Автоклав для дома. Приготовление консервации в автоклаве крышками твист, методом пара.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 окт 2024
  • Для заказа автоклава:
    098-375-14-40
    www.olx.ua/d/o...

Комментарии • 137

  • @Utas82
    @Utas82  Год назад +2

    Для заказа автоклава:
    098-375-14-40
    www.olx.ua/d/obyavlenie/aktsya-avtoklav-vd-virobnika-na-16-pvltrovih-banok-naynizhcha-tsna-IDQoQgR.html

    • @ЖуравлёвМихаил-л1ж
      @ЖуравлёвМихаил-л1ж Год назад

      привет хотим заказать автоклав

    • @Utas82
      @Utas82  Год назад

      @@ЖуравлёвМихаил-л1ж Доброго дня. Я не проти)

    • @ВалерийБ-к4х
      @ВалерийБ-к4х 6 месяцев назад

      Не покупайте автоклав за такие деньги Это переделка газовых балонов И херня

    • @Utas82
      @Utas82  6 месяцев назад

      @@ВалерийБ-к4х Плохо быть глупым!
      ruclips.net/video/HmTjE7nPywc/видео.htmlsi=shju63yC1EonIhEv

  • @НинаРогова-щ3х
    @НинаРогова-щ3х Год назад +2

    Огромнейшее спасибо за науку.Ваше видео - находка для меня.Всех благ желаю вам.И здоровья,и мирного неба!

    • @Utas82
      @Utas82  Год назад

      Очень приятно, спасибо )))

  • @ЛюдмилаКрасільна
    @ЛюдмилаКрасільна 9 месяцев назад +1

    Щиро вдячні за придбаний автоклав,ви дійсно професіонали своєї справи,в нас все вийшло чудово, дякуємо і будемо робить вам рекламу,в подальшому замовленню

    • @Utas82
      @Utas82  9 месяцев назад

      Дякую Вам за відгук 🤝 Дуже приємно 💙💛

  • @ИннаСтанканинец-р7ж

    Очень хороший аппарат.
    Купили ,уже месяц пользуемся. Делали курицу,скумбрию,салаку. Все получилось,супер!
    Всем рекомендую.

  • @mometalhead8197
    @mometalhead8197 4 месяца назад

    Автоклав те що треба , дуже якісно зроблено,герметичний, візуально акуратно виглядає( як на картинці ), легкий у використанні,в мене все вийшло з першого разу (по цій інструкції)...Вдячний за покупку....Раджу всім кому треба 🔥🔥🔥🔥🔥👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

    • @Utas82
      @Utas82  4 месяца назад

      Дякую за відгук, дуже приємно 🤝💙💛

  • @zirochka888
    @zirochka888 Год назад

    Заказала у вас автоклав. Вже приїхав. Сподіваюсь у мене все вийде. Дякую вам за обзор і інструкцію для застосування

    • @Utas82
      @Utas82  Год назад

      Будьте уважні! В відео спосіб приготування на пару, в ньому використовуються кришки твіст ( евро кришка) з кришками під ключ робити потрібно по іншому! Уважно читайте інструкцію!

  • @karampedovih8886
    @karampedovih8886 Год назад

    Хороший аппарат 👍
    Можно кран врезать чтобы предохранитель не держать открытым. И был бы из нержавейки, то надо века! Быстрасьемная крышка это огромный плюс!

    • @Utas82
      @Utas82  Год назад

      Спасибо, за кран подумаем). Есть и с нержавейки, их делаем меньше так как цена кусается!

  • @1101vadim
    @1101vadim Год назад

    Здравствуйте пользуюсь вашим автоклавам уже 3 года , с первого дня переделал крышку под пар и все ок.

    • @Utas82
      @Utas82  Год назад

      Спасибо, очень приятно читать комментарии)))

  • @серж-щ6я
    @серж-щ6я 2 дня назад +1

    У мене питання : в інструкції пишуть накачати 2 атм., в тій же інструкції в неті пишуть не більше 1атм. 🤔У мене темп. 115 градусів була при тиску 5.2атм., а в тому ж неті у багатьох співвідношення 120градусів при тиску 2.5- 4.0 атм...

    • @Utas82
      @Utas82  2 дня назад

      @@серж-щ6я Доброго дня. Неуважно читали інструкцію! А також неуважно дивилися відео!!! 2атм тиск для перевірки автоклаву на герметичність, робочій тиск 0.6-0.8 атм! Це умови для класичного способу консервування! Відео під яким Ви пишете, спосіб консервування на пару! Будьте уважні!

  • @denisbondar1936
    @denisbondar1936 Год назад +1

    ооо у меня такой же👍👍👍👍👍

  • @annasvor
    @annasvor Год назад +1

    Кроме мяса и рыбы можно делать субпродукты: куриные шеи, сердца, желудки. Также каши, бобовые с мясом.
    Получается очень дешево.

    • @ИннаСтарикова-ж7т
      @ИннаСтарикова-ж7т 11 месяцев назад

      Скільки хвилин, яка температура потрібна для каш потрібна? Підкажіть будь ласка.

  • @andreyribak5819
    @andreyribak5819 7 месяцев назад

    Готовлю на костре! Всё супер спасибо!

    • @Utas82
      @Utas82  7 месяцев назад

      Спасибо за отзыв 🤝 будут вопросы, обращайтесь

  • @dek_wood
    @dek_wood Год назад +1

    Я так і ни поняв ,чи треба качати атмосферн компресором?

    • @Utas82
      @Utas82  Год назад +1

      Доброго дня. Качати чи ні, залежності від способу консервування. Способом на пару, накачувати повітря не потрібно, класичним способом накачувати треба!

    • @dek_wood
      @dek_wood Год назад +1

      @@Utas82 дякую

  • @ИринаСтепаненко-м7л

    А как вы поставили клапан сброса в положение "открыт"? Разве его нельзя просто повернуть немного влево???

    • @Utas82
      @Utas82  Год назад

      Клапан сам по собі не відкривається. Щоб його відкрити, потрібно його прокрутити і підставити під червону кришечку щось. Наприклад палочку) Подивіться в відео, там видно що під червоною кришкою клапана, вставлена палочка!

    • @ОлегНавроцький-й8ы
      @ОлегНавроцький-й8ы Год назад

      Яку паличку, це аварійний клапан а не для готування на пару.Він не для тих цілей і не в тих умовах повинен прпцювати, в які його поставили.

    • @Utas82
      @Utas82  Год назад

      @@ОлегНавроцький-й8ы
      Повністю з Вами згоден, клапан призначений для систем опалення в будинку. Но в автоклаві він теж працює добре, так як завод виробник гарантує правильну роботу клапану до температури 120 градусів

  • @redfish70707
    @redfish70707 Год назад

    Кстати при 120° давление достигает 1атм.

    • @серж-щ6я
      @серж-щ6я 2 дня назад

      У мене при 115 градусах тиск був 5.2 атм. Шо не так?😳

  • @СветАлеф
    @СветАлеф Год назад

    Доброго дня вам. Хотелось бы подробности о рецептуре: что клали в банки и сколько. Спасибо.

    • @Utas82
      @Utas82  Год назад

      Доброе утро. Ничего особенного, просто соль, перец и лавровый лист. Вот и весь рецепт)))

    • @СергейАбакумов-т6с
      @СергейАбакумов-т6с Год назад +3

      На баночку 0,5 маленький листик лаврушки, 1шт.душистый перец и штук 5 горошка. Чайную ложечку соли (без горки). Рыбу слегка обжарить ( будет вкуснее) без муки. На баночку 2 - 3 ст. ложки растительного масла, и чайная уксуса. Для консервов в томате соус делаю сам.

  • @ИннаСтарикова-ж7т
    @ИннаСтарикова-ж7т 11 месяцев назад

    Добрий вечір. Так не потрібно чекати до повного остигання автоклаву? 😮Витримати 30 хв і можна стравлювати тиск?

    • @Utas82
      @Utas82  11 месяцев назад

      Доброго ранку. Способом на пару, чекати не потрібно!

  • @АнатолийФедченко-п8п
    @АнатолийФедченко-п8п 5 дней назад +1

    Какой вес автоклава наи24банки

    • @Utas82
      @Utas82  5 дней назад

      @@АнатолийФедченко-п8п Фактический, чуть больше 18кг

  • @ПавелЕфименко-ф4н
    @ПавелЕфименко-ф4н 4 месяца назад

    а методом на пару можно разными крышками пользоваться?

    • @Utas82
      @Utas82  4 месяца назад

      Доброе утро. К сожалению нет, обычные крышки посрывает!

  • @ЮлияКривега-у2и
    @ЮлияКривега-у2и Год назад

    Подскажите, измерительные приборы не касаются воды, значит показывают температуру пара? Соответствено температура в самой толще мяса ниже? Переживаю за жизнеспособность спор ботулизма..,

    • @Utas82
      @Utas82  Год назад

      Добрый вечер. На оборот, температура консервации и мясо выше на + - 5 градусов из за того что, нет прямого контакта с водой!

  • @ИванГроза-ы8я
    @ИванГроза-ы8я Год назад +1

    здравствуйте, под крышкой резиновое кольцо или паронитовое?

    • @Utas82
      @Utas82  Год назад

      Добрый вечер. Резиновое термостойкое кольцо.

    • @zvezdapoimenisolnce1
      @zvezdapoimenisolnce1 7 месяцев назад

      ​@@Utas82А где его можно купить,если вдруг потеряешь его,или резинка со временем прийдёт в негодность?

    • @Utas82
      @Utas82  7 месяцев назад +1

      @@zvezdapoimenisolnce1 Доброе утро. У нас и можно купить, стоимость 50грн

  • @zoyapismennaya7463
    @zoyapismennaya7463 Год назад

    Добрий день, скажіть будь ласка,в вашому автоклаві і на воді можно готувати,чи тільки на пару?

    • @Utas82
      @Utas82  Год назад

      Доброго вечора. На відео один із способів приготування, ще є класичний спосіб приготування кришками під ключ! Способи консервування не залежать від автоклаву, можливо не тільки консерви робити, а ще багато цікавого)))

  • @ТоляПридрик
    @ТоляПридрик Год назад

    На пару звичайними кришками можна готувати?

    • @Utas82
      @Utas82  Год назад

      Доброго вечора. Категорично ні! На каналі є відео як готувати звичайними кришками.

    • @Utas82
      @Utas82  Год назад

      Доброго вечора. Категорично ні! На каналі є відео як готувати звичайними кришками.

  • @dmytroubozhenko4018
    @dmytroubozhenko4018 Месяц назад

    А якщо температура вже давно 120, а тиск досі 1,5 атмосфери?

    • @Utas82
      @Utas82  Месяц назад

      @@dmytroubozhenko4018 Тоді у Вас нічого не вийде!!! Тиск дуже замалий! При температурі 120с тиск повинен бути від 3.5атм до максимум 4.5

    • @dmytroubozhenko4018
      @dmytroubozhenko4018 Месяц назад

      @@Utas82 так а що робити? Готую вашим автоклавом прям зараз. Не хоче тиск підійматися

    • @Utas82
      @Utas82  Месяц назад

      @@dmytroubozhenko4018 Ви робите таким способом як у відео?! Кришкою твіст? Тоді тиск неважливий! Яке м'ясо готуєте? Риба 20хв при температурі 120, курятини 30хв , свинина/говядина 40хв і вимикайте!

    • @Utas82
      @Utas82  Месяц назад

      @@dmytroubozhenko4018 не звернув уваги на спосіб приготування! Думав Ви робите класичним способом!

  • @irina_slavina
    @irina_slavina Год назад

    А кришки потрібно використовувати тільки твіст, чи можна закатувати?

    • @Utas82
      @Utas82  Год назад

      В способі на пару , кришки повинні бути тільки твіст!

    • @СергейАбакумов-т6с
      @СергейАбакумов-т6с Год назад

      @@Utas82 Брехня.

    • @azovpro2086
      @azovpro2086 Год назад

      Крышки можно любые использовать .

    • @Utas82
      @Utas82  Год назад

      Добрый день. Это будет зависеть от способа консервирования. На пару применяются крышки твист, для классического способа консервирования, применяются крышки которые закручиваются ключём!

  • @НиколайНиколаюк-б6ш

    Термометры это риск.Должно быть как минимум 2 измерительных приборов.

    • @Utas82
      @Utas82  Год назад

      Так у нас и так два измерительных прибора! Термометр и манометр.

  • @evgenii7779
    @evgenii7779 Год назад +1

    Клапан нужно закрывать при t100° .

    • @Utas82
      @Utas82  Год назад

      Спорить не буду) Вы же наверное тоже автоклавы производите?!

    • @Utas82
      @Utas82  Год назад

      В моих автоклавах, клапан нужно закрывать тогда когда с клапана пошел пар!

    • @evgenii7779
      @evgenii7779 Год назад +3

      @@Utas82 ,спорить не буду, но осмелюсь внести ясность. При автоклавировани на пару, нужен насыщенный пар. Этого можно достичь при кипении воды. (Пример этого чайник ,который кипит и из него "валит" пар). Вот именно такой пар и нужен. А то ,что вы закрыли клапан при 60 градусах и называете это паром..... Изучите эту тему, потом делитесь опытом.

    • @Utas82
      @Utas82  Год назад +2

      Тогда как же при 60-70 получился пар?! Советую Вам ознакомиться с особенностями моего автоклава прежде чем комментировать и давать советы! Советую Вам, хоть что-то сделать самому, своими руками и будет Вам счастье)

    • @Utas82
      @Utas82  Год назад

      А теперь для диванных комментаторах, таких как Вы! Пар может быть только при температуре 99 градусов, и если с клапана пошел пар, значит вода в автоклаве кипит, что логично!

  • @antonanton6834
    @antonanton6834 Год назад

    cudo judo prosto parasa

  • @Василий-л6л
    @Василий-л6л Год назад

    у меня постоянно срывает крышки. но не твист,а обычные. подскажите что делать в таком случае

    • @Utas82
      @Utas82  Год назад

      Добрый вечер. Если Вы делаете консервацию обычными крышками под ключ, способом как в видео, то есть на пару! То крышки будет срывать постоянно! Способ консервации на пару только для крышек твист! Для обычных крышек есть классический способ консервирования! Видео для классического способа, есть на канале.

    • @Василий-л6л
      @Василий-л6л Год назад

      @@Utas82 я делаю классическим способом и всё равно срывает крышки

    • @Utas82
      @Utas82  Год назад

      @@Василий-л6л Посмотрите видео у меня на канале! Если делаете так как в видео, и результат такой же как и раньше! Тогда я думаю проблема в манометре или термометр какой-то прибор неисправен! И даёт неправильные показания!

    • @Василий-л6л
      @Василий-л6л Год назад

      @@Utas82 может в качестве крышки всё-же? заметил сегодня разницу в крышках. сейчас поставил более жёсткие крышки,они толще чем обычные для простой закатки и борт крышки не возможно прогнуть пальцем

    • @Utas82
      @Utas82  Год назад

      @@Василий-л6л Попробуйте, но я думаю вряд-ли! Я беру самые обычные крышки. Ни разу не срывало!

  • @Саша-й8в8с
    @Саша-й8в8с Год назад

    Здравствуйте,предусмотрена ли закачка воздуха ?

    • @Utas82
      @Utas82  Год назад

      Добрый день. В способе на пару, закачивать воздух не нужно! Если вы будете использовать обычные банки с крышкой под закатку, тогда воздух закачивать будет нужно.

    • @ОлександрЗінченко-о6ш
      @ОлександрЗінченко-о6ш 9 месяцев назад

      Скільки потрібно накачувати повітря?

  • @mometalhead8197
    @mometalhead8197 4 месяца назад

    Доброго дня, придбав у Вас такий автоклав ... підкажіть будь ласка, мені потрібно простерилізувати зерно , буду заливати воду на 1/3банки першого ярусу (це виходить "на пару" ,якщо я добре зрозумів) ,мені потрібно тримати тиск в районі 1 -1,5атмосфери і температуру 118-120 градусів... якщо я одразу закачаю насосом тиск 1 атм і буду чекати поки температура підніметься до 120 гр , то при досягненні такої температури мені тиск не буде підніматись вище і сама температура? тобто як мені втримати 90хв часу стабільні показники тиску 1 атм і температуру 120 гоадусів? Буду вдячний за відповідь

    • @Utas82
      @Utas82  4 месяца назад +1

      Якщо будете робити способом на пару, то обов'язково кришки твіст і тільки так! При консервуванні на пару, тиск взагалі не має значення, головне щоб тиск був! Це дає розуміння що автоклав герметичний! Передивіться уважно відео і робіть так само! І все у Вас вийде

    • @mometalhead8197
      @mometalhead8197 4 месяца назад

      Зрозумів , дякую

    • @Utas82
      @Utas82  4 месяца назад +1

      @@mometalhead8197 Навзаєм, звертайтеся 🤝

  • @СтьопаВуйчик
    @СтьопаВуйчик Год назад

    Скажіть будь-ласка, а такі самі електричні автоклави ви маєте?

    • @Utas82
      @Utas82  Год назад

      Доброго ранку. На жаль поки що не виробляємо. Немає якісних комплектуючих до автоклавів!

  • @Владимир-б1б7в
    @Владимир-б1б7в Год назад

    Здравствуйте а подскажите пожалуйста сколько такая нужная вещ стоит?

    • @Utas82
      @Utas82  Год назад

      Доброго вечора. Ціни на автоклави указані в оголошенні. Ссилка є в описі під відео! Той що в відео, коштує 2400грн

    • @alexkott1851
      @alexkott1851 Год назад +2

      Отдают практически даром. У меня Вейн, так он в 10 раз дороже.
      Таких недорогих и классных автоклавов по воде и пару у нас в России нет.
      Кончится война, у этих ребят появится хороший рынок сбыта. Идеальный автоклав для дачи.
      Очень понравилось решение универсального измерительного прибора по давлению и температуре.

    • @Utas82
      @Utas82  Год назад +2

      @@alexkott1851 Спасибо Вам, за адекватный комментарий. Мира нам, всем)

  • @АлександрМороз-е3д

    И калаш на куче с мусором валяется 😂

    • @Utas82
      @Utas82  Год назад +1

      А ты что думал, у нас тут курорт?!

    • @Utas82
      @Utas82  Год назад +1

      Всегда готов)))

  • @Marlemot
    @Marlemot Год назад

    А насосом надо закачивать? Через золотник?

    • @Utas82
      @Utas82  Год назад

      Способом на пару, накачувати повітря взагалі не потрібно!

    • @СергейАбакумов-т6с
      @СергейАбакумов-т6с Год назад

      @@Utas82 БРЕД. Способом на пару, накачувати повітря ПОТРІБНО, якщо кришка СКО.

    • @ОлександрЗінченко-о6ш
      @ОлександрЗінченко-о6ш 9 месяцев назад

      Скільки повітря качати?

    • @Utas82
      @Utas82  9 месяцев назад

      @user-bx5iq4cy6s При консервуванні методом пару, качати нічого не потрібно. Подивіться уважно відео!

    • @ОлександрЗінченко-о6ш
      @ОлександрЗінченко-о6ш 9 месяцев назад

      @@Utas82 я це зрозумів,але ви сказали, що якщо кришки звичайні, то потрібно закачати повітря, якщо на пару

  • @СергейШиринкин-ш8г

    Как у вас приобрести себе и сколько стоит

    • @Utas82
      @Utas82  Год назад

      Добрый день. Цена зависит от размера автоклава! Подробности: 098-375-14-40 Сергей

  • @ОлегНавроцький-й8ы

    Тиск показує 2 атм а він щебече що 3 атм.При такому стерилізуванні а не при автоклавуванні, до інфекційних хвороб і не далеко.

    • @Utas82
      @Utas82  Год назад +1

      Можливо обмовився! А скажіть будь ласка, які інфекції виживають при температурі 120градусів?!

    • @redfish70707
      @redfish70707 Год назад

      Микробы убивает не давление, а температура 120 гр.

    • @redfish70707
      @redfish70707 Год назад

      Если выдержать более 10 минут - никакие!

  • @СергійХовайло-б6ф

    Як з вами зв'язатися, хочу замовити

    • @Utas82
      @Utas82  Год назад

      099-123-000-3 Сергій

  • @ВладиславБойко-о3щ

    Як можна замовити

    • @Utas82
      @Utas82  Год назад

      Доброго вечора. Для замовлення 099-123-000-3 Сергій

  • @ВалерийБ-к4х
    @ВалерийБ-к4х 6 месяцев назад +1

    Жуть Банка метала И супер автоклав А денег сколько немерено стоит Зачем обычным людям Такая фигня Все уже решено мной Все сделано без автоклава Нафиг он нужен

    • @Utas82
      @Utas82  6 месяцев назад +1

      Фигня у Вас в голове! А это качественный недорогой автоклав! В котором можно сделать консервацию в домашних условиях!

    • @ВалерийБ-к4х
      @ВалерийБ-к4х 6 месяцев назад +1

      @@Utas82 Я купил турецкую скороварку 0,7 л Переоборудовал под мини автоклав Мизер денег а все работает Все закрываю в пакеты а не в банки И все оч классно работает Рабы как консервы Тушонка лучше не куда А простая пища суп борщ гречка плов .... Море всего без автоклава за такие деньги Умойтесь автоклавщики не промышленики Обожаю вас в интернете Скоро умоетесь я видео кину Обхаркаетесь Рукомойники

  • @АлексБ-х4и
    @АлексБ-х4и Год назад

    Полезной информации ноль, посмотрите какую чудну громадину соорудил из чернухи. Хоть в костер, хоть в топку паровоза, хоть в атомный реактор ничего с ним не будет. Хотя за реактор страшно, все таки люди делали, старались.

    • @Utas82
      @Utas82  Год назад

      Без коментарів!

  • @сергейзалозний-ж3у

    Наверное врёте что полчаса готовил при 120градусах она бы была черная горькая я готовил так через 15 минут уже пережаренная

    • @Utas82
      @Utas82  Год назад

      Меня родители хорошо воспитали! И говорили что врать это плохо! Так что оставьте своё мнение при себе! Я продаю автоклавы больше двух лет и знаю что говорю. Всех благ.

    • @сергейзалозний-ж3у
      @сергейзалозний-ж3у Год назад +1

      Я не хотел не кого обидеть только почему у меня так ,а у тебя по другому может потому что я воду заливаю много и давление больше чем у тебя

    • @Utas82
      @Utas82  Год назад

      @@сергейзалозний-ж3у Смотри, ты сейчас смотришь видео приготовления консервации на пару! В котором не нужно накачивать воздух и применяются только крышки твист ( евро крышка) Есть ещё способ консервирования классическим способом, крышками под ключ. Видео тоже есть на канале! Если с Украины, звони по телефону, расскажу с подробностями.

    • @сергейзалозний-ж3у
      @сергейзалозний-ж3у Год назад

      Хорошо посмотрю

    • @Utas82
      @Utas82  Год назад

      И ещё, возможно что у тебя, врёт градусник! Найди пирометр и сверь показания.

  • @ivashka4111
    @ivashka4111 Год назад

    Как для производителя автоклавов, так ролик без грамотный. Такую тушонку только в холодильнике хранить. Особенно заметно что трубчатая кость не разваливается, а это значит или низкую температуру или малое время выдержки. Потом, как на дровах поддерживать температуру в течении получаса и более? Ведь известно, что на пару готовить надо дольше чем на воде. Опять же, воздух надо стравливать через водяной затвор, когда прекращает булькать - значит в автоклаве остался только пар, тогда и запирать. Иначе показания термометра будут не коректны и продукт можно перегреть, испортить.
    А при остывании, конечно, вовремя надо открыть доступ воздуха, иначе крышки сорвёт.
    В общем, учите инструкции и будет вам вкусная и безопасная консерва

    • @Utas82
      @Utas82  Год назад

      Как приятно читать комментарии умников! Может у Вас есть ролик как делать правильно?! Будет интересно поучится у профессионала! Или Вы только на словах можете?

    • @ivashka4111
      @ivashka4111 Год назад

      @@Utas82 я не про ролики, а про пищу от которой можно заболеть и склеить ласты. А так приятного аппетита

    • @Utas82
      @Utas82  Год назад

      @@ivashka4111 Так Вы ещё и доктор! Как видите, ещё жив! Так что смотрите и учитесь)

  • @ЛарисаКурочка-г3й

    Напишите номер телефона я потеряла вас на олх

    • @Utas82
      @Utas82  Год назад

      Доброго вечора. 098-375-14-40 Сергій