Pour une portion : Ingrédients 1 suprême de volaille 1 oeuf entier 1 gousse d’ail Sel et poivre « Un petit peu de » crème fleurette 1 tasse de farine 1 tasse de maïzena 1 càc de levure chimique Paprika fumé 1 bouteille de Perrier
Appareil à nuggets •Enlever les impuretés du poulet et le couper en cubes grossiers. •Dans un cutter : mettre les cubes, un œuf entier, du sel, du poivre m, de la crème liquide et une gousse d’ail. Mixer. •Conserver l’appareil à nuggets au frais. Appareil à tempura •Dans un grand saladier : mélanger la farine, la maïzena, la levure chimique et le paprika fumé. •Tout en fouettant, ajouter de l’eau gazeuse aux produits secs jusqu’à obtention de la texture désirée (« qui se tient un peu »). Nuggets •Former des boules de poulet avec deux cuillers, les tremper dans l’appareil à tempura. •Mettre nugget dans huile chaude (180•). •Les sortir quand ils sont bien cuits là.
Bravo pour ta recette , je la reproduirais tres certainement pour mes enfants :) Pour la prochaine recette je verrais bien la salade cesar ( avec la vraie sauce cesar hein ! celle cree a Tijuana au Mexique ) ; mais version "Pincemin " !! Ce serait Super cool !
merci beaucoup pour cette superbe recette 🙏 je viens de vous découvrir et m’abonner à votre chaîne. hâte de tout visionner et tester vos recettes en cuisine. merci merci 🙏😉😘
Trop fort chef, j’aimerais trop pour la prochaine recette les pasta ala vongole comme dans ton livre qui est génial au passage pour que je puisse les refaire après 😊
C'est tellement simple de regarder "faire" tout a l'air si facile quand je pense que certains ne savent même pas faire cuire un œuf sur le plat j'en ai vu le rater... 😂 je vous suis depuis peu mais vous faites partie des gens tout comme la cuisine de mouss (un landais) 😉 et Michel lui (un québécois) 😉 tout deux abonnés certes cuisine élaborée MAIS tellement goûteuses.... rien que pour cela je vous en remercie. bonne continuation a vous trois.
Hello !! D'abord merci pour cette vidéo, excellente bonne humeur, bref que du bon 😊 petite question que je me suis toujours posée : l' huile c'est bien de la tournesol ? Combien de temps on peut la garder et surtout, on en fait quoi à la maison après ? 🙄😳
C’est une tuerie, mon cheri fan des nuggets du mcdo trouvent ceux la meilleurs 💪vraiment merci pour la recette. J ai pas mis la creme et franchement c etait pas sec. Au top chef 🧑🍳
Je fais la même recette depuis des années (sans paprika dans la tempura mais avec du curcuma et du sel au céleri). En revanche avant de les enrober, je forme des pâtés vite fait sur plaque que je bloque au froid une petite demie heure. Le fait de les congeler légèrement c'est beaucoup moins galère pour la tempura ;)
On en a fait ce soir (avant de voir la vidéo) et recette qui ressemble à peu de choses près a celle-ci ; sauf qu'on les a formé a l'avance et placé au congélateur 45mn pour qu'il se tienne encore mieux
Franchement je vais essayer de les faire comme tu dis dans ta recette je te donnerai des nouvelles demain mon pote en tout cas ça a l'air d'être trop bien ta cuisine et très bon aussi tu es trop fort mec 😁😁😁😁😂😂😂😂😂
Tu es trop excellent dans tes explications puis apparemment tu as un goût de ouf tu arrives à détecter les trucs j'aurais jamais détecté le fond de volaille dans les nuggets du McDo j'avoue en même temps je suis pas un cuistot comme toi d'ailleurs moi je suis juste un SDF à la con et là en ce moment je suis chez des potes et je voulais leur faire plaisir en participant
Bon je viens de la faire alors j’ai mis juste du poivre blanc en plus c’est archi bon je seul bémol c’est que j’ai fais des formes aléatoire mais une gousse d’ail prenez la petite sinon une demi et il a raison allez y avec le sel car j’ai du en remettre dans la deuxième tournée mais sinon merci bcp première fois que je tombe sur une vidéo à vous c valide je mabonnnnnne directtttt
Merci mon copain merci merci j'ai testé ta recette je vais essayer de t'envoyer une photo franchement ça a été validé par les enfants entre autres trop fort merci
Bien cool, moi je lui faisais pareil, sauf que je n’avais pas rajouter de levure chimique, chose que je vais faire avec de l’eau pétillante bien vu. Merci
En tout cas ce que je sais c est que maintenant j ai envie de Perrier 🤣🤣🔥 incroyable la vidéo 🔥👌💪 en tout cas même a macdo ils savent pas comment elles sont faites
C est un couteau Santoku qu il a utilisé , apres il y a bcp de marques sur le marché mais avec ca vous devriez pouvoir trouver facilement . En esperant que ca vous soit utile ;)
Les nuggets mcdo : blanc de poulet (47%) eau farine (blé, maïs) huile de colza amidon (riz, pomme de terre, pois, manioc, blé) amidon modifié gluten de froment sel assaisonnement de chapelure poudres à lever (Calciumphosphate, Disodiumdiphosphate, Natriumhdrogencarbonate), épices sucre dextrose (sucre) huile de grains de tournesol extrait de céleri
Merci, c'est top ! Dommage de pas avoir les ingrédients.(si j'ai oublié vous pouvez me dire en commentaire). Je me permets: -1 blanc de poulet. -1 gousse d'ail. -1 oeuf. -Sel. -Poivre. -Crème liquide. -1 bouteille de Perrier. -Paprika fumé. -Farine -Maizena -Levure chimique -Huile de friture. -Sopalin Enjoy :)
Bonjour.Perso je mixe le poulet sans mettre quoi que se soit mis a part l’assaisonnement. Puis je trempe dans l’œuf et une chapelure de chips de pommes de terre écrasé. Mon fils de 6 ans adore.
![Comment faire des NUGGETS de POULET comme à McDonald's [McDo fait MAISON - CHICKEN McNUGGETS]](http://i.ytimg.com/vi/bMME6vAGkDw/mqdefault.jpg)
Bordel je l'a refait demain direct ! 🤤🤤🤤🤤
On espère une vidéo pour ça alors
Styler valouzzzbde donner de la force a se clochard
@@Welbeckdanahbabababa jé suis stoupide et je sais pas ekrire
@@Welbeckdan tu l'aimes pas mais tu regardes toutes ses vidéos vues que tu les commentes toutes.
@@Welbeckdanc est toi la clocharde apparemment 🤣🤣🤣🤣
Pour une portion :
Ingrédients
1 suprême de volaille
1 oeuf entier
1 gousse d’ail
Sel et poivre
« Un petit peu de » crème fleurette
1 tasse de farine
1 tasse de maïzena
1 càc de levure chimique
Paprika fumé
1 bouteille de Perrier
Appareil à nuggets
•Enlever les impuretés du poulet et le couper en cubes grossiers.
•Dans un cutter : mettre les cubes, un œuf entier, du sel, du poivre m, de la crème liquide et une gousse d’ail. Mixer.
•Conserver l’appareil à nuggets au frais.
Appareil à tempura
•Dans un grand saladier : mélanger la farine, la maïzena, la levure chimique et le paprika fumé.
•Tout en fouettant, ajouter de l’eau gazeuse aux produits secs jusqu’à obtention de la texture désirée (« qui se tient un peu »).
Nuggets
•Former des boules de poulet avec deux cuillers, les tremper dans l’appareil à tempura.
•Mettre nugget dans huile chaude (180•).
•Les sortir quand ils sont bien cuits là.
Etant l'heureux propriétaire d'une friteuse toute neuve, je vais essayer cette recette au plus vite, ça donne super envie ! Merci chef !
Bravo pour ta recette , je la reproduirais tres certainement pour mes enfants :) Pour la prochaine recette je verrais bien la salade cesar ( avec la vraie sauce cesar hein ! celle cree a Tijuana au Mexique ) ; mais version "Pincemin " !! Ce serait Super cool !
Du coup c'était bon ?
merci beaucoup pour cette superbe recette 🙏 je viens de vous découvrir et m’abonner à votre chaîne. hâte de tout visionner et tester vos recettes en cuisine. merci merci 🙏😉😘
enfin, c'est ce qu'on veux. plus de dingueries comme ça et moins de twitcheur youtubeur tikitoker. Les gens veulent de la bouffe.
Pas des instagram
Meilleures croquettes de poulet que j'aie mangé! Votre recette est simple, rapide et absolument délicieuse, merci!
Comme ça donne envie, des petites potatoes façon mac do avec. Le combo parfait ! Merci chef
Trop fort chef, j’aimerais trop pour la prochaine recette les pasta ala vongole comme dans ton livre qui est génial au passage pour que je puisse les refaire après 😊
C'est tellement simple de regarder "faire" tout a l'air si facile quand je pense que certains ne savent même pas faire cuire un œuf sur le plat j'en ai vu le rater... 😂 je vous suis depuis peu mais vous faites partie des gens tout comme la cuisine de mouss (un landais) 😉 et Michel lui (un québécois) 😉 tout deux abonnés certes cuisine élaborée MAIS tellement goûteuses.... rien que pour cela je vous en remercie. bonne continuation a vous trois.
Hello !! D'abord merci pour cette vidéo, excellente bonne humeur, bref que du bon 😊 petite question que je me suis toujours posée : l' huile c'est bien de la tournesol ? Combien de temps on peut la garder et surtout, on en fait quoi à la maison après ? 🙄😳
C’est une tuerie, mon cheri fan des nuggets du mcdo trouvent ceux la meilleurs 💪vraiment merci pour la recette. J ai pas mis la creme et franchement c etait pas sec. Au top chef 🧑🍳
C'est une fin de tournage 🤣🤣🤣 Continue tes recettes le boss toujours supporter depuis le vlog 1 💪
Salut super recette peut on le faire sans mixeur en hachan la viande avec un couteau 🔪
Au top xav, j’aimerai bien que tu fasses la recette de la vraie bolognaise stp🎉🎉🎉
Il l'a fait dans la vidéo *"Mes Lasagnes"* . Après tu met la bolo sur ce que tu veux mon pote!
Tu assure de fou!!!! Tu m a redonné goût à la cuisine 👍au top
Une tuerie cette recette !! Validé par tt la famille 🤤
J'aime beaucoup le personnage qui ne se prend jamais la tête... Bravo
Je fais la même recette depuis des années (sans paprika dans la tempura mais avec du curcuma et du sel au céleri). En revanche avant de les enrober, je forme des pâtés vite fait sur plaque que je bloque au froid une petite demie heure. Le fait de les congeler légèrement c'est beaucoup moins galère pour la tempura ;)
J'adore pti cc de polynesie bonne ambiance bonne humeur le sourire ce qu'on aime ! Je vais tester ça pour mes enfant.
Whaaaaaaa j'y aurais jamais pensé, bravo et merci pour la recette
On en a fait ce soir (avant de voir la vidéo) et recette qui ressemble à peu de choses près a celle-ci ; sauf qu'on les a formé a l'avance et placé au congélateur 45mn pour qu'il se tienne encore mieux
Franchement je vais essayer de les faire comme tu dis dans ta recette je te donnerai des nouvelles demain mon pote en tout cas ça a l'air d'être trop bien ta cuisine et très bon aussi tu es trop fort mec 😁😁😁😁😂😂😂😂😂
Je viens de faire avec mon fils de 7ans! On a kiffé! Juste trop bon!
Je viens de la réaliser et c’est top un délice
Merci Maestro pour toutes tes vidéos . Ce sont des pépites . tu mérites et je te souhaite les 100k très vite
Tu es trop excellent dans tes explications puis apparemment tu as un goût de ouf tu arrives à détecter les trucs j'aurais jamais détecté le fond de volaille dans les nuggets du McDo j'avoue en même temps je suis pas un cuistot comme toi d'ailleurs moi je suis juste un SDF à la con et là en ce moment je suis chez des potes et je voulais leur faire plaisir en participant
Hello, super os vidéos… et bravo Xavier pour ta belle carrière, actuelle et future 👍👍👍👍, une idée pour 1àZ, endives au jambon. Merci de nous régaler
Il est complètement fêlé 😂 t’es un bon je m’abonne sûr
Trop fort ! Y'a moyen d'avoir la recette de la sauce Curry pour aller avec ?
Un cordon bleu pour la semaine prochaine stp chef !
Très sympa et bien fait 👍 merci, ps: une salade de tempura de crevettes sauce sesame tu peux relever le défi ?
Je confirme que le Xav était au Planet rap "Sadek en Freestyle dans #PlanèteRap", à 0:12 secondes 😂
Sinon encore du louuurd comme d'hab
😮 incroyable ! des ribs mariné svp cheff ! 🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Enfin qqn qui sait cuisiner !
Merci pour tes videos ! Pour la semaine pro je vous propose la recette des shrimps dynamite !! merci :)
Bon je viens de la faire alors j’ai mis juste du poivre blanc en plus c’est archi bon je seul bémol c’est que j’ai fais des formes aléatoire mais une gousse d’ail prenez la petite sinon une demi et il a raison allez y avec le sel car j’ai du en remettre dans la deuxième tournée mais sinon merci bcp première fois que je tombe sur une vidéo à vous c valide je mabonnnnnne directtttt
Je vais réessayer de les faire merci encore pour ces recettes
tueurrrrrrrr
Une tuerie❤❤❤❤❤
Il est 23h30 et jvois ça maintenant 😭 Tu m’as donné faim de oufff
J'ai tester ta recette tu gère bg ! Cimer
Salut, extra ta recette des nuggets, merci beaucoup. connais tu les pastels sénégalais (sorte de chausson fourrés d'une farce de viande ou poisson)
Merci mon copain merci merci j'ai testé ta recette je vais essayer de t'envoyer une photo franchement ça a été validé par les enfants entre autres trop fort merci
C’est que le début encore encore et ça continue d’accord d’accord
Top, mais pourquoi ne pas avoir congelé la farce dans des moules avant ? pour faciliter la panure ?
Un kebab version Xavier #Banger
Cc,
Bravo franchement, c’est vraiment beau
Meilleur recette de nougget ever
Tu pourrais faire une video sur les nems ou les samosas 😊
Bien cool, moi je lui faisais pareil, sauf que je n’avais pas rajouter de levure chimique, chose que je vais faire avec de l’eau pétillante bien vu. Merci
Hello c'est dans de l'huile de tournesol ?
Je suis mort, il est déchirer complet !
les pineceminget's du seigneur... au top ! 😜
Prochaine recette: lasagnes maison 🎉
il les a deja faites ;)
T'es un tueur Xavier. J'adore
En tout cas ce que je sais c est que maintenant j ai envie de Perrier 🤣🤣🔥 incroyable la vidéo 🔥👌💪 en tout cas même a macdo ils savent pas comment elles sont faites
Eau gazeuse pour activer la levure chimique plus rapidement, est-ce valable en pâtisserie ?
Oui et meme pour remplacer le super dans ta voiture
Excellent, ça donne trop envie !
Laisse tomber j'suis calibré!
Quelle bonne humeur!!!!
Testé, approuvé: "papa c'est meilleur qu'au McDo!".
Merci beaucoup! 🙏🏻
Bon ben direct on test ce weekend 🤤
Merci pour cette recette!
Je vais vraiment devoir acheter un mixeur..
Très très fort Xav
C'est quoi ce banger que je viens de voir
Ta recette de la sauce pour les crevettes Dynamite 🫡
Des burritos avec un bon pico de gallo pourauoi pas ? ^^
Je vais au Mac do juste pour les nuggets .
La viande a bon goût et je tombe pour la panure croustillante et bien grasse . Bonheur ^^
Salut Xavier , comme d'hab superbe vidéo , quelqu'un a la réf du couteau japonais ? Je cherche des très bon couteaux de cuisine
C est un couteau Santoku qu il a utilisé , apres il y a bcp de marques sur le marché mais avec ca vous devriez pouvoir trouver facilement . En esperant que ca vous soit utile ;)
Dommage que vous ne donner pas la recette dans le descriptif.
Est ce que tu nous enverrai pas ta recette des keftas !!
😊 essayer sans oeuf et c'était super bon
Classiquement bon
Un peu de cumin là dedans aussi c'est tuerie
Une recette de karaage pour la prochaine 🇯🇵
Prochaine recette : les pâtes maison😊
un Louisiana spicy fried chicken ça serait lourd !
C est tipar je refais ca ce soir ❤
Plus besoin d'aller au McDO Merci Chef!
Prochaine recette : les mac & cheese!
Yess une nouvelle vidéo
et voila encore une belle recette à ajouter à la liste. J'ai envie de la refaire de suite ^^
Comme d’hab la petite video
Les nuggets mcdo :
blanc de poulet (47%)
eau
farine (blé, maïs)
huile de colza
amidon (riz, pomme de terre, pois, manioc, blé)
amidon modifié
gluten de froment
sel
assaisonnement de chapelure
poudres à lever (Calciumphosphate, Disodiumdiphosphate, Natriumhdrogencarbonate),
épices
sucre
dextrose (sucre)
huile de grains de tournesol
extrait de céleri
moi je mais un peut de
font de veau en poudre dans le poulet et aussi dans la panure nickel ;)
Prochaine recette: Gyros maison 😘🇬🇷
Effectivement un peu de fond de volaille et de la peau épicé et grillé pour la farce des nuggets du Macdonald 😉
T’es vraiment trop chaud 😍
Merci, c'est top !
Dommage de pas avoir les ingrédients.(si j'ai oublié vous pouvez me dire en commentaire).
Je me permets:
-1 blanc de poulet.
-1 gousse d'ail.
-1 oeuf.
-Sel.
-Poivre.
-Crème liquide.
-1 bouteille de Perrier.
-Paprika fumé.
-Farine
-Maizena
-Levure chimique
-Huile de friture.
-Sopalin
Enjoy :)
Le coup du four qui sonne me fera toujours rire..
Bonjour.Perso je mixe le poulet sans mettre quoi que se soit mis a part l’assaisonnement. Puis je trempe dans l’œuf et une chapelure de chips de pommes de terre écrasé. Mon fils de 6 ans adore.
le prochain des pate arbbbo le xav
un beef wellington pleaaaaaase :)
Pour la prochaine: le kebab du chef
Filet mignon maroilles 🤤🤤
Sa allaire les même nuggets que macdo mais en plus bon sublime !!
nuggets c est en anglais
Sa fais plaisir
bonjour, est ce possible d'avoir les quantitées
Classe
Vous êtes vraiment addict à Mc do, ça fait flipper