[氣炸鍋食譜] 珍妮曲奇 食谱 | 小熊牛油曲奇 | 入口即化 | Jenny Bakery Cookies by Air Fryer | Melt in your mouth

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成份：
無鹽牛油 110 g
糖粉40 g
低筋麵粉 110g
玉米粉 40g
鹽 1g
我的氣炸鍋型號: 飛利浦 Philips HD9743/11 Airfryer Twin TurboStar
預熱: 150 oC 5 分鐘
150oC 焗 20分鐘
Ingredients
110g butter (no salt)
40g icing suger
110g pastry flour
40g corn flour
1g salt
Air fryer model: Philips HD9743/11 Airfryer Twin TurboStar
Preheat: 150 oC x 3 minutes
150oC for 40 minutes

[@ssssammi6062]

感謝分享🙏🏼👍😋

[@hebe4219]

你好，請問鷹粟粉可唔可以用木薯粉代替？

[@busysodafood8608]

我個人認為用粟粉比較好，
粟粉增加蛋糕鬆軟口感
木薯粉跟地瓜粉作用相似，黏性較差，口感偏硬

[@leungagnes5243]

請問焗完可以放置多少天？

[@busysodafood8608]

你好，謝謝你的留言，對不起這麼遲才回覆你🙏🏻這曲奇因為沒有落乳化劑或任何化學用品，畢業這個曲奇只可以放三四天，亦要放在防潮濕的盒子裏

[@donutbeauty3542]

Hi,我想問下，我跟你整jenny個曲奇，150度AF20分鍾個底唔熟，係唔係要再加多d時間，thanks💕

[@busysodafood8608]

對不起咁遲先覆你，請問你有沒有預熱呢？另外曲奇會不會太厚呢？假若谷太長的時間面會變深啡色或會帶有苦味

[@daidinfans]

想問一下如果想整咖啡味成份要點調整？

[@qiaoyan0117]

糖粉可以用白砂糖替代嗎

[@busysodafood8608]

您好，不可以，焗出來沒有那麼鬆脆

[@SandyYick]

糖粉是否白？
沙糖

[@busysodafood8608]

Icing sugar, 是粉狀很幼那種，可以很容易溶化在牛油中，謝謝指教🙏🏻😊

[@YanYan-wy9xr]

你好，想問下玉米粉係咪姐係鷹粟粉？

[@busysodafood8608]

對的，足鷹粟粉🙂