〈職人吹水〉 超大條兩斤重/黃立倉 拆解酒樓/ 蒸魚豆豉醬/好味之謎/ 適用於豉汁蒸倉魚/ @Singsingkitchen/

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 20 дек 2024

Комментарии • 70

  • @amandacheung5146
    @amandacheung5146 Год назад +3

    非常專業,原來需要這麼多步驟才可以整得好食👍👍

  • @durbancheong8285
    @durbancheong8285 4 месяца назад +1

    星星你好 你介紹食鷹倉 最好就係沙律煙倉魚啦 骨香又軟唔會哽親 星星你有口福啦

  • @sukyiho3715
    @sukyiho3715 Год назад +6

    師傅, 各位網友早晨🤗週末快樂😁好大條嘅黄立倉呀😃俾碗飯🍚我送呢個豉汁蒸倉魚就好滿足啦🥰感謝師傅用心分享美味菜式👍🏻👍🏻😋😋🙏🏻🙏🏻💕💕

  • @ThomasCheung-o5n
    @ThomasCheung-o5n Год назад +1

    謝謝分享🙏🏻
    前排煮魚好急係雪櫃拎出嚟沖洗抹乾就煮,明明個時間岩岩好, 但條魚好似冇咁好味, 同未熟哂。 今日聽你講話要放室溫一段時間, 我跟住你咁做, 真係條魚熟嘅時間岩岩好, 同埋好味😊

  • @hochuenchiu7851
    @hochuenchiu7851 8 месяцев назад +1

    咁大條黃立倉成2斤魚衹可用封煎香先好食,越大條肉質越粗亦無魚味,魚腥味越重,因這些養魚食得化學魚糧越多,通常越大條就係魚排裹最下覓食,亦食咗好多魚糞加上海水最汚染,所以越大條價格越平。

  • @chaklamchung8076
    @chaklamchung8076 Год назад

    可唔可以學潮州做法,切少少豬油放上魚面蒸,咁蒸條魚會唔會香啲?
    定係切豬油放上魚面只適合 清蒸?

  • @hongbingwang5387
    @hongbingwang5387 Год назад

    非常喜欢这段节目,如果有中文字幕就完美了

  • @kenchan1125222
    @kenchan1125222 Год назад +1

    加小小紅辣椒就正晒

  • @ban7228
    @ban7228 Год назад +4

    師傅午安,兩斤幾重嘅黃立倉真係好罕見,用豆豉醬蒸好惹味,食落啖啖肉好滋味😋😋😋

    • @sukyiho3715
      @sukyiho3715 Год назад +1

      Ban午安好👍🏻😊週末快樂😁

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  Год назад +1

      ben哥你好
      可遇不可求

    • @yeseiko
      @yeseiko Год назад +1

      ban哥午安,週末愉快!✌😋

    • @志明-q3x
      @志明-q3x Год назад +1

      👍👍👍

  • @yeseiko
    @yeseiko Год назад +1

    黃立倉魚兩斤重🐟
    豆豉醬蒸好輕鬆👍
    啖啖係肉確不同✌
    鮮甜滋味樂無窮🥇
    呢條斤兩十足黃立倉啖啖肉,夠晒一家大細食,多謝師傅咁好食譜分享!👍✌😋

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  Год назад +1

      小師妹衷心咁嘅詩句🙏🙏💪

    • @志明-q3x
      @志明-q3x Год назад +1

      👍👍👍

    • @yeseiko
      @yeseiko Год назад

      @@singsingkitchen 師傅好,週末快樂,加油!💪

    • @yeseiko
      @yeseiko Год назад

      @@志明-q3x 志明哥好,週末快樂!💪

    • @sukyiho3715
      @sukyiho3715 Год назад +1

      精工靚女晚上好😘好詩👍🏻👏🏻祝您週末快樂😁💕

  • @durbancheong8285
    @durbancheong8285 4 месяца назад

    星星你好 關於去超市買海鮮 佢哋貴好多又唔係遊水 不如行遠啲去街市 種類有多又平 點解唔去街市呢 多謝星星

  • @archung1018
    @archung1018 Год назад

    想問一下師傅,大條會唔會D肉比細條鞋口D?

  • @KimKamKim
    @KimKamKim Год назад

    星星師父,你d蒸魚豉油係咪自己調架?可否教下我地酒樓蒸魚豉油做法?🙏

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  Год назад +1

      RUclips search職人吹水清蒸東星斑
      有蒸魚豉油詳細教學

  • @glowwworm28
    @glowwworm28 Год назад

    2:35 嗰度有咩嘢睇?

  • @MnMLiuo
    @MnMLiuo Год назад +1

    好抵食!

  • @elainekeung8783
    @elainekeung8783 Год назад +1

    👍👍👍

  • @cheungpeter4615
    @cheungpeter4615 Год назад +1

    為何不落羗?

  • @wawa5271
    @wawa5271 Год назад

    唔明白點解蒸完碟魚鼓油要淋係碟上唔係直接淋係魚身上的呢?🤔🤔🤔

    • @LonRay2317
      @LonRay2317 Год назад

      怕咸寧願吳夠味自己響碟邊點

    • @wawa5271
      @wawa5271 Год назад

      ​@@LonRay2317🙏🙏

  • @williamwong334
    @williamwong334 Год назад +1

    超正 ..👍

  • @tshirley1246
    @tshirley1246 10 месяцев назад

    有2斤重?

  • @konzertnr9
    @konzertnr9 Год назад +1

    其實黃鱲䱽(鰺科)同鷹䱽白䱽(鯧科)之類喺分類上面相差頗遠

  • @chungfungshan
    @chungfungshan Год назад

    蒸完魚之後碟嗰啲水使唔使到咗佢?

  • @Jaiemimoyu
    @Jaiemimoyu Год назад +2

    每次出完片第二日嗰樣食材都會難買左,😂😂😂
    上次出完奶茶片,超市黑白奶就得返好少,平時會有好多係貨架上面。
    今次去到街市,阿姐話今日好多人買倉.....😂😂😂

  • @vr2uod
    @vr2uod Год назад +1

    超大條!

  • @Nickgwee
    @Nickgwee Год назад +1

    👍👍👍😀😀😀

  • @kairilau1
    @kairilau1 Год назад

    野生黃立鯧身型比較長

  • @NancyCheng-lx9ev
    @NancyCheng-lx9ev Год назад +1

    👍🐟👍👍👍

  • @abc054
    @abc054 Год назад +2

    第二名👍👍👍✌️✌️✌️

  • @myl7927
    @myl7927 Год назад +1

    ths🤤🤤🤤

  • @sukyiho3715
    @sukyiho3715 Год назад +4

    第一名👍🏻👍🏻😋😋🙏🏻🙏🏻💕💕

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  Год назад +1

      澳洲網友早晨🥇

    • @志明-q3x
      @志明-q3x Год назад +2

      👍👍👍

    • @ban7228
      @ban7228 Год назад +2

      連續兩日第👍繼續加油💪💪💪

    • @sukyiho3715
      @sukyiho3715 Год назад +1

      @@志明-q3x 午安好👍🏻😊週末快樂😁

    • @sukyiho3715
      @sukyiho3715 Год назад +1

      @@ban7228 午安好👍🏻😊🙏🏻💪🏻💪🏻💪🏻

  • @olivacheung3253
    @olivacheung3253 Год назад

    小小意見,星星師傅係非常專業,但每每過程都比較覆雜,且流程很冗長,蒸魚都咁覆雜不是家庭式簡簡單單可做得到

  • @yiusingyeung4893
    @yiusingyeung4893 Год назад +1

    拖時間、太悶