дружим!
Супер! На вид уже очень вкусно!
Спасибо!
Суп с горохом в азербайджанской кухне тоже есть, называется пити. А вобще обожаю грузинскую кухню. Это что то.
Супер обожаю грузинскую кухню.и Грузию но при всем уважении автор причем тут бозбаш. Это же чисто Азербайджанское блюдо , мы тоже готовим харчо но от этого харчо не становится азербайджанским блюдом . Процветание всему кавказу
Cigirtmada bizimkidir
@@lgxventure4485 chixirtma i u Gruzin est,a bozbash v Gruzii delaetsa sovsem po drugomu
Na kavkaze vse gotoviat bliuda drug druga,ia chasto delaiu dovga,xiangal i druhia Azeri bliuda,potomu chtoo nravitsa
Уверена это очень вкусно, но и острое...
Georgia is the best 🇬🇪❤️🇬🇪
Здравствуйте.Я из Баку.у нас тоже это "бозбаш" готовится.это не грузинский,тдно только название звучит по тюкски.Из покон веков у нас бозбаш,кюфте бозбаш,парча бозбаш готовили.это разновидности бозбаш.для уверенности посмотрите в ютубе.просто напишите и увидете.Я очень люблю грузинское блюдо.Моя мама была шефповаром в грузинском ресторане в г.Баку ресторан "Тбилиси" Я почти все грузинские блюдо знаю.
Вы абсолютно правы. Я не грузинка, но живу в Грузии 9 лет. Бозбаш- Это не грузинский суп 100%. Есть похожий с картофелем , но без нута- называется "соуз".
Чыгыртма это по азербайджански даже переводится дословно как крик или кричать, это не грузинское в отличии от других
@@mehmanasgarov9309 Вы с долмой пока разберитесь. А то плов и у узбеков есть. Вас послушать- все блюда азербайджанской кухни только. И как переводится чихиртма мне не интересно.
@@mehmanasgarov9309 не совсем понятно, какое отношение "крик" имеет к супу?!
@@mehmanasgarov9309 🤦♀️что за бред? Нам не зачем и не скем разбиратся все всё знают. Правильно долма это Азербайджанское блюдо. Во вторых у нас плов именно "Шах плову" это не так как у узбеков у них другой.
4-ый это парча бозбаш, бывает еще кюфта-бозбаш(с тефтелями) и так как название на тюркском оно никак не может быть грузинским)))Это азербайджанская кухня
Всё верно
Скорее всего это кавказская кухня, но бозбаш (даже само название говорит) - татаро-монгольского происхождения, прижившееся на Кавказе. Аналогично - хинкали, каурма, шашлык.
@@natashavgulidze9100 само название тюркское,поэтому не может принадлежать монголам.Татары на это блюдо не претендуют,а в Азербайджане очень широко распространено и к тому же в зависимости от региона несколько разновидностей.
@@natashavgulidze9100 Армяне,когда говорят шашлык,не знают происхождение этого слова? Шампуров, на которые нанизывают мясо,в Азербайджане называют ШИШ ,то есть острие. ЛИК-ЭТО окончание некоторых существительных.,которые добавляют как назначение. Шишлик. Вот и все.Потом это слово переделали в шашлык.
@@samirhasanov218 В русском языке прижилось слово шашлык - 6 кусочков( некоторые знатоки так объясняют это слово) . Мы ,грузины, говоря по-русски, тоже употребляем это слово, хотя по-грузински оно называется мцвади. Почти у всех народов мира в кухне встречается "верченое" - мясо, переворачиваемое на вертеле. Армянское название - "хоровац", но говоря по-русски используют слово "шашлык". Давайте жить дружно и уважать друг друга.
Супчики это хорошо, супчики мы любим.
Część.🌻 Świetnie dania.🌹
Gdyby tak jeszcze były polskie napisy było by super.
Pozdrawiam 🌷🌷🌷
Радует одно, что азербайджанцы никогда ни на чьи блюда и кулинарные изыски не претендуют. У них очень богатая и самобытная кухня. А бозбаш все таки азербайджанский😉👍🤗
Везде азербайджанские комменты, кто не претендует))?
В грузии бозбаш несчитают своим национальным блюдом, просто в восточной грузии она популярна, также как мы в Грузии любим долму, но своими их несчитаем, а поесть любим. Спасибо соседям! 🥰🥰🥰
Сара еврейское имя.
Бозбаш это Азербайджанское блюдо.
Кстати очень вкусное. Привет от Грузина.
Ролик неправильно написали.
Надо было написать 4 знаменитых супов в Грузии. В Грузии по соседству живут Грузины и Азербайджанцы и другие нации. Бозбаш стал как родной суп.
Не плохо! ბრავო👏🏻👏🏻👏🏻🇬🇪
Ждём вас в гости!
В суп-харчо надо обязательно добавить, если весна - молодую алычу, а в остальное время тклапи из алычи/ткемали или квацарахи (густая паста из той же ткемали). Харчо должно быть с кислинкой. И азербайджанцы и грузины - дети Кавказа. Поэтому у нас много общего, а бозбаши - кавказская кухня. Спасибо за прекрасный ролик и "рекламу" грузинской кухни.
Alichu ne dobovlayttt v xarcho🙄🙄🙄🙄
МММ как я люблю сытные супы
Бозбаш скорее. Азербайджанский.....Соузи. Грузинский
Соузи-как раз славянского происхождения. А Бозбаш- старое грузинское блюдо. На самом деле, ни один из блюд не делается так, как показано в видео.....
@@ninodavitashvili9726 kargi Ra..kakbatono..Nino...Sitkva Bozbash...turkulia...Sakartveloshi Kvela Souzi..icis.....
@@ninodavitashvili9726 Здравствуйте я не грузинка но 9 лет жила в Грузии и Бозбаш это не грузинское блюдо 100%так есть похожиш суп но без нута с картошкой. Не путайте
@@ninodavitashvili9726 не.правда
Вы имели а виду себзи или соус все таки?
Дорогой мой автор.зелень мы всегда делаем в конце.и темали.тоже.зелень вериться 2-3мин.
Чакапули-все приправы и зелен вместе и до конца не снимем крышу с кастрюли.
@@HERACLUS неправильно.это уже не чакапули,а каша.главное мясо чтоб было разварено.а как можно мясо варить допустим час с зеленью.? Компот что-ли?
А чем можно заменить тархун???
@@natashik2847 ничем, увы. Можно сушёный купить в супермаркете, как вариант.
Грузинская кухня это что то нереально вкусное
Замечательные рецепты. Спасибо.Только,не чакупУли, а чакАпули, от слова-капи,пена.
На счёт первого блюда очень сомневаюсь что после 90 минут варки от зелени что-то остаётся.
Так и задумано. Главное, чтоб они отдали вкус мясу.
Карабах Азербайджан🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿
это не чакапули, а ужас!!! Всегда вкусно- вы понятия не имеете о блюдах грузинской кухни
@@mariaqavtaradze5200 vot imenno,a kogda daesh zamechanie,echio i obijaiutsa
Sup s nutom ne Gruzinski,pojaluista esli ne znaete ne vistavliaite roliki i ne ushite liudei oshibochno
Нормальный ролик, на самом деле. Базовые приёмы показаны
Боз баш Азербайджанское блюдо , но если грузины хотят его готовить , то пусть готовят и кушают
Спасибо большое 😀😀😀😀
@@gogarosebashvili2909 😁😁
Верно.
Vse znaiut shto eto azerbaijanski , mi ne miniaem nazvanie , ne spizd@@@@ ne valnuisa 😁😁
@@akotediashvili8676 да не волнуюсь😁все хорошо
Чакафули готовится без добавления воды, правильно когда добовляют стакан белого вина )🇬🇪❤️
В рецепте добавлено 200 мл белого вина) под видео ссылка на подробный рецепт: www.vsegdavkusno.ru/recipes/chakapuli
А еще у бозбаша есть ближайший "родственник" называется "ПитИ". Это не просто вкусно, это ОООчень вкусно.
Согласен полностью, а вы в курсе что пити ещё нужно правильно есть (меня учил дедушка Азербаджанец здоровья) ведь пити это и первое и второе блюдо.
@@АлексейМаксимов-ы6ь Совершенно верно. И правильно есть и правильно готовить. Видимо ваш дедушка родом из Шеки, впрочем, как и мой дедушка
Божееееееее я уже не могу, в тик токе все какие есть блюда, плов, долма, хинкали, чихиртма пишут что это азербайджанское , теперь и здесь пишут , что бозбаш тоже азербайджанское блюдо. Может хватит уже все блюдо своей кухне приписывать. А за рецепт огромное спасибо . Обожаю грузинскую кухню.
дорогой дру как и у всех национальностей есть свои блюда с названием которое ето нация может перевести и объяснить также и у Азербайджана есть свои блюда с азербайджанским названием.Долма перевод наполненный.чихиртма это кричашший.его готовят из курицы.так как куски курицы бросают в горячее масло он издает звук отсюда и пошло название как курица(тоюг)кричит(чыхырыр),хингали это хангел он до того вкусный что в древности приготовивший его сказал что это такая еда да пускай хан придет.Хан(цар)гел(приходи).боз(серая)баш(голова) есть еше кюфте бозбаш.самый вкусный кюфте бозбаш готовят в Говсанах.кюфте это круглое и большое тоесть фрикодельки даже у кого большие носы в шутку говорят кюфте бурун(нос).так что друг каждый нация которая знает свой язык и кухню должна знать и перевод.а наших грузинских друзей и их кухню я очень люблю.и с удовольствием готовлю и говорю что это грузинская еда.
Во ,вкусно !
Всё отлично!
Но для это очень много работы!
Но сделали вы очень хорошо!
Сделал харчо по вашему рецепту (кроме ингридиентов редких, типа шафрана) - всё супер, спасибо!
да нет никакого шафрана в харчо и не было никогда!
@@Blondy99 , имеретинский, т е-бархатцы, был Всегда.
@@Злаябелка-э3о никогда не был! Посмотрите на youtube как грузины харчо готовят,там ни в одном рецепте нет шафрана.У меня муж грузин никогда в харчо его не добавлял да и подруги тоже
@@Blondy99 , зачем мне смотреть, я сама мегрелка.
Жила с абхазской, никогда она в харчо не клала томатную пасту и рис, зато грецкие орехи молотые с белым хлебом всегда добавляла. У них без орехов ни одно блюдо не обходится. Вот так как- то.
Рецепти очен харошие, но ја не знају что ето кинза на српском јазике, Гугл не переводит харошо.
Мој руски јазик не харошиј, извините, но ја панимају и подписивала на Ваш канал и посмотрим все Ваши нови рецепти 👍👍👍
Балјшои привет из Сербији 🇷🇸.
Vesna Stojkovic, yay!!! We love Serbia! So, кинза in English cilantro...green part of coriander. Have a good cooking experience!🤗
Спасибо за добрые слова!❤️И у вас отличный русский!😉
@@vsegdavkusno Спасибо за ответ дарогаја маја!
Сегоднја ја знају что ето кинза, потому что Ви мене сказали на ангиском јазике.
У нас називаетсја першун
Кориандр. Только зелень
Извините. Но по рецепту чакапули нет чеснока
И воду не льют, все готовится в собственном соку.
pravilno.
@@zurabbegiashvili1668 нету чеснока.
@@НатальяУстименко-у3в da, ia napremien vsegda dabavliaiy vino rkatsiteli 4 ili 5 stakanov is sobstvennogo vinagradnika.
Всё верно говорите люди,сразу видно что вы знае е что такое чакапули,и оно готовится только в конце марта по конец апреля,когда растёт зелень тархуна без нее чакапули не сделаешь,и правильно подмеченно,ни вода ни чеснок не идёт в это блюдо,сок придают мясо,зелень и ткемали,это естественное блюдо
какое огромное количество свежей зелени!!! всё такое яркое свежее
Потом весь день на толчке просидишь))
Круто👍👍👍
Почитала коменты,смешно.Какой смысл спорить о происхождении блюда?Точно никто не знает кто его придумал!Вкусно-наслаждайтесь!!!Вы ведь не на митинге!
Lovely food ☺👍👌☺👍👌but I don't know Russian language please can you make in English versions
Hello! We are happy to announce the launching of our english version of the channel! Our child project is small so far but we are busy with buildup. We are welcoming your support. Subscribe at ruclips.net/channel/UCFD6k8VaUtmPQ5YhkKJoIBg
Это не харчо, а томатный супчик с добавлением традиционных для грузинской кухни специй
Самый настоящий харчо. Кстати, два назад варила. Именно так и готовится
@@aalinka7 ну а как за счёт ткемали и зелёного Чили? Меня научила готовить грузинка. Ну и этот харчо чувствуется очень вкусненький, обязательно сготовлю так.
Рецепты разные, главное что бы было вкусно!
Все правильно в настоящий харчо кладут не рис, а грецкие орехи
И в готовый суп кладут дольку лимона и нарезанный кольцами сырой репчатый лук
@@ЕленаДолгова-к8с не ВМЕСТО, а ВМЕСТЕ
Харчо 👍👍👍
Отличные супы ,только зелени лучше кинуть в конце варки
Я тоже так думала
В Чакапули зелени в конце не кинешь, это такое блюдо,что зелени должни при варке свариться, изюмка какраз это
@@jabagogoladze4686 Можно и во время варки и когда на тарелку выкладывать сверху свежой зелёнью посыпать