ما شالله عليك ست معدله وبحبك لكن عندي اسمحيلي لو تعملي بالشمس لاني من الاردن وكمان لشو بستعمل انا ما بعرف الا الجميد ولو اشترينا لبنه بلديه جاهزه نضيفها وكمان كم كميه اللبنه الله يسعدك
ههههه هيدا شي ما حدا بيتعلمو بيجي من روح الانسان. السيدة هاي تعلمت من الجيل القديم اللبناني الذي رحل ولكن الموضوع انو هيي ما تعلمت كيف تطبخ بس تعلمت منن اخلاقهن بالطبخ والتعليم وحبهن للاخرين. هيي مش عم تعلم طبخ بس، هيي عم تعيش مع كل واحد عم يطبخ وعم تشوف شو بشوف وعلى هالاساس عم تحكي. اكلها وطريقتها بتشبه الموجود بقلبها. ميشان هيك يا اخي الكريم منقول الاكل نفس هيدا هوي النفس. النفس يعني شو بيحمل هيدا الهوا الطالع من فم الانسان. وبذكرك بكلمة في القران الكريم ونفخ فيه من روحه.... نفخ... فيه....من..... روحه... شو بدي الك الحكي بيطول ولكن انشالله كون قدرت وصلك شي. انشالله صحة وعافية للجميع
يطبخ مع الشوربة للطيور نعمله كور صغيرة فى مصر ونجففه وننقعها فى شوية شوربه وبعدين نضيفه فى شوربة الطيور وهيه بتغلى ونجهز طبق به ماء او شوربه وندوب فيه 4ملاعق دقيق وتضيفيهم على الشوربة بالكشك وتقلبى زى ما بتقلبى الباشميل ويبقى زى الباشميل الوسط وتجهزى تقلية بصلة وتتحمر فى السمن الى حمرتى فيها الفراخ او بط طبعا دول بيكونوا احلى حاجة مع الكشك وتحطى جزء من التقلية مع سمنها فى الكشك وباقى التقليه يترش على وش الطبق بعد الغرف تحفة بجد هو ده الكشك المظ ممكن اما نكون صايمين ننقع كام كرة منه مع السكر ويتكلوا علشان العطش فى الصيف وفى ناس تعمل التقلية فى البداية وتضيف طماطم وتكمل طبخه يبقى لونه احمر
Hi..im going to be making this and probably putting some in the dehydrator.. I've done it b4..i lined my dehydrator with parchment paper and made the mixture into small balls them flattened them..and let them dry till I could crumble them or you can grate it with a grator..then let them dry some more..i hope this helps..best of luck..then at the end I used my magic bullet to grind it into a fine powder..then sifted it ..if there was any grit left over I re grinded it
@@mystiquerose620 Hello, I was wondering at what temperature and length of time do you keep them in the dehydrator. I would be greatly grateful for these informations as this is the first time I am making them. Thank you in advance for your help :)
@@samarmoubayed7291 hello..i did it in the dehydrator one time a few years ago..i believe it was set to medium setting..im sorry I forgot the number but it was in the middle..not too low and not too high..but I did make kishk 1 mth ago and dried them in the oven at 165 f..i have an electric oven..it took about 22 hrs to fully dry..i made the kishk and after I spread them on baking sheet..every half an hour I used a spatula to stir them.when they were dried..i grinded them
يعطيكي الف عاقية .انتي انسانه راقية جدا .بالتعليم ورقي باﻻخﻻق .شكراً غلى معلوماتك المفيدة .منحبك وسنظل من متابعينك .ﻻنك تستحقين .بالتوفيق الدائم يا رب .
تسلم ايدك طريقة مفيدة انا عملت كشك وما كان في شمس حطيت المروحة عليهم ونشفوا وطلعوا كثير طيبين
الله يعطيك العافية و الصحة 🌹.. بالفعل اكلة مميزة جدا..
جزاكي الله كل خير
شرحك وافي وكافي وتعطي المعلومة حقها لك كل الشكر
الله يعطيكي حتى يرضيكي بارك الله فيكي هكذا تكون المراة العربية وفقك الله الى مايحبه ويرضاه
كلك ذوق .. شكرا إلك.
يعطيكي العافية .. طيب الكشك كتير 😋😋😋
يعطيكي الف عافية شي،بشهي وشرح دقيق للوصفة
عاشت اايدك احلى طريقه
يعطيك الف عافيه وشكرا" على الشرح الواضح جدا" وانا رح بلش بالتطبيق ويسعد مساك
تسلم ايديكي ويعطيكي الف عافيه 💐
سلم دياتك روعه 🌹❤️
يسلم هل الديات ، يعطيك العافية يارب
موهوبة و فنّااااااااانة🌹🌹🌹
روووووووعه تسلم يديك 😋👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻
يسلمو اديكي شغل كتير مرتب
يعطيك الف عافيه
ولكي جزيل الشكر
مرسي على هذه المعلومات القيمة والمفيدة 😊
عاشت الأيادي رؤعة
صحتين وعافية على الجميع مع تحياتي لحضرتك اختي الكريمه
شكرا إلك ربي يعطيكي الصحه
تسلم ايديكي يارب
بحبك يااخوتنا بلبنان انتوا ناس طيبين
مشألله عليكي وع دياتك
يسلمو ويسلم عافيتك والف هنا
وعافية للجميع أنشالله🌷
يسلمو دياتك راءعين
الله يقويكي يا روحي كلشي بتعملي بيشهي يعيشو هل الإيدين
صحه وهنا
جميل
صباح الخير..انا التزمت بتعليماتك ..وطلع الكشك لذيذ جدا.. وسهل جدا ..يسلم ايديك ..ونفسك الطيب على الاكل ..شكرا ..
الله يعطيكي العافية انامن يافا وبعمل الكشك متلك وبنحبه كتير وانا تعلمته من امي وبطبخه مع كاسة رز وحمص وجاج
الف صحة وعافية اهل بلدي فلسطين
تسلم الايادي.
والله صحيح كلامك وشكرا لك على هل وصفه
يعطيك الف عافية 😘
عاشت ايدك اني كرديه عايشه في انكلترة جابولي من ايران ايسمو ترخينه في مثل خضروات مو سادة وعملت شوربه ماش مع الرز اضفت الترخينه طالعت اجنن
شغلك حلو
رح جرب طريقتك الله يسعدك وشكراً جزيلاً يا ست ام بشار المحترمة
يسلمو دياتك ويعطيك العافية
ماشاء الله
يسلمو اديك
سلّم دياتك ما شاءالله
الله يسلم ايديكي بحبك انا والله
تسلم ايدك
ما شاء الله طلع الكشك عندي بيجنن ما تبلي يا ست الستات الله يخليكي بصحتك وبتضلي تعملي وتعلمنا 🇱🇧🧿💙❤
اطيب اكلة بالدنيا عندي الكشك والخبز اللبناني الطازج، قسما بالله صرلي 3 شهور عالكشك فقط وفقط.
يسلموا ايد المعدله
دايما مبدعه كتير طلع معي الكشك بتجنن كانوا من لبنان حبيبتي يعطيك العافيه ويطول عمرك يا ست الستات ❤💛🇱🇧🥰
شكرا لكم كللك ذوق
وصفة رائعة جدا جدا وجزاك الله كل خير وبارك الله فيك خالتو واسعد الله مسائك
السلام عليكم ربي يوفقك يروحي اختك من العراق
صباح الفل والياسمين 💐 بتمنالك يوما سعيدا
يسلموإيديك يقلبي ماشاءالله عليك الكشك كثيرطيب ولذيذنحنابسوريه بديرالزورنساويه كل سنه وبنطبخه اماشوربه مع شوي شعيريه اومع اللوبيه إلي نسميهابديرالزور(عوِّين)ويصيراسم الطبخه( فوره)كثيييييرطيبه وديرالزورمشهوره بطبخ الفوره وحالياانابتركيه وعملت كشك عالشمس ادعولنابالفرج ونرجع لسوريه الحبيبه ما في بعدالوطن😣
أم جلال الله يفرج عليكم ويردكم الى سوريا امنيين مطمئنين ياريت تعلموني هذا الكشك مع ايش تاكلوه او مع ايش يتقدم
@@user-tt6ru7ft2f شكرالحضرتكم...هذاالكشك نيبسه عالشمس وبالشتانطالع شوي حسب عددالافرادوننقعه بمي عادي من الحنفيه للصبح وننقع اللوبيه إلي نسميهاعوّين وثاني يوم نسلق اللوبيه مثل مانسلق الحمص الاتستوي ونصفي الكشك بعدماندعكه ونرجع نضيف مي للي بقى بالمصفايه ونرجع نعصره الامايظل فيه لبن لانوالكشك كله لبن ونحط اللبن المصفى عالنارونظل نحرك مانعيفه خالص الايفورونضيفله اللوبيه ونحرك وإذاالمرقه خفيفه نحط ملعقتين نشابكاسة مي بارده نخلطهاونضيفهاللطبخه عشان تتسبك ولمانشوفهاتسبكت نكوي سمنه عربي اوعاديه اوزيت بثوم مدقوق ونصبهافوقهاوطبعاماننسى الملح من الاول نضيفه وصحه وهنا...نحنابديرالزورنساويهايوم الجمعه فطور وفي ملاحظه:اغلب الاحيان مابحط نشابجيب كاسة رزوبطبخهابمي كثير لحالهابطنجره الاينهرس الرزوبضيفه للبن إلي صفيتوه من الكشك بالرزاطيب من النشا...هاي معلومه حبيت افيدكم بيها وافيدكم بشغله ثانيه إلي طلع من اللبن البرغل اوالجريش نكبوماينفع بشي الاللطيور ونحنامانعمل الكشك بالبرغل نعملهابالجريش يشبه البرغل مايل للابيض كثير وشكرالكم
@@user-tt6ru7ft2f ونسيت اقلكم شي انوالكشك نعمل منوشوربه مع شوي شعيريه وخاصه برمضان وكمان نعمل فيه ششبرك بدل اللبن العادي كثيريطلع طيب وشكرااطلت عليكم بس حبيت افيدكم
أم جلال شكرا وتسلمي على الوصفه الله يسعد قلبك
@@user-tt6ru7ft2f ياهلاالله يسلمكن
يسلم ايدك .. ممكن نشفن داخل الفرن الدافي او بالمايكرويف معروف انه بنيسحب الماي من اي ماده
برافو . ريت المعدل ما ---------ولا تفضى منه البيوت . طول عمرك
الله يعطيك العافية
عندي سؤال اذا فينا نحط الكشك بالميكرويف لينشف بسرعة
و سؤال تاني ليش ما بنحط كل كمية اللبنة يلي رح نعوزها مرة وحدة
وشكراً
السلام عليكم عزيزتي اللبنه ما فينا نحطون دفعه وحده
بيتحضر مع قورما
او كبة بالكشك كتيييير طيب
يعطيكي العافية 💐
ممكن نستخدم البرغل الناعم ؟
عاشت ايدك وياريت لو تعملي طريقة صناعة الخل وشكرا
طريقة الخل موجودة بالقناة
يعطيكي العافي 👍👍👍صدقي نحنا محتاجين لهلطريقه.... انا اشتريت كيلو كشك جاهز كانت ريحتن كتير مقرفي وكبيتن.... لكن اكيد رح جرب هالطريقه المضموني عجبتني كتير يسلم اديكي اختي الرائعه اتابعك من البرازيل تحياتي لك👋❤️💐
🌷🌷🌷
الله يعطيك العافية ، غلط تنشيفن بالمكرويف او الفرن على حرارة منخفضة؟
يعطيك العافية ستنا ..اللبنة ما منحطا ابدا بالبراد من بعد كل استعمال ؟؟ يعني 6 ايام بلا براد؟
*حلوووو زورني نزلت شي جديد 💔🍃يلزمني صديق واحد كفو احسن م̷ـــِْن 😻مليون مين كفو 💙🍃*
❤❤❤👍👍
تسلم ايدك حبيبتي ..اول مرة اسمع واشوف هذة الاكلة ..هي كيف تتاكل ؟؟؟
يعطيك العافية … فيني استخدم البرغل الناعم ؟؟
ماشاءالله يعني ما توقعت اذا ما في شمس ينشف المتأخر بي عمل الكشك بينحل امره مااشاالله عنك الله يعطيكي العافيه يارب
Merci
شغل ممتاز يعطيكي العافية والف صحة
ماشاء الله👍/مرحبا 🏠🤝🌷👈👈
*حلوووو زررتك زوورني 💔🍃انضمو عِنـدي بردها😻💙🍃*
أطيب أكلة عندي. يسلموا ايديك بنت بلادي. متابعتك من كندا
ماشاء الله عليكى ست الشاطرين بحب كل وصفاتك هايله رائعه كالعاده
المره الى جايه اطبخى لنا الكشك عاوزه اعرف طريقتك فى طبخه
ما شالله عليك ست معدله وبحبك لكن عندي اسمحيلي لو تعملي بالشمس لاني من الاردن وكمان لشو بستعمل انا ما بعرف الا الجميد ولو اشترينا لبنه بلديه جاهزه نضيفها وكمان كم كميه اللبنه الله يسعدك
يسلم ايديكي يا رب بس شو رأيك تعلمينا كيف نطبخو
عاشت ايدك على هل الاكلة الطيبة.
سؤال.. فينا نضع ونستعمل الحبية بدلا من البرغل مع تحياتي...أخوك من كندا.
ازا ممكن حبيبتي بدنا طريقة الكشك الأخضر الي بناكله مع الخبز نفس اللبنه شو بتضيفي عليه اعمليلنا اياه من فضلك
وشكرل
يسلم دياتك انا عملت طريقتك بس عند الطحن ما نعم معي لكشك كتير يعني ما صار بودره هل شي بأسر ؟
نحن بسورية وبخمص بالذات منعملو برغل ناعم وبلبن غنم طيب كتير
انخليه بالمنخل
ياريت يا خاله تعملي حلقه تعلمينا كيف سر النفس الطيب وكيف اكلنا يكون لزيز
ههههه هيدا شي ما حدا بيتعلمو بيجي من روح الانسان. السيدة هاي تعلمت من الجيل القديم اللبناني الذي رحل ولكن الموضوع انو هيي ما تعلمت كيف تطبخ بس تعلمت منن اخلاقهن بالطبخ والتعليم وحبهن للاخرين. هيي مش عم تعلم طبخ بس، هيي عم تعيش مع كل واحد عم يطبخ وعم تشوف شو بشوف وعلى هالاساس عم تحكي. اكلها وطريقتها بتشبه الموجود بقلبها. ميشان هيك يا اخي الكريم منقول الاكل نفس هيدا هوي النفس. النفس يعني شو بيحمل هيدا الهوا الطالع من فم الانسان. وبذكرك بكلمة في القران الكريم ونفخ فيه من روحه.... نفخ... فيه....من..... روحه... شو بدي الك الحكي بيطول ولكن انشالله كون قدرت وصلك شي. انشالله صحة وعافية للجميع
@@user-rh6jh2wm5m يجبر خاطرك والله انت متربية وفهمانه
*كم حلو تفتح اليوتيوب ويجيك اشعار م̷ـــِْن❤قناتك 💙بتحس تردلك العافيهة. منشور مثلك راقي ياذهب 🌟👑🙈ضيفوني حبكن😍❤🐝*
عاشت ايدج بس ياريت تعلمينا اشون نطبخو
يعطيكي الف عافيه شغلك مرتب ونضيف وزاكي اكيد والكشك روعه انا بحبو كتير بعملو فطاير بس سوالي بدي اعمل كيلو برغل قديه بدن لبن الرجاء الرد متابعتك من سوريا 👍💕
4 كيلو لبن واذا بمقدورك تجيبي لبن ع بي ( لرن غنم) من حمص بيطلع روعه
سوربا بينعمل فيها اروع كشك بسبب اللبن الطيب وخاصه بحمص وحماه لبن غنم
وبتحطيه للبن بالتسلسل وبتخمريه ختى يصير خامض وبتغطيه اسبوع وكل يوم بتحركيه ضروري
@@AsmaAsma-yw2jq الك كل الشكر ❤
تسلم ايدك شي ناسك وحلو لكن بدل البرغل جريش يكون أنعم
وكيف يطبخوه.. اول مرة اسمع عن الكشك. لكن اعرف البرغل..
بينعمل شوربة مع حامض وتوم
او مع الدجاج.... و فطاير...
@@user-uc7gb8br2b شكرا لكي عزيزتي...
يطبخ مع الشوربة للطيور نعمله كور صغيرة فى مصر ونجففه وننقعها فى شوية شوربه وبعدين نضيفه فى شوربة الطيور وهيه بتغلى ونجهز طبق به ماء او شوربه وندوب فيه 4ملاعق دقيق وتضيفيهم على الشوربة بالكشك وتقلبى زى ما بتقلبى الباشميل ويبقى زى الباشميل الوسط وتجهزى تقلية بصلة وتتحمر فى السمن الى حمرتى فيها الفراخ او بط طبعا دول بيكونوا احلى حاجة مع الكشك وتحطى جزء من التقلية مع سمنها فى الكشك وباقى التقليه يترش على وش الطبق بعد الغرف تحفة بجد هو ده الكشك المظ
ممكن اما نكون صايمين ننقع كام كرة منه مع السكر ويتكلوا علشان العطش فى الصيف
وفى ناس تعمل التقلية فى البداية وتضيف طماطم وتكمل طبخه يبقى لونه احمر
السلام عليكم سيدتي الفاضلة بخصوص اللبنة هل ممكن استخدم لبنه جاهزة او ضروري عمل الطريقة الخاصة فيكي علما ان بعض الدول من الصعب الحصول على لبن بقري طازج
لبرغل خشن صح
طيب ميصير تكمل بيوم....يعني انسخنهه على نار هادئه
Thanks for the information. That’s wonderful but can I put the trays in the dehydrator?
Hi..im going to be making this and probably putting some in the dehydrator.. I've done it b4..i lined my dehydrator with parchment paper and made the mixture into small balls them flattened them..and let them dry till I could crumble them or you can grate it with a grator..then let them dry some more..i hope this helps..best of luck..then at the end I used my magic bullet to grind it into a fine powder..then sifted it ..if there was any grit left over I re grinded it
mystique rose thank you so much for the details
@@clairehillier1349 you're sooo very welcome..my pleasure!
@@mystiquerose620 Hello, I was wondering at what temperature and length of time do you keep them in the dehydrator. I would be greatly grateful for these informations as this is the first time I am making them. Thank you in advance for your help :)
@@samarmoubayed7291 hello..i did it in the dehydrator one time a few years ago..i believe it was set to medium setting..im sorry I forgot the number but it was in the middle..not too low and not too high..but I did make kishk 1 mth ago and dried them in the oven at 165 f..i have an electric oven..it took about 22 hrs to fully dry..i made the kishk and after I spread them on baking sheet..every half an hour I used a spatula to stir them.when they were dried..i grinded them
بيضلوبرى البراد طول فترة تحضيرن شكرا الك
اميد يا قلبي بدون براد ويسعدلي هالطله 🌹🌹🌹🌹
@@aklatlubnan2784 يعطيكي العافيه، اي اطيب منعملهم بلبن البقر او لبن الماعز ؟
كم يوم بنضل نضيفهم لبنة؟
فينا نفوتون على الفرن
أنا من العراق لو سمحتي لأي اكلة يستعمل الكشك
الكشك أكله بعده أشكال
كشك مع اللحمه والثوم سوريا
كبه بالمسك
كشك مع البطاطا
كشك مع الملفوف
وكشك عالبارد مخلوط بالمي والدين والنعناع الياس
كشك بالفطاير
تسلم الأيادي طريقه طبخ الكشك بصله وخبز ناشف تبع الفته يوظع الكشك في طنجره وقليلا من الماء لمده عشر دقائق يضاف الخبز ويضاف البصل المفروم والثوم والنعناع الناشف ويطبخ كل المقادير لمده عشر دقائق يسكب في طبق وصحه وعافيه بقليل من الزيتون بجانبه خبز وسن توم ومعلقه زيت زيتون ونعنع ناشف
عفوا الخبز اخر الشي بعد ماينطبخ الكشك وتكون فيه مرقة كثيرا يوضع الخبز المقرمش
تسلم ايدك انت تقصدي باللبن في بداية الفيديو الزبادي مش كده ؟
ونسيبه يحمض شويه بره قبل الأستخدام
مدام بينحط بالبراداثناء فترةالتحضير
عاشقةالله ورسوله لأن ابدا .خلال فترة التحضير المزيج. بيضل بحرارة المطبخ.
الوصفة كتير حلوة والمطحنة أحلى بتفش الخلق بدل ما يروح الواحد عند الناس عالمطاحن ليطحن الحبوب في اعرف من وين اشتريتيها
لو سمحت فينا تحط الجاط بالبراد نحنا وعم ننقعوا ليضل ريحة اللبن واللبنه منيحه. مره عملتن طلعتلن ريحه كانو عفنو
وفينا نحط مروحه لنسرع بتنشفهم ؟
لحتا ماتصير فيه ريحه ضيفي ملح
يسلمووو ممكن اعرف اسم الطحانه
Lolo Lolo اسم الطحانة NutriBullet
وين الملح