عجينة القطايف الأصلية وأسرار نجاحها بالكنار الأبيض الجميل وبدون مسامات واسعة 👌🏻👏🏻Qatayef Recipe

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 окт 2024
  • ‏“English below”
    " فلنساهم معًا في إعادة بناء مطبخي واقتناء معدات التصوير لإحياء قناتي المتخصصة بتعليم الطبخ على اليوتيوب. دعمكم سيساعدني في مواصلة إنشاء محتوى الطبخ والتعلم بعد خسارة كل شيء والذي تأثر بالأوضاع الصعبة. لنعيد بناء ما فقدناه معًا. شكرًا لكم على سخائكم ودعمكم!
    للدعم 👇🏻❤️‍🩹
    buymeacoffee.co... ‏
    ‏"Extend a helping hand by joining me in rebuilding my kitchen and acquiring filming equipment to revive my RUclips channel. Your support will help me continue creating cooking and learning content that was impacted by the bad circumstance, and losing EVERYTHING. Let's rebuild what was lost together. Thank you for your generosity and support!"
    Support here 👇🏻❤️‍🩹
    buymeacoffee.co...
    رمضان .. يعني قطايف 🥰
    حقدم اليوم إن شاء الله طريقة عمل عجينة وصب القطايف بالمقلاة بشكل سهل وخطوات متقنة ..أتمنى الفيديو ينال إعجابكم 🌹
    ♦️مقادير القطايف #أطباق_عبير
    ▪️2 كوب طحين منخول
    ▪️نصف كوب سميد
    ▪️3 أكواب ماء دافئ
    ▪️ملعقة صغيرة خميرة غير ممتلئة
    ▪️ملعقة صغيرة سكر
    ▪️ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    ▪️ملعقة طعام كبيرة فانيليا
    ▪️ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
    ▪️رشة ملح
    • حشوات متنوعة للقطايف م...
    حشوات مختلفة متنوعة للقطايف وطريقة القلي وعمل القطر
    طريقة عمل الهريس باللحم (الجريشة)
    • الهريس باللحم (الجريشة...
    طريقة عمل المشروب الرمضاني الكركديه🍷🍷:
    • الكركديه🍷🍷 المشروب الر...
    طريقة عمل مخلل الملفوف #تحضيرات_رمضان 🌙
    • مخلل الملفوف الأحمر #...
    طريقة عمل ليالي لبنان
    • ليالي لبنان حلا رمضاني...
    #قطايف #قطايف_رمضان #حلويات_رمضان #طريقة_صنع_القطايف_بالبيت #صنع_القطايف #عجينة_القطايف #حشوات_القطايف #تجهيزات_القطايف HOW TO MAKE QATAYEF
    #arabic_flavour #arabic_flavor #qatayef #arabs #Atayef #ArabicFlavour #Arabic_flavour #Arab #نكهة_عربية #قطايفQatayef
    #katayef #atayef #قطايف #ramadanonmytable #ramadan #ramadan2021 #ramadanmubarak #ramadandesserts #dessert
    #katayef #sweets #atayef #ramadan #lebanesefood #delicious #maamoul #food #walnut #pistachio #arabicsweets #dessert #desserts #qatayef #foodphotography #yummy #foodie #pancakes #tasty #ramadansweets #mediterraneanfood #homemade #arabic #muslim #middleeasternfood #instagood #ashta #cheesepull #lebanese #bhfyp
    #ramadankareem #sweet #ramadanfood #visitanaheim #arabamerican #mideasteatsfoodtours #arabicfood #littlearabiadistrict #arabamericanheritagemonth #egyptianfood #instafood #halawet #eljibn #shaabiyat #znoud #elsit #kleja #biscuit #lebanesesweets #ghoriebei #barazek #mamoul #assorted #almond #foodtour
    #easy_desert_recipes
    #easy_homemade_desert
    #Fresh_desert
    #quick_recipe
    #رمضان #رمضان_كريم #أهلا_رمضان #رمضان_يجمعنا
    #شهر_رمضان #شهر_الخير #أجواء_رمضانية #أجواء_رمضان #تاريخ #حضارة #وصفات #وصفات_رمضانية #أكلات_رمضان #فلسطين #سوريا #الاردن #لبنان #الشام #السعودية #طبخات_رمضان #زينة #زينة_رمضان #أضواء #فوانيس #فانوس_رمضان #سوق #سوق_قديم #أسواق_شعبية #اسواق_قديمة #بهارات #مخللات #قطايف #حلويات_رمضان #سفرة #سفرة_رمضان #سفرات_رمضانية #خيمة_رمضان #وصفات_صحية #نظام_غذائي
    #أطباق_عبير#recipe #cooking#delicious #Chef#سمسم#وصفة #stay_home #سهل_وسريع #أكلات_عربية #السعودية #Palestine #فلسطين #مطبخ_عربي #حلو #طبخ #ٍcooking #yummy #healthy #وصفات #وصفة #طبخاتي #حلويات #لذيذ #مطبخ #مطبخي #صحي #طعام_صحي #kitchen #video #لبنان #سوريا #الاردن #يوتيوب #وصفاتي #خليك_بالبيت #كورونا#covid-19

Комментарии • 80

  • @abeerplates
    @abeerplates  4 месяца назад

    يعطيكم العافية يا أعزائي المتابعين
    إن شاءالله تكونوا جميعا بخير ..
    بعتذر منكم ما بقدر أرد على تعليقاتكم واستفساراتكم بالفيديوهات
    النت قليل ما ييجي وشبه مقطوع عنا
    بحكم إنا نازحين للجنوب وتاركين مدينتنا بعد الحر_ب المتواصلة علينا
    إن شاء الله ترجع الأحوال بخير وأرجع أتواصل معكم وأرد على أي سؤال أو استفسار عن الوصفات ..
    دعواتكم لنا ..

  • @منىحسن-ش2ي
    @منىحسن-ش2ي Год назад +1

    صباح الخير يا حبيبتي ربنا يسعدك ويحفظك ويبارك فيك شغلك مرتب ومنظم والأجمل انك بتكتبي المقادير مع البساطة في الشرح. رمضان كريم وكل عام وانتم بخير دايما 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏💖💖💖💖💖💖💖💖💖😂😂😂😂😂😂😂🌹🌿🌹🌿🌹🌿🌹🌿🌹🌿🌹

  • @AaaAaa-yk1wj
    @AaaAaa-yk1wj 10 месяцев назад +3

    ما شاء الله علي انا عمري 10 واقدر😊 اعمل كل شيء ما شاء الله😊

  • @mariamelselk4359
    @mariamelselk4359 3 года назад +6

    ايدين بلتفو بالحرير يسلمو كثير خالتو أم أحمد 😍
    لازم اجربها لحالي ☺️

    • @abeerplates
      @abeerplates  3 года назад +1

      حبيبتي صحة وهنا مقدما
      👍🏻🥰

  • @najwafarag4461
    @najwafarag4461 8 месяцев назад +1

    تسلم ايدك دي ظريقة القطايف الجاهزة بالفعل شيف قال نفس الكلام بس بدون الكربوناتو للامانة.. تسلم ايديك يا قمر

  • @hudaaltaweel2914
    @hudaaltaweel2914 Год назад +2

    شغل ممتاز باركك الله

  • @asmarahmoun8944
    @asmarahmoun8944 7 месяцев назад +1

    ما شاء اللة

  • @MahaHashim-ig3ib
    @MahaHashim-ig3ib Год назад +2

    تسلم ايدك تحفه لسه عملاها وطلعت جميله

    • @abeerplates
      @abeerplates  Год назад

      ماشاء الله صحتين وعافية يارب

  • @sarataherlulu9646
    @sarataherlulu9646 3 года назад +3

    بشهي😍😍 رح اجربه

  • @stefansaradar5119
    @stefansaradar5119 8 месяцев назад +1

    ماشاء الله تسلم ايدكي يا رب

  • @GabrielGarcia-lx2be
    @GabrielGarcia-lx2be Год назад +1

    شكرا 🙏 على الوصفي كتير طيبي العجينة تسلم ايدك عجبت زوجي قلي ما بي حاجي لا قطر الف 🙏

  • @israataher8967
    @israataher8967 Год назад +1

    مش عارفة كيف اشكرك الوصفة رائعة الله يعطيكي ليرضيكي اول مرة بتزبط معي اطيب من الجاهز

    • @abeerplates
      @abeerplates  Год назад

      الشكر وصل بكلامك الطيب ودعوتك الجميلة يا عزيزتي
      وأنا سعيدة بالنتيجة التي أعجبتك 👍😍🌹

    • @israataher8967
      @israataher8967 Год назад

      بس بدي اسالك عملت العجينة الصبح والمغرب حشيتها في حبات صارو يتفسخو ايش السبب

    • @abeerplates
      @abeerplates  Год назад +1

      اعتقد بتكون الحشوة كتيرة أو طولت لما حشتيهم
      القطايف على طول بنحشيهم وبنقليهم أو يوضعوا في الفريزر

  • @safaalulu1537
    @safaalulu1537 3 года назад +2

    بتشهييي كتير😍😍😍

  • @fukrayaghmour5412
    @fukrayaghmour5412 6 месяцев назад

    يسلموا الايادي

  • @ابوريا-ن7ن
    @ابوريا-ن7ن Год назад +1

    يسلم ايدك شيف رح جربهاان شاءالله

  • @chazatarabichi5467
    @chazatarabichi5467 3 года назад +1

    يسلمووو يعطيك الف عافية بيشهو😍😍

  • @JojoJojo-ne2me
    @JojoJojo-ne2me 10 месяцев назад

    بيجنن

  • @mhmmhm9164
    @mhmmhm9164 Год назад +1

    شكرا جزيلا

  • @victoriaviolatta2016
    @victoriaviolatta2016 3 года назад +7

    ممتااااااااااااازة وظابطة مية بالمية. سلم ايديكي يا رب. وجزاكي الله كل خير وصفة بتجنن و ضروري تعلمها لحتى الواحد يستغني عن شرائها من السوق لضمان الصحة والنظافة. بارك الله فيكي يا شيف ام احمد 👍👌🏻👏😍😍😍😍😍😍😍😍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

    • @abeerplates
      @abeerplates  3 года назад +1

      حبيبتي شكرا جزيلا لك
      رأيك يهمني وشهادتك اعتز بها.. الله يسعدك يارب
      💞💞💞

    • @zaenadahamd
      @zaenadahamd Год назад

      سلس ؤزصر

    • @zaenadahamd
      @zaenadahamd Год назад

      ❤تزور

  • @EmanKhalilShayah
    @EmanKhalilShayah Год назад +3

    الله الله على الجمال ❤️❤️ يعطيك الف عافيه اختي الحبيبة ❤️

    • @abeerplates
      @abeerplates  Год назад +1

      الله يسعدك يارب ويحفظك اختي الغالية 🌹

    • @wbbuds6inxe
      @wbbuds6inxe Год назад

      ​@@abeerplatesنعاك.دظدزد
      حهص
      . ؟

  • @Khawladirbas
    @Khawladirbas Год назад +1

    يسلمو ايديكي روعة وسهلة بس لو سمحتي أنا ما بخمىرها نصف ساعة بسرعة بخبزها

    • @abeerplates
      @abeerplates  Год назад

      الفكرة نريح العجينة ونحركها كل كم دقيقة بناخد نتيجة أفضل
      اذا ظبطت معك تمام

  • @hudataherlulu2978
    @hudataherlulu2978 3 года назад

    يا سلام😍😍😍😍

  • @wafaafejle8689
    @wafaafejle8689 Год назад +1

    يسلمو ايديكي

  • @فاتيالجابري-ك3و
    @فاتيالجابري-ك3و Год назад +1

    عندنا خوه في الجزائر اسمه البغرير ، يعطيك الصحة ومشكورة خيتنا ❤️🤍❣️

  • @salah-shahin
    @salah-shahin Год назад

    ماشاء الله حولك شغلك بجنن بتستهلي اجمل اشتراك ومتابعة

  • @zahraabdallah1979
    @zahraabdallah1979 Год назад +3

    ولاتحسبن الله غافلًا عما يعمل الظالمون)اول ماتجي عندهم بخلوها خدامه غير الأذى النفسي وتلطيش الحكي على اهلها وحرمانها تشوفهم وبعدين لما يكبروا بصيرو يحزنوا وهي تتقي الله وتعاملهم بما يرضي الله مش زي ماعاملوها

  • @harafa7638
    @harafa7638 2 года назад

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة ورمضان كريم مبارك عليكى وعلى اسرتك الكريمة بخير وصحة وسعادة وسلامة يارب تقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال يارب صيام مقبول ان شاءالله صوت حضرتك يشبه صوت كأنك سيدة مصرية اصل انا مصري من صعيد مصر منورة يا ست الحبايب وتسلم ايدكى القطايف بعملها حلو و حدق روعة سلام عليكم ابو مصطفى حمدي عرفة مقيم في إيطاليا ميلانو

  • @jabbannationalcompany7480
    @jabbannationalcompany7480 Год назад

    شكرا جزيلا وصفه رائعه بس ليه اضفتي بيكربونات صودا اخر شي شو بيعمل وسميد ناعم

  • @manalsaadeh903
    @manalsaadeh903 7 месяцев назад

    ممكن لو سمحتي اعمل نفس المقادير بس بدون سميد؟

  • @farahmohamednatil5975
    @farahmohamednatil5975 2 года назад

    يسلموا اروع شيف خالتو ام احمد
    انا على ثقة بوصفاتك بدون اى تردد يسلمووووا يسلمووا

    • @abeerplates
      @abeerplates  2 года назад

      اشكرك عزيزتي وهذا يسعدني

  • @harafa7638
    @harafa7638 2 года назад

    اسمك جميل أستاذة عبير تعرفي أنا بعمل العجينة بنصف مياة ونصف حليب يعنى بالمصري لبن

  • @تبولةنور
    @تبولةنور Год назад

    تسلم ايدك

  • @يويا-ذ1خ
    @يويا-ذ1خ Год назад +1

    تسلم ايدك
    طيب لو ما حطيت الكربونة بتاثر او لا

    • @abeerplates
      @abeerplates  Год назад +2

      لو الكربونة موجودة ضيفي القليل منها لو مش موجودة ما بتأثر إن شاءالله

  • @amsltankolod8596
    @amsltankolod8596 Год назад +1

    تسلم الأيادي يارب اختي ليش اعمل قطايف بيطلع ثقوب كبيره فيها واخر حبتين من عمل القطايف بضبطو معاي وأما في بدايه ثقوب كبار تطلع منها حشوه ويدخل فيها زيت وقت لقلي ارجو الرد

    • @abeerplates
      @abeerplates  Год назад

      اشكرك
      ممكن انك اضفت كمية خميرة اكثر من المطلوب
      أتمنى اتباع الخطوات والتعليمات بالفيديو تماما والوقت المحدد للتخمر ووضع ودرجة النار وان شاءالله سينجح معك

  • @maryamlulu
    @maryamlulu 3 года назад +1

    😍😍😍😍

  • @naheelalzard9240
    @naheelalzard9240 Год назад

    حبيبتي صحيح الحليب بخلي القطايف طريه

  • @munira2239
    @munira2239 11 месяцев назад

    كثير وقت التخمير اطلع ثقوب اذا طال وقت التخمير

  • @asmaashahood7457
    @asmaashahood7457 6 месяцев назад

    السلام عليكم شيف انا عملت قطايف نفس هي الطريقه بالزبط هديك السنه وطلعت ناجحه 100 بالميه .
    هي السنه ماعم تزبط معي ونفس المكونات تماما وماعم يطلع الكتار الأبيض ابدا ..ياترى شو بكون السبب…
    انا نا نخلت الطحين والمواد كلها بخلطها مع بعض ياترى هاد الشي بأثر وكمان كنت اعمل هيك تماما هديك السنه ..واحترت لاعرف السبب وماعم اعرف 😢..

  • @harafa7638
    @harafa7638 2 года назад

    تعرفي القطايف العصفيري دي فقط فى مصر

  • @MzoMna-ds8ux
    @MzoMna-ds8ux Год назад

    ❤❤

  • @zeinabali4217
    @zeinabali4217 Год назад

    ممكن أحط لبن بودر وام نشا

  • @amirafares9600
    @amirafares9600 Год назад

    هل الكوب كوب المعياري ؟؟

    • @abeerplates
      @abeerplates  Год назад

      نعم صحيح كوب معياري ٢٥٠ مل

  • @rawianigim1292
    @rawianigim1292 3 года назад

    👍👍🥰🥰

  • @samarlulu
    @samarlulu 3 года назад

    😍😍😍❤

  • @الوحده-ل5ح
    @الوحده-ل5ح Год назад

    عادي بدون سميد

  • @أميرةبخلاقي-ع8ض
    @أميرةبخلاقي-ع8ض Год назад

    سوال شنو البكنق بودر

    • @abeerplates
      @abeerplates  Год назад

      من المواد الرافعة للكيك تعطيه طراوة وهشاشة

  • @saraah2844
    @saraah2844 2 года назад

    عملت وحدة وشكلها زبط بس بتلزق بالمقلى شو الحل

    • @abeerplates
      @abeerplates  2 года назад +1

      معلش أول وحدة ممكن تلزق لكن لازم المقلى يكون سميك و غير لاصق والنار متل ما حكيت بالفيديو وان شاء الله الأمور بتصير تمام

  • @shahdalsheyab
    @shahdalsheyab Год назад

    سوال بس اديش حطت مي ❤

    • @abeerplates
      @abeerplates  Год назад

      كما رأيت بالفيديو تلات أكواب حوالي ٧٥٠ مل

  • @izcci6990
    @izcci6990 Год назад

    رحت علشان بعماها بس نا لقيت السميد هل في بديل او عادي ما اضيفه وتحصل مرات كتير

    • @abeerplates
      @abeerplates  Год назад

      ممكن بدون سميد ووضع كوبين ونصف ماء بدل تلاتة او يتم اضافته بالتدريج حتى الحصول على القوام المطلوب

    • @izcci6990
      @izcci6990 Год назад

      @@abeerplates اه تمام مشكوره حبيبتي

  • @لانلباتتاات
    @لانلباتتاات Год назад

    اهلا وسهلا فيكي يا ست عبير انا حابة تتواصلي معايا 😄😃😊🤗😇😍😘

  • @saharsahar5113
    @saharsahar5113 2 года назад

    سبب عدم ظهور كنار القطايف الابيض

    • @abeerplates
      @abeerplates  2 года назад +1

      لا بد من إضافة الماء بالتدريج مش مرة وحدة
      كمان لازم العجينة ترتاح نصف ساعة
      وكل خمس دقائق نرجع نحركها

  • @لانلباتتاات
    @لانلباتتاات Год назад

    اهلا وسهلا فيكي يا ست عبير انا حابة تتواصلي معايا 😄😃😊🤗😇😍😘