Теть Оль , у вас все так аппетитно выглядит , что хочется пролезть через экран к вам и попить с вами чай :с жаль до этого еще не дошли технологии.Обязательно приготовлю хворост завтра , так как сейчас уже ночь.
обожаю хворост.И еще почему то вспомнила как в детстве с мамой и братом лепили печеньки на рассоле,есть их не очень любила зато всяких зверюшек лепила с удовольствием.
Не доверяю другим каналам, готовлю только по вашему! Спасибо за кучу рецептов! Делала дрожжевое тесто, бисквитный рулет, торты различные, два раза готовила хворост! И все получилось! Большое вам спасибо!❤️👏
Ваааааааааа, вы даже себе представить не можите, как я обрадоваласъ. когда у вас в рецептах нашла хворост :) Я не сразу увидела рецепт, сижу горю, как жалко, что "Семейная кухня" готовит всё, а вот хворост нет :( А тут когда увидела, своим глазам не пвоерила. Такое ощущение, что вы прочитали мои мысли :) Спасибо огромное мои золотые !!! Пошла готовить
Получилось очень вкусно, но я раскатала тесто не очень тонко и получилось не очень, но потом сделала тонкое и получилось просто великолепно) спасибо за рецептик))
Вчера ночью, просмотрев это видео, вдохновилась и решила сегодня обязательно приготовить! Первый раз в жизни) В процессе у меня закончилась мука, сейчас побегу в магазин!))) Надеюсь, получится очень вкусно) Спасибо за рецепт, с Вами легко учиться)
НУ и народ, прицепились к водке, как будто это цианит, а самое удивительное, кто про нее говорит, тот и жрет ее стаканами, мы это кокетство знаем. А рецепт, КЛАССНЫЙ!!!!!!! Дай бог Вам здоровья и вашим золотым ручкам!
водка обязательно нужна в этом рецепте!! так хворост получается хрустящим. у моей бабушки был такой рецепт.теперь по этому рецепту готовлю хворост своим детям.Они его обожают
Спасибо огромное за рецепт :) все делала прям по видео. хворост получился вкусный и хрустящий :) А что касается водки, весь спирт испаряется в процессе жарки, никакого алкоголя в готовом хворосте не будет!
Столько рецептов хвороста просмотрела и вот наконец то решила попробовать по вашему репецту. Уже тесто простояла 20 минут, иду закончу и напишу потом как у меня получилось. Единственное я поменяла водку на коньяк, т.к у меня не было водки под рукой.
Рецепт хорош!!! От себя добавлю - в процессе жарки можно добавить в масло каааааааапельку! той же бурнообсуждаемой 😁 водки . Тогда хворост получается еще эффектнее и нежнее. Пупырышки придают ему еще более аппетитный вид.
Вот как продовцу объяснить что водка для хвороста,моему брату 18,а он пошёл в магазин за водкой вот и не продали( ну потом конечно папа сходил и купил) очень вкусно выглядит❤️👍
Тюря Оля,вы так вкусно готовите!(я имею ввиду с экрана хотя и попробовать именно то что вы приготовили иногда так хочется!!!)торт наполеон?если да,то с удовольствием бы посмотрела!и кстати,Катя готовила омлетные кексы с брокколями,посмотрела пошла купила все нужное завтра буду готовить;))))
Спасибо за видео-рецепт! Просто хочу высказать тем людям, которые пишут в комментариях: " как услышала 50 гр водки,сразу перехотелось!", "А детям можно давать, ведь там же водка!?". Их так пугает водка 50 гр.или коньяк в рецепте! Если пугает - не добавляйте! Такие прям правильные! А употреблять в больших количествах это не пугает ни кого, а тут 50 гр. , который в добавок еще перемешается с компонентами, это ужас для них :-) Каждому своё и кто как готовит это дело каждого. Есть такие рецепты на коньяке (водке или вине), что пальчики оближешь и еще порцию попросишь :-)
У меня свой рецепт. Самый простой. Яйцо, мука сколько возьмет для крутого теста, щепотка соли. Самое главное - тонко раскатанное тесто. Режем на полоски, потом каждую полоску раскатываем еще раз. Раскатываю на одной стороне. Тесто должно получиться как пергамент, жарим на большом огне.
Вкусно и просто! Единственное, ни я, ни муж не пьём крепкий алкоголь... Поэтому водки в нашем доме никогда не водилось... Зато есть чистый медицинский спирт )))) Использовала его вместе водки, разведя на глазок с обычной водой. Хворост получился очень лёгкий, хрустящий, воздушный. Большое спасибо за рецепт!
а мы в детстве это блюдо орешками почему-то называли, а хворостом совсем другую, хрустящую "штуку". давненько такое не ела, т.к. раньше всегда с бабушкой готовили такое, а сейчас нет возможности
Столько вопросов по поводу алкоголя....Наверное в школе не проходили эту тему...Спирты имеют свойство испаряться при определенной температуре...и вот статья на эту тему....Водка хороша не только в запотевшем стакане да с селедочкой в паре. Она верно служит хорошим хозяйкам на кухне. И дело тут вовсе не в желании приготовить блюдо с алкогольным эффектом - водка, как и другие крепкие напитки, не обязательно придает блюду градусов, но может улучшить вкусовые качества, сделать более ярким аромат, ускорить приготовление, дезинфицировать.Крепкий алкоголь и водка в частности ускоряет в пище процессы ферментации, поэтому блюда с ней готовятся быстрее, водка дезинфицирует и убивает различные вредные бактерии, поэтому срок годности у еды, приготовленной с использованием водки - увеличивается.Для готовки водки нужно совсем чуть-чуть. Если речь идет о тесте - то примерно десертная ложка на килограмм, а если о супе - то столовая ложка на среднюю кастрюлю. Увлекаться не стоит, все равно при высокой температуре алкоголь быстро испарится Для улучшения качества теста и как разрыхлитель Спирт, содержащийся в водке, начинает испаряться при достаточно низкой температуре, поэтому в процессе выпечки тесто насыщается воздухом и становится пышным. Чтобы добиться этого эффекта, достаточно одной столовой ложки водки. Кроме того, ложка водки улучшает вкус теста, делает выпечку более красивой, булочки лучше пропекаются, а хворост становится более хрустящим. ;-)
Почитала комментарии, что же вы все за эту водку зацепились?🙈Я считаю, что кулинария-дело творческое, хочешь добавь хочешь не добавь) без муки , конечно, никуда😜 Спасибо за рецепт!
Здравствуйте!, хороший рецепт, но есть гораздо проще всего 3-4 яйца, мука на глаз, а водку можно заменить 7-8 капель лимонного сока, получается очень хрустящий и вкусный хворост...!
Теть Оль , у вас все так аппетитно выглядит , что хочется пролезть через экран к вам и попить с вами чай :с жаль до этого еще не дошли технологии.Обязательно приготовлю хворост завтра , так как сейчас уже ночь.
Очень нравится ваш канал! все рецепты - замечательные! Здоровья вашей семье! Астана, Казахстан.
обожаю хворост.И еще почему то вспомнила как в детстве с мамой и братом лепили печеньки на рассоле,есть их не очень любила зато всяких зверюшек лепила с удовольствием.
Не доверяю другим каналам, готовлю только по вашему! Спасибо за кучу рецептов! Делала дрожжевое тесто, бисквитный рулет, торты различные, два раза готовила хворост! И все получилось! Большое вам спасибо!❤️👏
Давно я не ела хворост!) Надо сделать) Молодцы тетя Оля, каждое видео все лучше и лучше!) Успехов вам)
Из всех просмотренных рецептов про хворост, этот самый классный.
Только что приготовила хворост по вашему рецепту, ну о-очень вкусно,нереально. Девочки абсолютно всем советую.
т. Оль вы огромная молодец . Мне очень понравилось . Сделайте пожалуйста видио об корзиночках , пирожное .
Тетя Оля большая молодец! Очень понятно и приятно рассказать и приготовить, а еще отснять и отредактировать не каждый сможет! Классные видео у вас!
т.оля спасибо вам большое,по пробывала с мамой всё супер.Пальцики оближешь.
оооочень вкусно!!!!!!! я по пробовала это просто шедевр))) ЗОЛОТЫЕ РУКИ!!!
только что сделала хворост по вашему рецепту,отличный,вкусный,пухленький такой)))) спасибо!
Сделала хворост по вашему рецепту, вкусный получился:) Это уже третий рецепт по которому готовлю и все получается:)
Прикольненько!!Люблю хворост 3
Как же вкусно выглядит!
ваш рецепт нам очень понравился . Моя бабушка любит смотреть ваши видео
Ваааааааааа, вы даже себе представить не можите, как я обрадоваласъ. когда у вас в рецептах нашла хворост :)
Я не сразу увидела рецепт, сижу горю, как жалко, что "Семейная кухня" готовит всё, а вот хворост нет :(
А тут когда увидела, своим глазам не пвоерила. Такое ощущение, что вы прочитали мои мысли :)
Спасибо огромное мои золотые !!! Пошла готовить
Очень вкусный и рассыпчатый хворост получился!
Только что сдеала по ващему рецепту хворост)спасибо огромное за рецепт,очень вкусно получилось)
Получилось очень вкусно, но я раскатала тесто не очень тонко и получилось не очень, но потом сделала тонкое и получилось просто великолепно) спасибо за рецептик))
Завтра хворост делать буду.Просто и оооочень вкусно!т.Оля-Вы умница!
Я приготовила,ну,оОчень вкусно!Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за рецепт!!! Готовлю 3 раз по вашему видео!
Вчера ночью, просмотрев это видео, вдохновилась и решила сегодня обязательно приготовить! Первый раз в жизни) В процессе у меня закончилась мука, сейчас побегу в магазин!))) Надеюсь, получится очень вкусно) Спасибо за рецепт, с Вами легко учиться)
Посмотрела много рецептов у всех хворост подгорел , у Вас аппетитный Спасибо!
Очаровательная Ольга! А какой аппетитный хворост, ммм)))) Сразу захотелось кушать)) Рецепт не сложный, на выходных уже хочется попробовать сделать
очень нравятся ваши рецепты)
Большое спасибо за рецепт, хворост получился очень вкусный. 👍👍👍👍💐💐💐
А я всегда выпекаю хворост в 2-литровом казанке, хворост получается ну очень воздушный... Всем Мира, Добра, Благополучия, Здоровья!!!
НУ и народ, прицепились к водке, как будто это цианит, а самое удивительное, кто про нее говорит, тот и жрет ее стаканами, мы это кокетство знаем. А рецепт, КЛАССНЫЙ!!!!!!! Дай бог Вам здоровья и вашим золотым ручкам!
Da o kak Klasno recept super
водка обязательно нужна в этом рецепте!! так хворост получается хрустящим. у моей бабушки был такой рецепт.теперь по этому рецепту готовлю хворост своим детям.Они его обожают
Замечательно! Качество обработки видео стало нааамного лучше! Молодцы!
Спасибо т.Оль, сегодня обязательно приготовлю)
Спасибо за отличный рецепт!!!
какая красота...ммм)) спасибо вам большое за дивные рецепты!
Спасибо огромное за рецепт :) все делала прям по видео. хворост получился вкусный и хрустящий :) А что касается водки, весь спирт испаряется в процессе жарки, никакого алкоголя в готовом хворосте не будет!
Спасибо
Елена Высоцкая
Спасибо большое!Очень красивый и аппетитный хворост у вас получился.Обязательно приготовлю)))
Все четко и понятно!
очень вкусно получилось! спасибо! угощу соседей-канадцев. думаю им понравится)))
Лет 15 не готовила, забытый рецепт. Спасибо, что напомнили :))
Блиин! Он безумно вкусный!)
Очень вкусные получились
Класс! С каждым видео снято более профессионально!
Всегда делаю хворост по вашему рецепту 👍И всегда оно получается хрустящим 😋😍И да водка классно действует делает его более рассыпчетым 😙😙😘
умничка.классный рецепт я попробую
Столько рецептов хвороста просмотрела и вот наконец то решила попробовать по вашему репецту. Уже тесто простояла 20 минут, иду закончу и напишу потом как у меня получилось. Единственное я поменяла водку на коньяк, т.к у меня не было водки под рукой.
молодчина получилось ну очень вкусно
Как аппетитно выглядит!
золотые ручки!:)
как же выглядит аппетитно)спасибо Вам огромное за рецепт,как раз хотела научиться их готовить))))Буду пробовать)
Рецепт хорош!!! От себя добавлю - в процессе жарки можно добавить в масло каааааааапельку! той же бурнообсуждаемой 😁 водки . Тогда хворост получается еще эффектнее и нежнее. Пупырышки придают ему еще более аппетитный вид.
Попробуем приготовить по Вашему рецепту,у нас рецепт без водки,Спасибо за видео.
Хворост - бомба!
Приготовила, с коньяком, вместо водки. Оч вкусно, вся семья пальчики облизывает! :) Спасибо Вам за рецепт!
Светлана Витальева на здоровье!
просто супер ,обожаю вашу страницу ,все легко и просто :-)
Вот как продовцу объяснить что водка для хвороста,моему брату 18,а он пошёл в магазин за водкой вот и не продали( ну потом конечно папа сходил и купил) очень вкусно выглядит❤️👍
Спасибо, все получилось, несмотря на замену водки кубинским ромом).
Спасибо большое за рецепт !!!!очень вкусно получилось !!!)))
Вы классная! Очень интересный канал!) Так держать!!! Ну ооочень вкусные рецепты)
Вкуснятина!!!!))))
Класс, спасибо!
Тюря Оля,вы так вкусно готовите!(я имею ввиду с экрана хотя и попробовать именно то что вы приготовили иногда так хочется!!!)торт наполеон?если да,то с удовольствием бы посмотрела!и кстати,Катя готовила омлетные кексы с брокколями,посмотрела пошла купила все нужное завтра буду готовить;))))
С мамой всегда такие делаем)))
Спасибо за видео-рецепт! Просто хочу высказать тем людям, которые пишут в комментариях: " как услышала 50 гр водки,сразу перехотелось!", "А детям можно давать, ведь там же водка!?". Их так пугает водка 50 гр.или коньяк в рецепте! Если пугает - не добавляйте! Такие прям правильные! А употреблять в больших количествах это не пугает ни кого, а тут 50 гр. , который в добавок еще перемешается с компонентами, это ужас для них :-) Каждому своё и кто как готовит это дело каждого. Есть такие рецепты на коньяке (водке или вине), что пальчики оближешь и еще порцию попросишь :-)
Очень правильно показан рецепт все понятно
Спасибо за рецепт))
Аппетитно выглядит))
Т. Оля с каждым разов все лучше и лучше :3
У меня свой рецепт. Самый простой. Яйцо, мука сколько возьмет для крутого теста, щепотка соли. Самое главное - тонко раскатанное тесто. Режем на полоски, потом каждую полоску раскатываем еще раз. Раскатываю на одной стороне. Тесто должно получиться как пергамент, жарим на большом огне.
спосидо начинаю готовить,много рецептов посмотрела ,выбрала ваш.....
Tías Olya oh hombre)) que son muy buenos en la ley y otra la cocina cool!
тётя Оля у всё так быстро и умело получается вы супер))) Я тоже по такому рецепту хворост пеку= D
Спасибо за прекрасный рецепт! Я живу возле Лериды, буду рада познакомиться! Спасибо.
привет соседка)))
Супер
Вкусно и просто! Единственное, ни я, ни муж не пьём крепкий алкоголь... Поэтому водки в нашем доме никогда не водилось... Зато есть чистый медицинский спирт )))) Использовала его вместе водки, разведя на глазок с обычной водой. Хворост получился очень лёгкий, хрустящий, воздушный. Большое спасибо за рецепт!
+Александра «Kassandra» Медведева спасибо)
Превосходно👍
очкеь вкусно получилось! скажите а есть совет для хранения, чтобы хворост не портился или не стал как жвачка через 3 дня ?
супер,молодцы:*
у вас все так вкусно получается:)
а мы в детстве это блюдо орешками почему-то называли, а хворостом совсем другую, хрустящую "штуку". давненько такое не ела, т.к. раньше всегда с бабушкой готовили такое, а сейчас нет возможности
Столько вопросов по поводу алкоголя....Наверное в школе не проходили эту тему...Спирты имеют свойство испаряться при определенной температуре...и вот статья на эту тему....Водка хороша не только в запотевшем стакане да с селедочкой в паре. Она верно служит хорошим хозяйкам на кухне. И дело тут вовсе не в желании приготовить блюдо с алкогольным эффектом - водка, как и другие крепкие напитки, не обязательно придает блюду градусов, но может улучшить вкусовые качества, сделать более ярким аромат, ускорить приготовление, дезинфицировать.Крепкий алкоголь и водка в частности ускоряет в пище процессы ферментации, поэтому блюда с ней готовятся быстрее, водка дезинфицирует и убивает различные вредные бактерии, поэтому срок годности у еды, приготовленной с использованием водки - увеличивается.Для готовки водки нужно совсем чуть-чуть. Если речь идет о тесте - то примерно десертная ложка на килограмм, а если о супе - то столовая ложка на среднюю кастрюлю. Увлекаться не стоит, все равно при высокой температуре алкоголь быстро испарится
Для улучшения качества теста и как разрыхлитель
Спирт, содержащийся в водке, начинает испаряться при достаточно низкой температуре, поэтому в процессе выпечки тесто насыщается воздухом и становится пышным. Чтобы добиться этого эффекта, достаточно одной столовой ложки водки. Кроме того, ложка водки улучшает вкус теста, делает выпечку более красивой, булочки лучше пропекаются, а хворост становится более хрустящим. ;-)
Tatjana M спасибо)
Спасибо за столь подробное пояснение! Я добавляю водку и в тесто для хвороста, и в слоеное тесто, и в дрожжевое тесто. Результат великолепный!
Почитала комментарии, что же вы все за эту водку зацепились?🙈Я считаю, что кулинария-дело творческое, хочешь добавь хочешь не добавь) без муки , конечно, никуда😜
Спасибо за рецепт!
Yulia Simonova спасибо за понимание)
Семейная кухня а водка обязательный компанент ведь я готовль для дете
Привет,как всегда отличное видео подписана на вас все видео пересмотрела!а у моей семьи другой рецепт приготовления хвороста!
Спасибо большое.хочу попробовать .кстати вас смотрят из Казахстана)
Здравствуйте!, хороший рецепт, но есть гораздо проще всего 3-4 яйца, мука на глаз, а водку можно заменить 7-8 капель лимонного сока, получается очень хрустящий и вкусный хворост...!
Jennet Gurbannepesova ненадо людям советовать муку на глаз сыпать..оно же печь будет..
Jennet Gurbannepesova '
Spasibo! Водки дома нет, коняк есть, можно интересно?? 😀
Можно ли на планетарном миксере замесить тесто? Спасибо
т. Оля, вы такая классная! я от вас балдею)
Мы с мамой приготовили ну очень вкусный хворост: с меня подписки и лайк: спасибо вам :)
Вот пойди и докажи продавцу что покупаешь водку для хвороста Х))))
та же проблема =D
Аахха....)
Можно не добавлять,или заменить другим спиртным напидком
А вы чак чак готовите?если да пожалуйста скиньте ссылку!!!
БЛАГО--ДАРЮ!!!!!!!!!!!!
хороший рецепт
Когда можно в гости ?
можно ли тесто месить вручную?
Прикольно*^*
Кстати у меня такой же венчик^~^
Моя мама делает также.
А сколько муки?
Bolshoe spasibo!
О вот мне нравится больше всего Тетя Оля :D Она классная)
Кстати, хворост - это чак-чак почти?:)
Нуу, ооочень уж похож!!
Хочу себе такую умницу жену)
А можно без водки