Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
Yöresel Kahtanın Patlıcanlı Ayran Çorbası (Eggplant Ayran Soup)
HTML-код
- Опубликовано: 7 авг 2024
- Malzemeler
2 kg yoğurt
2,5 lt su (Yarım litre daha sonra ilave edildi)
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı bulgur
1 su bardağı buğday(yarma)
1 yemek kaşığı tuz
3 adet patlıcan
7 adet biber
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet iri soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
Afiyet olsun
Ingredients:
2 kg yoghurt
2 1/2 L water (during the cooking process you will need a half litre more)
1 tablespoon all-purpouse flour
1 egg
1 water glass rice
1 water glass burghul
1 water glass wheat
1 tablespoon salt
3 eggplants
7 chilli peppers
1 tea glass vegetable oil
2 onions
1 tablespoon butter
Bon appetit
Ben vanliyim komşum yaptı inanılmaz beğendim tarif için geldim teşekkürler
Afiyet şifa olsun inşaAllah kardeşim
Asıl adı meyir çorbasi orijinalı yayik ayraniyla yapilmasidır. Annem odun atesinde buyük kazanda yayik ayraniyla yapardi. Ayran kesilmesin diye sürekli tahta kasikla karistirirdim ben öyle un yumurta eklemezdik biz biber patlican domates bulgur eklerdik o kadar lezzetli oluyordu ki anlatamam😋 Adiyaman'lilar biberi patlicani dovmezler küp küp dograriz kahtalilar doverler buda lezzetli olur😊 ama simdi biz ocakda tencerede yapiyoruz. Elinize saglik ustam👏👏
Eyvallah kardeşim çok teşekkür ediyorum Allah'a emanet olunuz 🌹🤲
Ellerine sağlık ustam " balcanedew " çok lezzetli görünüyor 😋
Çok teşekkür ederim kardeşim 👍🌹🤲
Cok negis bir kahta corbasi ogrenmis oldum emeginize saglik
Çok teşekkür ederim kardeşim 🌹🤲
Bir kahtali olarak nefis oldu ellerine saglik ustam. Yalnız biz sogan piştikten sonra azicik da pul biber atarız öyle daha lezzetli olur,tabiki damak tadı herkeste başka ❤
Eyvallah Gülçin kardeşim çok teşekkür ederim bende Kâhtanın Eski Kahta köyündenim Kahtaya Selam olsun inşaAllah 🌹🤲
Seyrederken ağlamaklı oldum.😢 Adıyamanlı herkes bilir yazın dolaplar da her an hazır olur bu efsane çorba.
Çocukluğumun çorbası.
Rahmetli Anacığım nefis yapardı.
Şefim ellerinize sağlık...
Birden aklıma geldi varmıdır tarif diye bakarken karşıma çıktı.
Emeğinize sağlık...
Allah Annelerimize rahmet eylesin inşaAllah Saniye kardeşim benimde çocukluğum Adıyaman Kahtanın köyünde geçti bu tarif Annemden aklımda kalmıştı ama o tadı bulmak zor herşey doğaldı yokluk vardı Allah tüm ölmüşlerimize rahmet eylesin inşaAllah çok teşekkür ediyorum Allah'a emanet olunuz saygılarımla ablacım 🤲🌹
Kahta diyince sevindim ilk defa RUclipsde duyuyorum
Çok teşekkür ederim kardeşim
Bende Kâhta lıyım
@ abone oluyorum hemen abicim
Allah razı olsun inşaAllah kardeşim çok teşekkür ederim
Bir kahtali olarak bizde sadece dövme katilir. Un bulgur pirinç katmazlar bizimkiler.❤
Eyvallah kardeşim Kâhta ya Selam olsun ❤️🌹🤲
This is one of the most delicious foods in my hometown. Also, it is my favorite food:)) Thanks a lot. I’ll definitely try it. It is so delicious, especially in Ramadan it will be perfect. Thanks again!
Keep going. You are doing great!
Thanks a lot that you liked, Bon appetit! :)
Azerbaycandan Turkiyeye salam!!!!!!!🇹🇷🇦🇿😊😊😊😊😊😊Cox gozel alindi!!!!👍👍👍👍👍🍲🍲🍲🍲
Ve Aleykumeselam
Çok teşekkür ederim
Bizdende selam olsun sizlere
Şefim ben de bu tarifi arıyordum,Allah razı olsun, bende Adïyamanlıyım , ben çocuk ken birkaç defa bu yemeği yediğimi hatırlıyorum ,ve tarifini arıyordum ,sayende bende deneyeceğim,ellerine sağlik
Allah sizdende Razı olsun İnşaAllah hemşerim şimdiden Afiyet şifalar olsun kardeşim
Ayten Ablacım hiç yorum yok bir sıkıntı yok inşaAllah
Elinize saglik cok guzel oldu mutlaka deneyecegim sizin tarifleriniz mukemmel.
Allah Razı olsun kardeşim
Ellerine saglik muhtesem
Çok teşekkür ederim kardeşim
Ellerinize sağlık çok teşekkür ederiz
Çok teşekkür ederim
Kaynanamin ablasi Kahtali bi kere getirmişdi boyla bi yemak ama bana nasib olmadi tadina bakmak sadeci kokusu oyle bi guzeldiki anlataman hala burnumun ucunda artik oğrendim kendim yaparim İnşallah tarif için teşekkürler 🙏
Eyvallah kardeşim şimdiden afiyet şifa olsun inşaAllah çok teşekkür ediyorum Allah'a emanet olunuz 🤲🌹
Canım çekti hiç bıkmadığım 3 öğün yiyebileceğim bi yemek muhteşemmm
Çok teşekkür ederim kardeşim
Harikasiniz👍
Çok teşekkür ederim kardeşim
Mukemmel kardesim eline saglik
Eyvallah Teşekkür ederim
Pirinç,bulgur, pilav üçü birden girmez... orijinalinde sadece yarma girer
Eyvallah kardeşim çok teşekkür ederim
Ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederim
Kesinlikle haklısınız ben Diyarbakır lı olarak bende yapıyorum çok güzel oluyor Kayınvalidem 5 yıl Adıyaman'da kalmışlar oda oradan öğrenmiş 😊
Eyvallah kardeşim çok teşekkür ediyorum Allah'a emanet olunuz 🌹🤲
Ellerine saglik Abi.
Eyvallah Teşekkür ederim Erhan kardeşim
Hemen deniyorum
Çok teşekkür ederim kardeşim
Ellerine sağlık abi biz de kahtaliyiz annem bugün ateş üstünde yaptı kanalı yeni kesfettim abone oldum 👍😊😊
Eyvallah Yağmur kardeşim çok teşekkür ederim Allah'a emanet olunuz
yumurta ve un katmadan da yoğurt eklenebilir...yoğurda çorbanın sıcak suyundan azar azar 1-2 kepçe ekleyip güzelce karıştırıp çorbaya eklerseniz kesilmez yoğurt..alışmış olur sıcağa yani
Eyvallah kardeşim çok teşekkür ederim
Eline saglık
Oh oh oh yemede yanin da yat süper oldug
Çok teşekkür ederim kardeşim
Ellerinize sağlık, müthiş bi lezzet ara ara yaparım, yalnız pirinç eklemiyorum, ya bulgurdan ya da dövme bulgurdan yapıyorum merak eden varsa deneyim derim. Karıştırmayı ihmal etmeyin yoksa yoğurdu kesilir.
Eyvallah kardeşim çok teşekkür ederim Allah'a emanet olunuz Saygılarımla kardeşim
Bu ölçüye ne kadar pirinç koyuyorsun
Sadece pirinç olsa
Ben hiç tadına bakmadım yemedim eşim Adıyamanlı akşam ona yapmak istedim ilkkez bir çorbaya patlıcan falan koyulduğunu gördüm deneyeceğim bakalım nasıl olacak hiç bir fikrim yok ellerinize sağlık
Şimdiden afiyet şifa olsun inşaAllah kardeşim çok teşekkür ediyorum Allah'a emanet olunuz 🌹🤲
Elinize sağlık tuzunu ne zaman ekliyorsunuz anlayamadım size zahmet söylerseniz sevinirim ayran kaynadıktan sonra mı yoksa un la yumurta koyarken mi
Tuzu en son ekleyebilirsiniz
Hem izliyor hem tarifini yapıyorum sonucu paylasacagim
Şimdiden afiyet şifa olsun inşaAllah kardeşim 🌹🤲
Ve denedim efsane oldu teşekkürler
Takipteyim allah yolunuzu acik etsin bende yapicam
Cümlemizin inşaAllah kardeşim Allaha Razı olsun
çok güzel olmuş ayran çorbası harika yemeklerin bir birinden güzel maşAllah usta
👍👍👍👍
Allah razı olsun inşaAllah
Fatma kardeşim çok teşekkür ederim
24 yıldır İstanbuldayız ama hiç eksik olmaz evde bi insan bıkmazmi arkadaş günde 3 övün yerim bazen neden bıkmadım hala anlamıyorum
Çok teşekkür ederim kardeşim
Ellerinize sağlık bizm yöreye ait soğuk ayran aşina benziyor ... Başka tarifleriniz ibekliyoruz ...
Çok teşekkür ederim kardeşim
Bende kahtaliyim
Eyvallh toprağım
Pirinç girmiyor adiyaman dan
Adıyaman genelde bulgur kullanır
Sıcak mı yenmelidir
Tercih meselesidir ama genelde soğuk tercih edilir
Pirinç ve bulgur dan olmuyomu yarmasiz
Aynı tadı vermez
Nasıl bir corba hic duymadım da yemedimde merak eddim
Aslında çorba diye geçer ama bir ana yemektir deneyin memnun kalırsınız İnşaAllah
Aslında kabak da girse çok lezzetli olur tam bir diyet yemeği yani çorbası
Kabak niye yok oda giriyor
Kabaklı da olur sıkıntı yok
Bunun neresi çorba
Sanya hanım yöresel olarak çorba derler ama bu tam bir ana yemek
kahtalimisin abi bende
Evet kardeşim Kahtalıyım
@ 🙏🙏🙏🙏
Kasaba değil koskoca ilçe
Özür dilerim kardeşim ben 1980 de ayrıldım ozaman Kâhta küçüktü saynizde baktım 123000 olmuş koca şehir olmuş Kahtaya selam olsun inşaAllah kardeşim Allah'a emanet olunuz
@ Kâhtalı mısınız?
Balcani dév
Aynen öyle kardeşim biz bu yemekle büyüdük