Najzdrowsze pasty kanapkowe. Na stany zapalne, niedobór B12 i nie tylko
HTML-код
- Опубликовано: 6 дек 2023
- Zdrowie zależy w dużym stopniu od tego, co regularnie jemy. I jeśli chodzi o najzdrowsze produkty, to można je przemycać do diety także w formie past kanapkowych. Pasty kanapkowe, które omawiam w tym filmie są zarazem smaczne i korzystnie wpływają na zdrowie. Są źródłem takich składników jak witamina B12 (a niedobór witaminy B12 jest powszechny), cynk, potas, selen, pełnowartościowe białko, likopen i wiele więcej. Pasty te pomocne są w zapobieganiu takim problemom jak wysokie trójglicerydy, stłuszczenie wątroby, demencja, RZS (reumatoidalne zapalenie stawów) i inne choroby stawów i wiele więcej. Jeśli więc ciekawi Państwa zdrowa dieta, co jeść, żeby wzmocnić zdrowie, jaki jest najzdrowszy chleb, z jakim mąk warto wypiekać chleb i oczywiście przepisy na pasty kanapkowe, to zapraszam do oglądania. Pozdrawiam, dietetyk dr Bartek Kulczyński.
✔️ Mój newsletter w formie porannego dziennika zdrowia:
drbartek.pl/dziennik/
✔️ Zasubskrybuj mój kanał i kliknij ikonę dzwonka, aby być na bieżąco:
bit.ly/subskrybuj_moj_kanal
✔️ MÓJ E-MAIL:
kontakt@drbartek.pl
✔️ MÓJ BLOG:
www.drbartek.pl
✔️ KRÓTKO O MNIE:
W dorobku mam 67 publikacji naukowych o zasięgu krajowym i międzynarodowym, opublikowanych przez wydawnictwo Elsevier, Springer, Taylor & Francis i inne. W latach 2015-2019 byłem redaktorem czasopisma naukowego „Postępy Dietetyki w Geriatrii i Gerontologii”. Od lat współpracuję z czasopismami, dla których piszę artykuły popularno-naukowe o dietetyce. Napisałem ich około 300. Od 2018 roku jestem zatrudniony przez Uniwersytet Przyrodniczy, gdzie prowadzę zajęcia ze studentami dietetyki i technologii żywności. Od 2012 roku do dziś prowadzę własną praktykę dietetyczną, w ramach której opracowuję pacjentom indywidualne plany żywieniowe. Stopień doktora mam z technologii żywności i żywienia.
drbartek.pl - tu znajdziesz moje diety (w tym dietę przeciwzapalną i niskowęglowodanową) oraz poradniki.
Prawie wszystkie pasty przedstawione przez dr Bartka są jak najbardziej do przyjęcia oprócz tej z trupem śledzia. Każde pieczywo z mąki pełnoziarnistej pszennej jest jak najbardziej do przyjęcia, chociaż najczęściej jadam na śniadanie bułki grahamki.
Tylko kto ma racje bo ja mam zapalenie żołądka i dwunastnicy i mam zalecane tylko pszenne. Inny gastrolog znów mi kaze wywalic całkowicie pieczywo i maczne produkty.
@@LeonardoChili😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😊😅😊😅😊
Czy te książki są tylko w pdf czy również w formie papierowej?
Mój farmaceuta mówi mi że pieczywo to trucizna. Jak to w końcu jest?
Kocham Pana ,za tą mądrość i wiedzę ,wspaniały przekaz jak zawsze ❤
Dla dzieci robię sama sosy warzywne do makaronu i ryżu żeby przemycić dodatkowe porcje warzyw a teraz będę próbować z pastami, dziękuję za przepisy😊
Panie Bartku robi Pan mega świetną pracę czekam na każdy nowy odcinek i bardzo dziękuję za dotychczasowe.
Dzięki Panu świadomość Polaków wzrasta wiemy jak bardzo ważna jest dieta i suplementacja a nie tylko bardzo chetnie przepisywana przez lekarzy TABLETKU która na jedno pomoże a na 10 innych narządów zaszkodzi.
Dobrze Drogi Bracie, no i szczęście, że jesteś między Nami... Niech Ci BOZIA nigdy ZDROWIA nie "poskąpi".... Z Szacunkiem... B. Janek K 💞❣️💝💌🙏
Pan doktor jak zawsze po mistrzowsku!
jak zawsze, niagara wiedzy oraz wspaniale podany materiał. Tysiąc razy dziękuję!
Pozdrawiam Cię BRACIE, bo wiem że jesteś także DOBRYM CZŁOWIEKIEM.... 💞❣️💝✋🙏Z BOGIEM I Z SZACUNKIEM ❣️💞B. Janek K. 💌
Panie Bartku wspaniały cykl z przepisami, prosimy więcej 🙌🏻🙏🏻
Po odstawieniu mąki (w tym pieczywa) pozbyłem się alergii na trawy, z którą obcowałem od dzieciństwa :) Szok.
Potężna dawka wiedzy ❤ Dziękuję!
Super film.❤ Bardzo dziękuję za Pana porady , mądrość i troskę
Jak zawsze super, czekam na odcinek o pyłku pszczelim ♥️♥️
Bardzo lubię zjadać humus z ciemnym pieczywem 😮
Wspaniały filmik panie Dr Bartku..takie przykłady są najlepsze jakie pan tutaj przedstawił i omówił..przepisy z filmikem są bardzo przydatne..z pewnością wypróbuję..dziękuję bardzo, pozdrawiam i życzę wszystkiego najlepszego ❤❤❤❤❤
❤❤❤wszystkie te pasty są i ,drowe i pyszne - warte wypróbowania 💖👍👍👍🥂🍴☘️🤝🕊️🍴👏💋🌼😊kocham tego typu przekąski i to prozdrowotne dla dorosłych i dzieci👏💖☘️🕊️🌹
Świetny filmik! Przepis plus jakie ma wartosci to najlepsza opcja. Wtedy wiadomo co jeść, a nie tylko sucha wiedza bez praktyki l❤🎉
Dziękuję pięknie za interesujący wykład. Pozdrawiam serdecznie 😊
👍Niechaj Ci się darzy Bartku
Super przekaz i niesamowita wiedza zawsze bardzo chętnie słucham Pana i napewno wprowadze do swojego menu te przepisy ,pozdrawiam
Zgadzam się, u mnie BIOTAD PLUS robi robote💪💪
bardzo sympatyczny z Pana człowiek. nie wiem czemu ale mimo że słucham również Pana Skoczylasa to na Pana profil wchodzę i słuchanie Pana w trakcie jazdy samochodem mnie wycisza.
Pański Newsletter jest na 🏅 !
Jak zwykle dziękuję doktorze Bartku za kolejny odcinek. Pozdrawiam👍
Dziękuję za dawkę praktycznej wiedzy. Z pewnością proponowane pasty postaram się włączyć do domowego jadłospisu 🤗
Witam Doktorze 🤝 Pozdrawiam serdecznie i dziękuję
Ja robię pastę z pestek słonecznika ,na cała namoczyć ,pieczarki i cebule usmażyć do miękkości i wszystko zmiksować na gładka masę💕polecam ,pozdro zCanady
Pięknie Dziękuję!
Dziękuję👍
Suuper!!! Bardzo dziękujemy!!! 👍👍👍🙂❤️
Kolejny wartościowy film, pewnie wypróbuję przynajmniej część z tych pas, dzięki!
Witam Serdecznie.Super wykład.🙋🇲🇨💌 UKŁONY Wielkie ♥️🙆☘️🌹🐞
Pięknie dziękuję
Dziękuję 😊
Dziekuje doktorze ❤❤❤❤
Super! Dziękuję :)
Super👌
Dziękuję ❤
Dziękuję 👍👍👍
Pasty, serki, dobry chleb i masło to ZŁOOOOTOOOOOO😮😮😮😮❤❤❤❤ i jeszcze JAJOOOO😍🥚
Bóg zapłać.
Dziekuje ♥️
Bardzo ciekawy post. Dziękuję.
Dziekuje za dobre , zdrowe porady, pozdrawiam
😊😮❤super temat bardzo dziekuje 😊
Dziękuję za Pana porady są super
Dziekuje,bardzo ciekawy film,pozdrawiam 😊
Bardzo pięknie Panu dziękuję za mądry i zrozumiały przekaz.❤
Dziękuję za mądre i przekonujące propozycje naprawdę smacznej a zarazem zdrowej diety
Właśnie tych past mi brakują w meni podwijam kiece i lecę kupować składniki 👍👍👍. Pan Bartek to nasz złoty przekaźnik cennej wiedzy 💖💓❣️😃
Dziękuję za wartościowy przekaz. Pozdrawiam serdecznie.
Złote pana słowa 👍👍👍
Super wywiad, pozdrawiam ze Stuttgartu
Dziękuję bardzo cudowne informacje lubię słuchać Pana doktora zdrowie ważne ❤❤❤❤
😊
Moja córka 5-letnia uwielbia przygotowywać ze mną pasty. Najbardziej lubimy z jajek i sera, z awokado oraz z makreli i kiszonych ogórków. Dziękuję za nowe ciekawe przepisy.
0
?)
Pl9
Pamiętam kilka z lat dziecinnych
Serdecznie pozdrawiam
KOCHANY NASZ ANIELE DOKTORZE BARTKU KULCZYŃSKI... JESTEŚ CUDOWNYM CZLOWIEKIEM, KTÓREGO TAKIEGO DRUGIEGO JESZCZE NIE POZNAŁEM...OH...!!! SORRY☝️ JEST JESZCZE JEDEN PODOBNY"ANIOŁ"Z WROCŁAWIA... ZAPEWNE SIĘ OBOJE ZNACIE... CO BYŁOBY BARDZO POZYTYWNE.... ŻYCZĘ WSZYSTKIM ............ " LUDZKIM ANIOŁOM TAM W POLSCE"....🙏 💞👍👍👍👍👍NIECH WAM BOZIA ZDROWIA DODA... BO TO WAM SIĘ NALEŻY.... CO NAJMNIEJ ❣️💞💝✋🥰💌
Super wiadomości. Dziękuję ❤️ szczególnie podoba mi się pasta z awokado i wędzonego łososia. Od jutra działam i robię pasty. Jestem po zawale.
👍❤️
Doskonałe pomysły na zdrowie! Dziękuję za inspirację! Jest Pan bardzo pomocny i życzliwy!
Ja czosnek dodaje do zup pomidorów surowek
Witam!Pasta to jest super sniadanko.Szkoda ze nie wszystkie produkty moge jesc.No i najzdrwowsze pieczywo tez nie dla mnie/refluks/.Dziekuje i pozdrawiam!
Ja polecam jeść chleb razowy na zakwasie ja sama jem taki chleb jest dobry dla osób które są na diecie odchudzajacej
Uwielbiam Avocado, mogę jesc bez niczego
👍👍👍❤️
Pani doktorze wspaniała wiedza jak zwykle . Mam pytanie czy dodawanie ziaren do chleba i poddawanie ich obróbce cieplnej nie niszczy w nich kwasów omega ?
🍇
Bardzo dobry i zdrowotny wybór przygotowywania kanapek. Wiele z tych składników np avocado , jarmuż, pomidory, śledzie atlantyckie, marchew , nasiona czarnuszki, kurkumę, imbir,paprykę, pestki z dyni, jajka, szpinak, czosnek, chleb żytni na zakwasie w tym siemię lniane używam jako codzienne produkty w moich pokarmach. W jednym z odcinków mówił Pan również o nasionach sezamu do posypywania kanapek. Kupiłam i zapomniałam o tych nasionach ale dzisiejszy odcinek przypomniał mi wiec musze zacząć używać.
Soczewicy nie lubię a pestek słonecznika nie widzę w sprzedaży.
Bardzo Panu dziękuję
dr Kulczynski za tak bogate i zdrowotne rady o których należy pamiętać jako codziennych składnikach odżywczych.
Serdecznie pozdrawiam.
❤❤❤
👍👊
😊😊😊😊😊
Ostatnio jadłam kaszę gryczaną z pomidorem😮
Ale jakim pomidorem - surowym, smażonym, z puszki, gotowanym?
Surowym z dodatkiem kwaśnej smietany
@@user-lc2zk9gj8t o pomidorach jest filmik Likopenu najwiecej jest w przetworzonym pomidorze na cieplo Mozna i takie jesc z kasza
Bardzo pomyslowe. Sam tez wymyslam kombinacje i obalam wszelkie konwencje.
Brakuje mi w tych propozycjach czegoś odpowiedniego na kanapki do pracy. Większość zawiera ryby bądź jajka, co wiele osób w miejscach pracy mogłoby drażnić.
❤🙂
Kurkuma ma dobry wpływ na watrobe
Ale ma od cholery szczawianów.
Pieczywo to lepiej w całości odstawić, dla zdrowotności. Można upiec proste bułeczki/chleb z mielonego siemienia lnianego i twarogu. Smak identyczny a dla zdrowia milowy krok.
Mozna prosic o przepis.
@@timgrayson2 Proszę: 250 g twarogu tłustego, 2 jaja, 100g siemienia lnianego zmielonego, 2 łyżki ziaren słonecznika, sól do smaku. Wymieszać i uformować bułeczki. Piec na ok. 30 min. w temp. 180 st. Ja robię od razu 2 porcje, starcza na ok. 14 bułeczek na kilka dni.
Mam zapalenie żołądka i dwunastnicy i niemoge tlustych rzeczy, wiec zastapie pol tlustym i zakaz nasion wiec albo usune albo tez zmiele. Dziękuję za przepis. Ciekawe czy w gofrownicy wyjdzie bo ceny prądu teraz to kosmos. Pozdrawiam
Jeszcze pytanko bo miele siemie ale Ty napisałas ze odtłuszczone co masz na myśli?
@@timgrayson2 Czy w gofrownicy wyjdzie to nie wiem, można próbować. Odtłuszczone bo tak było w przepisie, generalnie zwykłe siemię lniane z allegro czy sklepu. Byle było zmielone - już gotowe albo samemu, ale miałem gotowe. Ja półtłustych nie kupuję bo generalnie tłuste są bardzie naturalne i zdrowsze ale jak nie można to ok. Zamiast lnu można podobno spróbować nasiona chia.
Ja lubię sobie zjeść pastę rybna nigdy nie jadłam guacamole
👌🍀🍀🍀
Najlepszy i najzdrowszy jest chleb smarowany nożem i biały gulasz (chleb z mlekiem)😀
Jeśli chodzi o śledzie to tak, jak najbardziej należy jeść je jak najczęściej i pod różnymi możliwymi postaciami. Jako silne probiotyki lubię łączyć je z różnymi innymi pokarmami np.z buraczkami, z kim-chi czy z suszonymi pomidorkami. Oczywiście, jak najbardziej - śledziki z cebulką także, zwłaszcza te marynowane.
Dzień dobry. Panie Bartku, bardzo proszę o komentarz w kontekście diety przy choroby Leśniewskiego crohna. Wspomnę tutaj jeszcze o zaparciach
Ile takie pasty mogą poleżeć w lodówce po przyrządzeniu i jak je przechowywać? Ja jestem trochę zabiegany i często nie mam czasu żeby przed każdym posiłkiem robić sobie nową pastę i wolałbym na parę dni sobie zrobić. Ja ogólnie pasty warzywne stosuje od paru miesięcy jako smarowidła do chleba (kiedyś używałem margaryny...) I widzę że w sklepach jest całkiem sporo past warzywnych od różnych producentów w wielu smakach. I mam pytanie jak się Pan zapatruje na właśnie takie gotowe sprzedawane w sklepach - wiadomo że samemu jak się zrobi to lepsze, ale czy takie to też może być alternatywa
Łosoś jest jedną z najzdrowszych ryb, bo zawiera wiele witamin oraz kwasy omega-3 i omega-6. Niestety, takimi właściwościami może się "pochwalić" tylko dzika ryba. Spożywanie hodowlanego łososia jest bardzo niebezpieczne dla zdrowia.
👍. Chodowlany losos zwlaszcza norweski, to katastrofa dla ludzkiego zdrowia!🤪. Wiadomo od lat! Istnieja farmy eko pod scisla kontrola panstwowa..... Najlepsze z chodowanych, na otwartych morzach, pochodza z Islandi i dunskich wysp Feorskich, wysp Owczych?. Niestety, 1kg. kosztuje do 200 zl.!!! Te dzikie z Allaski, sa ok. Maja niskie ilosci Omega3, ale nie zatrute, do konca😉. Osobiscie kupuje sledzie i tluste makrele z morza Barentskiego, tez drogie, ale przygotowuje w soli albo japonskim eko sosie sojowym i jem na pol surowe. W marynatach, bez zwyklego octu. Smacznego😋. Pozdrawiam🐟🦈🐠
A jak poznać czy dziki czy hodowlany?
@@bryndkaPo cenie. Dziki jest z dwa razy droższy. Można tez rozróżnić po teksturze i kolorze. Hodowlany jest bardziej tłusty, miękki i blady.
@@henrymalak5034albo intensywnie pomaranczowy , bo sztucznie barwiony.
Chcąc mieć pewność, jaką rybę kupujemy, warto zapoznać się z etykietą produktu. Łosoś dziki określany jest również jako „pacyficzny” lub "alaskański". Nazwa "atlantycki", "norweski" czy "jurajski" pojawia się na produktach z łososia hodowlanego. Gwarantem odróżnienia ryby złowionej w oceanie od tej z hodowli są certyfikaty. Zielony symbol ASC oznacza produkty z łososia z odpowiedzialnych, ekologicznych hodowli. Niebieskie logo MSC wskazuje natomiast dzikiego łososia, który pochodzi ze zrównoważonych połowów, prowadzonych z poszanowaniem oceanów i ich różnorodności biologicznej.
Ps
Szukamy informacji ... podobnie jak robimy to przy zakupie jajek 😉
😘👍👍
Jarmuż ma dużo kwasu foliowego
🌻
Pan doktor zaczął gotować
Od 1,5 roku walcze z choroba - najpierw nadkwasota, potem osiol gastolog nie zaowazyl ze mam duzo zolci, doszla bakteria HP, narobila baaganu, doszlo zapalenie zoladka i dwunastnicy. HP wyleczona ale balagan pozostal, 2 dietetykow, 2 naturoterapeutow, 2 kolejnych gastrologow i bardzo regorystyczna dieta i nic nie pomagalo. zaczalem sie bac jedzenia az wreszcie mila osoba z internetu polecila mi szejk, ktory zaczalem pic od polowy marca na sniadanie i kolacje no i wreszcie jakas znaczaca a nawet duza poprawa! ! ! odstawilem tez pieczywo i nabial - szejki sycace i wreszcie nie mysle o jedzeniu i czuje sie coraz leoiej.
Czy ja mogę zakupić książkę z przepisami na pasty kanapkowe, bardzo proszę o kontakt na maila, dziękuję i pozdrawiam serdecznie.
Prosta proteina raz dziennie albo łosoś albo avocado x sałatką lub surówka
Panie Bartku, łosoś atlantycki czy norweski?
Panie Bartku a jaka jest Pana opinia o chlebie IG? Pozdrawiam i dziękuję za przekazaną wiedzę 👍
Sa filmy dr Bartka na ten temat, prosze poszukac
a może odcinek o oleju z czarnuszki?
Ciekawe i przydatne, rzetelne informacje. Wędzony na zimno łosoś z awokado. (Jest też smaczna pasta ucierana ryba, dobre szproty z białym serem i pieprzem.) Informacja, że marchew ma działanie przeciwnowotworowe i przypomnienie pomidorów, przecieru pomidorowego i likopenu. Niestety, niektórym pasują produkty nie zmielone, surowe, lub gotowane.
Najlepsze na pieczywo są pasty wegetariańskie z humusu z różnymi dodatkami np. chili na ostro czy bardziej na słodko z czerwonym burakiem od którego pasta nabiera fajnego jasnofioletowego koloru.
akurat. Najlepsze są z jajek.
@@michasmarzewski3670 Owszem, także są niczego sobie, ale jednak z humusu są bardziej wyraziste w smaku niż z jajek z których pasty są bardziej mdłe w smaku.
@@LeonardoChiliakurat, humus się nie umywa do jajek pod względem smaku jak i wartości odżywczych. Strasznie nudny jest humus.
@@michasmarzewski3670 Zacznę od tego że zdanie zaczynamy od dużej litery to jedno, a drugie takie przekomarzanie się jakie ty tu uskuteczniasz jest typowe dla nastoletnich małolatów z podstawówki. Te dwa produkty są całkowicie inne gdyż humus jest roślinny, a pasta z jajek jest odzwierzęca, ale wzajemnie się uzupełniają jako źródło białka i nie tylko jego w jedzeniu wegetarian. Dlatego jadam jedno i drugie, aczkolwiek pasty z ciecierzycy czyli humusy są bardziej urozmaicone i bogate w smaku, choćby dlatego że można dodać do nich owoce takie jak np. moje ulubione mango i doprawić dodatkowo listkami mięty. Raczej z owocami nie jadasz past z jajek, tylko jak domyślam się ze zwierzęcymi trupami np. makrelą, śledziem, a wszystko wymieszane z mdłym w smaku majonezem i co najwyżej doprawione pieprzem i solą, nieprawdaż?
@@LeonardoChili kim "ty" jesteś, żeby kogoś pouczać samemu nie mając pojęcia o "netykiecie"? To co ty tutaj uskuteczniasz to marna próba zareklamowania produktu z perspektywy roślinożernego gałmonia. Ten twój humus pod względem wartości odżywczych może się przy jajku schować. Do jajek nie można dodać innych rzeczy? A to jakaś nowość! Rozumiem, że ty wolisz jeść trupy roślinne o nieporównanie mniejszej wartości odżywczej? Nie, pasty z ciecierzycy i humusy nie są bardziej urozmaicone w smaku. Są mdłe jak ty i twój komentarz.
Czy jajka nie tracą większości składników podczas gotowania
Panie Bartku ! Subskrybuję Pana kanał i cenię sobie informacje w nim zawarte. Dobra robota !👍 Okropnie jednak razi jeden błąd językowy, który
nagminnie przewija się w pańskich prelekcjach medycznych i poradach dietetycznych. Otóż nie mówimy " jak chodzi o",
ale " jeśli chodzi o", lub
" jeśli idzie o" ! Proszę poprawić ten wers w swoich kolejnych wykładach medyczn-dietetycznych.Doktorat do tego zobowiązuje. Pozdrawiam Pana i czekam na kolejne wykłady. 💃😊
Czy te wymienione mąki, nadają się też do pieczenia ciast ? 🤔🎂🍪
No przecież, Człowieku do każdego nawet pieczywa... Ale pewna rada przy tym... Na początek dodawaj do swoich wypieków tylko 30 do 40% tej zdrowotnej,... ciemnej mąki i wtedy znajdziesz, przez próbowanie swój ulubiony do zaakceptowania smak... experymenty w kuchni dają często rewelacyjne wyniki☝️👍👍👍👍👍Bywaj ZDRÓW 💞❣️💝💌🙏
@@b.jankaczmar.5714 Dzięki za rady. Pozdrawiam ! 😻
Zastanawia mnie jedno, czy można w miare czesto jesc wedzonego lososia? na opakowaniu widnieje grafika z nutri score D, a to wiadomo oznacza aby czesto go nie spozywac.
Wędzony łosoś nie jest wędzony tylko maczany w zupie, która w rezultacie daje smak wędzony w łososiu. Nie dziwie się ze zalecają spożywanie go nie często.
Dzisiaj jest w sprzedaży tylko łosoś hodowlany przepełniony antybiotykami oraz innymi chemicznymi składnikami. Naturalnych łososi w ogóle nie ma w sprzedaży. Bardzo często jest tylko maleńka notatka prawie ukryta o tym ze to jest łosoś hodowlany .
Łososi naturalnych nie ma w sprzedaży !!!
A czy mozna jesc jajka kacze ?
Pana filmy byłyby lepsze, gdyby były krótsze. Pasty są dobre dla tych, co nie mają zębów? Błagam.... To wiemy, po co to mówić? Od razu przewijam te początki, żeby jak najszybciej przejść do meritum. A wartość merytoryczna Pana filmów jest nie do przecenienia. I za to bardzo dziękuję.
Jadłam pierogi ze szpinakiem