I discovered HOW TO MAKE these DELICIOUS LEMON ALFAJORS | Elu Sweets

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  • Опубликовано: 29 сен 2024
  • I discovered how to make the homemade havanna viral alfajor, a recipe with the step by step of how to do it easily for every beginner, just make sure to watch the video from start to finish to see all the details and that way you will get a delicious alfajor style cake. havanna with sea salt ​😉

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    INGREDIENTS
    for 7 alfajores
    50 g butter or unsalted butter
    60 gr sugar
    Lemon zest
    1 yolk
    120 gr 0000 or all-purpose flour
    1/2 tsp baking powder
    45 gr sugar
    15 g cornstarch (maizena)
    1 yolk
    50 ml lemon juice
    150 ml milk
    150 gr white chocolate
    75 ml heavy cream or whipping cream (minimum 35% fat)
    *In the video I said that you can put them in a double boiler if you don't have a microwave but I was confused (I was thinking about the chocolate alone). What you have to do if you don't have a microwave is to heat only the cream until it comes to a boil, then turn off the heat and pour it over the chocolate (ideally it should be cut as small as possible), stir until the chocolate dissolves and leave it in the refrigerator.
    100 g milk chocolate (I used baking powder)
    Optional 2 teaspoons neutral oil (sunflower or corn) or coconut oil to make the chocolate more fluid.
    100 g white chocolate (I used baking powder)
    Optional 1 teaspoon neutral oil (sunflower or corn) or coconut oil to make the chocolate more fluid.
    *If you double the quantities you can use 1 egg instead of two yolks, you may need a little more flour, add it very little by little if necessary until it reaches the consistency in the video.
    *If you have the possibility, it is better if you use chocolate coverage
    I hope you have a super sweet day!
    Elu Sweets.
    Music: www.bensound.com
    #alfajores #alfajordelimon #viral #easyrecipes

Комментарии • 75

  • @EluSweets
    @EluSweets  4 месяца назад +1

    Descubrí cómo hacer estos alfajores con un relleno cremoso de limón ideal para los amantes del lemon pie, receta con el paso a paso de como hacerlo de manera fácil para todo principiante, sólo asegurate de ver el vídeo de principio a fin para ver todos los detalles y así vas a conseguir unos alfajores increíbles ​😉
    Te dejo el enlace para ir a ver la TORTA ALFAJOR VIRAL HAVANNA CON SAL MARINA: ruclips.net/video/77u5yFsVwq4/видео.html

  • @gracielajaramillo5220
    @gracielajaramillo5220 4 месяца назад +1

    Gracias por esta reseta tan exquisita.... ❤... Que ricoooo.... ❤ Solo con mirarla ya se ha hecho la boca agua... ❤..... A no dudar que los voy a hacer de todas maneras..... ❤ Gracias otra vez por esta maravillosa reseta.. ❤❤❤

    • @EluSweets
      @EluSweets  4 месяца назад +1

      Me alegra muchísimo que te guste Graciela ​🫶 Te van a quedar riquísimos, disfrutalos mucho ​✨😋​

  • @libertad1831
    @libertad1831 4 месяца назад

    Mortal ❤

    • @EluSweets
      @EluSweets  4 месяца назад

      Muchas gracias Libertad ​🤗​😘​🫶​

  • @lucrecialobosferrada5670
    @lucrecialobosferrada5670 24 дня назад

    😮😮😮😮😮❤ tengo que intentar definitivamente hacer estas deliciosas recetas. Gracias desde Chile 😊

  • @eugeniagarrido8062
    @eugeniagarrido8062 4 месяца назад +1

    Se ven riquisimos! Una vez hechos , cuánto tiempo se conservan? Sebo conservarlos en heladera?

    • @EluSweets
      @EluSweets  4 месяца назад +1

      Gracias 🫶 Te recomendaría tenerlos en heladera por el relleno de limón, podes envolverlos en film y tenerlos en un tupper hermético y cuando los saques que se templen ahí antes de consumirlos, así no se condensa el chocolate 🙂 Hasta tres días los he conservado perfecto, más tiempo no probé.

  • @salilakhir3588
    @salilakhir3588 8 дней назад

    حلوى رائع جدااااا ياريت ترجمة بالعربية

  • @lucrecialobosferrada5670
    @lucrecialobosferrada5670 24 дня назад

    ❤❤❤ que delicias gracias

  • @bereniceraffaelli4290
    @bereniceraffaelli4290 4 месяца назад +1

    Hola! Qué tentadores se ven!! Por favor, ¿Qué marca de chocolate usas para el baño ? El blanco; ¿cuál es? El negro; ¿cuál es? 🎉gracias!

    • @EluSweets
      @EluSweets  4 месяца назад +1

      Hola, uso varios puede ser mapsa o mapricoa pero mi preferido es el alpino 😊

    • @doratorres2682
      @doratorres2682 4 месяца назад

      El blanco no es chocolate. Es una mezcla de grasa inmunda con azúcar que a alguien se le ocurrió llamarlo chocolate.

    • @doratorres2682
      @doratorres2682 4 месяца назад

      No te gustó lo que escribí sobre el chocolate blanco ? Que es abominable ? Lo ES

    • @bereniceraffaelli4290
      @bereniceraffaelli4290 4 месяца назад +1

      @@doratorres2682 No es necesario ser descortés y mala leche. Estás en los "comentarios" de un video q transmite una receta. ¿Por qué ser Doña ODIO?

  • @bettina2793
    @bettina2793 4 месяца назад

    Me encanta, podrías decir cuántos gramos de cada relleno lleva cada alfajor? Gracias

  • @NachoAnabalon-rd8td
    @NachoAnabalon-rd8td 4 месяца назад +1

    Se ven deliciosos los voy a hacer con la ayuda de Dios, Dios te bendiga.

    • @EluSweets
      @EluSweets  4 месяца назад

      Muchísimas gracias, disfrutalos mucho ​🤗​🫶​​

    • @doratorres2682
      @doratorres2682 4 месяца назад

      Mándale saludos a dios

  • @marialuisafernandez4655
    @marialuisafernandez4655 4 месяца назад +1

    Muchas gracias por compartir.

    • @EluSweets
      @EluSweets  4 месяца назад

      Un gusto compartir 🤗🫶

  • @anahidiazgonzalez6840
    @anahidiazgonzalez6840 2 месяца назад

  • @anahidiazgonzalez6840
    @anahidiazgonzalez6840 2 месяца назад

  • @paolavanessatibia1808
    @paolavanessatibia1808 3 месяца назад

    Cada vez que lo veo me endulza más el ❤. Gracias por la receta ‼️💫💞

  • @albertocortese3586
    @albertocortese3586 2 месяца назад

    Me recuerda a los alfajores minitorta de aguila, hace años no los veia y esto es lo que mas se le acerca.

  • @ALE31036
    @ALE31036 4 месяца назад

    ME ENCANTAN TUS VIDEOS!!! UN GRAN SALUDO DE UNA ARGENTINA RADICADA EN PERU!!!!

  • @fenixgmr5702
    @fenixgmr5702 2 месяца назад

    Eso con café amargo... UUFF!! Buenisimos!!

  • @cintiaalustiza
    @cintiaalustiza 2 месяца назад

    Que delicia esto !!! Gracias por esta receta :)

  • @pequedelicias5590
    @pequedelicias5590 4 месяца назад

    Hola! Me encantó... hace poco te descubrí y quedé fascinada con tus recetas!!! Amo hacer alfajores y estaba esperando este sabor!! Una duda... fuera de la heladera, pueden estar? En verano, obvio que no, pero en las épocas de frío?

    • @EluSweets
      @EluSweets  4 месяца назад +2

      Hola, con este alfajor en particular hay que tener cuidado por el relleno de limón, los conservaría mejor en heladera envueltos en film, si es posible mucho mejor, y en un tupper así no se condensa el chocolate. Fuera no los dejaría más de un día por las dudas 😊🫶

  • @katerin4107
    @katerin4107 4 месяца назад

    Se ve deliciososimo una maestra muy original, propósito hay que hacerlos aprecio que los compartas, boy a tener una experiencia única

    • @EluSweets
      @EluSweets  4 месяца назад

      Muchísimas gracias, me alegra mucho que te gusten 🤗🫶

  • @MaritzaFictoria
    @MaritzaFictoria 2 месяца назад

    Que ricos se ven.❤

  • @aidalujanviscaglia3705
    @aidalujanviscaglia3705 4 месяца назад

    Se los ve muy ricos!!! Me gusto la receta felicitaciones GENIA! ❤

    • @EluSweets
      @EluSweets  4 месяца назад

      Muchas gracias, Aida 🤗 Me alegra mucho que te gusten​🫶​​

  • @indiablanca7579
    @indiablanca7579 4 месяца назад

    Se ven espectaculares! Gracias por compartir ❤

    • @EluSweets
      @EluSweets  4 месяца назад

      Qué bueno que te gusten, gracias por ver ​🤗​🫶​​

  • @rosamarquimarqui3140
    @rosamarquimarqui3140 4 месяца назад

    Me gustó pero más la torta havanna

    • @EluSweets
      @EluSweets  4 месяца назад

      Gracias 🤗🫶

  • @lu0113
    @lu0113 4 месяца назад

    Mejor comprarlos !!! Es mucho proceso

    • @DarkPhantom69
      @DarkPhantom69 4 месяца назад

      Te sale más barato hacerlos

  • @Leonorsalvatierra2676
    @Leonorsalvatierra2676 4 месяца назад

    Me gusta encanta las recetas de alfajores 👍

    • @EluSweets
      @EluSweets  4 месяца назад

      Me alegra mucho, gracias por ver ​🤗​🫶​​

  • @marucbanegas
    @marucbanegas 4 месяца назад

    Que ricos y originales!

    • @EluSweets
      @EluSweets  4 месяца назад

      Muchísimas gracias Maru ​🤗​

  • @veronicamedinagross2163
    @veronicamedinagross2163 4 месяца назад

    Deli, deli!!!

    • @EluSweets
      @EluSweets  4 месяца назад

      Muchas gracias Vero ​​🤗​🫶​​

  • @anaclausi6418
    @anaclausi6418 4 месяца назад

    Se ven riquisimos.😊😊

    • @EluSweets
      @EluSweets  4 месяца назад

      Gracias 😊​🫶​

  • @mariacristinarosso4652
    @mariacristinarosso4652 4 месяца назад

    Me encantan !!!
    Gracias ❤

    • @EluSweets
      @EluSweets  4 месяца назад

      Gracias por ver, me alegra saber que te gustaron ​🤗​🫶​​

  • @FernandoContreras-uu8tv
    @FernandoContreras-uu8tv 4 месяца назад

    Gracias por tus recetas

    • @EluSweets
      @EluSweets  4 месяца назад

      Gracias por ver Fer, un gusto compartir ​🫶​​

  • @danielaaguirre6178
    @danielaaguirre6178 4 месяца назад

    Me encantó gracias😊

    • @EluSweets
      @EluSweets  4 месяца назад

      Me alegra mucho Dani, gracias 🤗🫶

  • @victoriasuarez4951
    @victoriasuarez4951 4 месяца назад

    Se ven exquisitoss❤

    • @EluSweets
      @EluSweets  4 месяца назад

      Muchas gracias Vicky ​🤗​​

  • @maximilianostanco4531
    @maximilianostanco4531 4 месяца назад

    Espectacular 😊

    • @EluSweets
      @EluSweets  4 месяца назад

      Muchas gracias 🤗🫶

  • @gracielaschirripa2526
    @gracielaschirripa2526 4 месяца назад

    Gracias ❤

    • @EluSweets
      @EluSweets  4 месяца назад

      Un gusto compartir Graciela 🤗🫶

  • @MirnaRamirez-h1s
    @MirnaRamirez-h1s 4 месяца назад

    Gracias ❤

    • @EluSweets
      @EluSweets  4 месяца назад

      Un gusto compartir 🤗🫶

  • @Dalma551
    @Dalma551 4 месяца назад

    Se ve rico

    • @EluSweets
      @EluSweets  4 месяца назад

      Muchas gracias ​​🤗​🫶​​

  • @estert.olivares9581
    @estert.olivares9581 4 месяца назад

    Oooh. Se ven deli

    • @EluSweets
      @EluSweets  4 месяца назад

      Muchas gracias 🤗🫶

  • @AnadeliaGiménez-e8n
    @AnadeliaGiménez-e8n 4 месяца назад

    ❤❤ me encanta 😊😊😮

    • @EluSweets
      @EluSweets  4 месяца назад

      Me alegra muchoo ​​🤗​🫶

    • @ymrelang
      @ymrelang 4 месяца назад

      Ufff! Deliciosos!!! Muchas gracias!

    • @EluSweets
      @EluSweets  4 месяца назад +1

      @@ymrelang Qué bueno que te gusten, gracias ​🤗​

  • @mfbartolo
    @mfbartolo 4 месяца назад

    Eluuu, riquisimos!!, sos muy genia!!, podrias hacer el alfajor tipo suchard?, un abrazo!! ❤❤🤩

    • @EluSweets
      @EluSweets  4 месяца назад

      Muchas graciaas ​🫶 Tengo que practicarlo es muy buena idea, ese me encanta ​​🤤 Abrazote​ 🤗​​

  • @fatimagarcia5133
    @fatimagarcia5133 4 месяца назад

    ❤❤❤❤❤❤❤

    • @EluSweets
      @EluSweets  4 месяца назад

      Gracias Fatima ​​🫶​​