Świetny przepis ,dzisiaj właśnie zrobiłem .Wyszedł super. Jestem cukrzykiem CT2 więc musiałem trochę zmodyfikować pod siebie :) Spód to płatki orkiszowe zamiast broskwiń maliny,galaretki oczywiście bez cukru o smaku truskawkowym, zamiast śmietanki 30 zwykła 12, olejek migdałowy zamiast cytryny, cukier to oczywiście erytrytol .Pani przepisy są dla mnie wielką inspiracją do tworzenia bardzo smacznych,prostych i szybkich potraw.
Właśnie "upichciłem" sernik dokładnie wg przepisu, nawet odpowiednią tortownicę dzisiaj kupiłem. Wszystko wygląda dostojnie, a test organoleptyczny nastąpi jutro, nadmieniam że jest to mój pierwszy sernik na zimno :)
Rewelacyjny przepis właśnie zrobilam, za każdym razem moja przygoda z żelatyna była taka że zostawały wielkie grudy żelatyny, a tu w tym przepisie wszystko jest super jestem pod wrażeniem, dziękuję za ten przepis,zaraz zabieram się za kolejne ciasto z pani przepisu sernik korzenny niskowęglowodanowy😊
Super przepisy! W dodatku są bardzo klarownie objaśnione, w związku z czym dla osób początkujących, czyli takich jak Ja wszytko jest jasne :) Dziękuję.
no przepięknie wygląda ten serniczek ja robiłam z wiaderka i truskawkami na pewno go zrobię i pomysł na wyłożenie formy folią ja robiłam na blaszce hm ile to się człowiek nowości może dowiedzieć dziękuję pani Magdo za super przepisy porady :-)))
W sobotę zrobiłam to ciasto jest przepyszne .Ostatnio często coś robię z Twoich przepisów np dziś chrupiące ciasteczka owsiane z sezamem pycha .Serdecznie pozdrawiam.
Bardzo pomysłowe przepisy. Dziękuję korzystam czesto i chciałabym podzielić sie moim przepisem na sernik" Złota rosa" Ciasto (szklanka pojemność 250 mml) -120 dkg masła -0,5 szkl. cukru -2 szklanki mąki pszennej -2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia -3 jajka(1 całe i dwa żółtka, białka do oddzielnej miseczki do bezy) Ser: -1 kg sera(póltłusty zmielony, lub w kostce, tylko dobrze zmiksować) -1 op. cukru waniliowego -1szkl. cukru -1,5szkl. mleka -2budynie śmietankowe(mogą być inne, ale ja uważam że śmietankowe są najlepsze) -0,5 szkl. oleju( rzepakowy, słonecznikowy) -5 jaj(3 całe i 2 żółtka, białka dodajemy do pozostałych białek przeznaczonych do bezy) Beza: -4białka przeznaczone do bezy -3/4 szkl. cukru -szczypta soli Wykonanie ciast: Połączyć składniki (myśle że każdy się domyśli jak to zrobić)wykleić formę 24na 36( forma wyłożona papierem) Wstawdz do lodówki na 30 minut żeby schłodziło się i nie naciągnęło serem.Rozgrzewamy piekarnik 180 °C i w miedzy czasie robimy ser. Ser: Jajka, cukier i cukier waniliowy miksujemy na puszystą masę.Dodajemy łyżkami ser do wykończenia i za każdym razem miksujemy.Wsypujemy budyń i porządnie miksujemy,dolewamy mleko i na koniec olej. Wszystko miksujemy ponownie porządnie. Konsystencja sera ma być bardzo rzadka, proszę się nie obawiać taki ma być.Dosłownie wlewamy ser i wkładamy do piekarnika , pieczemy w 180 °C ok 50 minut( ser musi sie delikatnie zrumienić przy bokach blachy, lub na środku sera zależy jak piecze pani piekarnik).Po ok 45 miutach pieczenia sernika robimy bezę z białek. Nie wyłańczamy piekarnika i wyciągamy sernik. Sernik bedzie sie "trząsł", na góre sera wykładamy białka ubite na sztywno, szybkimi ruchami wygładzamy i robimy widelcem lub specjalną szpatułką z ząbkami fale dosyć głebokie ,ale tak aby nie uszkadzić sera(Cała beza ma być pofalowana żeby w późniejszym czasie przeszła cała wilgoć z sernika przez pianę i wytworzyły sie na niej tzw"złota rosa" )Po ukrztałtowaniu bezy prosze ją podpiec jeszcze ok 10 -15 minut.Prosze piany nie podpiekać za dużo bo nie przepuści wilgoci. Piana ma być delikatnie złota(proszę obserwować )po upieczeniu prosze wyłączyć piecyk ale dzwi uchylić i pozostawić w piecyku 15-30 minut. Pozostawiony sernik szaczyna stygnąć ale nie za szybko. Trik złotej rosy polega na tym by sernik stygł, ale nie za szybko. Po upływie czasu proszę wyciągnąć blachę i pozostawić do całkowitego wystygnięcia. Po paru minutach powinna pojawić sie ta ZŁOTA ROSA czyli nic wiecej jak wilgoć.Po wystygnieciu, wstawiamy ostrożnie do lodówki( nie odpuścić do rozlania kropel ) na pare godzin by sernik schłodził się i nabrał dobrej konsystencji do krojenia. Życzę smacznego dla wszystkich.
Fajny przepis wyprobuje bo zawsze robie sernik na cieplo z brzoskwiniami w calosci a teraz inny przepis na zomno. Ciekawy jestem przepisu sernika pieczonego :)
Fajny przepis. Robiłem ten sernik kilka razy, ale zaczynałbym pracę od galaretek. One muszą stężeć. Nalane zbyt wcześnie powodują problem z wyciekaniem z formy.
Czy 200g śmietany to nie zbyt mało? Jeszcze tego nie mierzyłam ale 200g to będzie też koło 200ml ale uważam ,że na tą ilość sera to będzie za mało śmietany?
Pani Magdo prosiłbym o przepisy dla nowo upieczonej mamy karmiącej, lekkie śniadania, obiady, przekąski czy też kolacje. Pozdrawia zatroskany Mąż i Ojciec.
Mam pytanie moze nie odnosnie sernika ale jezeli chodzi o brownie bo zawsze po okolo 30minutach brownie nadal w srodku jest plynne to tak ma byc czy trzeba je piec dopoki patyczek po nakluciu bedzie tylko wilgny a nie jeszcze z plynna masa? mi osobiscie wydaje sie ze wlasnie brownie ma byc leiste i po jakims czasie samo w srodku tezeje ale mama zawsze nie pozwala mi wyciagnac?>
Tak, miałam przez chwilę taką myśl, ale bałam się, że byłoby to za słodkie. Czasem robię galaretkę z samej zalewy i żelatyny (już bez gotowych galaretek), ale nie chciałam tu komplikować przepisu;)
Dla mnie nie za bardzo:( Raz, że jakoś mi to zestawienie nie pasuje, a dwa: nie za bardzo lubię ananasa w tego typu sernikach, bo za twardy i nie jest to przyjemne do jedzenia (w sensie kontrastów konsystencji, bo ananas jest twardszy niż masa serowa i może to się rozpadać podczas 1) krojenia i 2) jedzenia)
Link do przepisu jak zawsze w informacjach pod filmem: rozwiń proszę opis pod video i zobaczysz. Piszę to z telefonu, więc nie mogę go teraz skopiować i wkleić, ale rozwijając opis znajdziesz go bardzo łatwo;)
@@bozenakunstek3062 pani Magda gotuje dla rodziny więc na pewno sama,a po co wszystko pamiętać skoro można zapisać na tyle przepisów wszystkie przepisy raczej nie da się zapamiętać
Ja mrożę (już pokrojony na porcje), ale trzeba mieć świadomość, że galaretka zachowuje się... jak galaretka po mrożeniu (nam to nie przeszkadza, bo rozmrażam przez noc w lodówce, ale wolę wspomnieć;))
Uwielbiam pani kuchnie. Przepisy sa fenomenalne .
Witam,sernik pyszny dziekuje za przepis,Pozdrawiam 🙂
Witam, robiłam sernik już 2 razy. Jest naprawdę dobry. Dziękuję za przepis.Pozdrawiam.🙂🙂🙂
Świetny przepis ,dzisiaj właśnie zrobiłem .Wyszedł super. Jestem cukrzykiem CT2 więc musiałem trochę zmodyfikować pod siebie :) Spód to płatki orkiszowe zamiast broskwiń maliny,galaretki oczywiście bez cukru o smaku truskawkowym, zamiast śmietanki 30 zwykła 12, olejek migdałowy zamiast cytryny, cukier to oczywiście erytrytol .Pani przepisy są dla mnie wielką inspiracją do tworzenia bardzo smacznych,prostych i szybkich potraw.
Pani jesr cudowna ucze sie robic bom tempa w pieczeniu .Dziekuje
Dziękuję za fajne przepisy, proste i szybkie w przygotowaniu pozdrawiam
Super, że Pani pokazuje takie proste te przepisy, nie chce mi się piec spodów a tak szybko i łatwo zrobię serniczek:)
Świetny i prosty przepis
Właśnie "upichciłem" sernik dokładnie wg przepisu, nawet odpowiednią tortownicę dzisiaj kupiłem. Wszystko wygląda dostojnie, a test organoleptyczny nastąpi jutro, nadmieniam że jest to mój pierwszy sernik na zimno :)
Uýýg
Rewelacyjny przepis właśnie zrobilam, za każdym razem moja przygoda z żelatyna była taka że zostawały wielkie grudy żelatyny, a tu w tym przepisie wszystko jest super jestem pod wrażeniem, dziękuję za ten przepis,zaraz zabieram się za kolejne ciasto z pani przepisu sernik korzenny niskowęglowodanowy😊
Dzień dobry dziękuję za przepis bardzo apetycznie wygląda na pewno zrobię dzięki pozdrawiam
❤
Super brawo Magda 🥰🥰 Piotrek Kaszkur Artysta pozdrawia serdecznie ❤️❤️🥰
Pozdrawiam wszystkich słuchaczy dziekuje ❤😊
Mega sernik❤️❤️❤️🥰
Jedzenie najlepiej prezentuje się na białych talerzach. Świetny pomysł z tą schłodzoną wodą i z folią spożywczą.
Debor Kołek a
Tak też dobrze się prezentuje
Madziu jesteś najlepsza!!! Twoje przepisy,prezentacje oraz obróbka techniczna filmikòw to mistrzostwo świata!!!
Super serniczek zaraz biorę się do robienia tego.pysznego ciasta.
Być może chce mi jak iść na wiedzie się zawsze będzie to tylko o myślę zrobię ci który jest w wiele osób i gość .
Są to wszytko co zrobię się zawsze będzie to tylko o tym że już i powierzyło.
Super przepisy! W dodatku są bardzo klarownie objaśnione, w związku z czym dla osób początkujących, czyli takich jak Ja wszytko jest jasne :) Dziękuję.
no przepięknie wygląda ten serniczek ja robiłam z wiaderka i truskawkami na pewno go zrobię i pomysł na wyłożenie formy folią ja robiłam na blaszce hm ile to się człowiek nowości może dowiedzieć dziękuję pani Magdo za super przepisy porady :-)))
Pozdrawiam wszystkich dziekuje ❤😊
lubie Pani przepisy☺krótko i na temat i oczywiście pysznie
Na święta zrobię wygląda ładnie myślę że będzie dobrze smakowal
Sernik wygląda super, dzisiaj go robię na swoje 19-ste urodzinki :) Pozdrawiam :*
sernik wygląda pysznie, uśmiecha się do mnie z monitora :)
swietny przepis.prosty i szybki;-)
Lubię wracać do tego przepisu
Super przepis. Właśnie robię ten sernik
W moim mniemaniu to właśnie tradycyjnym sernikiem jest ten, przygotowywany ze zwykłego twarogu. Pozdrawiam.
Как всегда СУПЕР! Uwielbiam przepisy pani.💖💖💖
Super szybko i łatwo na będziemy próbować 😊
W sobotę zrobiłam to ciasto jest przepyszne .Ostatnio często coś robię z Twoich przepisów np dziś chrupiące ciasteczka owsiane z sezamem pycha .Serdecznie pozdrawiam.
Cieszę się, że smakuje! Również serdecznie pozdrawiam:)
Sernik wygląda cudownie, zrobię go na święta:)
Bardzo lubię Twój kanał:)
Zrobiłam i jest MEGA pyszny :) :) Pozdrawiam z zimnego Podlasia :)
Witam robiłem serniczek pychotka dzięki za przepisik pozdrawiam😛🍰🙂
Super❤
Slinka leci na ten sernik. Pozdrawiam serdecznie.
Pani Magdo właśnie robię tylko połączyłam brzoskwinie z borowka :) 😀
mój narzeczony uwielbia taki sernik!:) ja dodaje do niego latem jeszcze borówki :)
Dziekuję za świetny smakowity przepis mniam...
Mmm.. Uwielbiam serniki na zimno!
Zrobiłam w zeszły weekend. Sernik przepyszny i bardzo łatwy do zrobienia. Polecam :)
Uwielbiam sernik z brzoskwiniami:)
Dzis pierszy raz robiłam kotlety z ziemniatuf z kwarogiem bardzo nam smakowało
Bardzo pomysłowe przepisy. Dziękuję korzystam czesto i chciałabym podzielić sie moim przepisem na sernik" Złota rosa"
Ciasto (szklanka pojemność 250 mml)
-120 dkg masła
-0,5 szkl. cukru
-2 szklanki mąki pszennej
-2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
-3 jajka(1 całe i dwa żółtka, białka do oddzielnej miseczki do bezy)
Ser:
-1 kg sera(póltłusty zmielony, lub w kostce, tylko dobrze zmiksować)
-1 op. cukru waniliowego
-1szkl. cukru
-1,5szkl. mleka
-2budynie śmietankowe(mogą być inne, ale ja uważam że śmietankowe są najlepsze)
-0,5 szkl. oleju( rzepakowy, słonecznikowy)
-5 jaj(3 całe i 2 żółtka, białka dodajemy do pozostałych białek przeznaczonych do bezy)
Beza:
-4białka przeznaczone do bezy
-3/4 szkl. cukru
-szczypta soli
Wykonanie ciast:
Połączyć składniki (myśle że każdy się domyśli jak to zrobić)wykleić formę 24na 36( forma wyłożona papierem)
Wstawdz do lodówki na 30 minut żeby schłodziło się i nie naciągnęło serem.Rozgrzewamy piekarnik 180 °C i w miedzy czasie robimy ser.
Ser:
Jajka, cukier i cukier waniliowy miksujemy na puszystą masę.Dodajemy łyżkami ser do wykończenia i za każdym razem miksujemy.Wsypujemy budyń i porządnie miksujemy,dolewamy mleko i na koniec olej. Wszystko miksujemy ponownie porządnie. Konsystencja sera ma być bardzo rzadka, proszę się nie obawiać taki ma być.Dosłownie wlewamy ser i wkładamy do piekarnika , pieczemy w 180 °C ok 50 minut( ser musi sie delikatnie zrumienić przy bokach blachy, lub na środku sera zależy jak piecze pani piekarnik).Po ok 45 miutach pieczenia sernika robimy bezę z białek. Nie wyłańczamy piekarnika i wyciągamy sernik. Sernik bedzie sie "trząsł", na góre sera wykładamy białka ubite na sztywno, szybkimi ruchami wygładzamy i robimy widelcem lub specjalną szpatułką z ząbkami fale dosyć głebokie ,ale tak aby nie uszkadzić sera(Cała beza ma być pofalowana żeby w późniejszym czasie przeszła cała wilgoć z sernika przez pianę i wytworzyły sie na niej tzw"złota rosa" )Po ukrztałtowaniu bezy prosze ją podpiec jeszcze ok 10 -15 minut.Prosze piany nie podpiekać za dużo bo nie przepuści wilgoci. Piana ma być delikatnie złota(proszę obserwować )po upieczeniu prosze wyłączyć piecyk ale dzwi uchylić i pozostawić w piecyku 15-30 minut. Pozostawiony sernik szaczyna stygnąć ale nie za szybko. Trik złotej rosy polega na tym by sernik stygł, ale nie za szybko. Po upływie czasu proszę wyciągnąć blachę i pozostawić do całkowitego wystygnięcia. Po paru minutach powinna pojawić sie ta ZŁOTA ROSA czyli nic wiecej jak wilgoć.Po wystygnieciu, wstawiamy ostrożnie do lodówki( nie odpuścić do rozlania kropel ) na pare godzin by sernik schłodził się i nabrał dobrej konsystencji do krojenia. Życzę smacznego dla wszystkich.
Super
Jest pani wielka mistrzynia
Magda jak zwykle coś smacznego wykombinuje;)
Kiedyś zrobię taki sernik na zimno bo jest rewelacyjny ☺ 🍰
jaki on wydaje się pyszny !!! chyba oszaleje i pójdę kupić coś słodkiego!!!
Prosty sernik i smaczny.
Może teraz dla odmiany sernik na ciepło?
Pozdrawiam
Fajny przepis wyprobuje bo zawsze robie sernik na cieplo z brzoskwiniami w calosci a teraz inny przepis na zomno. Ciekawy jestem przepisu sernika pieczonego :)
mmm to musi byc pyszne. zawsze robilem z paczki . od teraz tylko ten przepis
Cszeba dodawac brzoskwinie czy moszna bez
Fajny przepis. Robiłem ten sernik kilka razy, ale zaczynałbym pracę od galaretek. One muszą stężeć. Nalane zbyt wcześnie powodują problem z wyciekaniem z formy.
Dokładnie to mi się zdarzyło. Sernik byl i bez galaretki smaczny, ale to nie to samo ☹️ Następnym razem zastosuje się do rady.
mmmm wygląda cudownie, jutro będę robić .
Czy mogę zrobić z serkiem president z tego dużego wiaderka, oczywiście z mniejszej ilości, nie z kg?
Ja zawsze robię na spodzie 2 warstwy herbatników czekoladowych. Muszę mieć zakryty cały spód. Brzoskwiniowy to mój ulubiony sernik.
na pewno wypróbuję :)
Przepraszam czy mogłaby.pani opisywać przepisy pod filmikami
cudo! u mnie na pewno zagości na stole wielkanocnym
wyglada pysznie;)
Czy 200g śmietany to nie zbyt mało?
Jeszcze tego nie mierzyłam ale 200g to będzie też koło 200ml ale uważam ,że na tą ilość sera to będzie za mało śmietany?
Pyszne jedzenie
Zelatyne wlać ciepła czy zimną?
Świetny pomysł 💡
To już wiem jakie ciasto zrobię na Wielkanoc :D
A czy żelatynę można rozpuścić w syropie po brzoskwiniach?
Czy moze napisac.przepisy pod filmikami
Wygląda super na pewno zrobię . A czy ta galaretka żeby trochę stężała musi być chwilę w lodówce czy nie? Proszę o odpowiedź bo jutro chcę upiec
Można na chwilę wstawić, by przyspieszyć tężenie przez zalaniem sernika, a po zalaniu koniecznie do stężenia do lodówki...
Bardzo ciekawe przepisy i podane szybko i sprawnie bardzo profesjonalnie . Brawo 👍😄
SUPER
Pani Magdo prosiłbym o przepisy dla nowo upieczonej mamy karmiącej, lekkie śniadania, obiady, przekąski czy też kolacje. Pozdrawia zatroskany Mąż i Ojciec.
Witam Magdo, oglądałam Cię dzisiaj w telewizji sniadaniowej, gratuluję 🎊
Super !!
Właśnie piję kawę , zjadłbym sobie taki kawałeczek .
Mozna uzyc sera z wiaderka? Pozdrawiam
Mam pytanie moze nie odnosnie sernika ale jezeli chodzi o brownie bo zawsze po okolo 30minutach brownie nadal w srodku jest plynne to tak ma byc czy trzeba je piec dopoki patyczek po nakluciu bedzie tylko wilgny a nie jeszcze z plynna masa? mi osobiscie wydaje sie ze wlasnie brownie ma byc leiste i po jakims czasie samo w srodku tezeje ale mama zawsze nie pozwala mi wyciagnac?>
nie lepiej zastąpić zelatyne agarem?
Mogła Pani zamiast wody tej schłodzonej dodać ten sok z brzoskwiń z puszki :) ja tak robię to podbija jeszcze bardziej smak galaretki :) Pozdrawiam 🙋
Tak, miałam przez chwilę taką myśl, ale bałam się, że byłoby to za słodkie. Czasem robię galaretkę z samej zalewy i żelatyny (już bez gotowych galaretek), ale nie chciałam tu komplikować przepisu;)
wyglada super. Czy trzeba koniecznie dodac kremowke czy z samym serem i zelatyna tez sie uda?
Chętnie bym spróbowała jednak czy można zrobić sernik bez miksera?
Pani Magdo a można dodać do brzoskwiń ananasa z puszki czy będzie się to ze sobą gryzło?
Dla mnie nie za bardzo:( Raz, że jakoś mi to zestawienie nie pasuje, a dwa: nie za bardzo lubię ananasa w tego typu sernikach, bo za twardy i nie jest to przyjemne do jedzenia (w sensie kontrastów konsystencji, bo ananas jest twardszy niż masa serowa i może to się rozpadać podczas 1) krojenia i 2) jedzenia)
Bardzo dziękuję za odpowiedź :)
Zamiast śmietany można mleko dać?
Robiłam sernik na zimno jest dobry, z serka mascarpone,😄👍
Gdzie mogę cały przepis znaleźć?
Link do przepisu jak zawsze w informacjach pod filmem: rozwiń proszę opis pod video i zobaczysz. Piszę to z telefonu, więc nie mogę go teraz skopiować i wkleić, ale rozwijając opis znajdziesz go bardzo łatwo;)
Czy na spód można dać pokruszone ciastka a ser z wiaderka?
tak;)
OOOCHHH ...WSPANIALY czesto gosci u mnie taki sernik.... Pozdrowienia z New York....
Jakbym chciała użyć tego sera wiaderkowego, to pewnie musiałabym dać więcej żelatyny...Dobrze myślę?
Pozdrawiam Cię serdecznie ze słonecznego Opola 😉
mmyyy wyglada super szkoda ze niemam maszynki do mielenia :(
Przy krojeniu najlepiej noz moczyc we wrzatku ;)
Zeberko PL ja też nie mam maszynki do mielenia. W Biedronce można kupić biały ser mielony. Często z niego piekę sernik.
Zapraszamy na sernik do Nowego Jorku :) a tak na marginesie ciekawe czy Twój okazałby się najpyszniejszy :) widząc jak gotujesz, to bardzo możliwe!
kiedys kupilem sernik z mango i byl przepyszny. Mozna uzyc i brzoskwinie i mango i moze morele, jesli wszystko jest dojrzale, albo zamrozone.
Czy pani pamięta te wszystkie przepisy?
Emila Krawczyk nie wierze zu ta pani to wszystko w domu gotowala co w filmach przedstawia. Nudza sie te klamstewka
Emila Krawczyk Chyba musiała ugotować, żeby nagrać :)
@@bozenakunstek3062 pani Magda gotuje dla rodziny więc na pewno sama,a po co wszystko pamiętać skoro można zapisać na tyle przepisów wszystkie przepisy raczej nie da się zapamiętać
Robię dokładnię tak samo.
akurat mam swoje Maliny więc zrobię z malinami ale z brzoskwiniami też później
gdzie lista składników?
A może być ser z wiaderka
Czy można zamrozić ten serniczek
Ja mrożę (już pokrojony na porcje), ale trzeba mieć świadomość, że galaretka zachowuje się... jak galaretka po mrożeniu (nam to nie przeszkadza, bo rozmrażam przez noc w lodówce, ale wolę wspomnieć;))
Ja ciasteczka kruszę w blenderze (można też w woreczku uderzając wałkiem) i potem taką masę ugniatam w dłoniach i wykładam równomiernie spód :))