Это своего рода улучшайзер, который в теории позволяет создать дополнительное давление для протекания воды сквозь кофейную таблетку, чем замедлить скорость экстракции и более лучше произвести "вываривание" заложенного кофе. Тоесть есть традиционный рецепт эспрессо, который требует много моментов для приготовления а есть домашний "эспрессо" который готовится с помощью вот таких крема корзин, которые упрощают процедуру готовки и требования к помолу и свежести обжарки, но конечно вкус будет далек от традиционного правильного эспрессо.
Ураа, эксперт появилась!!! Спасибо за обзор, красивая кофеварочка, но в магазинах ее уже не купить. Если будет возможность сделайте обзор на дэдику пожалуйста.
@@Keitaro_85 здравствуйте, кофеварка delongi ec250 перестал идти пар. Причем насадки чистые, прогрев идет. Пробовали заливать в колбу 8ст.л. уксуса с полной водой, вдруг там внутри какой то налет, но не помогло. Что посоветуете?
@@terragnita может быть засор непосредственно в трубке идущей от вентиля пара к стимеру или засор в самом вентиле. Попробуйте вместо кофе в рожок с ситом положить простой полиэтиленовый кулечек и вставить рожок в группу, нужно заглушить выход с группы что бы вода пошла через капучинатор. Как установите рожок включите пролив и откройте вентиль пара. Если засор не значительный то его вымоет жавлением воды ну а если не получится то только разбор и чистка.
@@Keitaro_85 положили пакетик, сложенный в несколько раз, включили пролив, сначала звук давления был громкий, потом еле слышный, но ничего не пошло из капучинатора, а при открывании рожка даже брызнула вода от давления. А если попробовать ее перевернуть и залить в капучинатор раствор с лимонной кислотой?
Добрый день. Заметил на видео, что вы продолжили взбивать молоко даже после того как индикатор готовности пара погас. У меня делонги бар 14 с насадкой панарелло от гаджии и мощности пара недостаточно для взбивания половины 350 мл питчера, приходится останавливать процесс и ждать когда пар будет готов снова. Как все таки правильно делать на ваш взгляд? Декальцинацию проводил совсем недавно, чистил рожок и группу. И ещё такой вопрос, на делонги бар 14 пар достаточно влажный - когда лампа сигнализирующая о готовности загорается впервые приходится стравливать воду из паровой трубки, но и при последующих включениях нет-нет да и выплюнет немного воды. Это модель такая неудачная и в других делонги все гораздо лучше или дело решаемо заменой парового крана или ещё чего-нибудь? Спасибо за ваши видеоролики их приятно смотреть.
Добрый! Ваша бар 14(скоро сделаю на нее обзор) точно такая же по начинке как большинство остальных моделей делонги, такой же бойлер, помпа, клапан и термостаты. Так что говорить о неудачности модели будет неуместно потому что на этой конструкции они собраны все и работают хорошо. Насчет того что я продолжаю взбивать не смотря на то что лампочка нагрева погасла, дело в том что после того как лампочка погасла включается ТЭН и продолжается нагрев и парообразование, пар будет не таким мощным, но этого хватает как правило что бы взбить пенку в 400 мл питчере. По этому ждать донагрева не стоит, можно продолжать взбивание не останавливаясь. НАсчет влажного пара, увы но это слабое место всех бытовых аппаратов на бойлере небольшого обьема, может быть некоторые термоблоки спирального типа дают более менее сухой пар, но остальные, даже латунные бойлера на 250 мл дают влажный пар с каплями и брызгами. Воду в таком случае следует стравливать в начале, так как в паровом канале до вентиля будет вода и ее нужно стравить, ее там немного. В дальнейшем заморачиваться не стоит, просто взбивайте, другого пара от таких аппаратов не получить. Если же у вас сам по себе пар слабый или быстро падает его интенсивность то в таком случае возможна проблема с ОПВ клапаном, часто бывает что пружина в нем, которая должна удерживать силиконовую заглушку, теряет жесткость и проседает из за чего заглушка может стравливать ощутимый обьем пара во время нагрева. Как правило если проблема с клапаном то очень слышно во время нагрева бульканье и в бак с водой идут пузыри с обратной трубки. Если так то этот клапан можно переделать или заменить на новый. Паровой кран в данном случае не причем.
@@Keitaro_85 Спасибо за скорый ответ. Про аварийный клапан читал на разных ресурсах и видел ваши фото разобранного клапана. А так же читал что надёжнее поставить F-образный от автоматической делонги, взамен родного, который часто выходит из строя. Пожалуй стоит купить такой клапан даже про запас.
Незачто). Только прежде чем заказывать клапан разберите свою бар14 и посмотрите какой там вариант соединителя трубки, которая идет к бойлеру. Дело в том что эту модель выпускали продолжительное время и от этого там менялась и группа и рожки и соответственно у более ранних версий соединитель на клапане и фитинг на бойлере идет под гайку а на тех что вышли позже все было уже под скобу. Если у вас под гайку то тут нужно искать именно под гайку и ваш диаметр трубки. Так же можно брать саековские клапаны, надежные и тоже встают по высоте.
Добрый день. Спасибо за замечательный обзор. Пользуюсь такой кофеваркой уже более 7 лет. Кофе варит очень вкусный при хороших зернах и правильном помоле. Из неприятного могу отметить что раз в год-полтора возникают проблемы с давлением (не может выдавить кофе). Приходится отдавать в сервис. Жаль сам не разобрался в причинах. За это время один раз поменял помпу, и обратный клапан. За это время еще резинки на крема фильтре износились. Подскажите пожалуйста какое именно альтернативное сито сюда можно установить? (номер детали или ссылку на сайт) Буду весьма признателен
Добрый! Ну вы не одни с такой проблемой, это частая болячка у делонги. Первое это помпа с полупластиковым штоком, у большинства идет с завода и через пару лет она уже не дает нужного давление так как происходит выработка на пластике, тут выход один, только замена помпы ибо замена резинок не даст результата, просто сразу поставить Ulka EX5/EX4 и забудете о проблеме на много лет. Второе это этот обратный клапан, он на всех рожковых делонги один и тот же и у всех со временем начинает травить рабочее давление. Выхода два, либо переделать родной, заглушив стравливатель и не обращать внимание на покапывание с группы при нагреве(это нормальное явление для большинства аппаратов), либо поставить альтернативный клапан от автоматических кофемашин делонги или любой другой под фиксатор со скобой. По поводу сита то тут не все так просто, у этих моделей чуть шире часть с душиком в группе и любые другие сита с улучшайзером как те что в дедике и дистинте или любом китайце на диаметре 51 мм, просто будут застревать и после приготовление нужно будет его выколупывать. Так что тут как говорится два выхода из ситуации. Первый это использовать родное сито и менять его периодически, либо полностью менять уплотнитель группы и экран группы таковые от серии ECP, что позволит потом использовать любые другие корзины на 51 мм, которые даже с бездонным рожком можно заказать на али, но это дополнительные траты.
@@Keitaro_85 насчёт ес 230 хорошо,что я детально всё расспрашивала ,оказалась не рабочей ,а в ес 200(она же 190) такой же кофе по качеству ,как в 230? Присматриваюсь ,но ,кроме всего ,интересует диаметр темпера 51 или 53 у неё?
добрый день,просвятите пожалста неуча,хочу приобрести рожковую кофевару,какой максимальный обьем кофе можно получить в миллилитрах,именно кофе а не капучино,и сразу вопрос на перед,все рожковые так выдают или можно увеличивать обьем,буду признателен за ответ.
Добрый! Как правило у большинства рожковых кофеварок в комплекте две корзины: на 1 порцию (помещается 7- 9 гр кофе) и на 2 порции (14-18 гр). В зависимости от бренда обьем корзин может незначительно варьироваться. Так как это эспрессо кофеварка то на выходе будет именно обьем эспрессо, то есть не больше 60 мл готового напитка из 14-18 гр кофе.. Если же нужно сделать американо (180-250 мл), то в те 50-60 мл эспрессо добавляете чистого кипятка, НО не проливаете через кофе все 250 мл, выйдут помои(при длительном проливе экстрагируются фракции которые очень портят вкус), по этому делаете 50-60 мл а остальное добавляете кипятком.
У меня такая, с 2015 года. Последнее время проблема возникла, не продавливается, кофе медленно набирает и без пенки, думаю может в помпе проблема. Забита быть не должна, так как периодически её очищаю от накипи и прочего.
В принципе правильно думаете, очень часто встречаю такие аппараты с полупластиковым штоком, на пластиковой части есть уплотнительное колечко o-ring черного цвета, так вот помимо износа самого уплотнителя, на пластиковой части образуется выработка что и приводит к тому что помпа не дает нужного давления. ТАк же помимо помпы травить рабочее давление может ОПВ клапан в котором могла просадку дать пружина. По помпе нужна замена помпы, так как шток отдельно не купить, советую брать Ulka EX5
Добрый. Нужно снять днище а потом вы увидите что заднюю стенку, к которой ставится бак для воды, изнутри фиксируют две пластиковые задвижки, их нужно вынять, сидят плотно, напоминают скобы, немножко сжать и они пойдут вверх. После спина ввдавливается, она держится на защелкахпо этому аккуратно ее ввпихивайте изнути. Таким же образом и собирать. Помпа как раз за спинкой.
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, как Вы относитесь к моделям Delonghi EC 230.BK, Delonghi EC 235.BK? И если сравнивать с моделями Delonghi ECP 33.21 и Gaggia Viva, какая лучше? Предпочитаю делать капучино и американо на 1 чел.
Здравствуйте, модели Delonghi EC 230.BK и Delonghi EC 235.BK по начинке одинаковые принципиально ничем не отличаются от других делонги, может быть только новый рожок и сита двух донные а бойлер и клапан таой же как у серий Bar, EC, ECCO, ECV и конкретно как в Delonghi ECP 33.21. У делонги в принципе подход такой что они делают аппараты с одной начинкой но разным дизайном, так что если вы возьмете их бюджетную модель или подороже то по начинке они скорее будут одинковые. Единственное исключение это некоторые топовые модели с термоблоком а не бойлером. Насчет Gaggia Viva то это просто удешевленный вариант все той же саеко поэмия, удешевленный потому что бойлер уже стоит силуминовый а не нержавейка. Если советовать с перечисленных то можете смело брать Delonghi EC 230.BK или Delonghi EC 235.BK а если нарвится дизайн Delonghi ECP 33.21 то берите ее, но по начинке и даже по конструкции рожка, ситец и насадки капучинаторы они одинаковые.
@@Keitaro_85 Тоже спрошу если можно,но ведь новая модель делонги EC230.BK имеет в отличии от ecp.31.21 удобный панарелло delonghi.ru/product/404 вот ссылка с сайта делонги. Тоесть теоритически можно заказать панарелло и поставить его на ecp?
Да, все верно, EC230.BK идет без насадки капучинатора, то есть только с трубкой пара и это как то нелогично ведь многие не смогут взбить даже более менее что то похожее на пенку. Это такая попытка удешевления аппарата, у саеко тоже были бюджетные аппараты, которые тоже шли с голой трубкой пара. С одной стороны некий минус а с другой стороны можно купить нормальную насадку и радоваться жизни.
Добрый день) Спасибо за обзор👍
И вам спасибо за просмотр)))
Подскажите для чего крема-фильтр используется? Никак не могу информацию найти
Это своего рода улучшайзер, который в теории позволяет создать дополнительное давление для протекания воды сквозь кофейную таблетку, чем замедлить скорость экстракции и более лучше произвести "вываривание" заложенного кофе. Тоесть есть традиционный рецепт эспрессо, который требует много моментов для приготовления а есть домашний "эспрессо" который готовится с помощью вот таких крема корзин, которые упрощают процедуру готовки и требования к помолу и свежести обжарки, но конечно вкус будет далек от традиционного правильного эспрессо.
@@Keitaro_85 спасибо большое🤝
Ураа, эксперт появилась!!! Спасибо за обзор, красивая кофеварочка, но в магазинах ее уже не купить. Если будет возможность сделайте обзор на дэдику пожалуйста.
И вам спасибо! Как только будет возможность и про Дэдику расскажу.
@@Keitaro_85 здравствуйте, кофеварка delongi ec250 перестал идти пар. Причем насадки чистые, прогрев идет. Пробовали заливать в колбу 8ст.л. уксуса с полной водой, вдруг там внутри какой то налет, но не помогло. Что посоветуете?
@@Keitaro_85 Что это может быть?
@@terragnita может быть засор непосредственно в трубке идущей от вентиля пара к стимеру или засор в самом вентиле. Попробуйте вместо кофе в рожок с ситом положить простой полиэтиленовый кулечек и вставить рожок в группу, нужно заглушить выход с группы что бы вода пошла через капучинатор. Как установите рожок включите пролив и откройте вентиль пара. Если засор не значительный то его вымоет жавлением воды ну а если не получится то только разбор и чистка.
@@Keitaro_85 положили пакетик, сложенный в несколько раз, включили пролив, сначала звук давления был громкий, потом еле слышный, но ничего не пошло из капучинатора, а при открывании рожка даже брызнула вода от давления. А если попробовать ее перевернуть и залить в капучинатор раствор с лимонной кислотой?
Спасибо за хороший обзор! Как можно с Вами связаться? Вопрос по рожковой кофеварке Saeco Aroma (итальянского производства).
Ответил Вам на почту.
Добрый день. Заметил на видео, что вы продолжили взбивать молоко даже после того как индикатор готовности пара погас. У меня делонги бар 14 с насадкой панарелло от гаджии и мощности пара недостаточно для взбивания половины 350 мл питчера, приходится останавливать процесс и ждать когда пар будет готов снова. Как все таки правильно делать на ваш взгляд? Декальцинацию проводил совсем недавно, чистил рожок и группу. И ещё такой вопрос, на делонги бар 14 пар достаточно влажный - когда лампа сигнализирующая о готовности загорается впервые приходится стравливать воду из паровой трубки, но и при последующих включениях нет-нет да и выплюнет немного воды. Это модель такая неудачная и в других делонги все гораздо лучше или дело решаемо заменой парового крана или ещё чего-нибудь? Спасибо за ваши видеоролики их приятно смотреть.
Добрый!
Ваша бар 14(скоро сделаю на нее обзор) точно такая же по начинке как большинство остальных моделей делонги, такой же бойлер, помпа, клапан и термостаты. Так что говорить о неудачности модели будет неуместно потому что на этой конструкции они собраны все и работают хорошо.
Насчет того что я продолжаю взбивать не смотря на то что лампочка нагрева погасла, дело в том что после того как лампочка погасла включается ТЭН и продолжается нагрев и парообразование, пар будет не таким мощным, но этого хватает как правило что бы взбить пенку в 400 мл питчере. По этому ждать донагрева не стоит, можно продолжать взбивание не останавливаясь.
НАсчет влажного пара, увы но это слабое место всех бытовых аппаратов на бойлере небольшого обьема, может быть некоторые термоблоки спирального типа дают более менее сухой пар, но остальные, даже латунные бойлера на 250 мл дают влажный пар с каплями и брызгами. Воду в таком случае следует стравливать в начале, так как в паровом канале до вентиля будет вода и ее нужно стравить, ее там немного. В дальнейшем заморачиваться не стоит, просто взбивайте, другого пара от таких аппаратов не получить.
Если же у вас сам по себе пар слабый или быстро падает его интенсивность то в таком случае возможна проблема с ОПВ клапаном, часто бывает что пружина в нем, которая должна удерживать силиконовую заглушку, теряет жесткость и проседает из за чего заглушка может стравливать ощутимый обьем пара во время нагрева. Как правило если проблема с клапаном то очень слышно во время нагрева бульканье и в бак с водой идут пузыри с обратной трубки. Если так то этот клапан можно переделать или заменить на новый. Паровой кран в данном случае не причем.
@@Keitaro_85 Спасибо за скорый ответ. Про аварийный клапан читал на разных ресурсах и видел ваши фото разобранного клапана. А так же читал что надёжнее поставить F-образный от автоматической делонги, взамен родного, который часто выходит из строя. Пожалуй стоит купить такой клапан даже про запас.
Незачто). Только прежде чем заказывать клапан разберите свою бар14 и посмотрите какой там вариант соединителя трубки, которая идет к бойлеру. Дело в том что эту модель выпускали продолжительное время и от этого там менялась и группа и рожки и соответственно у более ранних версий соединитель на клапане и фитинг на бойлере идет под гайку а на тех что вышли позже все было уже под скобу. Если у вас под гайку то тут нужно искать именно под гайку и ваш диаметр трубки. Так же можно брать саековские клапаны, надежные и тоже встают по высоте.
Добрый день. Спасибо за замечательный обзор. Пользуюсь такой кофеваркой уже более 7 лет. Кофе варит очень вкусный при хороших зернах и правильном помоле. Из неприятного могу отметить что раз в год-полтора возникают проблемы с давлением (не может выдавить кофе). Приходится отдавать в сервис. Жаль сам не разобрался в причинах. За это время один раз поменял помпу, и обратный клапан. За это время еще резинки на крема фильтре износились. Подскажите пожалуйста какое именно альтернативное сито сюда можно установить? (номер детали или ссылку на сайт) Буду весьма признателен
Добрый!
Ну вы не одни с такой проблемой, это частая болячка у делонги.
Первое это помпа с полупластиковым штоком, у большинства идет с завода и через пару лет она уже не дает нужного давление так как происходит выработка на пластике, тут выход один, только замена помпы ибо замена резинок не даст результата, просто сразу поставить Ulka EX5/EX4 и забудете о проблеме на много лет.
Второе это этот обратный клапан, он на всех рожковых делонги один и тот же и у всех со временем начинает травить рабочее давление. Выхода два, либо переделать родной, заглушив стравливатель и не обращать внимание на покапывание с группы при нагреве(это нормальное явление для большинства аппаратов), либо поставить альтернативный клапан от автоматических кофемашин делонги или любой другой под фиксатор со скобой.
По поводу сита то тут не все так просто, у этих моделей чуть шире часть с душиком в группе и любые другие сита с улучшайзером как те что в дедике и дистинте или любом китайце на диаметре 51 мм, просто будут застревать и после приготовление нужно будет его выколупывать. Так что тут как говорится два выхода из ситуации. Первый это использовать родное сито и менять его периодически, либо полностью менять уплотнитель группы и экран группы таковые от серии ECP, что позволит потом использовать любые другие корзины на 51 мм, которые даже с бездонным рожком можно заказать на али, но это дополнительные траты.
@@Keitaro_85 Спасибо Вам огромнейшее за дельные советы. Вы разложили все по полочкам, а главное очень вовремя. Как раз надо сейчас ремонтировать.
Подскажите, а в каком городе Вы находитесь?
@@Одессит_911 в Полтаве.
@@Keitaro_85 Написал Вам на почту
Здравствуйте! Чем отличается от похожей 250 модели ?
@@tvoyapustota только дизайном, внутри все такое же
@@Keitaro_85 насчёт ес 230 хорошо,что я детально всё расспрашивала ,оказалась не рабочей ,а в ес 200(она же 190) такой же кофе по качеству ,как в 230? Присматриваюсь ,но ,кроме всего ,интересует диаметр темпера 51 или 53 у неё?
Там начинка идентичная, кофе также готовит, темпер 50-51мм
добрый день,просвятите пожалста неуча,хочу приобрести рожковую кофевару,какой максимальный обьем кофе можно получить в миллилитрах,именно кофе а не капучино,и сразу вопрос на перед,все рожковые так выдают или можно увеличивать обьем,буду признателен за ответ.
Добрый! Как правило у большинства рожковых кофеварок в комплекте две корзины: на 1 порцию (помещается 7- 9 гр кофе) и на 2 порции (14-18 гр). В зависимости от бренда обьем корзин может незначительно варьироваться. Так как это эспрессо кофеварка то на выходе будет именно обьем эспрессо, то есть не больше 60 мл готового напитка из 14-18 гр кофе.. Если же нужно сделать американо (180-250 мл), то в те 50-60 мл эспрессо добавляете чистого кипятка, НО не проливаете через кофе все 250 мл, выйдут помои(при длительном проливе экстрагируются фракции которые очень портят вкус), по этому делаете 50-60 мл а остальное добавляете кипятком.
@@Keitaro_85
благодарю,огромное вам спасибо,все понял удачи.
У меня такая, с 2015 года. Последнее время проблема возникла, не продавливается, кофе медленно набирает и без пенки, думаю может в помпе проблема. Забита быть не должна, так как периодически её очищаю от накипи и прочего.
В принципе правильно думаете, очень часто встречаю такие аппараты с полупластиковым штоком, на пластиковой части есть уплотнительное колечко o-ring черного цвета, так вот помимо износа самого уплотнителя, на пластиковой части образуется выработка что и приводит к тому что помпа не дает нужного давления. ТАк же помимо помпы травить рабочее давление может ОПВ клапан в котором могла просадку дать пружина. По помпе нужна замена помпы, так как шток отдельно не купить, советую брать Ulka EX5
Добрый день, подскажите как добраться до помпы?
Добрый. Нужно снять днище а потом вы увидите что заднюю стенку, к которой ставится бак для воды, изнутри фиксируют две пластиковые задвижки, их нужно вынять, сидят плотно, напоминают скобы, немножко сжать и они пойдут вверх. После спина ввдавливается, она держится на защелкахпо этому аккуратно ее ввпихивайте изнути. Таким же образом и собирать. Помпа как раз за спинкой.
Здравствуйте.подскажите пожалуйста кофеварка делонге 310В тип МN. нормальная?
Здравствуйте, да нормальный аппарат, практически все делонги собраны на одной элементной базе что удешевляет их ремонт и обслуживание.
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, как Вы относитесь к моделям Delonghi EC 230.BK, Delonghi EC 235.BK?
И если сравнивать с моделями Delonghi ECP 33.21 и Gaggia Viva, какая лучше?
Предпочитаю делать капучино и американо на 1 чел.
Здравствуйте, модели Delonghi EC 230.BK и Delonghi EC 235.BK по начинке одинаковые принципиально ничем не отличаются от других делонги, может быть только новый рожок и сита двух донные а бойлер и клапан таой же как у серий Bar, EC, ECCO, ECV и конкретно как в Delonghi ECP 33.21. У делонги в принципе подход такой что они делают аппараты с одной начинкой но разным дизайном, так что если вы возьмете их бюджетную модель или подороже то по начинке они скорее будут одинковые. Единственное исключение это некоторые топовые модели с термоблоком а не бойлером.
Насчет Gaggia Viva то это просто удешевленный вариант все той же саеко поэмия, удешевленный потому что бойлер уже стоит силуминовый а не нержавейка.
Если советовать с перечисленных то можете смело брать Delonghi EC 230.BK или Delonghi EC 235.BK а если нарвится дизайн Delonghi ECP 33.21 то берите ее, но по начинке и даже по конструкции рожка, ситец и насадки капучинаторы они одинаковые.
@@Keitaro_85 спасибо!
@@Keitaro_85 Тоже спрошу если можно,но ведь новая модель делонги EC230.BK имеет в отличии от ecp.31.21 удобный панарелло delonghi.ru/product/404 вот ссылка с сайта делонги. Тоесть теоритически можно заказать панарелло и поставить его на ecp?
Да, все верно, EC230.BK идет без насадки капучинатора, то есть только с трубкой пара и это как то нелогично ведь многие не смогут взбить даже более менее что то похожее на пенку. Это такая попытка удешевления аппарата, у саеко тоже были бюджетные аппараты, которые тоже шли с голой трубкой пара. С одной стороны некий минус а с другой стороны можно купить нормальную насадку и радоваться жизни.
Она сама выключает подачу воды ?
Нет там все вручную.